ذات صلة طريقة عمل شوربة الحب طريقة عمل شوربة حب
شوربة الحب الناعمة
مدّة التحضير
40 دقيقة
تكفي لـ
8 أشخاص
طريقة الطهي
سلق
المكوّنات
كوب من القمح. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. حبتا بصل مفرومتان خشناً. فصان من الثوم المهروس. ثلاثمئة غرام من اللحم المقطع إلى مكعبات كبيرة الحجم. حبتان من اللومي. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من كلٍّ من: القرفة، والهيل الناعم. ليمون للزينة. طريقة التحضير
غسل القمح أكثر من مرة ونقعه في الماء المغمور لحين استخدامه. تسخين الزيت في قدر كبير وسميك القاعدة على نار متوسطة الحرارة وإضافة البصل وقليه مدّة دقيقة إلى دقيقتين حتّى يذبل ويصبح لونه ذهبياً فاتحاً. كيفية عمل شوربة الحب الحجازية - موضوع. إضافة الثوم وتقليبه حتّى يصبح لونه ذهبياً. إضافة اللحم واللومي والملح والفلفل الأسود والقرفة والهيل وتقليب المكوّنات مدّة عشر دقائق حتّى يجف السائل. إضافة القمح بعد تصفيته من الماء. تغطية القدر وترك المكوّنات تطهى على نار متوسطة الحرارة حتّى ينضج اللحم. إخراج اللحم وقطع اللومي من القدر وتركها جانباً. هرس الشوربة بمطحنة الطعام أو بالخلاط الكهربائي حتّى تصبح ناعمة وإضافة المزيد من الماء إن كانت ذات قوام سميك.
- شوربة حب بيضاء باللحم - شوربة اهل المدينة - YouTube
- شوربة الحب البيضاء باللحم - اجمل جديد
- كيفية عمل شوربة الحب الحجازية - موضوع
- كتب شوربة حب الهريس باللحم - مكتبة نور
- لماذا لا يعد التمساح من البرمائيات - إسألنا
- لماذا يصنف التمساح من الزواحف؟ اكتشف السبب - بر وبحر
- هل التمساح زاحف أم برمائيات؟ التشابه والاختلاف
شوربة حب بيضاء باللحم - شوربة اهل المدينة - Youtube
تعليم الطبخ وصفات لكل الأكلات
تتميز شوربة حب باللحم بمذاقها الشهي والمميز، وبقيمها الغذائية العالية وأهمها لحم الخاروف، كما أن هذا النوع من الشوربة سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من ربع ساعة لإعداده وخمسة وثمانين دقيقة اخرى لطبخه، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير، آملين ان يعجبكم هذا الطبق المميز من الشوربة. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك
مقادير شوربة حب باللحم:
مقدار 1 كيلو غرام من لحم الخروف، نقوم بتقطيعه. بصل من الحجم المتوسط عدد 1، نقوم بفرمه بشكل ناعم. كأس عدد 2 من عصير الطماطم. ملعقة صغيرة عدد 1 من ملح الطعام. ملعقة كبيرة عدد 2 من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة عدد 1 من معجون الطماطم. كأس عدد 1 من القمح. شوربة الحب البيضاء باللحم - اجمل جديد. عود قرفة كامل عدد 1. قرنفل صحيح عدد 3. خولنجان عدد3. ورق غار عدد 2. لومي عدد 2. حب هال كامل عدد 3. طريقة تحضير شوربة حب باللحم:
شوربة حب باللحم
نضع مقدار الزيت النباتي في قدر مناسب على النار متوسطة الحرارة حتى يسخن، ثمّ نضيف البصل المفروم ونقلبه كل حين حتى يذبل. نضيف قطع لحم الخروف ونقلبها كل حين حتى يتغير لونها، ثمّ نضيف معجون الطماطم مع عصير الطماطم ونعيد تحريك المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس تماماً.
شوربة الحب البيضاء باللحم - اجمل جديد
شوربة حب بيضاء باللحم - شوربة اهل المدينة - YouTube
كيفية عمل شوربة الحب الحجازية - موضوع
إقرأي أيضاً: طريقة عمل شوربة الجريش السعودية بالخضار بدون لحم
نضيف الماء حتى نصل إلى القوام المطلوب ونقدمها ساخنة. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
كتب شوربة حب الهريس باللحم - مكتبة نور
طريقة عمل شوربه حبه الهريس ومكوناتها
المكونات..
