نترك القشطة حتى تبرد ثم نقوم بحشو حوالي ملعقة كبيرة من القشطة في كل قرص من القطايف ونغلقه جيدًا. يمكن شوي أقراص القطايف، كما يمكن تقديمها من غير شواء مع القليل من شربات القطايف. يمكنك قراءة ايضا: طريقة عمل الكنافة أكثر من وصفة
طريقة عمل القطايف بالجبنة
جبنة حلومي أو جبنة عكاوي محلاة. القليل من القرفة والسكر. أقراص القطايف الباردة. شربات بارد. يتم خلط الجبنة مع القليل من القرفة والسكر، يتم حشو أقراص القطايف بالجبنة ثم نغلق الأقراص بشكل جيد. نقوم بشوي القطايف في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة أو الزيت. بعد أن تخرج أقراص القطايف الساخنة من الفرن نسكب عليها القليل من الشربات البارد. طريقة عمل القطايف بالجوز
2 أو 3 كوب من الجوز المكسر لقطع صغيرة. القليل من القرفة والسكر، حسب الرغبة. يتم خلط كلًا من الجوز، القرفة، والسكر، ونفرك المكونات معًا جيدًا، نوزع الجوز على أقراص القطايف ونغلقها جيدًا. طريقة القطايف سهله مع. في صينية مدهونة بالزيت أو بالزبدة، ترص أقراص القطايف المحشوة، يمكن وضعها في زيت غزيز ساخن حتي تحمر وتنضج. نضع صينية القطايف في الفرن حتى تنضج الأقراص تمامًا، بعد أن نخرج أقراص القطايف من الفرن نصب عليها القليل من الشربات البارد.
طريقة القطايف سهله جدا
تحل القطايف في رأس قائمة سفرة كل بيت مُحضَرة كحلوى شرقية لذيذة أو حتى كمقبلات حادقة سريعة، ولكن تبقى مشكلتها امتصاص الكثير من الزيت عند التحضير. لذلك سنحل هذه المشكلة لتحضر وتقدم القطايف هشة ومقرمشة دون أن تمتص الكثير من الزيت، بنصيحة الشيف "نجلاء الشرشابي". تحضير وقلي القطايف:
-عند شراء القطائف نيئة من المحلات يجب التأكد أنها طازجة وطرية ومغطاة جيدًا وليست معرضة للهواء حتى لا تجف ويصعب حشوها وتحضيرها وتتشقق وتتلف. - عند تحضير عجينة القطايف في المنزل يجب الانتباه لتغطيتها بعد التسوية حتى تكتمل الكمية بالكامل حتى لا تجف وتفسد وفي حال الرغبة في حفظها توضع في طبق فويل وتغلق لتوضع في الفريزر طازجة وهو ما يحافظ عليها طرية عند التقديم فيما بعد. طريقة عمل القطايف وصفة سهلة وبسيطة | 3lafkra. - يجب أن يكون الزيت غزير ساخن جداً حتى تقلى القطايف وتحصل على اللون الذهبي سريعاً دون أن تتواجد في الزيت طويلاً وتمتص المزيد منه خلال القلي الطويل. - يفضل أن تكون قطعة القطايف ليست سميكة حتى لا تتشرب الكثير من الزيت عند القلي. - يجب عند شراء القطايف أن يتم اختيار القطايف التي يوجد فيها ثقوب كثيرة على وجهها؛ لأن هذه القطايف قد تم تخميرها جيدا وعجينتها جيدة وليست مكتومة وبذلك عند قليها ستكون هشة وقرمشة دون امتصاص الزيت.
طريقة القطايف سهله للاطفال
طريقة عمل القطايف السورية شام الاصيل. عجينة الششبرك شام الاصيل طريقة عمل الشيش برك شام الاصيل عجينة الشيش برك شام الاصيل. طريقة عمل القطايف السورية القطايف من أكثر أنواع الحلويات التي يتم تقديمها بكثرة وخاصة في شهر رمضان المبارك، وهي من أفضل الحلويات التي يفضل تناولها كل منا. طريقة تحضير لحم بعجين شام الأصيل موقع كيف from
طريقة عمل القطايف عديدة ومتنوعة، ففي البداية لا بدّ من ذكر كيفية عمل عجينة القطايف، وهناك عدة طرق لتحضير عجينة القطايف التي نحتاجها في طريقة عمل القطايف، إليك طريقتين: طريقة تحضير شربات شربات القطايف هي المادة الرائعة التي يتم إضافتها للقطايف الرمضانية التي تعطيها نكهة لا مثيل لها ، لن نطيل عليكم هذه وصفة لطريقة تحضير شربات القطايف. 2 كوب دقيق 1/2 كوب سميد ناعم ملعقة كبيرة بيكنج باودر 3 أكواب ماء زيت للقلي. وسوف نقدم طريقة عمل القطايف السوريه اللذيذه بطريقه سهله وبسيطه وشهيه. طريقة عمل القطايف بالسميد المكونات. وحشوة اللوز او البندق والزبيب وجوز الهند. عجينة القطايف سهله وسريعه | أطيب طبخة. وتبحث ربات البيوت عن طريقة جديدة وسهله لعمل القطايف فى المنزل. طريقة عمل " عجينة القطايف " الحلبية على أصولها. وهذه طريقة تحضير القطايف الشامية طريقة التحضير.
