هي وجبة سريعة التحضير و متكاملة غذائيا سهلة الهضمة وغنية بالمعادن و الفيتاميناتn• معزز بالمعادن والفيتامينات الرئيسية ، مثل الحديد والزنك والكالسيوم والفيتامينات A و C ، لتغذية مُتكاملة. n• يقدم للطفل نكهات جديدة لتطوير حاسة تذوق الطفل. n• البروبيوتيك يساعد في مناعة طفلك ويسهل عملية الهضم
- سيريلاك ٦ شهور ميلادي
- بحث: موسى بن أبي غسان - الخبر بوست
- موسى بن أبي غسان .. آخر مجاهدي الأندلس| قصة الإسلام
سيريلاك ٦ شهور ميلادي
كيفية تحضير السيريلاك
يُعد السيريلاك من المكملات الغذائية المفيدة لصحة الرضع 6 أشهر فما فوق كمكمل لحليب الأم، فهو غني بالكثير من العناصر الغذائية منها الفيتامينات، والأملاح المعدنية، والألياف، التي يحتاجها طفلكِ الرضيع في مرحلة النمو، وهو أيضًا من المواد اللينة سهلة الهضم والتحضير، ويمكن تحضيره بعدة أصناف منها سيريلاك الفواكه ، وسيريلاك البسكويت، وفي هذا المقال سوف نعرض طرق سهلة وبسيطة عن كيفية تحضير السيريلاك. وصفة بسكويت سيريلاك
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
المقادير
ثلاثة ملاعق كبيرة من الزيت. كوب من الدقيق المنخول. كوب من الماء المثلج. سيريلاك ٦ شهور السنة. كوب من السيريلاك الأرز الجاف. طريقة التحضير
يمزج كل من الدقيق، والسيريلاك في إناء وتحرك وتقلب المكونات الجافة مع يبعض. يضاف له كل من الزيت، والماء تدريجيًا وتعجن المكونات باليدين للحصول على عجينة طرية ومتماسكة. ترق العجينة على شكل دائرة ثم تقطع بقوالب المخصص للبسكويت. ترص حبات السيريلاك في صينية الفرن مع ترك مسافة بين الحبات. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية وتترك مدة من 15 دقيقة إلى 20 دقيقة لتنضج وتشقر. تعبى حبا البسكويت في مرطبان ويغلق ويحكم إغلاقة ويحفظ في خزانة المطبخ لوقت الأستعمال.
يصب خليط الشبورة في صينية الفرن المدهونة بقليل من الزيت وينثر عليها من السيريلاك. تدخل الصينية إلى الفرن المحمى مسبقًا على درجة حرارة معتدلة وتترك مدة 40 دقيقة لتنضج وتتحمر. ترفع الشبورة من الفرن وتترك ليترد ثم تقطع. توضع قطع الشبورة في طبق التقديم وتقدم دافئة. كيكة السيريلاك
ثلاثة بيضات. كوب من السكر. ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقتان متوسطتان من البيكنغ باودر. ثلاثة أرباع كوب من السكر. سيريلاك طعام أطفال من عمر 6 شهور - أرز - 400 جرام. ربع كوب من السيريلاك. ظرف من الدريم ويب. ثلاث حبات من حبنة الكيري. نصف كوب من الحليب السائل. طرييقة التحضير
يخلط كل من السكر، والبيض، والفانيليا، ودريم ويب، وجبنة كيري في إناء الخلط الكهربائي وتخلط المكونات مدة دقيقتين ليصبح الخليط كريمي هش. يضاف له كل من السيريلاك، والزيت، والحليب السائل مع استمرارية التحريك مدة 4 دقائق لتتجانس المكونات ويتكون رغوة كثيفة. يوضع كل من الدقيق المنخول، واليبكنغ باودر في إناء كبير ثم يصب خليط البيض فوق الدقيق وتحرك وتقلب المكونات من أسفل إلى أعلى لتتداخل المكونات مع بعضها البعض. يسكب خليط الكيك في قالب مبطن بورق من الزبدة ثم يدخل إلى الفرن المسخن قبل بوقت على درجة حرارة 180 مئوية وتترك مدة 45 دقيقة لينضج الكيك ويستوي.
