ذات صلة طريقة عمل جوز الهند بالفرن طريقة عمل كرات جوز الهند
جوز الهند
يعتبرُ جوز الهند من الفواكه التي تنمو في المناطق الاستوائيّة، حيث إنّها تمدّ الجسم بالعديد من العناصر الغذائيّة المفيدة، نذكرُ منها، الكربوهيدرات، والألياف، بالإضافة إلى أنّها تقاومُ العديد من الأمراض مثل الإنفلونزا، والزكام، كما أنّها تستخدمُ بشكلٍ كبير في تحضير العديد من مساحيق التجميل، وتدخلُ أيضاً في تحضير العدد من أطباق الحلويّات اللذيذة، مثل: كرات جوز الهند، والبسبوسة، وغيرها الكثير، وسنتعرّفُ في هذا المقال على طريقة عمل كرات جوز الهند بالفرن. كرات جوز الهند بالفرن
المكونات
بياض أربع بيضات. كأس من السكّر. كأسان ونصف من جوز الهند المبشور. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلّا. نصف ملعقة كبيرة من قشر الّليمون المبشور. طريقة التحضير
نضعُ في وعاء مجوّف بياض البيض، ونخفقُه جيّداً بواسطة المضرب اليدويّ، حتى نحصلَ على مزيجٍ كريميّ، وحتى تتشكّلَ الرغوة. نضيف الفانيلّا، والسكّر، وبشر قشور الّليمون، ونخفقُ مجدّداً. كرات جوز الهند بالفرن. نضيف جوز الهند إلى الخليط السابق، بالتدريج، مع ضرورةِ الاستمرار بالتحريك. نسكبُ مزيج جوز الهند في قدر، ثم نتركُه على نار هادئة، لمدّة لا تقلّ عن عشرِ دقائق، حتّى يسخن.
- طريقة عمل كرات جوز الهند بالمربى في المنزل
- كرات جوز الهند بالفرن
- طريقة عمل صلصة البيتزا بالصور وبطريقة سهلة | مجلة رقيقة
- أسهل صلصة بيتزا - حياتكِ
طريقة عمل كرات جوز الهند بالمربى في المنزل
نحضر معلقتين كبار من زبدة اللوتس وندخله الميكرويف لمدة ثلاثين ثانية ثم نضعهم فى كيس الحلوانى ليسهل عليكى عملية التزيين. ضعى كرات اللوتس فى طبق التقديم وقومى بتزين الطبق بزبدة اللوتس وبسكويت اللوتس المفروم وبالهناء والشفاء. مكونات عمل زبدة اللوتس:
2 كوب بسكويت لوتس ناعم. معلقة كبيرة سكر بني. معلقتين كبيرتين من الزبدة. ربع معلقة صغيرة. علبة حليب مبخر. طريقة تحضير زبدة اللوتس:
نحضر الكبة ونضع البسكويت ونطحنة طحن ناعم بودرة. ثم نضع عليه معلقة كبيرة سكر بني ومعلقتين من الزبدة ويجب أن تكون الزبدة غير مملحة. ثم نضع القرفة وعلبة حليب مبخر ثم نخلط المكونات معًا جيدًا إلى أن نحصل على قوام متماسك ثم نقوم بوضع الزبدة فى علبة ووضعها فى الثلاجة. مكونات كاسات الأوريو والنوتيلا:
بسكويت أوريو. 3 معالق زبده. نصف كوب كريمة. طريقة عمل كرات جوز الهند بالمربى في المنزل. كوب الإ ربع شوكولاته. كوب نوتيلا جاهزة. ربع كوب شوكولاتة مبشورة. نقوم نخلط بسكويت أوريو بعد تكسيره بالزبده. ثم نوزع البسكويت بالزبدة على الكاسات المتخصصة بالتقديم. في وعاء على النار نضع الكريمة والشوكولاتة ونقلبها لحين أكتمال الذوبان. ثم نضيف النوتيلا ونرفعها من على النار. نقوم نتوزيعها فوق البسكويت ونزين بالشيكولاتة المبشورة.
كرات جوز الهند بالفرن
تقطع العجينة الى كرات متوسطة الحجم ثم ترص في صينية مبطنة بورق الزبدة. تدخل الصينية الى الفرن وتترك لمدة 15 دقيقة حتى تاخذ اللون الذهبي تقدمفي الطبق دافئة أو باردة. حلاوه السميد بنكهه جوز الهند
وقت التحضير 20دقيقة مستوى الصعوبة سهل عددالحصص تكفي لـ 4 أشخاص
كوب ونصف من السميد. ثلاث اكواب من الماء. نصف كوب من السكر. نصف كوب من جوز الهند الناعم. ""للتزيين""
قرفه. جوز هند. مكسرات. يذوب السكر في الماء على النارويحرك حتى يذوب تماما. يضاف السميد مع الاستمرار بالتحريك على نار هاديه. يضاف جوز الهند الى المزيج ويحرك جيداحتى يتكون مزيج كثيف ومتماسك. يسكب المزيج في اكواب ثم يترك حتى يبرد ويتماسك. تزيين الكوؤس بالقرفه وجوز الهند والمكسرات. وتقدم. حلاوه شعيرية بجوز الهند
وقت التحضير 15دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
كيس من الشعيرية. 500 غ من السكر. 200 غ من الزيت. خمس ملاعق كبيره من جوز الهند. تحمص الشعيرية في مقلاة بالزيت حتى يتغير لونها الى الأحمر. يضاف الماء بحيث يغمر الشعيرية بمقداراصبع. تترك الشعيرية على نار هادئة حتى يتنشف الماء منها جيدا. يضاف السكر ويخلط جيداً ثم تترك قليلا على نار هادئة.
