احضري وعاء وضعي فيه النصف الاخر من البصل والكركم والملح, ثم اخلطيهم مع الزيت علي النار ثم اضيفي الماء والدجاج والشطة علي نار هادئة. جهزي الارز من سلق حتي ينضج. ضعي الارز في وعاء ثم فوقه خليط الدجاج, ثم فوقه خلطة البصل ثم فوقه الارز مع الزعفران, ويترك علي نار هادئة حتي ينضج. يقدم الرز البرياني مع الدجاج في طبق, مع التزيين باللوز والزبيب والفلفل الاحمر. أقراء ايضا: كيف تطبخ الفريكة بالدجاج وفوائدها الصحية للجسم
الارز بالفلفل
الرز البرياني بدون دجاج
عدد 3 كوب أرز بسمتي. ماء. معلقة زعفران. عدد 1 ملعقة كبيرةحليب سائل. عدد 2 ثمرةجزر مقطع. عدد ربع كيلو فصوليا خضراء او بازيلاء خضراء. عدد 3 ثمرة بطاطس مقطعة. طريقة الرز البرياني السعودي باللحم وسادة بدون دجاج. عدد 1 بصل كبيرة مقطع شرائح. عدد نصف كوب زبيب وجوز هند. كوب من زيت نباتي. ملعقة صغيرة من (الكركم و كزبرة طازجة مفرومة وزنجبيل و بذور خردل وفلفل شطة مطحون). عدد 4 فصوص ثوم مهروس. عدد 3 ثمرة طماطم. نصف كوب زبادي. جهزي الارز بالسلق حتي ينضج. احضري وعاء وانقعي الزعفران مع الحليب, حتي يذوب ثم ضيفي الي الارز
في المقلاة ضعي الزيت ثم البصل ثم الجزر والبازيلاء, والبطاطس والزنيب وقلبيهم جيدا. في مقلة اخري جهزة التتبيلة من ثوم وزنجبيل وكزبرة وكركم, وفلفل الشطة وبذور الخردل ثم ضعيها علي النار لتمتزج مع الزيت علي نار هادئة.
طريقة الرز البرياني السعودي باللحم وسادة بدون دجاج
ثاني خطوة نضع الزيت يسخن قليل نضيف اللومي وورق الغار وشرائح البصل نقلبه لين يحمر البصل بتمام نضيف الطماطم المقطعه شرائح ثم نقوم بفرم الكبزره والفلفل الاخضر والثوم ونضيف على الكشنه ثالث خطوة نضع القليل من معجون الطماطم مع البهارات المطحونه والزنجبيل والبطاطس المسلوق والدجاج المسلوق مسبقاً على القدر جميع المكونات ونضيف لها الزبادي او الروب نسكر عليها القدر نتركها على نار هادئه رابع خطوة نقوم بقلي ماتبقى من شرائح البصل في الزيت ونتركه على جنب نحتاجه كزينه للرز عند التقديم يعطي البصل المقلي مذاق هش ولذيذ للرز. طريقة الرز البرياني الهندي
خامس خطوة وهي الاخيرة نحضر قدر كبير نضيف اول طبقه رز وبعدها الكشنه بستثناء البطاطس والدجاج ثم نضيف الطبقه الثالثه الرز ونرش عليه المكسرات الي هيه الزبيب واللوز الي معاكي ضيفيه والبقدونس المفروم بعدين باقي الرز ونرش الزعفران الاصفر عليه والسمن او الزبده، نسكر على الرز لمده 10-15 دقيقه لحد مايستوي الرز على البخار نتركه على نار هادئه جداً عند التقديم في الصينيه نوضع الدجاج والبطاطس فوق الرز ونوزع البصل المقرمش المقلي. لتبخير الرز نحضر جمره توضع في فنجان صغير به زيت نباتي ونحطها وسط الرز نحط الجمره داخل الفنجان الي في الزيت ونسكر عليه.
طريقة عمل برياني الدجاج مثل المطاعم - وصفات العشق
نضيف الدجاج ونخلط جيداً مع البصل المكرمل مع الاستمرار في التحريك من حين لآخر ونحمّر أرجل الدجاج، وبمجرد أن بصبح اللون ذهبياً، نضيف البهارات المطحونة مع 50 مل من الماء وطهي التوابل لمدة دقيقتين. بعد ذلك يضاف الثوم والزنجبيل ونستمر في التقليب، ثم نسكب كمية كافية من الماء المغلي لتغطية الدجاج، ونغطيه ونتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق. وفي الخطوة التالية يُسكب الزبادي المخفوق ببطء، ويُضاف إليه الطماطم وجارام ماسالا، ويُغطى مرة أخرى ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أخرى ثم يضاف النعناع والكزبرة ويُقلب جيدًا. يُصفّى الأرز ويخلط مع الدجاج، ثم يسكب ما يكفي من الماء المغلي لتغطية الأرز فقط، ويُضاف عصير الليمون الحامض ويُرش بالبصل المكرمل. وأخيرًا يغطى القدر ويُغلق بالعجين ويوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة، ثم افتحي الغطاء وتحققي من أن الأرز ناضح، كي يتم تقديمه مع طبق سلطة.
