وفيما يلي سوف نوضح بعض الاختلافات بين أنواع البطاطس لنسهل على ربة المنزل الاختيار الأمثل. مقالات قد تعجبك:
اخترنا لك أيضا: القيمة الغذائية للبطاطس المسلوقة
البطاطس ذات اللون الداكن
إن هذا النوع من البطاطس يتميز بلون قشرته الداكنة وقوام قشرتها السميك. وتتصف هذه البطاطس الداكنة بأنها طرية من الداخل ونسبة النشويات بداخلها تكون قليلة. ومن جهة أخرى فإن طعمها يكون سكري في معظم الأحيان. ومن الجدير بالذكر أن هذا النوع من البطاطس يتم زراعته في فصل الصيف لأنه يحتاج درجة حرارة عالية لزراعته. هذه البطاطس الداكنة ينصح باستخدامها في الطهي أو السلق فهي تكون مثالية لذلك. الفرق بين بطاطس القلي والطبخ | سواح هوست. حيث إنها تمتص الماء والسوائل بسهولة مما يجعلها تنضج بشكل أسرع. ونتيجة لذلك فهي تكون سهلة في التفتيت أو الهرس ويتم ذلك بسرعة. ولذلك فهي تستخدم في السلق والهرس فقط ولا ينصح باستخدامها في الطبخ أو التحمير. وذلك لأنها تأخذ اللون البني من الخارج سريعًا دون أن تنضج من الداخل. كما أنها عند استخدامها في الطبخ كصينية تنضج سريعًا وتتفتت. البطاطس الصفراء التي تحتوي على نقط حمراء
هذا النوع يعتبر من الأنواع المشهورة في الأسواق المصرية. حيث يتميز بوجود نسبة عالية من النشويات بداخله.
الفرق بين بطاطس القلي والطبخ | سواح هوست
أما البطاطس والمخصصة للتحمير أو القلي فعندما يتم قليها تصبح مقرمشة وهشة وتتحمل القلي ولا يصبح لونها داكن بسهولة. ولذلك فيفضل عند قلي البطاطس اختيار البطاطس المخصصة للقلي أو التحمير للحصول على أفضل النتائج. قد يهمك: كيفية عمل البطاطس البورية بالفراخ وباللحمة المفرومة
خصائص البطاطس المخصصة للقلي
هناك عدة خصائص ومميزات تتميز بها البطاطس المخصصة للقلي. فعلى سبيل المثال فإن البطاطس المخصصة للقلي تحتوي على نسبة مرتفعة من النشا أكثر من البطاطس المخصصة للطبخ. ومن جهة أخرى فإن البطاطس المخصصة للقلي عند قليها في الزيت تأخذ اللون الذهبي بسهولة. كما أن لونها من الداخل يكون أبيض ويكون مذاقها مقرمش ولذيذ بعد طهيها. وعلاوة على ذلك فإن البطاطس التي يكون لونها أحمر من الخارج أو قشرتها لونها أحمر أو تحتوي على بعض النقاط ذات اللون الأحمر. هذا اللون الأحمر يعتبر صفة مميزة من صفات بطاطس التحمير الصالحة للقلي. حيث إن هذه البطاطس عندما يتم قليها تصبح مقرمشة إلى حد كبير. ونتيجة لذلك فإن البطاطس الحمراء تعتبر من أفضل أنواع البطاطس التي يتم استخدامها في تحضير الشيبسي. كما سنجد البطاطس ذات اللون الأصفر منتشرة في الأسواق بشكل كبير.
