يحمي الجسم من السرطان. يساعد البقدونس على التخفيف من الوزن. تجربتي مع مغلي البقدونس للتنحيف. والبقدونسُ يؤكل طازجاً مع الطعام حتى يستفيد الجسم من كامل العناصر الغذائيّة الموجودة به، وذلك لأنّ البقدونس المجفّف يفقد كامل عناصره، وإذا رغبت ربّة المنزل بتقطيعه فيجب عليها تقطيعه قبل تناول الطعام بمدّة لا تزيد عن الخمس عشرة دقيقة حتى لا تتبخّر الزيوت المفيدة منه، ويمكن تناول البقدونس على شكل شراب وذلك بغلي مقدار من الماء ووضع البقدونس به بعد غسله جيّداً والتخلّص من سيقانه، ثمّ يُغطّى لإبقاء المواد المفيدة، وعدم تطايرها، ويترك لمدّة تتراوح بين الربع ساعة أو النصف ساعة، ثمّ يُشرب بعدها بعد تصفيته، وقد يُشرب ساخناً أو بارداً حسب الرغبة. فوائد شرب البقدونس للتنحيف يحتوي البقدونس على سعراتٍ حراريّة قليلة؛ لذلك شربه مرتين في اليوم لا يزيد من الوزن ويشعر من يستعمله بالراحة. البقدونس مدرٌ للبول، ويساعد الجسم على التخلّص من الماء الزائد في الجسم، والماء الزائد مصدرٌ لزيادة الوزن عند الكثير من الناس. يقلّل البقدونس من الشهيّة للطعام إذا ما أخذ على الريق وشرب ساخناً. البقدونس فعالٌ في إذابة الدهون والشحوم المتراكمة في الجسم، وبالأخص التي تتواجد في منطقة البطن.
تجربتي مع مغلي البقدونس للتنحيف
معلومات عامة
-
بواسطة: اخر تحديث: ١٣:١٠ ، ١١ مارس ٢٠٢٠
البقدونس
من منّا لا يعرف البقدونس أو يستعمله بشكل مستمر في السلطات والمأكولات وكزينة لأطباق الطعام؟ فالبقدونس يعتبر من أشهر الخضروات التي نتناولها وأكثرها شيوعاً، ولكن ينتشر بين الناس استخدام مغلي البقدونس للتخلص من الوزن الزائد ومحاربة السمنة. فما هو البقدونس؟ وما تركيبه الغذائي؟ وهل له فائدة حقاً في خسارة الوزن ومحاربة السّمنة؟ سيعمل هذا المقال على الإجابة على هذه التساؤلات وتوضيحها. يعرف البقدونس علميّا باسم ("Petroselinum crispum")، وهو عبارة عن نبات عشبي ثنائي الحول، وله رائحة مميزة، ويعود أصل نبات البقدونس إلى منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط ، وهو يزرع حاليّاً في جميع أنحاء العالم. [1] ويتمّ استعمال البقدونس شعبيّاً في العديد من الأغراض العلاجيّة، مثل فوائده المعروفة للمعدة، [2] والتي تشمل استخدامه في حالات اضطرابات المعدة، والمغص ، وسوء الهضم، والإمساك، [3] واستخدامه كطارد للغازات، بالإضافة إلى استخدامه في تحفيز الدورة الشهرية والإجهاض ، وكذلك استخدامه كمدر للبول، [2] وغيرها من الحالات. [3]
التركيب الغذائي للبقدونس
يوضح الجدول التالي تركيب كل 100 جم من البقدونس الطازج من العناصر الغذائيّة: العنصر الغذائي القيمة الماء 87.
ومن فوائد البقدونس أنّه يمنح كميّة عالية من البوتاسيوم والفيتامين ج والفيتامين أ وحمض الفوليك والكالسيوم والفسفور، كما نرى في الجدول أعلاه، [4] كما أنّه يحتوي بالإضافة إلى ذلك على مركب الفلافونويد (Flavonoid) المعروف بالكويرسيتين (Quercetin) الذي يحمل خواص مضادة للأكسدة قد تساهم في خفض كوليسترول وضغط الدم المرتفع، وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدمويّة وبعض أنواع السرطان، بالإضافة إلى دورها في خفض بعض أعراض الحساسيّة. [6]
فيديو عن البقدونس المغلي
البقدونس هو من أشهر النباتات العطرية المليئة بالمعادن والفيتامينات الضرورية لجسم الإنسان، وشرب المغلي المُعدّ منه لا يقل عنه فائدة. فما هي طرق إعداده؟:
المراجع
1 -
PDR for Herbal Medicines, Montvale: Medical Economics Company, Page 567-570, Thomas Fleming (2000),. 2 -
Sawsan Ibrahim Kreydiyyeh, and Julnar Usta (2002),
"
Diuretic Effect and Mechanism of Action of Parsley
", Newspaper, Sawsan Ibrahim Kreydiyyeh, and Julnar Usta (2002). 3 -
WebMD (2009),
Parsley
", WebMD, 8-5-2016. Edited..
4 -
United States Department of Agriculture,
Parsley, Fresh
", The National Agricultural Library, 8-5-2016..
5 -
Understanding Normal and Clinical Nutrition, The United States of America: Thomson Wadswoth, Page 278-298, Sharon Rady Rolfes, Kathryn Pinna, and Ellie Whit.