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
ملعقة صغيرة من بودرة البصل. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من السكر. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة. توضع البندورة في قدر على النار وتترك حتى تغلي، ثم تترك لتبرد. تُقشّر حبات البندورة، وتزال البذور منها داخل طبق آخر ثم تُصفّى البذور لاستعمال العصير الناتج منها. توضع البندورة في إبريق الخلاط الكهربائي مع الثوم، وتخلط على أعلى سرعة حتى تمتزج المكونات جيدًا. توضع البندورة في قدر على النار مع زيت الزيتون ولا يغطى القدر، ثم يُضاف الثوم البودرة والبصل البودرة والتوابل الإيطالية ، والملح والفلفل الأسود والسكر وتحرك المكونات وتترك حتى تغلي. يوضع النشا مع ربع كوب من الماء حتى يصبح المزيج ناعمًا، ثم يُضاف لخليط البندورة وتُحرّك حتى تغلي المكونات وتتكاثف، ويترك المزيج على نار هادئة لمدة 30- 40 دقيقةً. صلصة البيتزا بالخضار دون بندورة
لتحضير صلصة البيتزا بالخضار دون بندورة يمكن اتباع الإرشادات التالية [٦]:
كيلوغرام من الجزر. حبة متوسطة الحجم من الفليفلة الخضراء، مفرغة من البذور ومقطعة. طريقه عمل صلصه البيتزا الشيف الشربينى. حبة من البصل الأحمر مقطعة. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
طريقة عمل صلصة البيتزا بالصور وبطريقة سهلة | مجلة رقيقة
7- نفرد العجينة على سطح مرشوش دقيقة لسماكة متوسطة ثم نضعها في الصينية المبطنة بورق الزبدة. 8- نوزع نصف كمية صوص البيتزا فوق العجين. 9- نخلط باقي كمية صوص البيتزا مع كرات اللحم المقلية ووزعي اللحم فوق العجين. 10- نوزع الفلفل الأخضر والجبن الموزريلا فوق العجين. 11- ندخل الصينية للفرن على حرارة 180 لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج وتتحمر وتذوب الجبن.
أسهل صلصة بيتزا - حياتكِ
ثم نترك الخميرة قليلا لكى تتفاعل مع تغطيتها لمنع الفورمات. و في وعاء كبير نبدا بخلط الدقيق مع الخميرة والملح حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض جيدا. نقوم بإضافة الماء الدافىء بشكل تدريجي مع الاستمرار في العجن بواسطة اليد إلا حين الحصول على عجينة متماسكة وطرية لا تلتصق باليد. نقوم بإخراج العجينة من الوعاء ونبدأ في العجن مرة أخرى على سطح أملس مرشوش بالزيت إلا أن تصبح العجينة طرية. ثم نترك العجينة في الوعاء مرة أخري مع تغطيتها حتى يتضاعف حجمها لمدة ساعة ونصف. و بعد تخمر العجينة تقويم بإخراجها من الوعاء والبدء في تقسيمها إلى كرات متساوية. بعد تقطيع العجينة نتركها لمدة 15 دقيقة حتى تستريح. نقوم بإحضار القالب الخاص بالبيتزا وناسة بالزيت ونبدأ في فرد عجينة البيتزا حتى تملئ القالب وتكون بالسمك الذي نرغب فيه. ثم قومي بإدخال الصينية الى الفرن لمدة 15 دقيقة ومن ثم نخرجها. طريقة عمل صلصة البيتزا بالصور وبطريقة سهلة | مجلة رقيقة. نقوم بتحضير صلصة البيتزا بوضع الطماطم مع الثوم والزيت صلصة الطماطم في الخلاط الاوان نحصل على معجون سميك. ثم نحضر مقلاة ونضع به معجون الطماطم ونتركه قليلا حتى ينضج. ندخل العجينة الى الفرن لمدة 15 دقيقة. ثم نخرج الصينية من الفرن ونقوم بدهن وجه العجينة بصلصة البيتزا وتوزعها بشكل متساوي.
كيفية عمل صلصة البيتزا الإيطالية - YouTube