نصف كيلو جرام من اللحم البقري مقطع إلى مكعبات كبيرة. ملح حسب الرغبة. 2 حبه من اللومي الصحيح. نصف ملعقة صغيرة كل (من مسحوق الفلفل الأسود والقرفة المطحونة و الهيل الناعم والبهارات المشكلة). ثلاث فصوص من الثوم المهروس. 2 حبه كبيرة من البصل مفرومة. مقدار كوب من القمح المهروس. كوب زيت. معلقة كبيرة عصير ليمون. طريقة تحضير وصفة شوربه الهريس باللحم الاماراتي الأصلية
أولا قومي بغسل حبوب القمح اكثر من مرة ثم انقعي الحبوب في الماء لحين أضافتها إلى اللحم. ضعي وعاء على نار متوسطة الحرارة وسكوبي فيه الزيت حتى يسخن. ثم ضيفي البصل مع التقليب لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يذبل البصل ويصير لونه باللون الأصفر الفاتح. ثم نضيف إليه الثوم مع التقليب المستمر حتى يصبح لونه ذهبي. ثم اضيفي حبات اللومي واللحم والتوابل من الفلفل الأسود والقرفة والهيل والملح مع التقليب المستمر للمكونات حتى تمتزج ببعضها لمدة عشر دقائق حتى يجف ماء اللحم نهائيا ويتسبك مع القمح. شوربة حب بيضاء باللحم - شوربة اهل المدينة - YouTube. قومي بإخراج حبات اللومي وأيضا إخراج قطع اللحم ثم اتركيها جانبا للاستعمال اللاحق. بالمطحنة اليدوية اطحني شوربه القمح حتى تصير ناعمة القوام ثم ضيفي كمية من الماء إليها إذا كان القوام ثقيل.
بعد الانتهاء من خبز القطايف، توضع قطع على فوطة من القماش بجانب بعضها، ولا توضع فوق بعضها، وبعدها خطوة الحشو سواء بالجبنة أو بالمُكسّرات، أو يقسم إلى قسمين، قسم يتم حشوه بالجبنة والآخر بالمكسرات -حسب الحاجة-، وبعدها تغلق جيدا. وأخيرا بعد الانتهاء من الحشو، تقلى قطع القطايف المحشوة في مقلاة بها كمية مناسبة من الزيت، حتى تتحمر قليلا وتأخذ اللون الذهبي، ثم تترك جانبا وبعدها تسقى بالسيرب أو الشربات وهي ساخنة، ويمكن الاستغناء عنهما، وتسقى بالعسل الأبيض -حسب الموجود-. وإذا كانت القطايف المقلية غير مرغوب بها، يمكن تحميرها في الفرن من خلال وضعها في صينية مدهونة بالزيت أو السمن، مع رش السمن أو الزيت على وجه القطايف، وبعد أن تأخذ اللون الذهبي يمكن إخراجها. حشوات مختلفة للقطايف
- جبنة بيضاء قريش، وهذه إذا كنتي ترغبين في قطايف حادقة. - القشطة والفستق. - القشطة مع القرفة والسكر. - القشطة مع جوز الهند. - جوز الهند والزبيب. - شوكولاتة بالبندق.
