تاريخ النشر:
2022-02-07
آخر تحديث:
2022-02-10
الصنف:
شوربات
التقييم:
الماش هو نوع من أنواع البقول المشهورة في اليمن والهند ودول شرق آسيا تُشبه إلى حد كبير البازيلاء وتحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات الضرورية للجسم لذلك يتم إدخالها في العديد من الأطباق، ومنها طريقة طبخ الماش على شكل شوربة التي يتم تقديمها كطبق جانبي مغذٍ. المكونات
70 دقيقة
4 اشخاص
296 سعرة حرارية
مقادير شوربة الماش
كوب من الماش. مكعب من مرقة الدجاج. بصلة مفرومة ناعماً. ملعقتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ساق كرفس. ملعقة كبيرة من الزعتر الجاف. طريقة عمل المموش الكويتي أسهل طريقة عمل الماش مع الرز والدجاج - ثقفني. لتران من الماء. ثلاث ملاعق من عصير الليمون. طريقة التحضير
45 دقيقة
طريقة نقع الماش
تم نسخ الرابط
اغسلي حبوب الماش جيداً و انقعيها لمدة ساعتين. طريقة تحميص البصل والكرفس
قلبي البصل المفروم مع الزيت على النار حتى يتحمر البصل، ثم أضيفي له الكرفس والزعتر الجاف واتركيهم على النار لمدة خمس دقائق. طريقة سلق الماش
ضعي حبوب الماش بعد تصفيتها في قدر مع الماء واطبخيها لمدة 40 دقيقة على نار متوسطة، ثم أضيفي لها الملح والفلفل الأسود والليمون، ثم ضيفي لها خلطة البصل واتركيها تغلي دقيقتين إضافيتين.
- طريقة عمل المموش الكويتي أسهل طريقة عمل الماش مع الرز والدجاج - ثقفني
- ثواب الامام علي ع 😔 طريقه طبخ تمن الماش بكل تفاصيله.انشاء الله ثواب واصل - YouTube
- اسباب ظهور الجير في الاسنان علاج تسوس الاسنان
طريقة عمل المموش الكويتي أسهل طريقة عمل الماش مع الرز والدجاج - ثقفني
ما هو الماش الكويتي
هو أقرب وجبة تشبه في شهرتها، عددًا من الأكلات الخليجية المعروفة مثل؛ طريقة عمل مجبوس اللحم منال العالم ، و طريقة عمل منسف اللحم الأردني ، و طريقة دجاج مسالا منال العالم ، و طريقة عمل الزربيان الهندي ، وكلها طرق خفيفة ومتنوعة لأطعمة مختلفة، وتختلف فيما بينها في المقادير، على الرغم من تشابه بعضها في طريقة وكيفية التحضير مثل تشابه المموش مع الزربيان. طريقة عمل الماش مع الرز
دجاجة كاملة ومقطعة. 3 أكواب أرز بسمتي. كوب من الماش. ½ كوب منقوع زعفران. كوب زبادي. حبتان بصل صغيرتان مقطعتان. ملعقة كركم صغيرة. 3 حبات باندورا مفرومة. ملعقة صغيرة بهارات دجاج. زيت نباتي. ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. حبات بهارات صحيحة غير مطحونة. ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم. مفروم ثوم بمقدار ملعقة كبيرة. ملعقة سمن بلدي كبيرة. طريقة طبخ الماش الصحيحة
اغسلي الدجاج وقطعيه إلى 8 قطع. ثواب الامام علي ع 😔 طريقه طبخ تمن الماش بكل تفاصيله.انشاء الله ثواب واصل - YouTube. وبعدها ضعي الدجاج في وعاء به ماء ساخن مع حبات البهارات الصحيحة من أجل السلق. وبعد أن تغلي أزيلي الرغوة من الوجه، وصفيها من المرق. وبعدها ضعي المقلاة على نار هادئة، وسخني الزيت واقلي الدجاج بها. وأحضري وعاء آخر وضعي به قليل من الزيت، وشوحي البصل حتى يذبل.
ثواب الامام علي ع 😔 طريقه طبخ تمن الماش بكل تفاصيله.انشاء الله ثواب واصل - Youtube
ذات صلة طريقة عمل سمبوسة مشوية طريقة عمل سمبوسة التونة
القيمة الغذائية للسمبوسة
القيمة الغذائية
غرام من السمبوسة
الطاقة
311 سعرة حرارية
البروتين
5. 56 غرام
الدهون
21. 11 غرام
الكربوهيدرات
28. 89 غرام
الألياف
3. 3 غرام
السكريات
1. 11 غرام
الكالسيوم
67 ملليغرام
الحديد
1. 60 ملليغرام
الصوديوم
333 ملليغرام
سمبوسة الماش
مدّة الطهي
10 دقائق
تكفي لِ
8-10 أشخاص
المكوّنات
مكوّنات العجينة:
كوب وربع من الماء. كوب وثلاثة أرباع الكوب من الطحين. ربع كوبٍ من طحين الأرز. ربع كوبٍ من الزيت أو السمن. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الكركم. ملعقة صغيرة من الكمون الصحيح. ملعقة صغيرة من الملح. رشّة صغيرة من الفلفل الأسود. مكوّنات الحشو:
نصف كوبٍ من الماش. كوب ونصف من الكزبرة الخضراء المفرومة. ملعقة كبيرة من الكاري أو البهار المُشكّل. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المهروس. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الشطّة الحمراء المجروشة. حبتان متوسطتان الحجم من البطاطا المُقطّعة إلى مكعبات صغيرة. مكعب من المرق. بصلة كبيرة مفرومة. ثلاثة فصوصٍ من الثوم مهروسات. للقلي:
القليل من زيت الذرة. طريقةُ التحضير
تحضير العجينة:
وضع كلٍ من: الكركم، الفلفل، الكمون، الملح، طحين الأرز وثلاثة أكواب من الطحين الأبيض في وعاء الخلاّط وتقليب الخليط جيداً.
