ذات صلة طريقة عمل الوافل المقرمش أفضل طريقة الوافل المقرمش
الوافل
الوافلُ هو عبارة عن نوعٍ من الكعك المصنوعِ بطريقة مُعيّنة من العجين، وتختلفُ من مكانٍ لآخر ومن منطقةٍ لأخرى، وليس فقط في طريقة صنع ونوع العجينة والوصفة المُستخدمة؛ بل أيضاً في شكل التقديم، ومن أشهر أنواع الوافل ذلك المصنوع في بلجيكا. ما يميّزُ الوافل هو أنّهُ يتمّ تحضيره باستخدام صفيحتين تتّخذان شكل الشبكة، وتكونان حارّتين حتّى تعملا على إنضاج عجينة الوافل، ويمكن تناول الوافل كنوع من أنواع الفطور، أو كنوع من أنواع التحلية، ويمكن أن يستخدم معه العسل، أو المربّى، أو شراب الشوكولاتة وغيرها. فيما يلي بعض طرق تحضير الوافل المقرمش والهش. إعداد الوافل البلجيكي
المكّونات
كوبان من الطحين. ملعقة صغيرة من الملح. أربع ملاعق صغيرة من البيكنج بودر. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من العسل. بيضتان. كوب ونصف من الحليب الدافئ. ثلث كوب من الزبدة، مذاب. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. طريقة التحضير
أحضري قدراً صغيراً، وضعي الحليب والعسل فيها، وعلى نار هادئة، وأبقيها حتّى يصبح الحليب دافئاً وليس ساخناً أو مغليّاً. أضيفي السكر إلى الحليب والعسل بعد أن ترفعيهما مِن على النّار، وحرّكيها.
8 ملاعق صغيره من البيكنج بودر. ملعقتان ملح. 3 أكواب من الحليب الدافئ
4 بيضات. 2 ملعقه من خلاصه الفانيلا. 6 أكواب من الزبدة. 2 ملعقه كبيره من العسل
قومي بإحضار وعاء صغيره وأضيفي إليه الحليب والعسل واتركيها علي نار هادئه حتي نحصل علي حليب دافئ وليس مغلي أو ساخن
قومي برفع الحليب من النار وأضيفي إليه السكر والعسل وحركيهم جيدا حتي يمتزجوا ويصبحوا متجانسين
قومي بإحضار وعاء وأضيفي إليه البيض والفانيليا واخفقيهم معا جيدا.
الوافل المقرمش الكلاسيكي
المكونات
كوبان من الدقيق متعدد الأغراض. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة طعام من مسحوق الخبز. ملعقة صغيرة من الملح. كوب ونصف الكوب من الحليب. خمس ملاعق طعام زبدة غير مملحة مذابة. أربع ملاعق طعام من الزيت النباتي. بيضتان بحجم كبير. للتقديم:
شراب القيقب النقي. زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة. سكر مطحون. فواكه مجففة أو طازجة. طريقة التحضير
نسخن ماكينة الوافل إلى حرارة متوسطة إلى عالية، ونسخن الفرن إلى 100 درجة مئوية للحفاظ على الوافل المطبوخ ساخنًا. نخلط الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والملح في وعاء كبير، ونخفق الحليب والزبدة والزيت والبيض في وعاءٍ آخر. نسكب خليط الحليب في خليط الدقيق ونحرك المزيج بلطف حتى يندمج ويتجانس، ولا بأس إذا وجدت بعض الكتل. ندهن قاعدة ماكينة الوافل والغطاء بالقليل من الزبدة المذابة بواسطة فرشاة. نسكب من مزيج الوافل المحضّر في الخطوات السابقة، مع مراعاة عدم ملء القاعدة بالكامل وترك مسافة مناسبة لوضع الغطاء. ننزل غطاء ماكينة الوافل برفق فوق المزيج دون الضغط عليه ونتركه حتى تصبح فطائر الوافل ذهبية اللون، وهذه العملية تحتاج من 6 إلى 7 دقائق. نرفع الغطاء عن الوافل، وبعد التأكد من نضجه نضعه في وعاء مناسب ونحفظه في الفرن الساخن حتى يبقى دافئًا لحين التقديم.