تتميز شوربة الحب الناعمة بسهولة تحضيرها، ومناسبة للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية. 00:50
8
محتويات الصفحة
المقادير لتحضير شوربة الحب
تشمل مكونات شوربة الحب:
1 كوب من مرق اللحم البقري. 1 كوب من القمح الكامل مجروش. 300 غرام من اللحم البقري المقطع. 1 حبة طماطم ، مقطعة. 1 بصلة، مفرومة. عود كزبرة. 1 ملعقة صغيرة من الملح، أو حسب الرغبة. 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، أو حسب الرغبة. 2 لتر من الماء. الخطوات لتحضير شوربة الحب
لتحضير شوربة الحب، اتبع الخطوات التالية:
اغلي الماء في قدر على النار، ثم أضف القمح مع التقليب المستمر. أضف قطع اللحم والمرق والفلفل الأسود والملح و البصل والطماطم. اتركه ينضج على نار هادئة، مع التقليب من وقت لآخر حتى يُصبح طريًا، يمكن زيادة كمية الماء حسب الحاجة. ملاحظات اخصائية التغذية
تعد غنية بالسعرات الحرارية والعناصر الغذائية المختلفة من فيتامينات ومعادن، ويفضل استخدام اللحم قليل الدهن. الخيار الأفضل خاصة في فصل الشتاء لاحتوائها على نسبة عالية من الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالدفء والطاقة الللازمة. تعد شوربة الحب من من الأطباق المناسبة للرجيم، فهي تحتوي على عدد قليل من السعرات الحراية.
وهناك 12 نوعًا من التماسيح ولكن الغريب أنه لا يستطيع الحصول على لسان التمساح من فمه وقد يستطيع التمساح البقاء لأشهر أو 3 سنوات بدون طعام كحد أقصى. تعيش التماسيح في الماء والأرض، لكنها أكثر مرونة في الماء وتتحرك بمرونة أكبر. توجد طبقة من الكريستال على الجزء الخلفي من عيونهم مما يجعلها مرئية في الظلام من خلال تسليط الضوء على سطح الماء، لذلك لا تتنفس التماسيح تحت الماء بل تتنفس عليها، لذلك فهي بحاجة إلى البقاء على السطح للتنفس. هل التمساح من الزواحف أم البرمائيات؟
في العالم الحديث، يعتقد الناس أن التماسيح هي أقرباء بعيدين للديناصورات. وفي الواقع، من مظهرهم يمكن للمرء أن يتخيل ما كانت عليه الوحوش القديمة. لماذا يصنف التمساح من الزواحف؟ اكتشف السبب - بر وبحر. وتمت دراسة التمساح بالكامل وأتضح أن التمساح لا يعد من الزواحف كما لا يعد من البرمائيات وتعيينه في فئة منفصلة، ومع ذلك غالبًا ما يتساءل الناس عن هل التمساح من الزواحف أم البرمائيات؟ ما هو الفرق بين هاتين الفئتين؟
الطبقة البرمائية
تختلف البرمائيات تمامًا عن جميع الفقاريات الأخرى. الاختلاف الأول هو أن لديهم مرحلتين من الأخرى، فالأول هو أن البرمائيات صغيرة جدًا تمامًا مثل الأسماك ولديهم أيضا ذيول، جميعهم ولدوا في الماء.
لماذا لا يعد التمساح من البرمائيات - إسألنا
معلومات غريبة عن التمساح
نشأت التماسيح منذ وقت اكتشاف الديناصورات، لكنها لا تموت أو تموت بالطريقة التي تموت بها. على مر القرون، أصبح حيوانًا مهددًا بالانقراض مثل التمساح الصيني. من المعروف أن التماسيح لا تستطيع التحكم بشكل كامل في حركة ألسنتها. لا يمكنهم إزالته من أفواههم مثل الكلاب والحيوانات الأخرى. تنقسم التمساح إلى عدة أنواع، وبذلك يصل العدد الإجمالي إلى ثلاثة وعشرين نوعًا. كل نوع يختلف عن الآخر في خصائصه. يتميز التمساح الأفريقي بالعديد من الخصائص المختلفة عن التمساح الأمريكي. يمكن للبعض أن يعيش في المياه المالحة والبعض الآخر لا يتكيف مع المياه شديدة الملوحة. يمكنك العيش بدون طعام لمدة تصل إلى مائة يوم أو اثنين. يمكن للناس بسهولة رؤية التماسيح وهي تنظر إلى الماء. ليس بسبب بصره الحاد، ولكن لأنه لم يستطع التنفس في الماء. كلما اقتربت من السطح لإكمال عملية التنفس. لماذا لا يعد التمساح من البرمائيات - إسألنا. يُعرف التمساح بعدم قدرته على التنفس لمدة لا تزيد عن ربع ساعة. تتميز جلودها بقوتها وسمكها الذي يعتبر من أهم أنواع الجلود وأكثرها قيمة. يعتمد التمساح الذي يزن كيلوغرامًا واحدًا على تناول عشرة كيلوغرامات من الكائنات الحية مثل الطيور المائية والأسماك الصغيرة.
