ك: هي كتلة قطرة الزيت. ق الجاذبية: هي قوة الجاذبية الأرضية. ق المجال الكهربائي: هي قوة المجال الكهربائي. القانون باللغة الإنجليزية
Q = m. g / E، بحيث أن:
Q: هي شحنة الإلكترون. m: هي كتلة قطرة الزيت. g: هي قوة الجاذبية الأرضية. E: هي قوة المجال الكهربائي. نتائج تجربة قطرة الزيت لميليكان
بعد أن أجرى ميليكان تجربة قطر الزيت ظهرت عدة نتائج مهمة، منها: [٤]
أكدت تجربة قطرة الزيت لميليكان وجود الإلكترون كما حددت شحنته بدقة أيضًا. أثبتت التجربة أن الشحنة تتغير بكميات منفصلة أو ما يعرف باسم كوانتا (بالإنجليزية: quanta)
أثبتت التجربة التأثير الكهروضوئي والطبيعة المزدوجة الموجية - الجسيمية للضوء. أثبتت التجربة حسابيًا أن الشحنة الموجودة على أي قطرة زيت دائمًا ما تكون قيمة تكاملية للإلكترون وهي (1. 6 × 10-19). [٢]
أثبتت التجربة أن الشحنة عبارة عن كمية، أي أن وجود الشحنة على أي جسيم سيكون دائمًا مضاعفًا لا يتجزأ من قيمة الإلكترون. [٢]
الدراسات المكملة لتجربة ميليكان
بعد قيام ميليكان بتجربة قطرة الزيت وقياس القيمة المطلقة للشحنة الكهربائية للإلكترون، ظهرت فيما بعد مبادئ النظرية الذرية، التي وضحت بدورها بأن كتلة الإلكترونات موجبة الشحنة تبلغ 1845 ضعف كتلة تلك سالبة الشحنة، وأنه يمكن قياس عدد الشحنات الموجبة والسالبة في الذرة، ويتم توزيع الشحنات السالبة من خلال نواة الذرة والمدارات أو المناطق الخارجية أيضًا.
الهدف من تجربة قطرة الزيت لمليكان قياس
وقد استطاعوا بعد تكرار التجربة على عدة قطرات أن يؤكدوا أن الشحنات كانت مضاعفات بعض القيم الأساسية، وحسبوها مساوية 1. 5924 × 10 −19 كولوم بفارق واحد بالمئة عن القيمة المقبولة حاليا والمساوية لـ 1. 602 176 487 × 10 −19 كولوم ، حيث افترضوا أنها شحنة الإلكترون الواحد. الجهاز
يُوضح هذا الشكل مقطعًا عرضيًّا لجهاز مِقْطرة الزيت الكهربائية والتي استخدمها ملِّيكان في حساب شحنة الإلكترون. رسم توضيحي لتجربة قطرة الزيت لميليكان. يحتوي جهاز ملِّيكان (مِقطرة الزيت الكهربائية) على زوج من الصفائح المعدنية الأفقية المتوازية. عند تطبيق فرق جهد على الصفائح، ينشئ بينهما حقلًا كهربائيًّا في الفراغ. وقد استخدمت اسطوانة من مادة عازلة لفصل الصفائح عن بعضها البعض، ثم فتحت أربع فتحات في جدار الاسطوانة ثلاث منها للإضاءة بضوء ساطع والفتحة الآخرى تستخدم للرؤية باستخدام المجهر. تنفث غمامة ذات قطرات زيتية دقيقة في الحجرة فوق الصفائح. وهذا الزيت يستخدم عادةً في أجهزة التفريغ لتمتعه بضغط بخار منخفض جدًّا. الزيت العادي يتبخر نتيحة الحرارة الصادرة عن المنبع الضوئي فتتغير كتلة قطرة الزيت أثناء التجربة. تُشحن بعض القطرات كهربائيًّا نتيجة الاحتكاك مع فوهة النفث أثناء النفث.
