* لماذا لم يوزع فيلمك الأخير « صرخة الأبرياء » ؟
- لأنه صرخة الأبرياء، والموزع لا يريد عملاً هادفاً ينبه على الخطر المحدق بنا من كل صوب على كافة المستويات... وسأكون صريحة معك؛ كل الثورات التي حصلت بكل الدول نجحت باستثناء لبنان وأتساءل: هل يُعقل أن يتم تكريم مطرب لمجرد أنه غنى أغنية لوزير؟ هل هكذا أصبح الفن والتكريم في لبنان؟ هل تناسى أهل التكريم تاريخ والدي النجم والمخرج فؤاد شرف الدين الذي قدم أهم الأعمال الفنية إبان الحرب الأهلية في لبنان، وكانت النتيجة أنه أطلق عليه الرصاص لأنه رفع العلم اللبناني.. النجمة جمانة شرف الدين – أمــــواج. لبنان لم يكرم فؤاد شرف الدين بينما قرطاج وفرنسا ومصر وسوريا كرموه. * الكل يعترف أنك في التسعينات كنت الرقم واحد في لبنان ومصر، ماذا حصل برأيك؟
- لا أعرف من أصدر حكمه بإبعادي عن الساحة الفنية؟ والكل يعلم أني نظيفة الكف والصيت وموهبتي عزّزتها بعشرات المسلسلات التلفزيونيّة والأفلام السينمائيّة مثل «فرح العمدة»، «إلى أن نلتقي»، «عصر الائمّة»، «أم العروسة»، «الصرخة»، «إيفانوفا»، «الضحية»، «اللّعب ممنوع»، «العصفورة»، «حنان والقدر»، «زمن الأوغاد»، «المحطة الأولى»، «موعود بعيونك»، «السهام الجارحة»، وغيرها.. الدراما جهد ومضمون وليست تنورة قصيرة.
جمانة شرف الدين - ويكيبيديا
فما الذي يمنع اختيار شرف الدين لمزيد من الادوار التي تناسب مرحلته العمرية؟ هو وغيره من ابناء جيله؟ وان كان هناك استثناءات في هذا المجال من خلال حضور الفنان الكبير احمد الزين في اعمال معاصرة، واعادة الفنانة القديرة وفاء طربية الى الدراما اللبنانية في السنوات الاخيرة، على سبيل المثال لا الحصر..
فؤاد شرف الدين اطل امس في ظل جحود رسمي طويل بحقه، ولكن من دون ان يفقد صلابته وذوقه الاجتماعي وابتسامته الودودة، ومن دون ان يتخلى عن شغفه المهني وعزة نفسه.. "لا اريد شيئا" قالها في الحلقة.. ولكن شيئا واحدا كان ولا يزال يطمح اليه عبر صرخته لدعم فيلمه المقبل "صرخة الابرياء"!
النجمة جمانة شرف الدين – أمــــواج
* الممثلة التي تشدك؟
- كارن رزق الله شاطرة وموهوبة، وأحببتها جداً بمسلسل «أم البنات» كانت رائعة بدور الأرملة الصبية المثقلة بالهموم والوجع والتي تحب شاباً ثرياً أصغر منها.. كانت تجسد المشاعر بتلقائية شديدة جداً وتُمثل حالات ومعاناة لعدة سيدات من الأرامل. * تلفزيون لبنان الرسمي وقناة « ماسبيرو » في مصر يعرضان أعمالك؟
- الكل يعلم أن أرشيفي الفني غني سواء في مصر أو في لبنان، لعبت أمام الكبار، منهم محمود ياسين، حسين قهمي، معالي زايد، وغيرهم وتعاونت مع كبار المخرجين، وأذكر أن النجمة الصديقة إلهام شاهين قالت ذات مرة: «في لبنان يوجد جمانه شرف الدين بتدوروا ليه على بنات حلوة؟»، مثل هذا الكلام أقدره وأعتبره شهادة لي، لأنه نابع من فنانة حقيقية ومثقفة وتعلم جيداً بحسها الفني مدى الجهد الذي بذلته لأنجح في مصر التي هي هوليوود الشرق. * هل من نية بالعودة إلى مصر؟
- طبعاً، وإن شاء الله بعد الشهر الفضيل سأكون هناك. * تعتقدين أن مصر ستعيد إليك وهجك؟
- أعتقد أن مصر ستضعني بالمكان المناسب على الخارطة الفنية وبالأعمال التي تليق بي وبمسيرتي، لأني برهنت عن جدارتي هناك، وحافظت بالتالي على مكانتي... أن أغيب لفترة ليس عيباً بل أن أقدم أعمالاً تقلل من شأني الفني ولا تضيف لي، هنا يكمن العيب والمصيبة معاً.
