طريقة عمل مكرونة وايت صوص
سوف نقدم لكم طريقة عمل مكرونة وايت صوص زي المطاعم، بطريقة سهلة وبسيطة لكل مُحبي المكرونات البيضاء. سواء بالفراخ، أو بدون فراخ، لمعرفة الطريقة تابع القراءة، لأننا سوف نوضح طرق أفضل الشيفات المشهورة. طرق عمل مكرونة الوايت صوص
نحن نوفر لكم على موقعنا كنوزي طريقة المكرونة وايت صوص مثل المحلات بسيطة وسهلة. الخطوات:
قليل من البصل والثوم. التشويح في زبدة. 2 ملعقة كبيرة دقيق. يضاف كوب ماء فاتر. يقلب جيدًا. مكعب مرقة دجاج. 2 قطعة جبن كيري، أو مثلثات. رشة زعتر وفلفل أسود. ربع كوب كريمة طهي. ثم تُقلب جيدًا. تُضاف المكرونة المسلوقة. مكرونة
طريقة عمل مكرونة وايت صوص زي المطاعم
الآن سوف نوضح طريقة المكرونة الفريدو (وايت صوص) أحسن من المطاعم، وصوص كريمي لذيذ ورهيب. طريقة المكرونة بالوايت صوص بدون فراخ:
طريقة التجهيز:
على النار نضع زبدة وثوم مفروم. أول ما الثوم يوصل للغليان نضيف الدقيق. نضع الكريمة. نُضيف رشة جوز الطيب، ثم الملح. مرقة دجاج. فلفل الأبيض. التقليب جيدًا ثم تهدئة النار. إضافة جبن كريمي، أو قشطة حليب. نغلق النار. نسكب مكرونة مسلوقة. التقليب الجيد. في السطور القادمة سوف نوضح طريقة المكرونة بالوايت صوص بالفراخ، و طريقتها بالمشروم.
طريقة عمل مكرونة بالوايت صوص بدون فراخ - Dlwaqty | دلوقتي
مكرونة بالوايت صوص والفراخ
تعتبر طريقة عمل مكرونة بالوايت صوص والفراخ واحدة من أسهل الطرق التي يمكن عملها وذلك بفضل مكوناتها التي تتوفر بشكل دائم داخل البيت، دعونا نتعرف على بعض الطرق التي يمكن عمل المكرونه بها. عند البحث عن مكونات مكرونة بالوايت صوص والفراخ نجد أنها تتوفر في المنزل، تعتبر واحدة من أسهل الوصفات وأكثرها طلبًا لدى الأسرة، وذلك لأنها من الأكلات الغير مكلفة، لذا يوم عن طريق موقع مختلفون سنتعرف على أفضل طريقة يمكن عمل مكرونة بالوايت صوص والفراخ. طريقة عمل مكرونة بالوايت صوص والفراخ
مكونات عمل المكرونة
كيس واحد من المكرونة الأقلام. نصف كيلو من الفراخ المخليه ومنزوع الجلد والعظم ومقطعة قطع صغيرة. مرق الدجاج. ثلاث ملاعق كبيرة من المشروم المقطع. كوب واحد من اللبن. نصف كوب من الماء. بصلة واحدة متوسطة. ملعقة من الملح. ملعقة من الفلفل. أي نوع جبنات موجود لديك إن كان رومي أو شيدر. مكونات عمل الوايت صوص
ملعقتين كبيرتين من الدقيق. نصف كوب من الكريمة. ملعقة كبيرة من الزبدة أو السمن. ملح وفلفل على حسب الحاجة. طريقة التحضير
نقوم بإحضار وعاء متوسط الحجم ونقوم بإضافة السمنة أو الزبدة إليه ونتركه على نار هادئة حتى يذوب.
ثقفني - الصفحة 19023 من 20265 - أحدث الأخبار والتقنيات في الوطن العربي
نستمر في التقليب على نار متوسطة حتى تصل إلى مرحلة الغليان. ثم نقوم برفعها من على النار، ونقوم بوضع مقدار النشا فى نصف كوب من الماء البارد ونضيفه إلى الشوربة بشكل تدريجي مع الاستمرار في التقليب، ونظل على ذلك حتى نحصل على القوام المناسب. بعد الإنتهاء من عمل الوايت صوص نقوم بخلط المكرونة مع الدجاج والوايت صوص ويتم تقديمها. طريقة عمل مكرونة وايت صوص بطريقة سالي فؤاد
ربع كيلو من صدور الفراخ الشرائح. كيلو مكرونة. ملعقة كبيرة من الزيت. ملعقة من العسل الأبيض. ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. مشروم طازج مقطع شرائح. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة من الدقيق. كوبين من الكريمة اللباني. ملعقة صغيرة من الزعتر. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل. نقوم بإحضار مقلاة ونضعها على النار ونقوم بوضع الزبدة بداخلها. ثم نقوم بإضافة الفراخ ونتركها حتى يتغير لونها، ثم نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود إليها واستمري في التقليب. نقوم بإضافة الكريمة اللباني بشكل تدريجي مع الاستمرار في التقليب. بعدها نقوم بإضافة باقى التوابل مثل الثوم والزعتر والمشروم. ثم بعد إتمام التسوية نقوم بخلطها مع المكرونة التي تمت تسويتها سابقًا.
