ذات صلة طريقة تتبيل السمك المقلي كيفية تتبيل السمك المقلي
السمك
يعتبر السمك من أهم المأكولات البحريّة التي تمد جسم الإنسان بالبروتينات المهمّة، واليود، والحديد، بالإضافة إلى الفيتامينات المتعددة، ويتم تحضيره بعدة طرق، فيمكن تناوله مشويّاً بالفرن، أو مشويّاً على الفحم، أو مقليّاً، مع العلم أنّ لكل طريقة مجموعة من التتبيلات التي تضفي عليه مذاقاً شهيّاً، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن الطرق المختلفة لتتبيل السمك المقلي. تتبيلة السمك المقلي
المكوّنات
كيلوغرام من السمك. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. نصف فليفلة خضراء مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من الخل الطبيعي. نصف ملعقة صعيرة من كل من: الكمّون، والفلفل الأسود، والملح. أفضل تتبيلة للسمك المقلي - صحة وهنا. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ربع ملعقة كبيرة من الشطة. أربع ملاعق كبيرة من الطحين. زيت نباتي للقلي (حسب الحاجة). طريقة التحضير
تُصنع فتحات صغيرة على ظهر السمك باستخدام سكين حادة. يُخلط الكمّون، والفلفل الأسود، والملح، وعصير الليمون، والخل، الشطة، والثوم بالإضافة إلى الفليفلة المفرومة في وعاء متوسط الحجم. يُدهن السمك بالتتبيلة من الداخل والخارج، ويُترك منقوعاً لمدة لا تقل عن ساعة.
- تتبيلة هائلة للسمك المقلي - موقع البديل
- أفضل تتبيلة للسمك المقلي - موضوع
- أفضل تتبيلة للسمك المقلي - صحة وهنا
- القمص بيجول: الأعياد قيمة روحية ومناسبات للفرحة الكويت برس
- مشعل الجاسر - ﺗﻤﺜﻴﻞ فيلموجرافيا، صور، فيديو
تتبيلة هائلة للسمك المقلي - موقع البديل
يحرك السمك مع مكونات البهارات ويستمر التقليب بالسمك مع البهارات حتى يتغطى السمك بالبهارات تماماً. يحضر وعاء صغير ويضاف إليه كمية الدقيق. يضاف إليه الملح، والفلفل الأسود، والبهارات ويغمس قطع السمك في الدقيق حتى يغطيها تماماً. يقلى السمك بالزيت النباتي الساخن ويقلب على الجهتين حتى يصبح لونه ذهبياً ثم يقدم مع الأرز الأبيض في وجبة الطعام. تتبيلة السمك بالثوم
وقت التحضير 60 دقائق مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
اثنان كيلو من السمك (أي نوع حسب الرغبة). فص من الثوم. حبتان من الليمون. نصف كوب من الزيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من بهار السمك. يوضع السمك في صينية الفرن، وبعدها يشرح باستخدام السكين الحادة. تتبيلة هائلة للسمك المقلي - موقع البديل. تعصر حبات الليمون ليصبح عصير ليدعك فيه السمك جيداً من الداخل والخارج. ينكه بالملح، والفلفل الأسود، والكمون، وبهار السمك، وزيت الزيتون، ويفرك السمك جيداً بالبهارات حتى يتوزع جيداً. يدخل شرائح الثوم بالفتحات التي تم تشكيلها في السمك، ويوضع الباقي في الصينية. يغطى السمك بورق الألمنيوم. تدخل صينية السمك للفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، لمدة 60 دقيقة، يحمر من جميع الجهات.
أفضل تتبيلة للسمك المقلي - موضوع
لكل مطبخ تكات تميزه، وكل سيدة تتميز بأكلة معينة، وكثيرون يرون ان السمك المقلي من الاكلات الجميل، ولكن الكثير يجهل عمل السمك المقلى بتتبيلته المميزة، فتتبيلة السمك هي اساس عمل السمك المقلي، قاذا نجحت التتبيلة، نجح السمك، واذا كانت التتبيلة عادية، اصبح السمك ليس له طعم.
