طريقة كبة باللبن الشهية التي تنشر بشكل كبير في البلاد العربية، خاصة في دول الشام ويعشقها كل من الكبار والصغار، وهي من الأكلات سريعة التحضير لأنها في خلال نصف ساعة على الأكثر يكون قد تم إعدادها، وتحتوي على مكونات ذات فوائد للصحة، كما أن يوجد بها بعض الألياف التي تحد من حدوث الإمساك، وتشعرك بالامتلاء لفترة أطول من الوقت. طريقة كبة باللبن
هذه المقادير تكفي لستة أو سبع أشخاص، وتعتمد الكبة في تحضيرها بشكل أساسي على البرغل الذي يعتبر من البروتينات التي لها عدة منافع للجسم، ويجعل الجهاز الهضمي يعمل بكفاءة، ويعمل على تدفق الدم بصورة أفضل لمختلف أنحاء الجسم، بجانب أنه يزيد من صحة الجهاز المناعي. مقادير عجينة الوصفة
كيلو إلا ربع من البرغل المطحون ناعم. ثلث كيلو جرام من اللحمة المفرومة. عدد اثنين بصلة متوسطة مبشورة ناعم. كوب ونصف من الدقيق المنخول. رشة بسيطة من الملح. ربع ملعقة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. بهارات لحمة. نصف كأس صغير من الماء
مقادير الحشوة
كيلو إلا ربع من اللحم المفروم. عدد ثلاث بصلة متوسطة مبشورة. رشة صغيرة من القرفة. طريقة كبة باللبن - موقع مصادر. ملعقة كبيرة ممسوحة من السمنة البلدي. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة كبة باللبن - موقع مصادر
وضع ماء مع القليل من الملح، القرفة، ورق غار والهيل في قدر وتركِه يغلي. إضافة حبَّات الكبّة وتركِها لمدَّة دقيقة. وضع اللبن في قدر آخر مع الملح والنشا مع التحريك جيداً. وضع القدر على نارٍ منخفضة مع الاستمرار في التَّحريك مع إضافة الزبدة المُتبقيَّة. وضع لِتر من مرق اللحم في قدر على نار منخفضة وإضافة الأرز، الثوم والنعناع إليه، وتركِه حتى نضوج الأرز، ثمّ يتم إضافته فوق اللبن مع التقليب. إضافة الموزات، ثمّ إضافة الكبة في اللبن عند التقديم. كبّة حِيلة
ثلاثون دقيقة
عشر دقائق
عشرة أشخاص
كوب من البرغل الناعم. كوب من البرغل المتوسط. حبَّتان من البطاطا صغيرة الحجم والمَسلوقة جيداً. ملعقة صغيرة من الملح. طريقه عمل كبه باللبن. القليل من البهار. كوب من الطحين. مكوِّنات الحشو:
بصلتان كبيرتا الحجم، مُقطَّعتان إلى شرائح رفيعة. ملعقتان كبيرتان من السماق. كوب من الجوز. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من دبس الرمَّان. غسل البرغل ونقعِه بماءٍ فاتر لمدَّة خمس دقائق. تصفيَة البُرغل وغسلِه بالماء البارد ثمّ عصرِه جيداً. نقل البرغل إلى طبقٍ عميق مع البطاطا المَسلوقة، الطحين، البهارات والملح. خلط المكوّنات جيداً حتى تتماسَك.
كبة باللبن على الطريقة السورية | أطيب طبخة
محتويات
١ القيمَة الغِذائيَّة لِلبُرغل
٢ كبِّة بِالَّلبن
٢. ١ المكوِّنات
٢. ٢ طريقة التَّحضير
٣ كبّة حِيلة
٣. ١ المكوِّنات
٣. ٢ طريقة التَّحضير
');
القيمَة الغِذائيَّة لِلبُرغل
العُنصر الغذائي
100 غرامٍ من البرغل
الطاقة
346 سعرة حرارية
البروتين
11. 73 غرام
الدهون
2. 71 غرام
الكربوهيدرات
74. 95 غرام
الألياف
10. 3 غرام
الكالسيوم
17. 0 ملليغرام
الحديد
2. 47 ملليغرام
الصوديوم
11. 0 ملليغرام
فيتامين C
0. 0 غرام
كبِّة بِالَّلبن
مدّة التَّحضير
خمس وأربعون دقيقة
مدَّة الطَّهي
تسعون دقيقة
تكفي لـِ
ستة أشخاص
المكوِّنات
مكوّنات عجينة الكبّة:
كيلو غرام من البرغل. كبة باللبن على الطريقة السورية | أطيب طبخة. كيلو غرام من لحم الغنم المُشفَّى منزوع الدُّهن. حبَّتان من البَصل الأحمر المُقطَّع إلى أرباع. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الكمّون. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من بهار الدقَّة. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الحلبي. مكوّنات السَّلق:
القليل من ورق الغار. خمس حبَّاتٍ من الهيل. عود من القرفة. القليل من الملح. مكوِّنات الحشوة:
كيلو غرام من لحم الضَّأن المفروم خشناً. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من القرفة المَطحونة. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود.