جزاكم الله خيرا ياخوات
هو ممتاز للظهر ولكن عيبه يسمن
وطريقته مثل ماقالوا البنات تبينه شوربه اطبخيه مثل شوربة الشوفان
تبغينه مع المطازيز بعد مايتسبك اللحم
تبغينه مثل الفول اسلقيه ثم كشني له مثل الفول ويصلح فطور وعشاء
تبغينه مع الخضار نفس الشي نقعيه و حطيه مع الخضار
وهذا الماش اللي مايعرف شكله
الصفحة الأخيرة
نعرض لكم اليوم من خلال هذا المقال عدد من معلومات عن جير الاسنان الاسود الذي يُعد من أبرز المشاكل التي تواجه الكثيرين؛ وذلك بسبب المظهر الغير لائق الذي يُضفيه الجير على الأسنان، وخاصةً إذا كان أسود اللون، وفي بعض الأوقات العناية الشخصية بالأسنان لا تكفي للتخلص من هذه المشكلة؛ الأمر الذي يستدعي تدخل الطبيب المختص، وفي هذا المقال اليوم على موسوعة نعرض لكم هذا الموضوع عن جير الأسنان، وأهم أسبابه، وطُرق تكونه، وكيفية علاجه، والمضاعفات التي يُمكن أن يتسبب بها، تابعونا. جير الأسنان هو عبارة عن مادة صلبة معدنية تتراكم على الأسنان على خط اللثة، وتحت اللثة، والجير الأسود في أغلب الأحيان يظهر أسفل خط اللثة. اسباب جير الاسنان
يتكون جير الأسنان من اللوحية السنية، ويكون عبارة عن نسيج مختلف تصعب إزالته؛ وذلك لأن هذه اللويحات السنية عبارة عن مجموعة من اللعاب، والبكتيريا، والأحماض، والأطعمة التي يتم إنتاجها بواسطة البكتيريا من السكريات، والنشا، ويظهر قوامه لزج، ويُمكن التخلص منه باستمرار من خلال غسل الأسنان بالفرشاة، واستخدام الخيط، وإذا لم يتم التعامل بهذه الطريقة أولًا بأول؛ فإن إزالة هذه اللويحات سوف تُصبح صعبة للغاية؛ لأنها ستتصلب، وتجف وتتحول إلى جير الأسنان الصلب، وعندها لا يُمكن إزالته إلا من خلال تدخل طبيب الأسنان.
اسباب ظهور الجير في الاسنان علاج تسوس الاسنان
التدخين لانه يسبب في تراكم طبقة البلاك على الأسنان. خشونة سطح الجير. ملوحة ماء الشرب.
نصائح ووسائل علاجية
إذا كانت البقع البيضاء الموجودة على الأسنان لا تشير لمشكلة صحية ولونها قريب للون الأسنان ففي هذه الحالة يكون أفضل حل للتخلص منها هو تفتيح باقي السن، يمكن اللجوء للتبيض بالليزر، وفقًا يوضحه «أبو زيد». ما أسباب جير الأسنان - أجيب. يضيف وكيل كلية طب الأسنان، أن من ضمن الوسائل التي يتم اللجوء إليها للتخلص من البقع البيضاء على الأسنان، عدسات الأسنان «الفينير»، التي تساعد في تجميل شكل السن، وهى عبارة عن طبقة ذات سُمك رقيق تغطي وجه السن وبالتالي تسهم في إخفاء العيب أو التشوه الموجود فيه. أما إذا كانت هذه البقع بداية للتسوس، ففي هذه الحالة يكون الحل الأمثل هو الحشو الضوئي أو التجميلي لتوحيد لون السن، وفقًا لـ«أبو زيد» الذي يشير إلى أن جلسات الفلورايد تساعد على تقوية الأسنان وتجعلها أكثر مقاومة للتسوس، لذلك فهي تكون مفيدة في هذه الحالة أيضًا. ينصح «أبو زيد» بضرورة الاهتمام بنظافة الأسنان وتناول الأطعمة الصحية والغنية بالكالسيوم لتجنب ظهور مثل هذه البقع، فضلًا عن ضرورة تجنب تناول أي أدوية دون استشارة الطبيب، ففي بعض الحالات يرتبط ظهورها بتناول أدوية معينة.