* هل شاهدت الهام شاهين في (ليالي الحلمية)؟
- طبعاً ، فمن منا لم يعشق زهرة ويتعلق بها، وكانت رائعة في تمثيلها السهل الممتنع، كذلك الأمر بالنسبة لهشام سليم وصفية العمري، وأيضاً شاهدت (مش أنا) وأعجبني جداً لبديع أبو شقرا وكارين رزق الله. جمانة مع النجمة الهام شاهين
* ماذا عن مسلسل (رأس الغول) للنجم محمود عبد العزيز الذي شارك فيه والدك؟
- كان عملاً رائعاً لأنه يتطرق للظلم الإجتماعي بكل أشكاله ولكافة الشرائح وطبقات المجتمع، أي حتى في الإعلام تجدين الصحافية المجتهدة التي تسعى للكتابة حول موضوعات مهمّة تخص المجتمع وهناك من يقمعها ويمنعها عن الكتابة ويدفعها لأن تكتب عن الأخبار الفنيّة فقط والمواضيع المأجورة فترفض وتعتبر ما تتعرض له نوعاً من الظلم. أيضاً التمثيل لكافة طاقم المسلسل كان رائعاً فالنجمة ميرفت أمين لعبت دور الشريرة كأجمل ما يكون. النجم فاروق الفيشاوي ووالدي الفنان فؤاد شرف الدين كانا أجمل شريرين بمواجهة غول التمثيل محمود عبد العزيز (تصمت وتتابع) الفنان كلما تقدم بالسن كلما زاد نضجه وكبرت خبرته وصار تمثيله أجمل. * يقولون عنكِ إنّك دقّة قديمة؟
- سمعت مثل هذا الكلام ولم أزعل، أنّ احترم نفسي معناه بالنسبة للبعض أنّني دقّة قديمة؟ وأسألك في السينما الأميركية ألا تزال ميريل ستريب أهمّ نجمة؟ وفي السينما المصرية ألا تزال يسرا من أهمّ النجمات؟ هل كلتاهما دقّة قديمة؟ بالتأكيد لا بل هما نجمتان مجتهدتان وتحترمان فنّهما وتاريخهما العريق، لكن في لبنان يبدو أنّ المقاييس تغيّرت، فهناك ممثلات عملن مع والدي منذ سنوات طويلة واليوم يتصدّرن الشاشة ويقلن إنهنّ في سنّ الـ 27 فهل هذا معقول؟ أي أنّهن صرن أصغر منّي، وعلى فكرة أنا أتواصل مع كلّ المنتجين لكن يبدو أنّ مشكلة موجودة فيهم لأسباب أعرفها لكني أتكتم عنها.
تاريخ النشر:
2022-04-18
الصنف:
حلويات
التقييم:
بيتي كروكر Betty Crocker هي إحدى العلامات التجارية التي تُستخدم في الإعلان عن وصفات غذائية مختلفة وتعود ملكيتها للشركة الأم جنرال ميلز، ولهذه الشركة العديد من وصفات الكوكيز والكيك وصفات غذائية متعددة تُسهل على مستخدمي منتجاتها الكثير من العناء، تعرفي على طريقة كوكيز بخليط بيتي كروكر وحضريه بخطوات سهلة. المكونات
15 دقيقة
48 اشخاص
501 سعرة حرارية
كوبان وربع من دقيق بيتي كروكر. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الزبدة اللينة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر البني. ثلاثة أرباع الكوب من السكر الأبيض. ملعقة صغيرة من الفانيلا. نصف كوب من رقائق الشوكولاتة. كوب من المكسرات المفرومة. خليط كيك بيتي كروكر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
90 دقيقة
تحضير خليط الزبدة
تم نسخ الرابط
توضع الزبدة والسكر في وعاء وتخفق المكونات بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة، ثم تخلط المكونات بملعقة حتى يتكتل المزيج. خفق المزيج وإضافة البيض ورقائق الشوكولاتة
يخفق المزيج ويضاف البيض ويخفق مع الفانيلا حتى تصبح العجينة ناعمة ثم يضاف خليط الدقيق وتعجن المكونات مرة أخرى وتعجن العجينة وتضاف رقائق الشوكولاتة والمكسرات وتعجن حتى تختلط معاً.
خليط كيك بيتي كروكر
الآن أصبح لديكِ خليط الكيك جاهزاً، ادهني صينية متوسطة حسب المقاس المدون على العبوة بالزيت أو الزبدة ثم ضعي فيها خليط الكيك من المنتصف واتركيه حتى يتوزع بشكل متساوٍ على الجوانب. ادخلي الصينية إلى الفرن الساخن على الرف الأوسط على حرارة 180 لمدة نصف ساعة ثم خمس دقائق أسفل الشواية. اختباري الكيك بواسطة سكين ثم تخرج من الفرن وتترك لتبرد تماماً. طريقة عمل كيكة الزعفران بيتي كروكر الكيك الجاهز (خطوة بخطوة) - مطبخك. ضعي مكونات طبقة الكريمة في الخفاقة الكهربائية أو الخلاط حتى يتكون خليط متماسك ثم وزعي الطبقة بالتساوي على الكيك بالكامل. ادخلي الكيك إلى الثلاجة حتى تتماسك طبقة الكريمة. تقطع الشيكولاتة إلى قطع صغيرة جداً أو تُبشر بواسطة المبرشة وتزين بها وجه الكيك ثم تُقطع إلى مربعات أو مثلثات حسب الذوق وتُقدم باردة مع مشروب. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
قطع لحم جمل بالعظم مقابل 36. 95 ريال بدلاً من 49. 95 ريال. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