طريقة عمل دجاج لولي بوب - مكرونة بصوص الطماطم | المطعم مع الشيف محمد حامد - YouTube
لولي بوب دجاج متبل
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
مقبلات
تشيكن لولي بوب
10 دقيقة
24 اشخاص
96K
مقادير الوصفة
24
قطعة
فخذ دجاج
2
ملعقة كبيرة
زنجبيل بودرة
1
ملح
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
بابريكا (فلفل حلو)
بهارات سمك
أوريجانو
هيل ناعم
كوب
صلصة الصويا
سكر
كاتشاب
شطة سائلة
حبة كبيرة
بياض البيض
صفار بيض
صلصة الكريمة الحامضة
كريمة حامضة
4
ساور كريم
1/2
مايونيز
برش ليمون
عصير ليمون
ريحان
بصل مجفف
طريقة التحضير
باستعمال سكين منشارية تخلصي من الحواف البنية للتوست، ضعيه في وعاء محضرة الطعام وشغلي على سرعة متوسطة لتحصلي على فتات خبز هشة. ضعيه في البراد. تخلّصي من الطرف المدبب في الجناح، إقطعي طرف الجناح من الجهة الرفيعة بالسكين ثم أبعدي اللحم عن العظم، إسحبي اللحم إلى أسفل العظم ليتجمع على شكل كرة. في طبق عميق ضعي الزنجبيل، الملح، الفلفل، البابريكا، البهارات، الأوريجانو، الهيل، الصلصة، السكر، الكاتشاب، الشطة وبياض البيض، قلبي لتختلط المكونات ثم أضيفي إجنحة الدجاج، ضعيها في البراد 10 دقائق. في طبق عميق ضعي النشا. في طبق عميق آخر ضعي صفار البيض، أضيفي رشة فلفل أسود، قلبي بالشوكة لتختلط المواد. في طبق عميق ضعي التوست المطحون، أضيفي رشة فلفل أسود، قلبي بالشوكة لتختلط المواد.
لولي بوب دجاج مبرد
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
تشيكن لولي بوب 2
مقادير الوصفة
10
قطع
أرجل دجاج دبوس
1/2
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
كزبرة
كمون
هيل
بهار مشكل
زنجبيل
كركم
بصل بودرة
بابريكا
شطة
1
ملح
بودرة زعفران
3/4
كوب
لبن خاثر
بيكنج باودر
للقلي:
طريقة التحضير
باستعمال السكين قصي الجلد من جهة العظم وتخلصي من الجلد. ابعدي اللحم عن طرف رجل الدجاج لتظهر العظمة. في طبق ضعي الفلفل، الكزبرة، الماسالا، الزنجبيل، الكركم، البصل، البابريكا، الشطة، الملح والزعفران، قلبي لتختلط البهارات. خذي ملعقة صغيرة من خليط البهارات وضعيها فوق الدقيق، اضيفي البيكنج باودر وقلبي ليختلط. اتركيه جانبا. الى بقية البهارات اضيفي اللبن الخاثر وقلبي لتختلط. ضعي أرجل الدجاج في خليط اللبن واتركيها في البراد لعدة ساعات. خذي قطعة من الدجاج امسكي بها من طرف العظمة ثم ضعيها في الدقيق لتتغطى بطبقة غنية، اتركيها جانبا. في مقلاة عميقة سخني زيت الذرة. خذي الدجاج ثم ضعيه في الدقيق مرة ثانية ليتغطى بطبقة وفيرة
مباشرة ضعي الدجاج في الزيت وانتظري لبضع دقائق مع تقليبه من وقت لآخر لينضج ويصبح ذهبي اللون. أخرجي الدجاج وضعيه على قطعة من ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض ثم قدميه.
لولي بوب دجاج مشوي
تحتار الأمهات في الأصناف التي تقدمها لأطفالها، لتستطيع اقناعهم بتناول الدجاج واللحوم بشكل يتقبلوه، غير طرق الطهي العادية. مقادير لولي بوب الدجاج:
2 كوب صدور دجاج مفرومة. ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة. ملعقة صغيرة ثوم بودرة. ملعقة صغيرة بابريكا. ملعقة صغيرة صويا صوص. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. ½ كوب جزر مبشور. ½ كوب بصل مفروم ناعمًا. ½ حزمة كزبرة مفرومة. 4 ملاعق كبيرة نشا. 4 ملاعق كبيرة ماء. كوب بقسماط مطحون. أعواد شي خشبية. زيت للقلي. طريقة تحضير لولي بوب الدجاج:
في وعاء اخلطي الدجاج المفروم مع الزنجبيل والثوم البودرة والبابريكا والصويا صوص والجزر والبصل والكزبرة والملح والفلفل الأسود وملعقتين كبيرتين نشا. غطي الدجاج، ثم ضعيه في الثلاجة مدة 60 دقيقة، ثم أذيبي ملعقة كبيرة ونصف نشا في أربع ملاعق كبيرة ماء. ادهني راحتي يديكِ بقليل من الزيت، ثم شكلي الدجاج أصابع على الأعواد الخشبية. اغمسي الدجاج في خليط النشا والماء، ثم غطيها بالبقسماط المطحون. ضعي أسياخ الدجاج في الثلاجة مدة 30 دقيقة حتى تتماسك. سخني زيت غزير في مقلاة على نار متوسطة، ثم اقلي أسياخ الدجاج حتى تكتسب اللون الذهبي، ثم صفي الدجاج جيدًا، وقدميه مع أى نوع صوص تفضلينه.