الغامدي, عبدالرحمن. "سمات المجتمع المعرفي". SHMS. NCEL, 29 Jul. 2018. Web. 27 Apr. 2022. <>. الغامدي, ع. (2018, July 29). سمات المجتمع المعرفي. Retrieved April 27, 2022, from.
تعريف مجتمع المعرفة - موضوع
سمات المجتمع المعرفي - YouTube
ما هو مجتمع المعرفة - موضوع
مجتمع المعرفة هو مجموعة من الناس ذوي الاهتمامات المتقاربة، الذين يحاولون الاستفادة من تجميع معرفتهم سويا بشأن المجالات التي يهتمون بها، وخلال هذه العملية يضيفون المزيد إلى هذه المعرفة، وهكذا فإن المعرفة هي الناتج العقلي والمجدي لعمليات الإدراك والتعلم والتفكير. ما هو مجتمع المعرفة - موضوع. [1] [2]
ويُستخدم هذا المصطلح كثيرا لدى السياسيين وصانعي السياسات والعلماء المهتمين بالدراسات المستقبلية
وهناك بعض قصص النجاح لمجتمعات المعرفة مثل حركة البرمجيات الحرة
مجتمع المعلومات ومجتمع المعرفة [ عدل]
صدر تقرير لمنظمة الأمم المتحدة للتربية والعلوم والثقافة اليونسكو في عام 2005 بعنوان (من مجتمع المعلومات إلى مجتمع المعرفة)، وقد ورد فيه تحت عنوان: (لا يمكن اختزال مجتمعات المعرفة إلى مجتمع معلومات):
لا ينبغي لبروز مجتمع عالمي للمعلومات، باعتباره ثمرة لثورة التكنولوجيات الجديدة، أن ينسينا أنه لا يصلح إلا وسيلة لتحقيق مجتمع حقيقي للمعرفة، فازدهار الشبكات لا يمكن له وحده، أن يقيم قواعد المعرفة. لأنه إذا كانت المعلومات فعلا وسيلة للمعرفة، فليست هي المعرفة. على الرغم من ظهور هذا المصطلح منذ ثلاثين عاما، إلا أن التطورات التي حدثت في تلك الفترة كان لها تأثير كبير على مجتمع المعرفة.
مجتمع المعرفة - ويكيبيديا
البعد التكنولوجي: إذ يهتم مجتمع المعرفة بانتشار تكنولوجيا المعلومات وسيادتها وتطبيقها في مجالات الحياة المختلفة. تعريف مجتمع المعرفة - موضوع. البعد الاجتماعي: إذ يهتم مجتمع المعرفة بسيادة مستوى معين من الثقافة المعلوماتية داخل المجتمع، كما يهتم بزيادة الوعي فيما يتعلق بتكنولوجيا المعلومات، ودور المعلومة وأهميتها في حياة الإنسان اليومية. البعد الثقافي: حيث يمنح مجتمع المعرفة أهمية كبيرة للمعرفة والمعلومة، كما يهتم بالقدرات الإبداعية للأشخاص، ويطمح إلى تحقيق حرية التفكير والعدالة والإبداع. البعد السياسي: يسعى مجتمع المعرفة إلى إشراك الأفراد في اتخاد القرارات بشكل عقلاني ورشيد قائم على استخدام المعلومة.
[ بحاجة لمصدر]
خصائص مجتمع المعرفة [ عدل]
تتميز مجتمعات المعرفة أن المعرفة تشكل أهم المكونات التي يتضمنها أي عمل أو نشاط، وخاصة فيما يتصل بالاقتصاد والمجتمع والثقافة، وكافة الأنشطة الأخرى التي أصبحت معتمدة على توافر كم كبير من المعرفة والمعلومات، ويتسم مجتمع المعرفة أو اقتصاد المعرفة بكون المعرفة لديه من أهم المنتجات أو المواد الخام. وليست مجتمعات المعرفة أمرا حديثا، فإنه على سبيل المثال كان الصيادون يتقاسمون المعرفة منذ زمن بعيد بشأن التنبؤ بالطقس وذلك في إطار المجتمعات المحلية التي يعيشون بها، ويتم إضافة المزيد باستمرار إلى هذه المعرفة التي تعد جزءا من رأس مال هذه المجتمعات. الأمر الذي جد حديثا هو أنه:
بفضل التكنولوجيات الحديثة، لم يعد ضروريا التقيد بالتواجد في نفس المكان الجغرافي
تسمح التكنولوجيا المتاحة حاليا المزيد والمزيد من الإمكانيات لتقاسم المعرفة وحفظها واستعادتها
أصبحت المعرفة من أهم مكونات رأس المال في العصر الحالي، وأصبح تقدم أي مجتمع مرتبطا أساسا بالقدرة على استخدامها
أهمية مجتمع المعرفة وارتباطه [ عدل]
ازدياد أهمية مجتمع المعرفة وارتباطه بالمجتمع ككل
يتشكل كل مجتمع حسب مجموعة من المفاهيم المشتركة، وقد أدت العولمة وتكنولوجيا الاتصالات والمعلومات إلى تكوين مجتمع عالمي يتمتع بمعرفة مشتركة حول كل الموضوعات والإمكانيات.