سيشكل هذا الفرع إضافة نوعية للمشروع ويضفي مزيدا من التميز والتنوع ضمن مجموعة المتاجر ومراكز الضيافة التي افتتحت أبوابها مؤخراً في الليوان، لتخدم شريحة أكبر من الزوار من داخل وخارج المملكة. نحن على يقين من أن الليوان سيتحول في القريب العاجل الى وجهة سياحية تفضيلية للجميع من عوائل وافراد نظراً لما يملكه من مميزات الموقع الاستراتيجي ومرافق متعددة الاستخدمات في قطاعات الترفيه والتجزئة والضيافة والسكن تؤهله ليكون الخيار الأول للمواطنين والمقيمين والسياح". بدوره، أضاف السيد عبدالوهاب الغامدي الرئيس التنفيذي لمجموعة مطاعم خروف الشيف في السعودية: "نحن سعداء بقرب افتتاح أول فروعنا في مملكة البحرين بمشروع الليوان لتلبية رغبات عملائنا هنا في تقديم أطيب مذاق. لقد كان الليوان بالنسبة لنا الخيار الأمثل للتوسع خارج المملكة العربية السعودية بفضل ما يقدمه المشروع من تسهيلات للمستثمرين واحتضانه لنخبة من الأسماء التجارية على مستوى المنطقة والعالم، ونطمح من خلال فرعنا الاول في البحرين لتوسعة رقعة زبائننا وتطوير تجربتنا في الضيافة، مستندين في ذلك الى الموقع الجغرافي المميز لليوان واستقطابه لشريحة كبيرة من الزوار".
مطعم خروف باشا الدمام (الأسعار+ المنيو+ الموقع) - مطاعم و كافيهات الشرقية
وماذا تقدمون لصاحب الامتياز؟
نقدم لصاحب الامتياز كل الخبرات والدورات التي يحتاجها لكي ينجح في الفرنشايز. مع انتشار جائحة كورونا.. كيف تأثر قطاع المطاعم؟ وما هي الحلول البديلة لمواجهة هذه الحالة الطارئة؟
في ظل الجائحة قدمت الدولة كل الدعم للقطاع الخاص، حيث دعمت مشاريع وتطبيقات التوصيل لكي تستمر المبيعات، وهذه أحد الحلول التي ساعدت جميع أصحاب المطاعم على المقاومة والنجاح في هذه الظروف الصعبة التي مرت على العالم كله. ونحن في ظل الأزمة فعلنا بشكل أكبر خدمة التوصيل لدينا لضمان وصول المنتج للعميل بأسرع وقت. في ظل انتشار المطاعم الشبيهة بنشاطكم.. بماذا يتميز خروف الشيف؟ وما هو الجديد الذي يقدمه؟
نقدم الخروف المشوي المميز وأصناف المشويات، واشتهرنا في خروف الشيف بالطعم المميز والتتبيلة اليونانية السرية، ونتميز أن لدينا فريق من الطباخين المتخصصين لإضافة أصناف جديدة كل شهر. كيف ترون دور نظام الامتياز التجاري الصادر مؤخرًا، في دعم انتشار هذا النشاط الاقتصادي؟
نظام الفرنشايز المميز سهَّل على المستثمرين الجدد وقليلي الخبرة في هذا المجال، فتح أنشطة والعمل بها دون خوف من الفشل لوجود تجارب سابقة، حيث إن العمل بنظام الفرنشايز القائم يساعد على حل كل المشكلات.
مطعم ارمين الخبر ( الاسعار + المنيو + الموقع ) - كافيهات و مطاعم السعودية
الرياض - الفرنشايز
تستوقفنا وتلفت انتباهنا التجارب المميزة والمبادرات الرائدة التي يطلقها شباب الوطن في مجالات مختلفة تؤكد تفوقهم وقدرتهم على تحقيق المراتب المتقدمة، والإسهام بقوة في ازدهار ونمو الاقتصاد الوطني وتنوع موارده. في هذا اللقاء نتوقف أمام تجربة نوعية في مجال المطاعم، تجربة غنية استطاعت إثبات نفسها رغم المنافسة الشديدة في هذا القطاع، وتفوقت بما حققته من جودة في المنتجات وسلامتها وطعمها المميز. ضيفا الأستاذ عبدالوهاب الغامدي، رئيس مجلس إدارة مجموعة خروف الشيف.. طرحنا عليه أسئلتنا حول هذه التجربة الثرية وأجاب عنها مشكورًا، وسلَّط الضوء على البدايات والانطلاقة لمطاعم خروف الشيف، وكيف حققت النجاح وتطلعاتها المستقبلية. بداية نهنئكم على تميز الاسم والعلامة.. كيف تم اختيار الاسم (خروف الشيف)؟ ولماذا؟ أيضًا شعار المطعم (الخروف والكتابة العربية الجميلة عليه) ماذا يعني؟
أولاً نشكركم على الاستضافة الجميلة والدعم الذي تقدموه للمشاريع الشبابية، وهذا غير مستغرب منكم. أمَّا بالنسبة للاسم التجاري (خروف الشيف)، فكان الاختيار مصادفة، حيث بحثنا عن اسم يدل على الخروف المشوي الذي هو العنصر الرئيسي في المطعم، ويكون مرتبطًا بالشيف الذي سيقوم بالطبخ في مشروعنا الجديد، الذي أطلقناه أنا وشريكي محمد سرحان.