تجربه قطره الزيت لمليكان
ويغنر
هذا الصندوق: view talk edit
تجربة قطرة الزيت أو تجربة ميليكان هي من أشهر الطرق لقياس الشحنة الأولية e (وهي شحنة الإلكترون). [1] [2] قام بها روبرت ميليكان وهارفي فليتشر سنة 1909 م، وذلك بتحريك قطرة صغيرة من الزيت في مجال كهربائي بمعدل يوازن قوى الجاذبية ، واللزوجة (عند مروره خلال الهواء)، والقوة الكهربائية. يمكن حساب تلك القوى خلال الجاذبية واللزوجة حسب كمية وسرعة قطرة الزيت، فمنها يمكن استنباط القوة الكهربائية. بما أن القوة الكهربائية هي نتاج الشحنة الكهربائية ومجال كهربي معطى، فيمكن حساب الشحنة الكهربائية لقطرة الزيت بدقة تامة. نجد عند قياس الشحنة لقطرات زيت مختلفة، أن الشحنات كلها هي مضاعفات صحيحة لشحنة صغيرة مفردة تسمى الشحنة الأولية e.
مبدأ التجربة هو موازنة قوى الثقالة نحو الأسفل مع قوى الطفو والقوى الكهربائية نحو الأعلى المؤثرة على قطرة دقيقة من الزيت متوازنة بين قطبين معدنيين. وبما أن كثافة الزيت معروفة، فيمكن حساب كتل القطرات وقوى الثقالة والطفو بمعرفة نصف قطر القطرات. استطاع ميليكان وفليتشر بعد تحديد الحقل الكهربائي أن يحددا الشحنة الكهربائية في قطرات الزيت باستخدام التوازن الميكيانيكي.
تجربة قطرة الزيت لمليكان
تجربة قطرة الزيت أو تجربة ميليكان هي من أشهر الطرق لقياس الشحنة الأولية e (وهي شحنة الإلكترون). [1] [2] قام بها روبرت ميليكان وهارفي فليتشر سنة 1909 م، وذلك بتحريك قطرة صغيرة من الزيت في مجال كهربائي بمعدل يوازن قوى الجاذبية ، واللزوجة (عند مروره خلال الهواء)، والقوة الكهربائية. يمكن حساب تلك القوى خلال الجاذبية واللزوجة حسب كمية وسرعة قطرة الزيت، فمنها يمكن استنباط القوة الكهربائية. بما أن القوة الكهربائية هي نتاج الشحنة الكهربائية ومجال كهربي معطى، فيمكن حساب الشحنة الكهربائية لقطرة الزيت بدقة تامة. نجد عند قياس الشحنة لقطرات زيت مختلفة، أن الشحنات كلها هي مضاعفات صحيحة لشحنة صغيرة مفردة تسمى الشحنة الأولية e. مبدأ التجربة هو موازنة قوى الثقالة نحو الأسفل مع قوى الطفو والقوى الكهربائية نحو الأعلى المؤثرة على قطرة دقيقة من الزيت متوازنة بين قطبين معدنيين. وبما أن كثافة الزيت معروفة، فيمكن حساب كتل القطرات وقوى الثقالة والطفو بمعرفة نصف قطر القطرات. استطاع ميليكان وفليتشر بعد تحديد الحقل الكهربائي أن يحددا الشحنة الكهربائية في قطرات الزيت باستخدام التوازن الميكيانيكي. وقد استطاعوا بعد تكرار التجربة على عدة قطرات أن يؤكدوا أن الشحنات كانت مضاعفات بعض القيم الأساسية، وحسبوها مساوية 1.