اضيفي الطماطم بعدد التقطيع الي الخليط السابق, مع الزبادي وجوز الهند ثم اضفيهم الي خليط الخضار حتي ينضج الكل. ضعي الارز في صينية فرن ثم اضيفي خلطة الخضار اليه, ثم جهزي الفرن علي درجة حرارة متوسطة ثم ادخلص الصينية الي الفرن حتي تحمر لمدة 15 دقيقة. قدمي الارز البرياني وجي للغذاء مع السلطة. أقراء ايضا: طريقة عمل شكشوكة البيض بالطريقة المصرية في الفرن
فهمي أمام الفوضى العارمة داخل المنزل أكد أنه لا يزال يحتاج بعض الوقت ولكن الموعد النهائي للزفاف سيكون في شهر سبتمبر المقبل وأضاف: بعدما انتهينا من تصوير مسلسل "الواد سيد الشحات" ونجحنا في تحمل ضغوط الشغل، أظن نقدر نعدي أي ظروف، وقال أنه سيسافر للتصوير خارج مصر يوم 20 أغسطس، ويعودج إلي القاهرة يوم 9 سبتمبر ويتم إقامة حفل الزفاف وبعدها سيسافر مجددا. يذكر أن حفل الخطوبة عقد منتصف شهر أغسطس من العام الماضي، في منزل والدة هنا الزاهد بمدينة دريم لاند وحضر الحفل كل من والد ووالدة أحمد فهمي وشقيقه كريم فهمي وزوجته، إضافة إلى الفنان أكرم حسنى الصديق المقرب لأحمد فهمي، فيما تواجد من عائلة هنا الزاهد شقيقتها فرح ووالدتها شيرين المنزلاوي. وأعلن فهمي عزمه إقامة حفل زفاف كبير رضوخا لرغبة عروسه هنا الزاهد، بنهاية فصل الصيف الجاري، مؤكدا أنه لم يكن يرغب في إقامة حفل، ولكن هنا أصرت على أن يكون زفافها بحضور عدد كبير من نجوم الفن. هنا الزاهد كم عمرها - اجابة معلم - راصد المعلومات. لمشاهدة أجمل صور المشاهير زوروا أنستغرام سيدتي
ويمكنكم متابعة آخر أخبار النجوم عبر تويتر "سيدتي فن"
زواج هنا الزاهد واحمد حاتم
في هذه الحلقة نتعرف على أسرة "هند" التي تعيش في حي شعبي" والدتها وشقيقها وزوج والدتها، لتنتهي أحداث الحلقة بزيارة أسرة "سليم" لمنزل أسرة "هند" لطلب يدها. وينتمى المسلسل لنوعية الدراما المكونة من 15 حلقة، ويعرض على قناة cbc الساعة 8 مساء، وعلى cbc دراما 11 مساء. ومسلسل "أنا وهي" تأليف مصطفى حمدى وإخراج سامح عبد العزيز، وبطولة أحمد حاتم، أشرف عبد الباقى، ميرهان حسين، عارفة عبد الرسول، محمد ثروت، محسن منصور، محمود البزاوى، سلوى محمد على، ندا عادل، محمد الصاوى، وعدد من ضيوف الشرف. لا يفوتك: أمير المصري لـ في الفن: محمود حميدة موسوعة واتعلمت منه أخد شغلي بجدية.. وبحضر لحاجة كوميدي جديدة اقرأ أيضا: بينهن شيرين ومايا دياب وأمينة خليل... زواج هنا الزاهد فيديو ليلة الدخلة بفستان عاري - الفن والجمال. نجمات يبحثن عن أمومة اللحظات الأخيرة في "تجميد البويضات" إلهام شاهين تحتفل بعيد ميلادها في حضور محمد منير وأنغام وسميرة سعيد وليلى علوي - صور وفيديو خبيرة فلك: اسم عادل إمام سيشغل الجميع وقصة حب وزواج جديد لوائل كفوري في 2022 إياد نصار ومحمد جمعة وعزيز الشافعي يغنون "تعالى أدلعك" وبهاء سلطان يعلق: حبايب قلبي اللي مفرحني (فيديو) حمل آبلكيشن FilFan... و(عيش وسط النجوم) جوجل بلاي| آب ستور| هواوي آب جاليري|
09:01 ص
الأحد 05 يناير 2020
كتب- ضياء مصطفى:
تحتفل الفنانة هنا الزاهد بعيد ميلادها الـ26، اليوم السبت، إذ إنها من مواليد 5 يناير 1994. وبدأت علاقة هنا بالفن وهي في سن صغيرة، من خلال تقديمها دور طفلة في فيلم المشخصاتي مع تامر عبدالمنعم، عام 2003، ثم قدمت دور هايدي في مسلسل يوميات ونيس وأحفاده "الجزء السادس" عام 2009. زواج ووفاة الأب الروحي وعمليات جراحية.. أحداث لـ"هنا الزاهد" | مصراوى. لكن بداية انطلاقتها الحقيقة كانت عام 2014، في عمر العشرين، من خلال فيلم خطة جيمي، ثم مسلسل فرق توقيت مع الفنان تامر حسني. وتوالت أعمال هنا عقب ذلك من بينها: "مأمون وشركاه، البيوت أسرار، أهلا رمضان، في ال لا لا لاند، أيوب، سك على أخواتك، بنى آدم"، وآخر أعمالها مسلسل الواد سيد الشحات في رمضان الماضي. ومرت هنا الزاهد بالعديد من الأحداث في عامها الماضي، نستعرض بعضها في السطور التالية..
فيلم قصة حب ومسلسل الواد سيد الشحات
قدمت الفنانة هنا الزاهد دور البطولة في فيلم قصة حب، خلال العام الماضي، أمام الفنان أحمد حاتم، وحقق الفيلم نجاحا جيدا، واستطاع أن يجمع حوالي 12 مليون جنيه. كما قدمت دور البطولة في مسلسل الواد سيد الشحات، مع خطيبها وقتها الفنان أحمد فهمي، وشاركهما بطولة المسلسل الفنان محمد عبدالرحمن، وعُرض في رمضان الماضي.