أفضل تتبيلة للسمك المقلي - صحة وهنا
يقدم السمك ساخناً.
وضع بقيّة الزّبدة في مقلاةٍ واسعة ووضع المقلاة على نارٍ متوسّطة إلى أن تذوب الزّبدة. وضع فيليه السّمك في المقلاة والإنتظار لمدّة من دقيقتين إلى ثلاث دقائق إلى أن يصبح قاع الفيليه ذهبيّ اللّون. قلب السّمك على الجهة الثّانية والإنتظار لمدّة من ثلاث إلى أربع دقائق إلى أن يصبح القاع ذهبيّ اللون. وضع الأرز في طبق تقديمٍ واسع والإحتفاظ بالأرز ساخناً. وضع السّمك المقلي على وجه الأرز باستعمال ملعقةٍ عريضة. إضافة عصير اللّيمون إلى نفس المقلاة ووضع المقلاة ثانيةً على النّار حتى تغلي الصّلصة وتصبح سميكة بعض الشيء. توزيع الصّلصة على السّمك والأرز ونثر الكزبرة والتّقديم مباشرةً مع اللّيمون. طريقة عمل السّمك المقلي مع الأرز المبهّر
أربعون دقيقة. ستّة أشخاص. ست حبّاتٍ من السّمك المصري. أفضل تتبيلة للسمك المقلي - موضوع. ملعقة كبيرة من الكمّون. عشر فصوصٍ من الثّوم المهروس. ملعقة كبيرة من الملح. ستّة قرونٍ من الفلفل الأخضر المقطّع إلى أنصاف. خليط الأرز:
ثلاثة أكوابٍ من الأرز القصير الحبّة. بصلتان كبيرتان مفرومتان. أربعة أكوابٍ ونصف من الماء. كوب من زيت الذّرة. أربعة فصوصٍ من الثّوم المهروس. غسل الأرز جيّداً ونقعه بالماء لمدّة خمس عشر دقيقة.
نصائح
يُفضل نقع السمك في التتبيلة لفتراتٍ طويلة حتى يتشرّبها جيّداً. يُمكن تقديم السمك مع القليل من الأرز، والخضروات. يُفضل قلي السمك بعد أن يُسخن الزيت على درجة حرارة مرتفعة جداً.
اما في عام 2011 فقد شارك مشعل الجاسر خلال هذا العام في 5 اعمال درامية و هذه الاعمال هى مشسلسل كل يوم سالفه – و مسلسل ستار اللليل – مسلسل جفنات العنب – و مسلسل الحب المستحيل – و ظهر كضيف شرف بمسلسل 2 في الإسعاف. و عام 2012 شارك مشعل الجاسر في مسلسل كويتى بعنوان أيام العمر و هو من بطولة زهرة عرفات – عبد الرحمن العقل – مشعل القملاس – عبير أحمد – طلال السدر – نواف العلي و غيرهم و كان من اخراج سائد بشير الهواري و من تاليف سلام محمد. القمص بيجول: الأعياد قيمة روحية ومناسبات للفرحة الكويت برس. اما المسلسل الثانى هو كان بعنوان اليحموم و هو مسلسل من انتاج دولة الإمارات العربية المتحدة و تدور قصته حول رجل اعمال يتعرض للعديد من الازمات و المشكلات الاقتصادية و يعلن افلاسه و يكون من وقت سابق قام بتسليف و لاد عمه اموال و عتندما يتعذر يطلب منه رد هذه الاموال ليستثمرها مرة اخرى و لكن يحدث له حادث يفقد من خلاله الذاكرة. شارك في بطولة المسلسل أحمد الجسمي – مصطفى رشيد – هدى الخطيب – حبيب غلوم – هدى الغانم – إبراهيم الصلال و غيرهم و كان من اخراج مصطفى رشيد و من تاليف عيسى الحمر. في عام 2013 كان اخر ظهور له علي الشاشة كممثل و ظهر في مسلسلين دراميين و هما مسلسل هذه ليلتي و هو مسلسل كويتى يتكون من 12 حلقة منفصلة متصلة و يناقش العديد من قضايا الفتاة الخليجية و العربية في اطار درامى شيق ، من بطولة هيا الشعيبي – إنتصار الشراح – هند البلوشي – مشاري البلام – مشعل الجاسر سلمى سالم و مجموعة اخرى من الفنانين.