بصراحة اول تجربة لي مع المطعم ما توقعت المستوى الممتاز هذا. طاقم العمل ودود من السوداني اللي على الكاشير الى الشيف المصري. ملاحظة التهوية تحتاج صيانة لام دخان الطبخ (الشوي) دخل منه على منطقة الجلوس و ممكن ناس تتأذى من الشيء هذا. التقرير الثاني:
أول مرة أجرب مطعم جربت سندويشة خروف رمان سفري. جو المكان رائع 5/5
النظافة 5/5
الطعم ولا أروع 5/5
سعر السندويشة 35 ريال. لو جوعان حكون بحاجة لسندويشتين وحتكون التكلفة 70 ريال. هل يستاهل التجربة: بكل تأكيد. اللحمة بلدي وتذوب في الفم. بكل تأكيد راح أرجع له. شكرا خروف باشا
التقرير الثالث:
الاكل لذييييييذ لا يعلى عليه.. واللحم خروف نعيمي فرشششش.. الشباب القائمين على المطعم سعودين من خيره الشباب ومتواجدين في المطعم يوميا.. تعامل راقي.. الله يوفقهم
التقرير الرابع:
الحديد في هذا المطعم انه يقدم لحم الضان (الخروف) البلدي (نعيمي) ومعظم منافسيه في هذا المستوى يعتمدو على لحم العجل او المستورد الروماني. الطلب كان لشخصين: خروف سبيشل وخروف رولز الاجمالي (٥٨)
مستوى النظافة بالمطعم ممتاز
الطعم رائع
البطاطس (كمية الزيت فيها شوي زيادة)
السعر مقبول نوعا ما
الكمية مشبعة نوعا ما
أهم مافي مطاعم الوجبات السريعة بنظري الكاشير ، يمكن يكون المنتج ممتاز لكن الكاشير ما يشجعك
اقرأ: رحلة الشتاء والصيف
سبب تسمية حلف الفضول
في الحقيقة أنه قيل بأن هذا الخلق قد تم تسميته بهذا من أجل سببين وهما كالتالي:
السبب الأول؛ لأن قبائل قريش قاموا بمعاهدة بعضهم البعض بأن يردوا الفضول على أهله. أما السبب الآخر؛ فهو لأنه عقب أن أبين ذلك الخلف قيل؛ ذلك فضول من الحلف. كذلك تم القول فيما يتعلق بالتسمية أيضًا بهذا الاسم أنها ترجع لأن أغلب من قام بالاشتراك من أشراف قريش بذاك الخلف تكون الأسماء الخاصة بهم الفضل. فعلى سبيل المثال؛ الفضل بن الحارث، والفضل بن فضالة، والفضل بن وداعة، كذلك قد ذكر نوعيته ذا البخاري في "الأدب المفرد". اقرأ: صنائع المعروف تقي مصارع السوء
لماذا سمي خلف الفضول ملف المطيبين
لقد تمت تسمية هذا الخلق بحلف المطيبين أيضاً، وترجع هذه التسمية إلى أن الحلف قد تم بين زعماء كثيرة من قبيلة قريش. كما أن هذا كان قبل الإسلام لكي يتم إعانة بني عبد مناف بن قصي على كل الذي تم سلبه منه من قبل قصى بن كلاب. كذلك تم القول أيضاً أنه سُمي بذلك الاسم لأن النبي عليه الصلاة والسلام قد قام بالمشاركة فيها. حلف الفضول سبب التسمية والزمان والمكان والقصة كاملة. حلف الفضول دروس وعبر
لقد كان ذلك الحلف بالإسلام فرصة ليتم بها الدفاع عن كافة القيم الإنسانية، وكذلك الدفاع عن السلم.
حلف الفضول سبب التسمية والزمان والمكان والقصة كاملة
وقد حدث ذلك في دار أحد عقلاء مكة وهو عبدالله بن جدعان، حيث مثل هذا الحلف في التعاهد على أن ينتفي الظلم من مكة، وأن يرد عليه إن كان موجوداً حتى ترد على المظلوم ظلامته. ما هي قصة حلف الفضول
تدور أحداث قصة حلف الفضول في شهر ذي القعدة حيث تم بعد حرب الفجار بأربعة أشهر، وكان سبب هذا الحلف أن رجلاً من زبيد باليمن قدم إلى مكة ببضاعة، اشتراها منه العاص بن وائل ومنعه حقه، فاستعدى عليه الزبيدي أشراف قريش، فلم يعينوه لمكانة العاص فيهم، ووقف الرجل عند الكعبة واستغاث بآل فهر وأهل المروءة، وقد قام الزبير بن عبدالمطلب فقال: ما لهذا مترك، فاجتمعت بنو هاشم وزهرة وبنو تميم في دار عبدالله بن جدعان وصنع لهم الطعام، وتحالفوا في شهر ذو القعدة، وتعاقدوا وتحالفوا بالله ليكونن يداً واحدة مع المظلومين على الظالمين حتى تعود إليه حقوقه. اسباب تسمية حلف الفضول بهذا الاسم
تعود أسباب تسمية حلف الفضول بهذا الإسم بسبب ذهاب أشراف قريش إلى العاص بن وائل وانتزعوا منه سلعة الزبيدي فدفعوها إليه، وقد أبرموا هذا الحلف لأن من قاموا به كان في أسمائهم اسم الفضل مثل الفضل بن وداعة، والفضل بن الحارث، والفضل بن فضالة كما ذكر في كتاب البخاري في الأدب المفرد، وقد قال الزبير بن عبدالمطلب في هذا الحلف بيتين من الشعر وهن:
إن الفضول تعاقدوا وتحالفوا ألا يقيم ببطن مكة ظالـــم.
