لذا، فإن تناول
أطعمة معينة تجعل الجسم أكثر قلوية وتحميه من الأمراض ، هو أمر محمود. إن
أهم ما يمكن الاعتماد عليه للتخلص من حموضة الدم هو النظام الغذائي القلوي، والذي
يمكن أن يساعد على إنقاص الوزن وتجنب مشاكل صحية جمة، مثل التهاب المفاصل والسرطان
والعديد من الأمراض الأخرى. الخضروات والفواكه من الأغذية الصحية التي تحافظ على قلوية الجسم
معظم
الفواكه والخضروات وبعض المكسرات والبذور والبقوليات والحبوب
الكاملة هي أطعمة تعزز القلوية. إلا أن جوهر النظام الغذائي القلوي هو شرب الكثير من الماء وخصوصاً ماء زمزم، والتركيز على الفواكه والخضروات. ويأتي زيت
الزيتون والليمون والينسون على رأس النباتات الطبية التي تعزز قلوية الجسم
وترفع مناعته ضد الأمراض عموماً والفيروسات بصفة خاصة. على الجانب الآخر، هناك أطعمة تعمل علي زيادة حموضة الدم مثل اللحوم والسكر المكرر، والأطعمة المصنعة والوجبات الخفيفة المعلبة والمغلفة،
كما يجب عدم تناول الكحول. وعموماً كلما كان مصدر الطعام طبيعي
وبسيط كلما كان معززاً لقلوية الدم. إرشادات عامة للمحافظة على
الحالة القلوية للجسم
· شرب كوب
من الماء مضاف إليه عصير الليمون أو ملعقة صغيرة من صودا الخبز الطبيعية في الصباح.
العلاقة بين حموضة الدم والسرطان
كما أنه يقيس مستويات الكالسيوم والبروتين وسكر الدم والكهارل. إذا تم إجراء هذه الاختبارات معًا ، فيمكنهم تحديد أنواع مختلفة من الحماض. إذا تم تشخيصك ِبالحماض التنفسي ، سيرغب طبيبكِ في التحقق من صحة رئتيكِ. قد يشمل ذلك تصوير الصدر بالأشعة السينية أو اختبار وظائف الرئة. في حالة الاشتباه في الحماض الاستقلابي ، ستحتاجين إلى أخذ عينة من البول. سيتحقق الأطباء من الرقم الهيدروجيني لمعرفة ما إذا كنتِ تتخلصين من الأحماض والقواعد بشكل صحيح. قد تكون هناك حاجة لاختبارات إضافية لتحديد سبب الحماض الخاص بكِ. علاج حموضة الدم
يحتاج الأطباء عادةً إلى معرفة سبب الحموضة لديكِ لتحديد كيفية علاجه. ومع ذلك ، يمكن استخدام بعض العلاجات لأي نوع من الحموضة. على سبيل المثال ، قد يعطيكِ طبيبكِ بيكربونات الصوديوم (صودا الخبز) لرفع درجة الحموضة في دمكِ. يمكن القيام بذلك إما عن طريق الفم أو عن طريق الحقن الوريدي. (IV) يمكن أن يشمل علاج الأنواع الأخرى من حموضة الدم من خلال معالجة أسبابها. إقرئي أيضًا:
كيس على المبيض حجمه 6 سم هل يجب إزالته؟
أبرز فوائد الكزبرة المطحونة
وقت القراءة: 6 دقائق حموضة الدم عبارة عن حالة صحية يحدث فيها ارتفاع لمستوى المواد الحمضية في الجسم، وهذا يتسبب في انتقال هذه الحموضة إلى الدم، وتختلف شدة هذه الحالة باختلاف سببها؛ فالوضع الطبيعي يحتاج فيه الجسم إلى معادلة المواد الحمضية أو القاعدية الموجودة فيه حتى يحافظ على بيئة معتدلة نسبيًا، لذلك يعتبر حدوث زيادة في درجة الحموضة أو درجة القاعدية سببًا لحدوث اضطرابات ومشاكل صحية. فالدم يُفترض أن يكون معتدلًا بين الحموضة والقلوية، فتبلغ نسبة حموضة الدم المناسبة 7 درجات تقريبًا، حيث إن العلماء يقسمون الدرجات بين الحموضة والقلوية إلى 14 درجة تُعرف بالرمز (PH)، وعند زيادة نسبة الحموضة في الدم حتى إذا كانت الزيادة بسيطة جدًا، يُصاب الجسم باضطراب، ويصبح مكانًا مناسبًا للبكتيريا والفطريات والجراثيم التي تعيش في الوسط الحمضي، فيحاول الجسم معادلة الحموضة بواسطة الكلى التي تطرد شوارد الهيدروجين عن طريق البول، وبواسطة الرئتين التي تضخ كمية أكسجين كبيرة حتى يتم طرد ثاني أكسيد الكربون الحامض. ويستعين الجسم أيضًا بالمخزون القلوي الذي يوجد في الجلد والكبد، وفي النهاية يستعين بالمعادن القلوية التي توجد في الجسم فيقوم بسحب الكالسيوم والبوتاسيوم والماغنسيوم؛ وعامةً تعتبر الرئتين والكلى في الوضع الطبيعي أحد أهم أعضاء الجسم التي تستطيع تخليص الجسم من المواد الحمضية التي توجد فيه، وهذا يعني أن لها دور أساسي في معادلة حموضة الجسم والدم، ولذلك يعتبر حدوث ارتفاع الحموضة بالدم بشكل مستمر سبب لإجهادهما وإصابتهما بالضرر.
