محتويات المقال طريقة عمل صلصة الفطر برجر: طريقة تحضير صلصة برجر جبنة الشيدر: طريقة عمل صلصة البرجر بالطحينة والبقدونس: طريقة عمل صلصة الخردل بالعسل: طريقة عمل صلصة جبن ريكفورد: طريقة تحضير صوص البرجر سهلة ، حيث أن البرجر من الأطعمة الرائعة التي يحبها الكثيرون ، والصلصة التي يتم تحضيرها لإضافتها إلى البرجر من أهم أسباب نجاح البرجر الساندويتش ، حيث تختلف أنواع صوصات البرجر وتنوعها ، لذلك نقدم لك طرقًا مختلفة ومتعددة وجديدة لتحضير صوص البرجر. طريقة عمل صلصة الفطر برجر: صوص الفطر من الصلصات المشهورة بتميزها ومذاقها الرائع والتي يفضلها الكثيرين ، لذلك نوضح لك كيفية تحضير صوص الفطر من خلال ما يلي: مكونات: ملعقتان صغيرتان من الزبدة المذابة. 300 جرام من شرائح الفطر الطازج. 300 جرام من كريمة الطهي. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود المطحون. كتب اطباق البرجر - مكتبة نور. ملعقتان صغيرتان من ملح الطعام أو حسب الرغبة. أربع فصوص ثوم ، مهروسة جيداً. طريقة التحضير: حضري مقلاة مناسبة أو قدر متوسط الحجم لصلصة الفطر. ضعي المقلاة على نار عالية وأضيفي إليها الزبدة المذابة وانتظري حتى تسخن الزبدة جيدًا ثم أضيفي إليها شرائح الفطر الطازج.
- صوص البرجر بالزبادي وأنواع أخرى لعمل صوص البرجر | الراقية
- 5 أفكار جديدة لصوص البرجر | سوبر ماما
- كتب اطباق البرجر - مكتبة نور
- ما هو الضوء ؟ - أنا أصدق العلم
- ما هو انعكاس الضوء - موضوع
- رهاب الضوء: عندما يصبح الضوء مصدر خوف وإزعاج - ويب طب
صوص البرجر بالزبادي وأنواع أخرى لعمل صوص البرجر | الراقية
طريقة تحضير صوص البرجر سهلة ، حيث أن البرغر من الأطعمة الرائعة التي يحب الكثير من الناس تناولها ، والصوص الذي يتم تحضيره لإضافته إلى البرجر من أهم أسباب نجاح ساندويتش البرجر حيث أن هناك العديد من الأنواع المختلفة لصلصات البرجر ، لذلك نعرض لك طرقًا مختلفة ومتعددة وجديدة لتحضير صوص البرجر. طريقة عمل صلصة الفطر برجر:
صلصة الفطر من الصوصات المشهورة لتميزها ومذاقها الرائع ، ويفضلها الكثيرون. لذلك نوضح لك كيفية تحضير صلصة الفطر من خلال ما يلي:
مكونات:
ملعقتان صغيرتان من الزبدة المذابة. 300 جرام شرائح فطر طازج. 300 جرام من كريمة الطهي. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود المطحون ناعماً. ملعقتان صغيرتان من ملح الطعام أو حسب الرغبة. أربع فصوص ثوم ، مهروسة جيداً. 5 أفكار جديدة لصوص البرجر | سوبر ماما. طريقة التحضير:
حضري مقلاة مناسبة أو قدر متوسط الحجم لتحضير صلصة الفطر. ضعي المقلاة على نار عالية ، أضيفي إليها الزبدة المذابة ، انتظري حتى تسخن الزبدة جيدًا ، ثم أضيفي إليها شرائح الفطر الطازج. قلّب الفطر الطازج جيدًا مع الزبدة لمدة أربع دقائق أو حتى يصبح لونه بنيًا ، ثم انقل المقلاة إلى درجة حرارة متوسطة. ثم أضيفي كريمة الطهي تدريجيًا إلى مزيج شرائح الفطر والزبدة ، مع التحريك المستمر والسريع حتى لا تتشكل كتل في الخليط.