الكبة بالصينية ويتم تحضير العجينة كما ذكرنا سابقاً ، ومن ثم تفرد في الصينية على شكل أقراص ، ويتم وضع الحشوة على الوجه ، وتدخل الصينية إلى الفرن ، وبعد أن تنضج يتم تقطيعها بطريقة جميلة وجذابة ، وتقدم على هذا الشكل. الكبة المقلية وهي أبسط طرق تحضير الكبة ، حيث إنّ العجينة تحضر من البرغل الناعم واللّحم المفروم الناعم ، ومن ثم بعد أن تتماسك يتم تشكيلها بالشكل المطلوب والمراد ، ويتم قليها في كمية من الزيت النباتي ، وتقدّم كما هي ، كما أنّ الناس يفضّلون إضافة الرّمان إلى قطع اللّحم التي تستخدم في الحشوة. ملاحظات هامة عند تحضير الكبة السورية عند تحضير عجينة البرغل المستخدمة في عمل الكبّة يجب استعمال البرغل الناعم وليس البرغل الخشن ؛ وذلك لأنّ البرغل الناعم أسهل في الطّحن ، كما أنّه أفضل من أجل تكبيب الكبة ، حيث إنّ البرغل الخشن يتكتّل في العجينة الأمر الذي يؤدّي إلى أن تتشقّق العجينة أثناء القلي ، كما أنّ البرغل الناعم ألذ في المذاق من البرغل الخشن ، ويتناسب مع اللّحمة المفرومة. تخطئ بعض السيّدات أثناء تحضير البرغل من أجل العجينة ، فتقوم بنقع البرغل ، وهذا الأمر خاطئ ، حيث إنّ المطلوب هو غسل البرغل الناعم بكمية من الماء من أجل تنظيفه ، ومن ثم يصبح طريّاً بعض الشيء ، الأمر الذي يسهّل طحنه بالماكينة الآليّة أو اليدويّة ، كما أنّ نقع البرغل لمدّة طويلة من الزمن في الماء يسبّب كبر حجم البرغل ، كما أنّه يفضّل أن يكون الماء المستخدم لغسل البرغل فاتراً.
وهي من أفضل ماركات النظارات الشمسية في العالم. ماركة أمريكان أوبتيكال (American Optical)
تعد ماركة أمريكان أوبتيكال من أقدم العلامات التجارية في العالم في مجال النظارات؛ حيث تأسست الشركة في عام 1833. وقد اكتسبت شهرتها الواسعة في منتصف القرن العشرين عندما أنتجت النظارات الشمسية التي ارتداها رائد الفضاء نيل أرمسترونج وأعضاء طاقم أبولو 11 الآخرين خلال أول هبوط للبشرية على سطح القمر. وهو حدث شاهده الملايين على شاشات التلفزيون؛ فباتت من أشهر ماركات النظارات في العالم. [3]
يمكن شراء إحدى نظارات أمريكان أوبتيكال في الإمارات بسعر يتراوح بين 660 و1100 درهم إماراتي. وتمتاز هذه النظارات بأنها متينة ومواكبة للموضة وتصمد لسنوات عديدة. ماركة توم فورد (Tom Ford)
رغم حداثة عهد شركة توم فورد التي انطلقت في عام 2005، إلا أنها تركت أثراً واضحاً في عالم الموضة. وتمتاز النظارات التي تنتجها هذه الشركة بأنها تحمي العينين من الأشعة فوق البنفسجية بنسبة 100%، ولها إطارات رقيقة ذات مظهر أنيق. وتعد موديلات أفياتور وعين القطة أبرز تصميماتها. وقد ارتدى الممثل دانييل كريج "جيمس بوند" نظارات توم فورد في فيلم "Specter".