طريقة عمل مكرونة بالوايت صوص - 189 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
يتم وضع الفراخ في الثلاجة لمدة لا تقل عن ربع ساعة. يتم وضع وعاء على نار هادئة ثم إضافة الفراخ للوعاء مع التقليب المستمر، مع اضافة جميع البهارات والمشروم. ثم يتم رفع درجة حرارة النار للمتوسط ويترك الدجاج حتى تنضج جيداً، ويتم الإطفاء عليها. يتم وضع وعاء متوسط على النار ثم إضافة الماء له حتى المنتصف وإضافة ملعقتين زيت وملعقة ملح وترك الماء حتى يغلي، ثم يتم وضع المكرونة في الوعاء حتى تنضج. ومن ثم يتم في النهاية وضع المكرونة في طبق وإضافة الفراخ له والوايت صوص والجبن الرومي ويتم التقليب حتى يمتزجوا. ثم يتم تزيين الطبق ببعض من قطع البقدونس الصغيرة. طريقة عمل الصوص الابيض للمكرونة يتم تحضير الصوص الابيض للمكرونة في عشر دقائق وبمكونات بسيطة متوافرة داخل كل منزل:- مكونات الصوص: كوب حليب خالي الدسم أو كامل حسب الرغبة. ملعقتين زبدة أو سمن بلدي. ملعقة حبهان مطحون. مقدار ملعقة كمون مطحون. ثلاث ملاعق حجم كبير دقيق منخول. فنجان كريمة طعام. طريقة التحضير: يتم في البداية تجهيز وعاء حجم متوسط ثم وضعه على نار هادئة ووضع السمن به حتى يذوب. بعد ذلك يتم اضافة الدقيق بالتدريج مع التقليب المستمر لمدة دقائق معدودة حتى يتحول الدقيق إلى اللون الذهبي، ثم يتم الإطفاء عليه.
طريقة عمل مكرونة وايت صوص في مطبخ داليا - Youtube
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير مكرونة بالوايت صوص والجمبري ½ كيلو (500 جم) مكرونة بنا أو قلم. ½ كيلو (500 جم) جمبري مقشر ونظيف. ½ 1 كوب (375 مل) كريمة طبخ. ½ 1 كوب (375 مل) حليب. ½ كوب (120 جم) بارميزان مبشور. 3 فصوص ثوم مفروم. ملعقتان كبيرتان (30 مل) زيت. ملعقتان كبيرتان (30 جم) زبدة. ملعقتان كبيرتان (30 جم) دقيق. ملعقة صغيرة (5 جم) بصل بودرة. ملعقة صغيرة (5 جم) بهارات إيطالية (أوريغانو مجفف، ريحان مجفف، زعتر مجفف). ملح وفلفل أسود. تخلصي من تعجين الأرز والمكرونة بخطوة واحدة طريقة تحضير مكرونة بالوايت صوص والجمبري اسلقي المكرونة في ماء مغلي ومملح، واتركيها حتى تنضج ثم صفيها من الماء. على نار متوسطة ضعي الزيت والزبدة، واتركيهما حتى تذوب الزبدة. أضيفي الجمبري والثوم، وقلبي حتي يتغير لون الجمبري. أضيفي الدقيق وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي الحليب تدريجيًّا وقلبي حتى يذوب الدقيق تمامًا. أضيفي الكريمة والبهارات الإيطالية والبصل والبارميزان، وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط ويغلظ. أضيفي المكرونة وقلبي، ثم ضعيها في أطباق التقديم وقدميها ساخنة. أسرار طبخ المكرونة
يتم غلى اللبن ويذاب الدقيق في القليل من الماء ثم يتم إضافته على اللبن ويتم تقليبه جيداً حتى أن يصبح متماسك ومن ثم يضاف الجبن لكي تذوب مع المزيج. ويتم وضع المكرونة ويضاف لها البصل والمشرم المشوح على الوايت صوص وقلبيهم مع بعضهم البعض، ويتم صب بأطباق التقديم وابشري فوقها القليل من الجبن وبالهناء والشفاء. لقد قدمنا إليكم أفضل الطرق لعمل وايت صوص أما ما يعرف
بالصلصة البيضاء، وهي واحدة من أفضل الطرق المأخوذة من المطبخ الإيطالي ويمكن لكل
سيدة استخدامها في تحضير العديد من الأطباق اللذيذة والشهية.
كيف تستخدم المنتجات
شرح كامل للفيديو
شاهد الان
رسالة إلى معلمتي
وكانت تلك رسالة مؤثرة قوية أبكت المعلمة الفرنسية وكانت لها سببا في رحلة بحث جاد عن رسول اله وعن دين الإسلام، انتهت بها – كما تحكي الحكاية – إلى إسلامها وحب رسول الله؟.
جدير بالذكر أن دار جامعة حمد بن خليفة للنشر قد شاركت في فعاليات الأعوام الماضية من اليوم العالمي للكتاب بعدة أعمال مميزة، نذكر منها «أين معلمتي؟» للكاتبة دلال غانم الرميحي في عام 2021، و«الهدهد المهاجر» للكاتبة سهى أبو شقرا 2020، و«من فأر إلى مارد» للكاتب جبر النعيمي 2019.