– كوب ونصف من القطر البارد الخفيف. – كوب من اللبن الزبادي. تحضير البسبوسة بدون بيض
– يمكنك إحضار السميد والسمن والقيام بمزجهم بشكل جيد، ثم إضافة البيكينج بودر واللبن الزبادي، ومن ثم التقليب جيدًا حتى يمتزج الخليط جيدًا. طريقة عمل البسبوسة بالزبادي | مجلة رقيقة. – يتم دهن صينية البسبوسة بالزيت، ثم سكب خليط البسبوسة بداخلها. – يتم وضع الصينية في فرن ساخن وتترك لمدة نصف ساعة، بحيث تنضج البسبوسة وتكتسب اللون الذهبي. – يتم إخراج القالب من الفرن ويترك لمدة خمس دقائق، ومن ثم القيام بوضع القطر البارد على الوجه، لتصبح البسبوسة جاهزة للتقديم. شربات البسبوسة
قد وضحنا فيما سبق طريقة عمل البسبوسه ، وكيفية إعدادها بالقشطة والزبادي وكيفية تزيينها، وتعرفي عزيزتي أيضًا على طريقة عمل كيكه الزعفران اللذيذة، والآن قد وصلنا لطرح كيفية إعداد شربات البسبوسة الذي يُعد أحد أهم مكوناتها والذي يمنحها مذاقًا طيبًا ولذيذًا، فإليكِ طريقة عمل شربات البسبوسة. كثيرًا ما تعد ربات البيوت البسبوسة بمذاق طيب كما يتم تجهيزها في المحلات، ولكن عند وضع الشربات فقد يختلف الأمر وقد يتغير مذاق البسبوسة، لذا يجب إعداد الشربات بطريقة ناجحة كي يمنح البسبوسة المذاق الطيب وليس العكس، ولإعداد شربات البسبوسة بشكل جيد إليكن الطرق التالية:
– احضري كوبان من الماء وكوبان من السكر مع نصف ليمونة، وملعقتان صغيرتان من ماء الورد او الفانيلا.
طريقة البسبوسة العادية بالزبادي - صحيفة البوابة
اتركها لتبرد وتوضع في وعاء حتى يتم استخدامه. اقرأ أيضا بسبوسة بالقشطة بدون بيض
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة في المنزل
عدد 2 بيض. 2 كوب سكر. 2 كوب زيت. قشطة منزلية. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. احضري الخلاط الكهربائي وضعي البيض والسكر والفانيليا. إضافة الزيت و خلط المكونات بشكل جيد. خلط السميد مع مسحوق الخبز (البيكنج بودر)والقشطة ويحرك جيدا. أضف خليط الزيت إلى خليط السميد ويخلط بملعقة كبيرة. احضري صينية ثم تدهن بالزيت، ونقوم بصب نصف الخليط. وضعناها في فرن درجة حرارة متوسطة من الأسفل وترفع قليلا أسفل الشواية. تخرج من الفرن، ونضع القشطة عليها، وإضافة ما تبقى من البسبوسة غير الناضجة، وإعادتها إلى الفرن. يرش ذلك في شربات بارد بمجرد خروجه من الفرن، وقطعه وتزيينه بالقشطة. طريقة عمل البسبوسة العادية
3 أكواب من السميد العادي. ربع كوب فقط زبادي. كوب وربع زبدة. نصف كوب جوز هند. ربع كوب سكر. ملعقة صغيرة من ماء الورد أو ماء الزهر. قليل من الملح. ملعقة صغيرة من الباكينج باودر. ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز. نصف كوب لوز مقطع. لوز للتزيين. طريقة البسبوسة العادية بالزبادي - صحيفة البوابة. شربات بارد. نضع كلاً من اللوز والسكر ونخلط على سرعة متوسطة لنحصل على خليط ناعم.