نضع العجين في وعاء ونسكب الزبدة فوقه. نترك العجين ليتخمر ويتضاعف في الحجم ثم نخلطه مع الزبدة والسكر. نشكل الخليط لكرات متساوية الحجم ونتركه ليرتاح مدة ربع ساعة. نضعه على شواية الوافل إلى أن يتوقف البخار عن التصاعد.
أعيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية. زيّني وجه الوافل بالعسل بحسب الرغبة. قدمي الوافل ساخناً إلى جانب صوص الشوكولاتة أو الفواكة والعسل حسب الرغبة، بجانب كوبا من القهوة أو النسكافيه.
نسكب المكونات السائلة فوق المكونات الجافة ونخفقها حتى يتجانس الخليط، ثم نضع مزيج بياض البيض ونخلط المكونات برفق حتى يمتزج الخليط تمامًا. بواسطة فرشاة ندهن قاعدة ماكينة الوافل والغطاء بالقليل من الزيت النباتي. نسكب من مزيج الوافل الذي حضرناه في الخطوات السابقة، مع مراعاة عدم ملء القاعدة بالكامل وترك مسافة مناسبة لحين وضع الغطاء. ننزل غطاء ماكينة الوافل برفق فوق المزيج دون الضغط عليه ونتركه حتى تصبح فطائر الوافل ذهبية اللون، وهذه العملية تحتاج إلى 4 دقائق. نرفع الغطاء عن الوافل، وبعد التأكد من نضجه نضعه في وعاء مناسب ونحفظها في الفرن الساخن حتى تبقى دافئةً لحين التقديم. وافل البسكويت البلجيكي
90 مل من الحليب. 20 غرامًا من العسل. 30 غرامًا من الخميرة. بيضة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. 250 غرامًا من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة من محسن الدقيق. ملح حسب الرغبة. 40 غرامًا من الزبدة. 175 غرامًا من السكر. نُدفئ الحليب والعسل ثم نضيف إليهم الخميرة ونترك الخليط حتى يفور. نخفق البيض مع الفانيليا. ونخلط الدقيق ومحسن الدقيق والملح ثم نضع المكونات على سطح الطاولة ونشكل حفرةً وسط هذا الخليط. نضيف الحليب والبيض في الحفرة ونقلب الخليط باليدين حتى يتماسك العجين ثم نعجنه مرةً أخرى.
وافل بالشوكولاتة
أصبع وربع من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة خميرة. ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق. ثلاثة أرباع الكوب من السّكر. ثلاثة أرباع الكوب من النّشا
أربع بيضات. خمسون غراماً من الكاكاو. خمسون غراماً من الفانيليا. رشّة زبدة، لدهن آلة صنع الوافلز
ثماني ملاعق كبيرة من حليب البودرة. ربع كوب من الشوكولاتة المبشورة. أربع ملاعق كبيرة من السكّر الناعم. اخلطي الزبدة بحيث تكون بدرجة حرارة الغرفة مع السكر، واخلطيهم حتى يصبح المزيج كريميّاً ثم أضيفي الفانيليا والبيض في وعاء. انخلي الدقيق جيداً، مع النشا والكاكاو، وأضيفي الخميرة، فوق الوعاء واخلطي المكونات. أضيفي الحليب بعد تسخينهِ وقليلاً مع الشوكولاتة المبشورة، واتركي العجينة ترتاح لمدة ساعة، -يجب أن تكون العجينة شبه سائلة مثل عجينة البانكيك، إذا كانت قاسية، يمكنك إضافة المزيد من الحليب-. جهّزي آلة صنع الوافل بتحميتها، ورشّيها بكمية من رشاش الزبدة، وإن لم يتوفرْ لديك فادهنيها بالزبدة، ثم اسكبي كمية من العجين واطهيها حتى تصبح ذهبيّة اللون. أسرع طريقة لعمل الوافل بالفيديو
لعمل وافل شهي و مقرمش بكل سرعة و سهولة جربي هذه الوصفة.