طريقة القطايف سهله وسريعه
3- حاول أن تجعلي مكونات الحشوة منزلية الصنع قدر الإمكان، قومي بتحضريها بنفسك بدلًا من استعمال الجاهزة. القيمة الغذائية للقطايف
يحتوي (1 قطايف) على 324 سعرة حرارية ويتطلب حرقها 33 دقيقة من الجري أو 49 دقيقة من ركوب الدراجات، وتستعرض السطور التالية العناصر الغذائية الموجودة في القطايف:
• السعرات الحرارية: 324 سعرة حرارية
• الكوليسترول: 15 ميليغرام
• الصوديوم: 70 ميليغرام
• البوتاسيوم: 15 ميليغرام
• الكربوهيدرات: 35 غرام
• ألياف غذائية: 2 غرام
• الدهون: 19 غرام
• الدهون المشبعة: 5 غرام
• السكريات: 9 غرام
• البروتين: 5 غرام
طريقة عمل القطايف بحشوات مختلفة سهلة بالصور
جرّبي أيضًا: طريقة عمل الهريسة سريعة وسهلة في بضع دقائق كالمحترفين
طريقة القطايف سهله مع
القطايف هي من الحلويات الشرقية المميزة جدا والتي يشتهر تحضيرها في شهر رمضان المبارك وهي من ألذ الحلويات واطعمها، واسمي القطايف بالفطائر المطوية ونحوها بمختلف أشكال الحشوات ومنها الكريمة والمكسرات ويمكن حشوها بالقشطة لما تعطي لها من مذاق خاص، والقطايف من أكثر الأشياء التي تكون سهلة في التحضير ولا تستغرق أي وقت ولا أي مجهود. طريقة عمل القطايف:
المقادير:
ـ كوبين كبيرين من الدقيق الأبيض. ـ نص كوب من دقيق السميد. ـ نصف كوب من السكر الأبيض. ـ ثلاث أكواب من الماء. ـ ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج بودر. ـ ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. ـ رشه صغيرة من ملح الطعام. وصفة القطايف بالجوز على الطريقة الشامية الأصلية وبخطوات سهلة.. أحلى من الجاهزة | إثراء نت. طريقة التحضير:
ـ نقوم بخلط كوبين كبيرين من الدقيق الأبيض ثم نضيف إليها نص كوب من دقيق السميد ونستخدم الخلاط الكهربائي ونضع عليها نصف كوب من السكر الأبيض ونضع علي المكونات ثلاث أكواب من الماء ونبدأ في خلط جميع المكونات مع بعضهم. ـ نضعه على خليط المكونات رشه صغيرة من ملح الطعام ثم نضع ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج بودر ونخلطهم مع بعض جيدا حتي تحصل علي عجينة لينة. ـ نأتي الصينية ذات سور قليل ونرفعها على النار ونضع ملعقة صغيرة من الزيت النباتي ونضع العجينة السائلة في إبريق شاي صغير.
طريقة القطايف سهله وجميله
القطايف المقرمشة:
-أهم سر لتحضير القطايف مقرمشة أن تحتوي عجينتها على القليل من دقيق السمولينا مع الدقيق الأبيض حتى يعطى لها مذاق مقرمش بعد تسويتها. -عند وضع القطايف في الشربات يجب أن يكون ثقيل في درجة حرارة الغرفة ليس بارد أو ساخن وتوضع فيه وتقلب وترفع سريعاً حتى لا تتشرب الكثير من الشربات وتصبح طرية وليست مقرمشة. * تسخين القطايف:
- لحظة حفظ القطايف في الثلاجة محشية ومجهزة والرغبة في تقديمها مرة أخرى توضع كما هي لتسخن في الميكروويف أو الفرن الكهربائي لمدة 5 دقائق لتوضع طازجة كما كانت وتقدم ولكن لا يفضل حفظها مرة أخرى لأنها ستجف بشدة.
ـ نضع العجينة في الصينية على النار علي شكل دوائر صغيرة ونتركها حتي يتم تسويتها وتأخذ اللون الذهبي من أسفل ثم إخراجها. ـ نضع القطايف علي قطعة من القماش النظيفة وتكون بذلك جاهزة للحشو. عجينة القطايف بدون سميد:
ـ كوب واحد من الدقيق الأبيض. ـ ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ـ كوب ونصف من اللبن دافئ. ـ نضع كوب ونصف من الحليب الدافئ في إناء صغير وتخلط معها ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية ونقلبهم مع بعض ونتركها لمدة عشرة دقائق. ـ نقوم بالإضافة كوب واحد من الدقيق إلى خليط الحليب بشكل تدريجي ونقوم بتغطية الإناء جيدا ونتركها لمدة ثلث ساعه على الأقل. ـ نأتي بمقلاة ونضعها على النار ونبدأ نضع عجينة القطايف على شكل دوائر صغيرة ونتركها حتي يتم نضجها ونلاحظ وجود بعض الفقاعات أعلى القطايف وتأخذ اللون الذهبي.