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي | مجلة رقيقة
– ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. طريقة تحضير البسبوسة العادية
إليكِ طريقة عمل البسبوسة في البيت، حيث يمكنك إعدادها بكل سهولة دون تكبد الكثير من المال في سبيل شرائها جاهزة، فقط ما عليكِ سوى القيام بوضع السكر واللوز وخلطهم بسرعة متوسطة للحصول على مزيج ناعم. يُضاف إلى مزيج السكر واللوز كل من السميد والملح والزبد، ويتم الخفق جيدًا، ثم يُضاف اللبن والزبادي والبيكينج بودر وماء الورد، ومن ثم يُضاف إلى ما سبق بيكربونات الصودا، ويتم الخلط جيدًا للحصول على خليط متجانس. يمكنك القيام بوضع العجينة في صينية مدهونة بالطحينة، ثم فردها وتقطيعها وفقًا لما ترغبين من الأشكال، ثم وضع حبة اللوز في كل مربع او مثلث وفقًا لطريقة التقطيع التي تم تقطيع العجينة بها. يتم إدخال الصينية إلى الفرن، لتترك لمدة نصف ساعة كي تحصلي على اللون الذهبي، ويمكنك وضع الصينية تحت الشواية لعدة دقائق، بحيث يُصبح لونها احمر من الأعلى، وعقب إخراجها من الفرن يتم وضع القطر البارد. طريقة البسبوسه بالقشطه
بوصفة سهلة وبسيطة يمكنك عمل البسبوسة بالقشطة التي تعد أشهى الحلويات الشعبية الشرقية الرائعة والتي تحرص ربات البيوت على إعدادها في المناسبات السعيدة، ليتذوقها الأطفال والأحباب، حيث الاستمتاع بأطيب مذاق، تطيب له نفوس الجميع.
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي
تعد البسبوسة من الحلويات المشهورة بصورة كبيرة، ولها العديد من طرق التحضير، ودائمًا يتساءل الكثيرون عن طريقة عمل البسبوسة بالزبادي ، لأنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، والسميد هو العنصر الأساسي بها. يوفر موقع محيط طريقة عمل البسبوسة بالزبادي مثل المطاعم بأسهل وأسرع الطرق. طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند
المكونات
2 كوب من السميد الناعم. 2 كوب من لبن الزبادي. كوب واحد من السكر الأبيض الخشن. ¼ كوب من الزيت النباتي. 3 ملاعق كبيرة من جوز الهند. ملعقة واحدة كبيرة الحجم من الباكينغ باودر. ¼ ملعقة صغيرة ملح. طريقة التحضير
نقوم بوضع دقيق السميد مع كلاً من والسكر الأبيض والملح والباكينج بودر في إناء مناسب ونخلطهم مع بعضهم جيداً. وذلك باستخدام ملعقة خشبية، ثم نقوم بإضافة الزيت النباتي للخليط السابق مع التحريك المستمر. نضيف لبن الزبادي تدريجيًا إلى الخليط، ثم نخلطهم بطريقة جيدة باستخدام مضرب يدوي أو اليد على حسب الرغبة. يتم دهن الصينية بالزيت النباتي أو الطحينية من كافة الجوانب. ثم يتم فرد خليط البسبوسة بالصينية بالتساوي، وتقطع حسب الرغبة. وتزين البسبوسة بالمكسرات، ثم يتم وضع الصينية بالفرن على درجة حرارة 180 درجة، ولمدة 15 دقيقة أو أكثر لتنضج ويصبح لونها ذهبي.