القمص بيجول: الأعياد قيمة روحية ومناسبات للفرحة الكويت برس
ملتووووووووووووش:_018::_018: w, vm hgtkhk hg;, djd hgluj. g laug hg[hsv rfg, fu] >>
12-03-2012, 12:57 AM
المشاركة رقم: 2 ( permalink)
المعلومات الكاتب: اللقب: عضو ماسي الصورة الرمزية
الإتصالات الحالة: كاتب الموضوع:
فتاااة خجووله المنتدى:
السينما - اخبار المشاهير - صور الفنانات – افلام رد: صورة الفنان الكويتي المعتزل مشعل الجاسر قبل وبعد الاعتزال.. مشعل الجاسر - ﺗﻤﺜﻴﻞ فيلموجرافيا، صور، فيديو. ماشاء الرحمان والله صورته ملتزم تبارك الرجمان احسن من صورته قبل الالتزام الله يكمله بدينه يارب مشكورة على نقل الموضوع اداريتنا
12-03-2012, 02:12 AM
المشاركة رقم: 3 ( permalink)
المعلومات الكاتب: اللقب: عضو جديد البيانات التسجيل: Nov 2010 العضوية: 246610 المشاركات: 95 [ +] بمعدل: 0. 02 يوميا اخر زياره: [ +] المدينه: الجنس: انثى معدل التقييم: 142 نقاط التقييم: 10 آعجبنيً: 0
تلقي آعجاب 0 مرة في 0 مشاركة
السينما - اخبار المشاهير - صور الفنانات – افلام رد: صورة الفنان الكويتي المعتزل مشعل الجاسر قبل وبعد الاعتزال.. الله يثبته يارب ويهدي المسلمين كافه الى الحق وسبيل الرشاد
12-03-2012, 06:40 AM
المشاركة رقم: 11 ( permalink)
المعلومات الكاتب: اللقب: عضو نشيط الصورة الرمزية
البيانات التسجيل: Apr 2011 العضوية: 264576 المشاركات: 273 [ +] بمعدل: 0.
مشعل الجاسر - ﺗﻤﺜﻴﻞ فيلموجرافيا، صور، فيديو
و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على جريدة الأنباء الكويتية وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الكويت بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. - الاكثر زيارة
مشاهدة الموضوع التالي من مباشر نت.. الثلاب تشيد بمضامين خطاب الأمير في العشر الأواخر والان إلى التفاصيل: الأحد 2022/5/1 المصدر: الأنباء عدد المشاهدات 2474 رفعت رئيسة الجمعية الكويتية لدعم المخترعين والابتكار د. فاطمة الثلاب باسمها وباسم أعضاء مجلس الإدارة ومنتسبي الجمعية، أسمى آيات التهاني والتبريكات إلى مقام صاحب السمو الأمير الشيخ نواف الأحمد وسمو ولي العهد الشيخ مشعل الأحمد وعموم أبناء الشعب الكويتي والمقيمين بمناسبة عيد الفطر السعيد، سائلة المولى تعالى أن يعيد هذه المناسبة على الجميع بالخير واليمن والبركات. وقالت الثلاب، في تصريح لها، إنه بفضل الله نعمت البلاد خلال شهر رمضان المبارك بأجواء الاستقرار الوبائي وعادت الدواوين عامرة باللقاءات. وأشادت الثلاب بما تضمنه خطاب سمو الأمير في العشر الأواخر الذي ألقاه نيابة عنه سمو ولي العهد من رسائل ومواقف تؤكد أن الكويت ستبقى منارة الديموقراطية والتمسك بالدستور والمكتسبات. ودعت الجميع من مواطنين ومقيمين، إلى تحمل المسؤولية في الحفاظ على الاستقرار الصحي كون الوباء لم ينته كليا، مبتهلة إلى المولى عز وجل أن يديم على الوطن الغالي والمواطنين والمقيمين نعمة الأمن والأمان في ظل القيادة الحكيمة.