مسلسل سابع جار الحلقة ١٠ سلسلة انس وانيس وانيسة - YouTube
مسلسل سابع جار الحلقة ١٠ سلسلة انس وانيس وانيسة - Youtube
الآنسة فرح -
الموسم 1 / الحلقة 19 |
كن علي اتصال بنا شارك صفحاتنا علي مواقع التواصل الاجتماعي ليصلك كل جديد
رشي صينية المقلاة الهوائية ببخاخ الزيت النباتي. ضعي الدجاج داخل سلة المقلاة الهوائية ووجهي قطعة الصدر إلى أسفل. شغلي المقلاة الهوائية على درجة حرارة 182 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة. ناجتس الدجاج المجمد بالهواء - اخبزها بكل حب. اقلبي صدر الدجاج على الجهة الأخرى واتركيه ليطهى لمدة عشر دقائق إضافية. تأكدي من أن صدر الدجاج قد نضج؛ لذلك ضعي ميزان حرارة اللحوم داخل صدر الدجاج ويجب أن تكون درجة حرارة اللحم من الداخل 73. ضعيها في طبق التقديم وقدميها مباشرة. طرق أخرى لطهو الدجاج في القلاية الكهربائية
تُعدّ وصفات الدجاج المقلي من أكثر الوصفات التقليدية والمفضّلة ويمكنكِ تحضير الدجاج وتغطيته بالبقسماط ثم قليه بالمقلاة الهوائية للحصول على بديل صحي للدجاج المقلي وسندرج لكِ بعض الوصفات فيما يأتي [٣]:
أجنحة الدجاج
إن أهم سر لنجاح وصفة أجنحة الدجاج بالمقلاة الهوائية هو طهو الدجاج على دفعات، فيجب أن يكون بينها فراغ وبالكاد تُلامس بعضها، كما يجب ألا تضعي سوى طبقة واحدة في كل مرة، حتى يتحمركل جناح على حدة بالهواء الحار، ومعظم القلايات الهوائية تتسع إلى 450 غرامًا من الدجاج أو ما يُساوي 10-12 قطعة من أرجل الدجاج. طريقة التحضير:
اطهي أجنحة الدجاج على دفعات على درجة حرارة 176 درجة مئوية، لمدة 25 دقيقة.
ناجتس الدجاج المجمد بالهواء - اخبزها بكل حب
ضعي الدجاج على شكل طبقة واحدة واطهيه لمدة 6 دقائق. اقلبي قطع الدجاج واطهيها لمدة تتراوح بين 6-8 دقائق إضافية حتى يصبح الدجاج مقرمشًا وناضجًا. تنظيف القلاية الكهربائية
يمكنكِ تنظيف القلاية الكهربائية باتباع الخطوات التالية [٤]:
الأدوات:
قطع قماش من القطن أو المايكروفايبر. قطعة إسفنجة ناعمة. بيكنغ صودا. فرشاة أسنان أو فرشاة ناعمة. صابون غسيل أطباق. الخطوات:
افصلي المقلاة الهوائية عن الكهرباء: أزيلي القابس الكهربائي واتركي المقلاة الهوائية لتبرد تمامًا، وتحتاج تقريبًا لمدة 30 دقيقة وإن أردتِ أن تبرد أسرع ارفعي السلة الموجودة داخل المقلاة من المقلاة. امسحي المقلاة من الداخل والخارج: استخدمي قطعة قماش قطنية أو من المايكروفايبر لتنظيف الجزء الخارجي من الجهاز، ثم استخدمي الماء الساخن مع إسفنجة لمسح الجزء الداخلي من الجهاز. نظفي قطعة التسخين: اقلبي الجهاز بالمقلوب واستخدمي إسفنجة ناعمة لمسح قطعة التسخين. تخلصي من بقايا الطعام الجاف الموجود داخل المقلاة: إن كان هناك أي بقايا طعام صلبة عالقة في الداخل أو الخارج أو على قطعة التسخين؛ لذلك حضري معجونًا من البيكنغ صودا والماء وافركي أي بقع متسخة بإسفنجة ناعمة أو فرشاة ناعمة، ثم امسحي المكان بقطعة قماش قطنية أو من المايكروفايبر.
وصفات في القلاية الهوائية رولات مسخن - YouTube