ماركات النظارات الشمسية الايطالية في
تُعد النظارات الشمسية اليوم جزء لا يتجزأ من أزياء وأسلوب الشخص. إذ لا يقتصر دورها على كونها وسيلة للحماية من أشعة الشمس وحسب، إنما باتت إكسسواراً لا غنى عنه في عالم الموضة. سنتعرف في هذا المقال على أشهر وأفضل ماركات النظارات الشمسية حول العالم وميزاتها ومجال أسعار كل ماركة منها في الإمارات. [1] ماركة ريبان (Ray-Ban)
تأسست شركة ريبان الإيطالية في عام 1936. وتمتاز النظارات التي تنتجها بأنها عالية الجودة وأنيقة ومواكبة للموضة. حيث تأتي بإطارات مختلفة ومتنوعة من حيث الحجم واللون والشكل ؛ مما يجعلها مناسبة لجميع الأذواق، وواحدة من أفصل ماركات النظارات الشمسية على الإطلاق. كما تتنوع عدساتها بين المستقطبة التي تقلل التوهج، والمرآة التي تعكس الضوء بعيداً عن العينين، والمتدرجة التي تتناسب مع ظروف الإضاءة المختلفة. توفر جميع عدسات نظارات ريبان حماية كاملة من الأشعة فوق البنفسجية. وقد ارتدى هذه النظارات الكثير من الشخصيات المهمة مثل الرئيس الأمريكي جون إف كنيدي، والفنان مايكل جاكسون. وتختلف أسعارها باختلاف الموديل والمواد المستخدمة في صناعة الإطار والعدسات. ويتراوح سعر نظارات ريبان الأصلية في الإمارات بين 550 و1835 درهم إماراتي.
ماركات النظارات الشمسية الايطالية Pdf
دعها تتحدث عن شخصيتك. النظارات الشمسية تصاميمها عديدة وعدساتها متنوعة وإطاراتها بأشكال مختلفة. York وهي تعتبر من أعرق وأشهر النظارات الشمسية الرجالية وذلك من عام 1920. نظارات شمسية رجالية الامارات عروض افضل ماركات النظارات الشمسية في الخليج لسنة 2020 نظارات شمسية 2020 رجالي نظارات شمسية 2020 للرجال موضة نظارات شمسية 2020 نظارات شمسية 2020 للمحجبات نظارات شمسية 2020 رجال النظارات الشمسية. Httpwwwcashatpro201312shoppinghtmlتعرف علي افضل 10 ماركات عالمية للنظارات الشمسية للرجال. اختر من بين تشكيلة أنيقة من النظارات الشمسية متعددة الأشكال والألوان والماركات للرجال والنساء. تعد النظارات الشمسية الرجالية من طراز راي بان من أفضل الماركات.
ماركات النظارات الشمسية الايطالية الى العربية
وهي من أفضل ماركات النظارات الشمسية في العالم. ماركة أمريكان أوبتيكال (American Optical)
تعد ماركة أمريكان أوبتيكال من أقدم العلامات التجارية في العالم في مجال النظارات؛ حيث تأسست الشركة في عام 1833. وقد اكتسبت شهرتها الواسعة في منتصف القرن العشرين عندما أنتجت النظارات الشمسية التي ارتداها رائد الفضاء نيل أرمسترونج وأعضاء طاقم أبولو 11 الآخرين خلال أول هبوط للبشرية على سطح القمر. وهو حدث شاهده الملايين على شاشات التلفزيون؛ فباتت من أشهر ماركات النظارات في العالم. [3]
يمكن شراء إحدى نظارات أمريكان أوبتيكال في العراق بسعر يتراوح بين 180 و300 دولار أمريكي. وتمتاز هذه النظارات بأنها متينة ومواكبة للموضة وتصمد لسنوات عديدة. ماركة توم فورد (Tom Ford)
رغم حداثة عهد شركة توم فورد التي انطلقت في عام 2005، إلا أنها تركت أثراً واضحاً في عالم الموضة. وتمتاز النظارات التي تنتجها هذه الشركة بأنها تحمي العينين من الأشعة فوق البنفسجية بنسبة 100%، ولها إطارات رقيقة ذات مظهر أنيق. وتعد موديلات أفياتور وعين القطة أبرز تصميماتها. وقد ارتدى الممثل دانييل كريج "جيمس بوند" نظارات توم فورد في فيلم "Specter". يبدأ سعر نظارات توم فورد الشمسية في العراق من 330 دولار أمريكي، وقد يصل إلى أكثر من 1975 دولار لبعض الإصدارات الخاصة.