من الأطعمة السهلة التي يجمع على حبها الكثيرون البطاطس، فهي أكلة لذيذة وسهلة التحضير، ويمكن إعدادها بصور مختلفة سواء مقلية أو مطبوخة أو مهروسة وغيرها من الأشكال، وتسعفكِ إن كنتِ في عجلة من أمرك، وتريدين إنجاز الطعام في وقت قليل. إلا أنه مشكلة تواجه بعض ربات البيوت، وهي عدم القدرة على التمييز بين بطاطس الطبخ وبطاطس التحمير. ولأن "سوبرماما" معك دائمًا في كل التفاصيل، سنخبرك في هذا المقال بالفرق بين بطاطس التحمير وبطاطس الطبخ، لنسهل عليك التمييز بينهما عند الشراء، ولتحصلي على طبق شهي تستحقينه أنتِ وأسرتكِ. الفرق بين بطاطس التحمير وبطاطس الطبخ هناك بعض الفروق التس تساعدنا في اختيار بطاطس التحمير وبطاطس القلي، منها ما يلي: بطاطس التحمير البطاطس المناسبة للقلي تكون غنية بالنشا ومنخفضة الرطوبة، ويكون لونها من الداخل مائلًا للأبيض، وراعي عن اختيارها الآتي: انتبهي إلى لون البطاطس، فالبطاطس الصفراء أو الحمراء هي الأفضل للحصول على القرمشة المطلوبة. احرصي عند اختيار البطاطس على أن تكون القشرة الخارجية لها رقيقة. اختاري ثمار البطاطس الصلبة. بطاطس الطبخ تحتوي على كمية أقل من النشا، ويكون لونها من الداخل مائلًا للاصفرار، وراعي عند اختيارها الآتي: قشرتها تكون داكنة اللون.
ما حكم سب الصحابة. من هو الصحابي:
الصحابي لغةً: مشتقةٌ من صَحِبَ يصحبه صُحبَةً، وصَحابةً، ومعنى صاحَبَهَ أي عاشره وعامله، والصَّحب جمع صاحب، والصاحب: المُعاشِر، وجمعها: أصاحب، وأصاحيب، وصُحبان، وتُجمع كذلك على صحابة وصُحبة، وقد جرى العُرف على مُخاطبة أصحاب النبي -صلى الله عليه وسلم- وتسميتهم بالصحابة رضوان الله عنهم أجمعين.
حكم سب الله - الدين - الرسول - آل البيت - الصحابة
ساق اللالكائي بسنده أن الحسن بن زيد، لما ذكر رجل بحضرته عائشة بذكر قبيح من الفاحشة، أمر بضرب عنقه، فقال له العلويون: هذا رجل من شيعتنا فقال معاذ الله، هذا رجل طعن على النبي ، قال الله عز وجل: الخَبِيثَاتُ لِلخَبِيثِينَ وَالخَبِيثُونَ لِلخَبِيثَاتِ وَالطَّيِّبَاتُ لِلطَّيِّبِينَ وَالطَّيِّبُونَ لِلطَّيِّبَاتِ أُولَئِكَ مُبَرَّؤُونَ مِمَّا يَقُولُونَ لَهُم مَّغفِرَةٌ وَرِزقٌ كَرِيمٌ [النور:26] فإن كانت عائشة رضي الله عنها خبيثة فالنبي خبيث، فهو كافر فاضربوا عنقه، فضربوا عنقه. أخي المسلم:
إن سب الصحابة رضي الله عنهم يستلزم تضليل أمة محمد ويتضمن أن هذه الأمة شر الأمم، وأن سابقي هذه الأمة شرارها، وكفر هذا من يعلم بالإضطرار من دين الإسلام. اللهم ارزقنا حبك وحب دينك وكتابك ونبيك وصحابته الكرام، ربنا اغفر لنا ولإخواننا الذين سبقونا بالإيمان ولا تجعل في قلوبنا غلاً للذين آمنوا وصلى الله على نبيه محمد وعلى آله وصحبه أجمعين.