5 أفكار جديدة لصوص البرجر | سوبر ماما
وقت التحضير 20 دقيقة
وقت الطهي 25 دقيقة
المقادير
1/2 كيلو لحم مفروم
1 بيضة
1/4 كوب بقسماط مطحون
1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1/2 ملعقة صغيرة بودرة بصل
1 ملعقة صغيرة صوص ريسيتشيري
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 كوب شرائح بصل
2 ملعقة كبيرة دقيق متعدد الأغراض
1 كوب شوربة لحم
1 ملعقة كبيرة زيت
خطوات التحضير
في بولة كبيرة الحجم ضعي اللحم المفروم و البيض و البقسماط المطحون. تبلي اللحم المفروم بالملح و الفلفل و بودرة البصل و بودرة الثوم و صوص الريسيتشيري. قومي بتشكيل اللحم الى 8 كرات ثم قومي بالضغط عليه لتكون شكل البرجر. سخني الزيت في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة. ضعي البرجر في الزيت و اتركيه يتحمر لمدة 4 دقائق لكل جانب. ضعي الدقيق و حلقات البصل في المقلاة و قلبي. ضعي الشوربة و الملح على الدقيق و البصل و قلبي لمدة 5 دقائق حتى يصبح القوام سميك. صوص البرجر بالزبادي وأنواع أخرى لعمل صوص البرجر | الراقية. اخفضي درجة الحرارة ثم ضعي البرجر في الصوص و غطية و اتركيه لمدة 15 دقيقة. قدمي البرجر ساخنا مع الخضار السوتيه. أحدث الوصفات
طريقة عمل معمول الكيري الهش
طريقة عمل عجينة الكانيلوني في المنزل
طريقة عمل سبانش لاتيه بارد
طريقة عمل كوسة بالبشاميل واللحمة المفرومة
وصفات متعلقة
طريقة عمل البرجر المكسيكي الحار
طريقة عمل البرجر بالجبن الشيدر
طريقة عمل برجر الدجاج للدايت
طريقة عمل برجر الدجاج بالجبن البارميزان
طريقة عمل برجر الدجاج بالأفوكادو
طريقة عمل البرجر بالصوص الترياكي و الأناناس
إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة
إنشاء حساب جديد
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل دخول
تسجيل دخول
ليس لديك حساب؟ إنشاء حساب جديد
نسيت كلمة المرور
إختارى وصفاتك المفضلة
كتب اطباق البرجر - مكتبة نور
نجلاء ابراهيم أكملي قراءة الوصفة بالكامل طريقة عمل طريقة عمل الصوص الفرنسي ومكونات طريقة عمل الصوص الفرنسي ووصفة طريقة عمل الصوص الفرنسي بأبسط الطرق لعمل طبخة مميزة.
وصفاتنا بتنزل على...
يعتبر الدجاج بالكمون والبرتقال وصفة من الوصفات المختلفة والمتميزة التي يمكن تقديمها كـ طبق رئيسي على المائدة ، تتميز بمذاقها الفاخر وفوائدها العديدة لاحتوائها على نسبة عالية من العناصر الغذائية التي تفيد جسم الإنسان ، بالإضافة لكونها سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد أثناء فترة إعدادها...
أكمل القراءة
نصف ملعقة صغيرة من الخردل ، أو حسب الرغبة. طريقة التحضير: نضع نشا الذرة في كوب من الحليب مع التحريك جيداً حتى يذوب نشا السكر جيداً في الحليب. حضري قدرًا مناسبًا لتحضير وتحضير صلصة جبنة الشيدر. ضعي القدر على نار هادئة ، ثم أضيفي إلى القدر خليط نشا الذرة مع الحليب ، ثم أضيفي جبن الشيدر المبشور. قلبي جميع المكونات جيدًا حتى يغلي المزيج جيدًا وذابت جبنة الشيدر تمامًا. ثم نضيف الفلفل الحار المفروم والخردل ، ونقلب جميع المكونات جيداً ، ثم نرفع القدر عن النار. اتركي صلصة الجبن الشيدر لتلين قليلاً. تحضير طبق تقديم مناسب وصغير. اسكبي الصلصة على طبق التقديم وقدميها مع ساندويتش البرجر. طريقة عمل صلصة البرجر بالطحينة والبقدونس: نقدم لكم طريقة تحضير الطحينة المميزة وصلصة البقدونس بمذاقها الرائع والمختلف حيث يتم تقديمها مع ساندويتش برجر أو بوضع كمية مناسبة على قطعة البرجر ، ويتم ذلك من خلال ما يلي: مكونات: كوبان كبيرتان من الطحينة. كوب ونصف عصير ليمون طازج. أربع ملاعق كبيرة من الماء. أربعة فصوص من الثوم ، اهرسها جيدًا باستخدام مفرمة ، أو يمكن فرمها من خلال خلاط كهربائي. ملعقة صغيرة ملح طعام حسب الرغبة.