فراشة المجد 11 يناير 2020 السبت 307 مساء 305 معاينة. صور اطارات جميله. إطارات جميلة فارغة نتمنى ان تنال اعجابكم ولمزيد من تصميم اطارات. 24102020 اطارات للكتابة بداخلها وبراويز برنامج ورد مجانا. See more of اجمل اطارات on Facebook. صور اشكال جميلة مفرغة للكتابة عليها للاطفال صور اطارات للاطفال بالعربي نتعلم Colorful Borders Design Frame Border Design Page Borders Design. Put pictures in pretty frames you can have what you want to add effects decorate photos. 18112017 Nov 18 2017 – افضل إطارات للكتابة عليها في برنامج الوورد اطارات بحوت واجازاة افضل اطارات الورد اكتر من 100 اطار جاهزة للكتابة عليها بالوورد ا. اطارات للتصميم جاهزة للكتابه عليها بجودة عالية 2020 فهرس. يبحث العديد من الناس دوما عن براويز جاهزة للكتابة بغرض الحصول على مستند نصي يحمل كافة معايير الجودة من كافة النواحي التي تشمل المحتوى والشكل الجمالي والتنسيق بكافة. 19062019 اطارات صور مميزة تحمل الصور كثير من الذكريات الخاصة بالإنسان حيث تسجل لحظات خاصة مرت به ولذلك يحب الكثير من الناس الاحتفاظ بهذه الصور بل ويحبون عرض هذه الصور في جميع أنحاء المنزل لذلك يقومون بوضعها في إطارات.
صور اطارات حلوة يا
نقدم لكم من خلال موقعنا المميز العديد من صور الاطارات التي يبحث عنها العديد من الاشخاص بغرض الكتابة عليها او بغرض وضع اطار لصورة او وضع كافر لصورة معينة، وتختلف وتتعدد اشكال الاطارات التي يبحث عنها الجميع، ف هناك إطارات مزخرفة واطارات سادة واطارات ملونة بالوان فاتحه والوان داكنة، لذا بناءاً علي رغبة جميع الزائرين لموقعنا سوف نعرض لكم مجموعه متنوعه من صور الاطارات التي تناسب جميع الاذواق. صور احدث اطارات مزخرفه
تتميز دائماً الاطارات المزخرفه بشكلها الرائع الجذاب الذي يجذب ويخطف الانظار، حيث يبرز الاطار المزخرف شكل المحتوي بداخله ويظهره ويعطيه منظر لائق وانيق، وتتعدد اشكال الاطارات المزخرفه التي نبحث عنها جميعاً حيث يوجد العديد من اشكال والوان الاطارات المزخرفه، ولذا نقدم لكم تشكيلة متنوعه من اشكال الاطارات المزخرفه التي سوف تنال اعجابكم. صور اطارات سادة
يبحث الجميع دائماً من محبي الهدوء والأشياء البسيطه عن اشكال إطارات سادة حيث تعطي شكل عام هادئ وبسيط للمحتوى بداخله، كما تتميز الاطارات السادة أيضاً بهدوء وجمال الوانها واناقتها، كما يبحث الكثير عن الاطارات السادة لوضعها ك اطار مميز لبعض الجمل والكلمات او لبعض الصور الطبيعية التي تعطي الشعور بالراحه النفسيه، لذا نعرض لكم بعض صور الاطارات الساده التي يبحث عنها الجميع.
صور اطارات حلوة وكذابة
لكل الباحثين عن صور للاطارات الجديدة التي تصنع من مختلف الخامات اليكم ذلك الكم من الصور للاطارات و البراويز. اطارات و براويز للصور المتنوعة تجدونها بين طيات ذلك الموضوع من اجل الاستفادة بها.
صور اطارات و براويز صور اطارات حديثة, صور اطارات رائعه
صور لاطار راقي
اطارات رائعة صوراطارات صوره لاطار صور للاطارات صور شعر براويز صور أطارات خلفيات براويز اطارات وباويز اطارات فخمه و رائعه إطارات وبراويز جميلة 3٬111 views
مهندسة الديكور سارة هاشم
تابعوا المزيد: لمسات شرقية في ديكورات المنزل المعاصر