هل تعرف ما هو حلف الفضول ؟؟
عن أبي هريرة رضي الله عنه عن النبي صلى الله عليه وسلم قال: "كل المسلم على المسلم حرام: دمه وماله وعرضه" 8. كما أن الإسلام قد خول لكل فرد حقه في الحياة والكرامة والحرية والعدالة الاجتماعية، والحق في الصحة والتعليم والمساواة والتملك والتدين… والنصوص الشرعية على ذلك كثيرة منها قوله تعالى: إِنَّ اللَّه يَأْمُر بِالْعَدْلِ وَالْإِحْسَان وَإِيتَاء ذِي الْقُرْبَى وَيَنْهَى عَنْ الْفَحْشَاء وَالْمُنْكَر وَالْبَغْي يَعِظكُمْ لَعَلَّكُمْ تَذَكَّرُونَ النحل: (90). قال تعالى: الَّذِينَ يَتَّبِعُونَ الرَّسُولَ النَّبِيَّ الأُمِّيَّ الَّذِي يَجِدُونَهُ مَكْتُوبًا عِنْدَهُمْ فِي التَّوْرَاةِ وَالإِنجِيلِ يَأْمُرُهُمْ بِالْمَعْرُوفِ وَيَنْهَاهُمْ عَنِ الْمُنكَرِ وَيُحِلُّ لَهُمُ الطَّيِّبَاتِ وَيُحَرِّمُ عَلَيْهِمُ الْخَبَائِثَ وَيَضَعُ عَنْهُمْ إِصْرَهُمْ وَالأَغْلالَ الَّتِي كَانَتْ عَلَيْهِمْ فَالَّذِينَ آمَنُوا بِهِ وَعَزَّرُوهُ وَنَصَرُوهُ وَاتَّبَعُوا النُّورَ الَّذِي أُنزِلَ مَعَهُ أُوْلَئِكَ هُمُ الْمُفْلِحُونَ الأعراف: (157). حماية الكعبة الشريفة ممن يريدون بها شرا ويعتبر أعلى الحقوق قدسية عند القبائل العربية، فقد اتفقت عدة قبائل في حلف الفضول على ضرورة حماية الكعبة من كل عدوان، وعلى حرمة الدم عامة وأمام الكعبة وفي الأشهر الحرم خاصة.
حلف الفضول هو أحد أحلاف الجاهلية الأربعة التي شهدتها قريش ، وقد عقد الحلف في دار عبد الله بن جدعان التيمي القرشي أحد سادات قريش وذلك بين عدد من عشائر قبيلة قريش في مكة، في شهر ذي القعدة سنة 590 م بعد شهر من انتهاء حرب الفجار بين كنانة وقيس عيلان. توافق عليه بنو هاشم وبنو تيم وبنو زهرة حيث تعاهدوا فيه على أن: (لا يظلم أحد في مكة إلا ردوا ظلامته). وقد شهد النبي محمد هذا الحلف قبل بعثته وله من العمر 20 سنة، [1] وقال عنه لاحقًا: « لقد شهدت مع عمومتي حلفا في دار عبد الله بن جدعان ما أحب أن لي به حمر النعم، ولو دعيت به في الإسلام لأجبت » [2]
سبب عقد حلف الفضول [ عدل]
أتى رجل من زبيد خرج بتجارة فاشتراها منه العاص بن وائل وكان ذا قدر بمكة وشرف فحبس عنه حقه فاستعدى عليه الزبيدي الأحلاف لعقة الدم وهم: عبد الدار ومخزوم وجمح وسهم وعدي، فأبوا أن يعينوه على العاص بن وائل وانتهروه. فصعد الأسدي جبل أبي قبيس عند طلوع الشمس وقريش في أنديتهم حول الكعبة ونادى بأعلى صوته: [3]
يا للرجال لمظلوم بضاعته ببطن مكّة نائي الدار والنفر
ومحرم أشعث لم يقض عمرته يا للرجال وبين الحجر والحجر
إنّ الحرام لمن تمت كرامته ولا حرام لثوب الفاجر الغدر
سبب التسمية [ عدل]
سمي بحلف الفضول لأنّ قريشاً تحالفوا على أن يردوا الفضول على أهله [4] وقالوا بعد إبرامه: هذا فضول من الحلف.