تجربة مليكان قطرة الزيت
[1] [2] قام بها روبرت ميليكان وهارفي فليتشر سنة 1909 م، وذلك بتحريك قطرة صغيرة من الزيت في مجال كهربائي بمعدل يوازن قوى الجاذبية ، واللزوجة (عند مروره خلال الهواء)، والقوة الكهربائية. يمكن حساب تلك القوى خلال الجاذبية واللزوجة حسب كمية وسرعة قطرة الزيت، فمنها يمكن استنباط القوة الكهربائية. بما أن القوة الكهربائية هي نتاج الشحنة الكهربائية ومجال كهربي معطى، فيمكن حساب الشحنة الكهربائية لقطرة الزيت بدقة تامة. نجد عند قياس الشحنة لقطرات زيت مختلفة، أن الشحنات كلها هي مضاعفات صحيحة لشحنة صغيرة مفردة تسمى الشحنة الأولية e. مبدأ التجربة هو موازنة قوى الثقالة نحو الأسفل مع قوى الطفو والقوى الكهربائية نحو الأعلى المؤثرة على قطرة دقيقة من الزيت متوازنة بين قطبين معدنيين. وبما أن كثافة الزيت معروفة، فيمكن حساب كتل القطرات وقوى الثقالة والطفو بمعرفة نصف قطر القطرات. استطاع ميليكان وفليتشر بعد تحديد الحقل الكهربائي أن يحددا الشحنة الكهربائية في قطرات الزيت باستخدام التوازن الميكيانيكي. وقد استطاعوا بعد تكرار التجربة على عدة قطرات أن يؤكدوا أن الشحنات كانت مضاعفات بعض القيم الأساسية، وحسبوها مساوية 1.
5924 × 10 −19 كولوم بفارق واحد بالمئة عن القيمة المقبولة حاليا والمساوية لـ 1. 602 176 487 × 10 −19 كولوم ، حيث افترضوا أنها شحنة الإلكترون الواحد. يحتوي جهاز ملِّيكان (مِقطرة الزيت الكهربائية) على زوج من الصفائح المعدنية الأفقية المتوازية. عند تطبيق فرق جهد على الصفائح، ينشئ بينهما حقلًا كهربائيًّا في الفراغ. وقد استخدمت اسطوانة من مادة عازلة لفصل الصفائح عن بعضها البعض، ثم فتحت أربع فتحات في جدار الاسطوانة ثلاث منها للإضاءة بضوء ساطع والفتحة الآخرى تستخدم للرؤية باستخدام المجهر. تنفث غمامة ذات قطرات زيتية دقيقة في الحجرة فوق الصفائح. وهذا الزيت يستخدم عادةً في أجهزة التفريغ لتمتعه بضغط بخار منخفض جدًّا. الزيت العادي يتبخر نتيحة الحرارة الصادرة عن المنبع الضوئي فتتغير كتلة قطرة الزيت أثناء التجربة. تُشحن بعض القطرات كهربائيًّا نتيجة الاحتكاك مع فوهة النفث أثناء النفث. كما يمكن أن تشحن القطرات بإضافة منبع إشعاع أيوني إلى الجهاز (مثل أنبوب الأشعة السينية). تدخل القطرات في الفراغ بين الصفيحتين فتخضع القطرات المشحونة إلى تأثير الحقل الكهربائي، فيمكننا أن نوازن ميكانيكيًّا القوى المؤثرة أو نجعلها تهبط أو ترتفع وذلك بتغيير الجهد بين الصفائح.
يُحفظ في وعاء زجاجي في المبرد ويُغمس مع الجمبري المقلي. يمكن وضعها في أكواب وتقديمها مع وصفاتك المفضلة. طريقة عمل صلصة الروبيان بالديناميت تعتبر من الأطباق الشهية التي يفضلها الكثيرون، ويمكن عمل ذلك من خلال ما يلي وقت التحضير 15 دقيقة عدد الاشخاص تكفي 6 أفراد ما مدى صعوبة ذلك سهل مكونات المكونات التالية ضرورية لإعداد وصفة صلصة الروبيان ليناميت 1 م / ص عسل. 30 قطعة روبيان. 1/4 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود. 1/2 كوب مايونيز. 1 م / ص خل أبيض. 1 فص ثوم مهروس. 4 م / كغ طحين. بابريكا وكاتشب. 1/4 ملعقة كبيرة زيت سمسم. 5 م / كغ صوص حار. 1 بيضة. طريقة بالنسبة للصلصة السابقة يجب اتباع ما يلي في وعاء، اخلطي البيض والملح والدقيق. طريقة عمل ديناميت دجاج - 133 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. يُغمس الجمبري في الخلطة السابقة من جميع الجهات. في قدر آخر، سخني الكثير من الزيت، ثم اقلي الجمبري حتى يصبح ذهبي اللون. في الخلاط، اخفقي الصلصة الحارة والمايونيز والعسل والكاتشب. نضيف البابريكا والثوم وزيت السمسم والخل إلى الخليط السابق ونخفق مرة أخرى حتى تتجانس تمامًا. طريقة عمل صوص الديناميت مع الجمبري يمكن تحضير صلصة اليناميت مع الجمبري بإحضار ما يلي وقت المعالجة 30 دقيقة.