ما هو الضوء ؟ ( طبيعته ، سرعته ، إنتشاره ، نظريات تفسير سلوكه)
تعريف الضوء: هو ذلك الإشعاع الذي يؤثر على العين ويسبب
الرؤية وقد مر هذا التعريف بمراحل تاريخية متعددة إلى أن أصبح بصيغة هذه وهو تعريف
طبيعي لا يتدخل في التفاصيل الدقيقة أو الطبيعية لضوء. رهاب الضوء: عندما يصبح الضوء مصدر خوف وإزعاج - ويب طب. ولكن التعريف الدقيق لضوء أو التعريف العلمي لضوء هو ( أن الضوء عبارة عن موجات
كهرومغناطيسية لها طاقه تظهر على شكل صورة إشعاعية وتتحول هذه الطاقة الإشعاعية
إلى الأنواع الأخرى المعروفة من الطاقة تحقيقاً لمبدأ حفظ الطاقة ( الطاقة لا تفنى
ولا تستحدث من العدم). طبيعة الضوء وانتشاره:
ينتشر الضوء في جميع الاتجهات وبسرعة فائقة جداً لدرجة لا
يوجد في حياتنا اليومية أي شيء يدعونا للقول أنه يتحرك أسرع من الضوء يكون انتشار
الضوء في خطوط مستقيمة لذلك فان لكل جسيم معين هناك ظل عند سقوط الضوء عليه أو على
أي شي يصدر منه - كما سنلاحظ ذلك لاحقاً - لذلك يمكن القول بأن انتشار الضوء بخطوط
مستقيمة هو مبدأ علمي
يتحقق من مشاهدة الظل وكذلك فإن تكون الضوء بالكاميرات هو تطبيق أو تحقيق آخر لهذا
المبدأ. تختلف حساسية العين باختلاف الطاقة الإشعاعية المستقبلة من الأجسام المضيئة أو
المرئية والعين قادرة على التمييز بين الألوان المختلفة المكونة لضوء العادي ضوء
الشمس المرئي الواصل لسطح الأرض حيث لكل لون خواص مختلفة عن اللون الآخر حيث تقع
حد حساسية العين في التمييز أو الرؤية للألوان أي للموجات الضوئية بين الضوء الذي
طول موجته (4000 A) وإلى (7000 A) أي هاتين القيمتين هما حدود الإحساس
بالرؤية.
ما هو الضوء ؟ - أنا أصدق العلم
انعكاس وانكسار الضوء. امتصاص وقطبية الضوء. تترواح أطوال الضوء المرئي ما بين 380 نانومتر إلي 780 نانومتر، أما قوة الأشعة الكونية (cosmic rays) تكون ما بين 10 مرفوعة للقوة سالب 8 إلي ما بين 10 مرفوعة للقوة 4 سالب، أما أشعة غاما نتراوح مدي قوتها ما بين 10 مرفوعة للقوة 2 سالب، أما مدي قوة موجات الأشعة السينية فيتروح ما بين 10 مرفوعة للقوة صفر. ما هو انعكاس الضوء - موضوع. أما قوة الأشعة فوق البنفسجية (ultraviolet) تتراوح ما بين 10 مرفوعة للقوة2 موجب، أما قوة الأشعة تحت الحمراء (infrared)تصل إلي 10 مرفوعة للقوة 4 موجب و6 للقوة سالب أما موجات الراديو (radio waves) الضوء في الفيزياء فتكون قوتها ما بين 10 مرفوعة للقوة 10 موجب وما بين 12 و10 للقوة 14 موجب، أما مقياس قوة الراديو الطويلة (long radio waves) تصل ما بين 10 مرفوعة للقوة 16 و18 للقوة موجب. حقائق ومسلمات عن الضوء
من أهم الحقائق العلمية عن الضوء ما يلي:
قوة الضوء في الفضاء أسرع بكثير من قوة الصوت،لأن سرعة الضوء تصل إلي 300, 000 كلم في الثانية، أما سرعة الصوت فهى 531 كلم في الثانية. ومن مميزات الضوء قدرته على السير في الفضاء، ولكن يحتاج الصوت لكي ينتقل في الفضاء إلي وسيط مادي حتى ينتقل بواسطة.