وقد أتاح له قربه من الملك الكثير من المشاركات في صناعة الأحداث والقرارات بشكل إيجابي في غرناطة، كما كان لديه القدرة في التصدي لأي من الدعاوي الاستسلامية، وعلى الرغم من استكانة الملك تجاه ملك إسبانيا، إلا أنه كقائد لفرسان غرناطة لم يستسلم وقام بالكثير من الحملات ضد الأعداء. في مقدمة كتابه «دولة الإسلام في الأندلس» يذكر الدكتور محمد عبد الله عنان أن المصادر العربية التي وصلتنا حول المراحل الأخيرة من تاريخ مملكة غرناطة قليلة، ويقف أغلبها عند أواخر القرن الرابع عشر الميلادي، أما خلال القرن الخامس عشر الذي يُعتبر عصر السقوط النهائي فلم تتوافر فيه تقريبًا مصادر إسلامية يمكن الاعتماد عليها، وهكذا أصبح من الضروري الاعتماد على المصادر الإسبانية في التأريخ لهذه المرحلة. ويقول عنان إن هذه المصادر: «توفر فيها ما يتوفر في الكتابات الغربية من الاعتدال والروية وروح الإنصاف» وبدا في مواطن كثيرة فيها تقدير لروح الكفاح و«عبقرية الأمة المغلوبة وحضارتها». قصة «الفارس المسلم» موسى بن أبي الغسان هي إحدى القصص التي ذكرت في المصادر الإسبانية ولم يرد ذكر اسمه في المصادر العربية المتوافرة حاليًا، لكن المصدر الإسباني لها يقول إنها مأخوذة عن مصدر عربي لم يذكره، ويقول عنان في كتابه إنه نقل قصة «الفارس المسلم» ليس فقط لأنها محقّقة تاريخيًا، لكن أيضًا لأنها تقدم صورة رائعة لدفاع المسلمين عن دينهم ووطنهم حتى اللحظة الأخيرة.
بحث: موسى بن أبي غسان - الخبر بوست
لكن القس أنطونيو أجابيدا وهو مؤرخ إسباني عاش في ذلك الوقت ، كان لديه بقية لحكاية «الفارس المسلم» إذ يقول إن سرية من 20 جنديًّا من الفرسان المسيحيين التقت في مساء ذلك اليوم على ضفة نهر شنيل بفارس مسلم ملثّم، مدجج بالسلاح طلبوا منه أن يقف فلم يُجبهم ومضى إلى أحدهم فطعنه وألقاه على الأرض ثم اتجه إلى الآخرين يطعنهم بضربات قاتلة وثائرة، قضى على معظمهم قتلًا وجرحًا قبل أن يصيبه سلاحهم فسقط على الأرض وأراد ألا يقع أسيرًا في أيديهم؛ فوثب وثبة أخيرة باتجاه النهر وغاص سريعًا فيه من ثِقل أسلحته. تقول رواية القس أجابيدا إن فرسانًا آخرين عرفوا من الجواد أن الفارس كان موسى بن أبي غسان لكن الحقيقة لم تُعرف أبدًا. ولئن لم يظفر أحدنا بقبر يستر رفاته فإنه لن يعدم سماء تغطيه، وحاشا أن يُقال إن أشراف غرناطة خافوا أن يموتوا دفاعًا عنها. *ابن أبي غسان
يقول واشنطن إيرفنج حول «الفارس المسلم»: «لو كان مثله في السلطنة في بدايات الحرب لتغير مصير غرناطة ولبقي التاج العربي على الحمراء إلى الأبد».
موسى بن أبي غسان .. آخر مجاهدي الأندلس| قصة الإسلام
ملخص المقال
موسى بن أبي غسان آخر مجاهدي الأندلس, مقال د. راغب السرجاني، عن آخر مجاهدي الأندلس الذي رفض أن يوقع على وثيقة تسليم غرناطة للنصارى فقاتل الصليبيين حتى قتل
غرناطة.. حصار حتى الموت
برز في هذا الحصار الأخير داخل غرناطة حركة جهادية بارزة على رأسها رجل يُسمى موسى بن أبي غسان ، فكان أن حرَّك الجهاد في قلوب الناس، وبدأ يُحَمِّسهم على الموت في سبيل الله، وعلى الدفاع عن بلدهم وهويتهم، فاستجاب له الشعب وتحرك للدفاع عن غرناطة [1].
فحين اقترب جيش فرناندو أكثر وهاجم أسوار المدينة خرج إليه مع الجنود وقاتلوهم ببسالة، لكن ضعف المشاة كان باديًا وسرعان ما تمزقوا ولم يفلح موسى في جمع شملهم، فارتدّوا إلى المدينة وأغلقوا أبوابها في يأس وجزع، وكان الجوع والمرض قد تمكّن من أهلها.