ماركات النظارات الشمسية الايطالية بالعربي Pdf
تُعد النظارات الشمسية اليوم جزء لا يتجزأ من أزياء وأسلوب الشخص. إذ لا يقتصر دورها على كونها وسيلة للحماية من أشعة الشمس وحسب، إنما باتت إكسسواراً لا غنى عنه في عالم الموضة. سنتعرف في هذا المقال على أشهر وأفضل ماركات النظارات الشمسية حول العالم وميزاتها ومجال أسعار كل ماركة منها في مصر. [1] ماركة ريبان (Ray-Ban)
تأسست شركة ريبان الإيطالية في عام 1936. وتمتاز النظارات التي تنتجها بأنها عالية الجودة وأنيقة ومواكبة للموضة. حيث تأتي بإطارات مختلفة ومتنوعة من حيث الحجم واللون والشكل ؛ مما يجعلها مناسبة لجميع الأذواق، وواحدة من أفصل ماركات النظارات الشمسية على الإطلاق. كما تتنوع عدساتها بين المستقطبة التي تقلل التوهج، والمرآة التي تعكس الضوء بعيداً عن العينين، والمتدرجة التي تتناسب مع ظروف الإضاءة المختلفة. توفر جميع عدسات نظارات ريبان حماية كاملة من الأشعة فوق البنفسجية. وقد ارتدى هذه النظارات الكثير من الشخصيات المهمة مثل الرئيس الأمريكي جون إف كنيدي، والفنان مايكل جاكسون. وتختلف أسعارها باختلاف الموديل والمواد المستخدمة في صناعة الإطار والعدسات. ويتراوح سعر نظارات ريبان الأصلية في مصر بين 2350 و7850 جنيه مصري.
ماركات النظارات الشمسية الايطالية بطريقة سهلة جدا
النظارات الشمسية تصاميمها عديدة وعدساتها متنوعة وإطاراتها بأشكال مختلفة.
ماركة أوكلي (Oakley)
تمتاز النظارات الشمسية التي تنتجها شركة أوكلي الأمريكية التي تأسست عام 1984 بأنها تجمع بين النمط الرياضي والعدسات المستقطبة التي تحمي العينين من الأشعة فوق البنفسجية. وهي من الماركات التي يفضلها الرياضيون والمشاركون في الأنشطة الخارجية كالمسير أو الاستكشاف أو التسوق. وقد ارتداها العديد من الرياضيين الأولمبيين مثل الأمريكي جوين جورجينسن. تتراوح أسعار نظارات أوكلي في البحرين بين 24 و160 دينار بحريني. وتتفاوت هذه الأسعار باختلاف موديل النظارة و المواد الداخلة في صناعتها وجودتها. ماركة ماوي جيم (Maui Jim)
تأسست شركة ماوي جيم في ولاية هاواي الأمريكية عام 1980. وكان هدفها الأساسي تصميم نظارات لحماية العينين من أشعة الشمس الشديدة على جزر هاواي. وتتميز نظارات هذه الشركة بأنها توفر تقنية عدسات عالية الجودة تتيح للأشخاص رؤية الألوان بشكل أروع ومحيطهم بشكل أكثر وضوحاً. وتواكب هذه النظارات أحدث صيحات الموضة لتناسب جميع الأذواق. كما أنها توفر خيار العدسات التي تصرف بموجب وصفة طبية أو دونها. [2]
تتوفر نظارات ماركة ماوي جيم في البحرين بأسعار متفاوتة تبعاً للموديل والإطار والعدسة، وتتراوح بين 63 و180 دينار بحريني.