ما هو انعكاس الضوء - موضوع
إن سرعة الضوء في الفضاء 299783 كم في الثانية، أو 670616629 ميلًا في الساعة. ونظريًا، لا يوجد شيء أسرع من الضوء، إذ إنه يستطيع أن يقطع الأرض سبع مرات ونصف المرة في الثانية الواحدة. ما هو الضوء المرئي. اعتقد العلماء الأوائل أن سرعة الضوء لا يمكن قياسها، فهو يتحرك على الفور دون ملاحظته، ولكن مع مرور الوقت أصبحت عملية قياس تلك الجسيمات التي تتصرف كالموجات أكثر دقة، وبفضل أعمال ألبرت أينشتاين وغيره من العلماء فهمنا سرعة الضوء واستطعنا قياسها بشكل مثالي، بل وتحديد قيمة نظرية رياضية ثابتة لها أطلق عليها الرمز C.
ولا يستطيع أي جسم في الكون لديه كتلة أن يصل لذلك الحد، وسوف نتحدث عن سبب هذا في المقال. ولكن هذا لم يمنع كُتاب الخيال العلمي وبعض العلماء من تخيل بعض الرحلات السريعة والمرعبة حول الكون بسرعة الضوء. سرعة الضوء، تاريخ النظرية
تُعد أول محاولة معروفة لتحديد سرعة الضوء من العصر اليوناني على يد الفيلسوف أرسطو، والذي كان رأيه خلافًا لرأي فيلسوف آخر (أمبيدوكليس) اعتقد أن الضوء يستغرق وقتًا للانتقال من نقطة إلى أخرى. ولكن أرسطو كان له رأي آخر؛ لأنه كان يعتقد أن الضوء ينتقل من نقطة إلى أخرى فورًا دون أن يستغرق وقتًا.
رهاب الضوء: عندما يصبح الضوء مصدر خوف وإزعاج - ويب طب
الاستقطاب
هى تحديد نمط اتجاه واحد اهتزازي للموجات الضوء، على أن يكون ذلك في مستوي واحد، حيث تعد تلك الظاهرة غربية من نوعها يتم انعكاس الموجات الضوئية التى تهتز في اتجاه عمودي على اتجاه انتشارها من خصائص الضوء الجسيمية ، ويتكون الضوء من موجه كهرمغناطيسية عريضة، فيكون باستطاعة الموجه الخفيفة أن تتحرك في مستوي عمودي، حيث يتكون شعاع الضوء من موجة تهتز في كافة الاتجاهات منها إلي الأمام صعوداً وهبوطاً، وكذلك أيضاً تتحرك في المستوي الأفقي، أو اتجاه وسيط وفي حالة بقائها في اتجاه واحد ثابت في هذه الحالة يعرف الضوء باسم الضوء المستقطب. الامتصاص
يحدث تبديد للطاقة داخل المادة الشفافة عندما يتم إدخال الضوء مكونه جزء من طاقتها على شكل طاقة حرارية مما يتسبب في فقدها جزء من شدتها في أثناء امتصاص الطاقة الذي يحدث بشكل تلقائي حيث تعد من خصائص الضوء فالضوء الذي ينتقل عبر المادة هو فقط ما ينتج تلك الأطوال الموجية للضوء ماهي ما تعرف بلون الامتصاص للمادة. مميزات وخصائص الضوء المرئي
يتم تقسيم الموجات الضوئية اعتماداً على الطول الموجي والموجات الضوئية كما ذكرنا سابقاً هي موجات كهرومغناطيسية لها خصائص عديدة ومن ضم هذه الخصائص هو التفاعل مع المواد المحسوسة التى لها أيضاً مجموعة فرعية أخري من الخصائص ومنها ما يلي:
تشتيت الضوء.