لماذا يصنف التمساح من الزواحف؟ اكتشف السبب - بر وبحر
الشم: يمتلك التمساح أنف قوي يمكنه من كشف عدد هائل من الروائح والمواد. وتلك التي تتداخل مع الهواء، والتي تقبل الذوبان داخل الماء. وهذه الحاسة تمكنه من اكتشاف أن هناك فريسة على اليابسة أو داخل الماء. وكذلك أن هناك جثة حيوان ما على اليابسة أو داخل الماء. السمع: يمتلك التمساح أغشية حول داخل طبلة الأذن، هذه الأغشية مغطاة باللوحات المسطحة. هذه اللوحات تثار عند حدوث أي صوت، وتمكن التمساح من السمع وبالتالي تساعده على اكتشاف موقع الفريسة. تكاثر التماسيح
مقالات قد تعجبك:
تضع أنثى التمساح عدد هائل من البيض في المرة الواحدة يتراوح بين 40 إلى 80 بشكل عام، ويختلف الرقم تبعًا إلى نوع التمساح، فيما يلي تفاصيل حول بيض التمساح:
عدد بيض تماسيح الماء المالح: يتراوح بين 40 بيضة إلى 60 في المرة الواحدة. عدد بيض تماسيح النيل والنوع الأمريكي: يصل إلى عدد 80 بيضة. عشش التماسيح: تبني الأنثى عشش للبيض بجوار التلال التي يعيش بها النمل الأبيض. حيث أن النمل الأبيض ينتج حرارة، تساهم هذه الحرارة في احتضان بيض التماسيح من النوع الكيمان. حفر التماسيح: في الأنواع الأخرى تحفر الأنثى بعد الوضع حفرة، لكنها ليست عميقة. هل التمساح زاحف أم برمائيات؟ التشابه والاختلاف. وذلك داخل الرمال على ضفة النهر، ثم تضع البيض داخلها.
هل التمساح زاحف أم برمائيات؟ التشابه والاختلاف
نعم يعد التمساح من البرمائيات
مثله كمثل الضفادع
ويمكنك الإطلاع على المزيد عن البرمائيات في المقال التالي من الموسوعة العربية الشاملة:
معلومات غريبة عن البرمائيات
المراجع
1
كي يزيد وزن التمساح كيلو جرام واحد، يجب عليه أن يأكل عشرة كيلو جرام من الكائنات الحية أغلبها أسماك وطيور مائية. الموطن الأصلي [ عدل]
تعيش التماسيح في المناطق الاستوائية، وتفضل المساحات الواسعة من المياه الضحلة والأنهار الراكدة والمستنقعات المفتوحة. وتساعد أقدامها ذات الأغشية على السير فوق الأرض الطريّة، كما أن أعينها وفتحات أنوفها ترتفع عن بقية أجسامها. وتلائم هذه الميزات حياة التماسيح؛ لأنها تحب أن تطفو وأعينها وأنوفها فوق سطح الماء. كما أن عينيه تبقيان يقظتين في الليل، ولا يمكن لأى حيوان أياً كان نوعه التغلب على التمساح إلا في بعض الظروف الخاصة التي قد يكون بنيانه يتصف بالمرض. والتمساح هو صاحب أقوى فك في الحيوانات المفترسة والاليفة. التغذية [ عدل]
تتغذى التماسيح على الحيوانات الصغيرة كالأسماك ، والطيور، كما تهاجم أحياناً الحيوانات الكبيرة والإنسان. ويستطيع التمساح أن يقطع حيواناً كبيراً بالإمساك به ومن ثم الدوران بسرعة بشكل طولي في الماء
و تقطيعه إلى قطع ليبتلعه بشكل أسرع. عندما تنقض على فريستها بإمكان هذه الفريسة الهروب منها وذلك بوضع ماء داخل فمها وهو مفتوح للافتراس مما يؤدي بها إلى إغلاق فمها وإفلات الفريسة والنزول في الماء مرة أخرى وبالتالي يكون بإمكان الفريسة الهرب.