لولي بوب دجاج ساديا
صفي الدجاج جيدًا، وقدميه مع أى نوع صوص تفضلينه. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
Powered by SaphpLesson 4. 0
© 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني
موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها
من هنا
sitemap
Privacy Policy
يا لها من مكتبة عظيمة النفع ونتمنى استمرارها أدعمنا بالتبرع بمبلغ بسيط لنتمكن من تغطية التكاليف والاستمرار أضف مراجعة على "دو ري مي" أضف اقتباس من "دو ري مي" المؤلف: نهاد إبراهيم الأقتباس هو النقل الحرفي من المصدر ولا يزيد عن عشرة أسطر قيِّم "دو ري مي" بلّغ عن الكتاب البلاغ تفاصيل البلاغ
دو ري مي كلمات
يلاحظ ان الدو المركزي يدوّن باستعمال جزء من الخط المركزي. السطور الإضافية [ عدل]
سطور تضاف للمدرج من الأعلى أو الأسفل وفق الحاجة إلى كتابة نوط (علامات) تقع خارج حدود المدرج. دو ري مي فا صول لا سي. الاستخدام الدارج للمفاتيح [ عدل]
للأصوات الغنائية [ عدل]
ظهور مفتاح الدو على مدرج الخمسة خطوط بوضعيات مختلفة يعبّر عن طبقة الصوت المغنّاة:
الجدول التالي يوضح المفاتيح المقابلة للطبقات الصوتية وبدائلها المعاصرة
طبقة الصوت النسائية
طبقة الصوت الرجالية
المفتاح القديم
المفتاح الجديد
Soprano
-
مفتاح الدو على السطر الأول
صول
Mezzo-Soprano
مفتاح الدو على السطر الثاني
Alto أو Contrallto
Contre Tenore
مفتاح الدو على السطر الثالث
Tenore
مفتاح الدو على السطر الرابع
صول (مرفق في أسفله بالرقم 8 وتقرأ العلامة أوكتافا لتحت). Barytone
مفتاح الفا على السطر الثالث
مفتاح الفا على السطر الرابع
Bass
الأصوات الآلية في الأركسترا الكلاسيكية [ عدل]
المفاتيح المستعملة هي مفاتيح الصول والفا لكل الآلات ماعدا الكمان الأوسط حيث يستخدم مفتاح الدو على السطر الثالث وأحيانا مفتاح الصول، و
الكمان الجهير (الفيولونسيل) إذ يستخدم إلى جانب مفتاح الفا، مفتاح الدو على السطر الرابع للعلامات المرتفعة، وأحيانا مفتاح الصول للعلامات الأكثر إرتفاعا.
دو ري مي فا صو لا سي
لن أقلل من احترام هذه الكمنجة التي تحملت الكثير، ولكن للاستخدام المطول ولأنها بجودة ليست عالية بدأت بالاهتراء، فبدأ موضع الأصابع يظهر عليه أخاديد من الأوتار، الفرس حفرته الأوتار عميقًا، العنق حُفر كثيرًا مما أصبح عائقًا في الدوزان حيث سبب انقطاع الكثير من الاوتار عدى عن مفاتيح الضبط الكبيرة والصغيرة التي كانت سيئة من اليوم الأول فمنها ما كات صعب الحركة جدًا ومنها ما كان زلقًا جدًا مما سبب عدم ثبت الوتر وبالتالي خلل بالدوزان، باختصار دوزان الكمان كان منذ اليوم الأول كابوسًا. فريدرك شوبين رٱه واشتم تفاصيله وحكى عن جولاته وصولاته في مقطوعته ولذلك لن أزيد..
أتمنى ان تكونوا مرتاحين هانئين
هذه تدوينة ستحتوي على أخبار متنوعة سريعة، مراجعة فيلم، أخبار، واقتباسات وموسيقى بالطبع!
دو ري مي اغنية
وتستعد الفنانة عبير صبري للوقوف مجددًا على خشبة المسرح من خلال مسرحية "صافى وفافى" أمام النجمة يسرا وتأليف وإخراج خالد جلال والمقرر عرضها في المملكة العربية السعودية قريباً، لتسجل المسرحية عودة عبير صبري إلى المسرح بعد غياب 20 سنة منذ مشاركتها في مسرحية "دو رى مى فاصوليا" مع النجم سمير غانم لموسم واحد اقرا أيضا: التخطيط تعلن تسليم الدفعة الثانية من سيارات الخدمات التكنولوجية المتنقلة اللجنة التنفيذية لأولمبياد الكليات المتخصصة بجامعة سوهاج تواصل اجتماعاتها التحضيرية تفاصيل مران الأهلي اليوم استعدادًا لمواجهة المريخ السوداني
عدد حلقات الجزء الثاني: 49 حلقة.