صناديق فارغة
إذا كـان الـسـلام هـدنـه بـيـن حـربـين ، فإنّ للموتى حق الإدلاء بأصـواتـهـم سـنـخـتـار الجنرال. وإذا كـانـت الحرب حـادثـة سـيـر وقعت على الأوتـوسـتـراد الـسـريـع ، فإن على الأحـيـاء واجـب الإدلاء بـأصـواتـهـم سـنـخـتـار الحمـار لـكـن الأحـيـاء لم يـذهـبـوا إلـى صـنـاديـق الاقـتـراع ، لا لأن الثلج كـان يـنـدف بل لأن شللاً مفاجـئـاً أصـاب سـكـان المدينة ، وحـين فـتـحـوا الـنـوافـذ رأوا عـنـاكـب تبني بيوتها في الثلج ، فـأصـيـبـوا بالعمى. كَـ أثَر الفَرَاشَة../..إلَى مَحمُود دَروِيش. وحين أثر الفراشة أرهـفـوا الـسـمـع إلى ما يحدث ، هـبـت عـواصـف لاعـهـد لـهـم بـأصـواتـهـا الـوحـشـيـة ، فـأصـيـبـوا بـالـصـمـم. وقال المنـجـمـون: هي فوضى الـكـون على باب الـقـيـامـة. ومـن خـشـن حـظنا أو مـن سـوئـه ، أن المؤرخين الأجـانـب الخبـراء في مصـائـرنـا وتـاريـخـنـا الـشـفـهـي لم يكونوا هنا ، فلم نعرف ما حلّ بنا! إقرأ أيضاً في لحن الحياة
تعرفي على أسهل ثلاث حلويات يمكنك تحضيرها
أستبدال شاشة متصدعة أو مكسورة على Samsung Galaxy A10
21 نصيحة ذهبية من نصائح وارن دايفيد في الاستثمار
أثر الفراشة لا يرى أثر الفراشة لا يزول هو جاذبية غامض يستدرج المعنى ، ويرحلُ حين يتضح السبيل هو خفة الأبدي في اليومي أشواق إلى أعلى وإشراق جميل
اللامبالي
لا يبالي بشيء.
كَـ أثَر الفَرَاشَة../..إلَى مَحمُود دَروِيش
:. 19-08-2008, 11:36 PM
#2
أديب
جــــــــــــارة الوادي...
مرثية ،تخلد الدرويش ، احرفها ، ليس لي الا ان اتامل القصيدة ، واراقب دقات القلب كيف تخضع لنبض الحرف هنا. دمت بخير
محبتي
جوتيار
21-08-2008, 07:27 PM
#3
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جوتيار تمر
جوتيار. |.. جوتيار.. |
كَـ هَمسِ النَّسِيمِ كَانَ حُضُوركَ.. عَلِيلٌ وَمُشرِق
كُل التَّقدِير.. شُكراً لَكَ. :.
اعتقل من قبل السلطات الإسرائيلية مرارا بدأ من العام 1961 بتهم تتعلق بتصريحاته ونشاطه السياسي وذلك حتى عام 1972 حيث توجه إلى للاتحاد السوفييتي للدراسة، وانتقل بعدها لاجئا إلى القاهرة في ذات العام حيث التحق بمنظمة التحرير الفلسطينية، ثم لبنان حيث عمل في مؤسسات النشر والدراسات التابعة لمنظمة التحرير الفلسطينية، علماً إنه استقال من اللجنة التنفيذية لمنظمة التحرير احتجاجاً على اتفاقية أوسلو. كما أسس مجلة الكرمل الثقافية. شغل منصب رئيس رابطة الكتاب والصحفيين الفلسطينيين وحرر مجلة الكرمل. كانت اقامته في باريس قبل عودته إلى وطنه حيث أنه دخل إلى فلسطين بتصريح لزيارة أمه. وفي فترة وجوده هناك قدم بعض أعضاء الكنيست الإسرائيلي العرب واليهود اقتراحا بالسماح له بالبقاء وقد سمح له بذلك. بدأ بكتابة الشعر في جيل مبكر وقد لاقى تشجيعا من بعض معلميه. عام 1958، في يوم الاستقلال العاشر لإسرائيل ألقى قصيدة بعنوان "أخي العبري" في احتفال أقامته مدرسته. كانت القصيدة مقارنة بين ظروف حياة الأطفال العرب مقابل اليهود، استدعي على إثرها إلى مكتب الحاكم العسكري الذي قام بتوبيخه وهدده بفصل أبيه من العمل في المحجر إذا استمر بتأليف أشعار شبيهة.