حكم مَن سب الصحابة
مكانة الصحابة الكرام في الإسلام
من صاحب رسول الله صلى الله عليه وسلم طوال مسيرته الدعوية، وكان خير معين له، وساهم في نشر الإسلام في هذا الوقت الحرج، وهاجم بطش قريش مخلصًا عمله لوجه الله عز وجل، فقد وعده الله بجنة الخلد ينعم فيها جزاء عمله. إذا من يشكك في إيمان وصلاح المسلمين الأوائل وصحابة رسول الله إلى ماذا يستندوا ؟. بل قلوبهم مليئة بالغل والسوء، ولا يريدون الرفعة لهذا الدين، ويستنكرون وجود نماذج مشرفة دافعت عن ديننا الحنيف. حكم من سب الصحابة. فقد كرمهم الله عز وجل في كتابه الكريم في كثير من المواضع. قال الله تعالى في سورة الفتح " مُحَمَّدٌ رَسُولُ اللَّهِ وَالَّذِينَ مَعَهُ أَشِدَّاءُ عَلَى الْكُفَّارِ رُحَمَاءُ بَيْنَهُمْ تَرَاهُمْ رُكَّعًا سُجَّدًا يَبْتَغُونَ فَضْلًا مِنَ اللَّهِ وَرِضْوَانًا سِيمَاهُمْ فِي وُجُوهِهِمْ مِنْ أَثَرِ السُّجُودِ ذَلِكَ مَثَلُهُمْ فِي التَّوْرَاةِ وَمَثَلُهُمْ فِي الْإِنْجِيلِ كَزَرْعٍ أَخْرَجَ شَطْأَهُ فَآزَرَهُ فَاسْتَغْلَظَ فَاسْتَوَى عَلَى سُوقِهِ يُعْجِبُ الزُّرَّاعَ لِيَغِيظَ بِهِمُ الْكُفَّارَ (29)". وكل من تدبر وقرأ وتعلم سيرة صحابة رسول الله، اتخذهم قدوة له لإخلاصهم الشديد لدعوة الإسلام.
حكم من سب الصحابة - إسلام ويب - مركز الفتوى
وهم من نصروا رسولنا الكريم وأيدوه، عندما كذبه وهاجمه كفار قريش. ولأنهم أعزوا النبي صلى الله عليه وسلم ونصروا الدين الإسلامي دائمًا، فقد فازوا برضا الله عز وجل. قال الله تعالى في سورة التوبة "وَالسَّابِقُونَ الْأَوَّلُونَ مِنَ الْمُهَاجِرِينَ وَالْأَنْصَارِ وَالَّذِينَ اتَّبَعُوهُمْ بِإِحْسَانٍ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُمْ وَرَضُوا عَنْه وَأَعَدَّ لَهُمْ جَنَّاتٍ تَجْرِي تَحْتَهَا الْأَنْهَارُ خَالِدِينَ فِيهَا أَبَدًا ذَلِكَ الْفَوْزُ الْعَظِيمُ (100)". فرضا الله عز وجل هو أعلى ما يصل إليه المسلم، فمن يرضى عنه رب العباد يجد البركة والراحة في الحياة الدنيا، كما يجد نعيم غير منقطع النظير في الأخرة بإذن الله. فمن أتبع رسول الله صلى الله عليه في أشد فترات نشر الدعوة صعوبة، نال رضا الله عز وجل، سواء كان من المهاجرين، أو من النصارى. حكم مَن سب الصحابة. كما وعدهم الله عز وجل بجنة الخلد ويخير جزاء عن فعلهم، فصبرهم في الدنيا جزاءه كبير للغاية عند الله عز وجل، وهذا هو الفوز الكبير. ومن كرمه الله عز وجل بهذه الصورة لا يصح إطلاقًا أن يُهان، ومن يهينه يتحمل وزر فعلته، فيغضب الله ممن يهاجم عباده الصالحين، ومن دفعوا كل غالي ونفيس من أجل نصرة هذا الدين.
وأما مَن سبّ أحد الصحابة دون غيره كأن يسب عائشة أم المؤمنين أو أبو بكر أو عمر رضي الله عنهم أو غيرهم من الصحابة فإنه مطعونٌ بعدالته بل هو مكذب ومخالف ومنكر لأوامر الله تعالى في حب الصحابة وتعظيمهم، وقال الإمام أحمد بن حنبل فيما يتعلق بمن سب أحد الصحابة: "ما أراه على الإسلام"، وأما مَن سبَّ من تواترت النصوص بفضله أو لم تتواتر النصوص بفضله كوصفه بالجبن أو البخل أو غيرها فلا يكفّر لمجرد ذلك لعدم إنكاره شيء أتت به النصوص الشرعية، ولكنه يكون قد أتى ما يوجب تأديبه وتعزيره.