طريقة عمل ديناميت دجاج - 133 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
تغمس به حبات الجمبري أو الدجاج. يمكن وضع هذا الصوص في أكواب، ثم تقديمها بجانب الوصفات المفضلة. صوص الديناميت شرمب
يفضل الكثير من الأفراد تناول الأطعمة بجانب صوص الديناميت الشهي، حيث يضيف للطعام مذاق لذيذ ويحتوي هذا الصوص على فلفل حار، كما يمكن تزويد بكثير من النكهات له ويعرف بهذا الاسم نتيجة للطعم الحار في مذاقه. مقادير وصفة صوص ديناميت شرمب
حبات جمبري. ملعقة من العسل. ربع ملعقة ملح وفلفل أسود. نصف كوب من المايونيز. فص من الثوم المطحون. ملعقة صغيرة من الخل. كاتشب. بابريكا. بيضة. خمس ملاعق صلصة حارة. ربع ملعقة زيت سمسم. أربع ملاعق من الدقيق. خطوات تحضير صوص ديناميت شرمب
في وعاء عميق يتم وضع الملح، الدقيق، والبيض. يغمس الجمبري في المزيج السابق من جميع النواحي. في إناء آخر يتم تسخين زيت غزير، ثم قلي الجمبري به لكى يصبح لونه ذهبي. نضع الصلصة الحارة، العسل، الكاتشب، والمايونيز فى الخلاط ونخلطهم جيداً. نضيف الثوم، البابريكا، زيت السمسم، ثم الخل إلى الخليط السابق ونمزجهم مرة أخرى في الخلاط الكهربائي لكي ينسجموا سوياً. وصفة صوص الديناميت مع الروبيان
تكون وصفة روبيان ديناميت من الأطباق الصينية المشهورة سميت بهذا الاسم، لأنها ذو مذاق حار وكريمية يمكنك التمتع بطعم الروبيان الطازج المنكه بالصلصة من خلال هذه الوصفة، فهو من ضمن الأطباق المناسبة كأحد أنواع المقبلات كما يمكن تقديمه على وجبة العشاء.
كوب ونصف من السكر البني. ربع كوب من شراب الذرة. نصف كوب من الزبدة المذابة. تحضير العجين:
خلط المكوّنات جميعها باستعمال الخفاقة اليدوية مع عدم وضع الدقيق معهم. إضافة كوبين من الدقيق للخليط، ثمّ تقليبهم بالملعقة الخشبية لمزجهم. إضافة ماتبقى من الدقيق تدريجياً مع تشغيل الخفاقة، حتى يتكون لدينا خليط أملس. وضع العجينة في طبق مدهون بالزيت، وتغطيته لتركه لمدّة ساعة ونصف حتى يتخمر، ثمّ عجنه مرة ثانية وإعادة تخميره لمدّة أربعين دقيقة. فرد العجينة المتخمرة بشكل مستطيل، ثمّ دهنها بالزبدة اللينة ورشّها بخليط القرفة والسكر. لف العجينة بشكل رول ثم تقطيعها إلى قطع. تحضير الصلصة:
وضع مكوّنات الصلصة جميعها في قدر على النار، مع تحريكها لتصبح بنية اللون. إحضار قوالب المافن مع دهنها بالزبدة، ثمّ أخذ ملعقة من الصلصة ووضعها في كل قالب ووضعها فوقها قطعة من السينابون الملفوفة. ترك القالب لمدّة أربعين دقيقة حتى يرتاح، ثمّ إدخاله إلى الفرن لخبزه لمدّة خمس وثلاثين دقيقة على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. إزالة القالب من الفرن وقلبه لتقديم السينابون ساخناً.