ولو كان الراصد خارج المجرة أصلًا فسوف تظل سرعة الضوء ثابتة أيضًا، فاختلاف المكان لا يؤثر في سرعة الضوء. بالرغم من أن سرعة الضوء هي أكبر سرعة في الكون، فإنّ تمدد الكون نفسه أسرع من سرعة الضوء، فحسب عالم الفيزياء الفلكية بول ساتر، فإن الضوء يتوسع بمقدار 68 كم في الثانية لكل ميجافرسخ، إذ إن مقدار الميجافرسخ 3. ما هو الضوء الابيض. 26 مليون سنة ضوئية. إذن، أي مجرة على بعد 1 ميجافرسخ تتحرك مبتعدة بسرعة 68 كم في الثانية عن مجرة درب التبانة، والمجرة التي تبعد مسافة 2 ميجافرسخ تتحرك مبتعدة بسرعة 136 كم في الثانية. ويستكمل بول ساتر تصريحه بأنه على الرغم من أن النسبية الخاصة تضع حدًا للسرعات في الكون بحيث لا تتخطى حاجز سرعة الضوء، فالنسبية العامة تسمح بتخطي ذلك الحاجز وتهتم بالمسافات الشاسعة بين المجرات، وكلما كانت المسافة بين المجرات متباعدة زادت سرعة تباعدها عن بعضها. ما هي السنة الضوئية؟
يُطلق على المسافة التي يقطعها الضوء خلال سنة اسم السنة الضوئية، وهي وحدة قياس للزمن والمسافة، فالضوء يستغرق ثانية واحدة لينتقل من القمر إلى الأرض، أي إن القمر يبعد عن الأرض بمقدار ثانية ضوئية، وضوء الشمس يحتاج 8 دقائق ليصل إلى الأرض، أي إن الأرض تبعد عن الشمس بمقدار 8 دقائق ضوئية.
[٥]
الهولوغرام: إذ يتم التقاط صورة ثلاثية الأبعاد من انطلاق أشعة الليزر وانحرافها بزاوية، وينتج تداخل في الخطوط المضيئة مع المظلمة، ويعد بهذا سطح الصورة أحد أنماط حيود الضوء، ومن خلال مزج نمط الحيود غير المركزي وشعاع الليزر، تُلتقط الصورة ثلاثية الأبعاد وهو مبدأ الهولوغرام. [٦]
ظهور الشمس باللون الأحمر في الغروب: إذ تظهر الشمس بهذا اللون من ألوان الطيف الشمسي بسبب الانحراف الحاصل بضوئها عند ارتطامه بجزيئات الغبار في الغلاف الجوي. [٥]
الهالة القمرية أو الهالة الشمسية: وهي الانحراف الحاصل بضوء كل من القمر أو الشمس عندما ينحرف عن مساره بسبب الأبخرة أو بلورات الجليد. [٥]
مصدر الضوء: عند النظر حول أي مصدر ضوء، يُلاحظ وجود قليل من الانحراف إذ لا ينتقل بالاتجاه الأمامي مباشرة فينحرف بسبب الغبار والجزيئات حوله. [٥] الأشعة السينية: يُستفاد من مبدأ حيود الأشعة السينية لتحديد البنية البلورية للمركب والتعرف على خصائصه، انطلاقًا من مبدأ الانحراف الخاص به. ما هو انكسار الضوء. [٥] هنالك العديد من التطبيقات اليومية على حيود الضوء مثل؛ القرص المضغوط، الهولوغرام، ظهور الشمس باللون الأحمر في الغروب، الهالة القمرية والهالة الشمسية، مصدر الضوء.