هذي عجينة المحار اللي أعتمدتها من سنوات وكل فترة أدخل عليها بعض التعديلات وهذا آخر ما توصلت له محار منفوخ وفاضي من داخل وكل الحبات منفوخة إن شاء الله ما ترمي منها شيء
المقادير
المقادير 1
3 كوب دقيق
2 م ص سكر
1 م ص ملح
1 م ط بايكنج باودر
المقادير 2
2/1 1 م ط خميرة فورية
2/1 كوب ماء
المقادير 3
3 بيض
1 علبة حليب مركز ( بوني – أبو قوس ----)
1 فنجان شاي لبن
زيت للقلي
الطريقة
نخلط المقادير 1 مع بعض
نخلط المقادير 2 مع ذرة سكر ونتركها مغطاة 5 دقائق
نخفق المقادير 3
نضيف المقادير 2 على المقادير 3 ونخفق شوي
يتبع..
عجينة جيب التاجر - موقع مصادر
محتويات ١ الجيب تاجر ٢ عجينة الجيب تاجر ٢. ١ المكونات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ الجيب تاجر المحشو بالجبن ٣. ١ المكونات ٣. ٢ طريقة التحضير الجيب تاجر يعتبرُ الجيب تاجر نوعاً من أنواع الخبز المقليّ، حيث تُحضّرُ منه السندويشات والفطائر المختلفة، ويتمّ حشوتُها بالعديد من الحشوات مثل الجبن، والدجاج، واللحم وغيرها الكثير، بالإضافة إلى ذلك فإنّها تتميّز بتقديمها في العزائم المختلفة والحفلات، وسنقدّم لكم في هذا المقال طريقة عمل عجينة الجيب تاجر. عجينة الجيب تاجر المكونات كأسان من الدقيق الأبيض. ربع كأس من الزيت النباتيّ. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع كأس من الحليب البودرة. عجينة جيب التاجر - YouTube. بيضة. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفوريّة. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ربع كأس من السكّر الأبيض الخشن. طريقة التحضير نضع الدقيق الأبيض المنخول، والحليب، والملح، والسكر، والبيكنج باودر في وعاء متوسّط الحجم، ونخلطهم جيّداً حتى تتداخلَ المكوّنات مع بعضها البعض، وذلك باستعمال أطراف الأصابع، أو باستعمال ملعقة خشبيّة كبيرة. نضيف الزيت النباتيّ، والبيض، ونستمرّ بالخلط حتى نحصلَ على عجينة طريّة ومتماسكة. نغطي الوعاء بإحكام بواسطة كيس من النايلون، ثم نتركه في مكان دافئ، لمدّة لا تقلّ عن الساعة حتى تتخمر ويزيدَ حجمها.
جيب التاجر حضريها بعجينة العشر دقائق - ثقفني
تعد وصفة جيب التاجر من أشهى الوصفات وأشهرها في الوطن العربي وتتميز بطعمها المميز والشهي مع حشو الجبن وأوراق الريحان المنعشة حيث تقدم على الفطور أو العشاء ،يمكنك تحضير تلك الساندوتشات الشهية بنفسك وتقديمها لأولادك عند الذهاب للمدرسة أو على الفطور مع الحليب أو العصير الفريش. جيب التاجر
المقادير اللازمة لعمل المعجنات:
كيلو من الدقيق الأبيض المناسب للمخبوزات. أربع ملاعق كبيرة من الخميرة البودر أو الفورية. أربع ملاعق كبيرة من البن البودرة. كوب إلا ربع من الزيت النباتي مثل زيت الذرة او زيت عباد الشمع. كوبان من الماء الفاتر. ملعقة كبيرة من ملح الطعام الأبيض الناعم. ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الناعم. ثمرتان كبيرتان من الطماطم الطازجة الحمراء. حبتان من الخيار متوسطة الحجم. سبعون جرام من الجبنة البيضاء المالحة. كمية من أوراق الريحان الفريش حسب الحاجة. خطوات تحضير جيب التاجر:
قومي بتدفئة نصف كوب من الماء. جيب التاجر حضريها بعجينة العشر دقائق - ثقفني. أضيفي إليه الخميرة والسكر وقلبي. غطي الكوب واتركيه في مكان دافيء حتى تبدأ الخميرة في التفاعل لمدة عشر دقائق. قومي بنخل الدقيق للتخلص من أي مواد أو تكتلات عالقة بالدقيق. أضيفي الملح واللبن البودر وقلبي.
المحار - جيب التاجر --- عجينة ولا أحلى --- بالخطوات المصورة - عالم حواء
قومي بإضافة الماء المذاب به الخميرة والسكر وقلبي جيداً. ابدأي في إضافة الماء الدافيء بالتدريج مع التقليب والعجن المستمر. عندما تبدأ العجينة في التشكل توقفي عن إضافة الماء. ابدأي في تجميع العجينة والعجن حتى تصبح العجينة ناعمة وطرية وملساء. قومي بدهن العجينة بمسحة من الزيت وأدهني الوعاء أيضاً. ضعي العجينة في الوعاء وغطي العجينة بورق استرتش. تترك العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة ونصف حتى تتخمر. قومي بكشف العجينة ثم قسميها إلى عدة أجزاء متوسطة في الحجم. شكلي كل جزء على شكل كرة. سخني الزيت في مقلاه لا تلتصق على نار متوسطة. ضعي كرات العجين في الزيت واحدة تلو الأخرى واتركيها حتى تحمر وقلبيها من كل الجهات. قطعي كلاً من الطامطم والخيار إلى شرائح. قومي بصنع شق في الكرات المحمرة بالسكين ثم احشي الساندوتش بالجبنة البيضاء. أضيفي الطماطم والخيار وأوراق الريحان. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
عجينة جيب التاجر - Youtube
نقسم العجينة إلى أقسام صغيرة ومتساوية في الحجم، ثم نمدّها باستعمال اليد حتى نحصل على عجينة دائريّة ومتوسّطة الحجم. نستمرّ بتكرار هذه الخطوات، حتى نفاد كميّة العجين. نضع كميّة من الزيت النباتيّ في مقلاة واسعة ومجوّفة، ونتركُها على نار متوسّطة حتى يسخن الزيت. نسقط قطع العجينة في الزيت، ونستمرّ بتقليبها حتى تتحمر من جميع الجهات. نزيل العجينة المتحمّرة من الزيت، ونضعها على أوراق المطبخ؛ للتخلّص من الزيت الفائض. نحشو العجينة بالحشوة التي نرغب بها، ثم نقدّمها ساخنة. الجيب تاجر المحشو بالجبن المكونات عشر شرائح من التوست الأبيض. بيضتان. أربع ملاعق صغيرة من الماء النقيّ الفاتر. كأس من البقسماط. كأسان من الزيت النباتيّ. للحشوة: كأس من جبنة غودا، ومن المفضّل أن تكون مبشورة. ثلاث أوراق من الخسّ الطازج، المقطع إلى شرائح. حبّة من البندورة صغيرة الحجم، والمقطّعة بشكل دائريّ. طريقة التحضير نضع الماء، والبيض في وعاء متوسّط ومجوّف، ونخفقهم باستعمال الخفاقة اليدويّة أو الكهربائيّة حتى تخرجَ الرغوة. نضع الملح، والبقسماط في طبق مسطّح، ونخلطهم. نقطع أطراف خبز التوست باستعمال سكّين حادّة. نضع قطعتيْن من خبز التوست فوقها بعضهما البعض، ثم نضغط عليهما باستعمال الشوبك، وذلك حتى لا تلتصقا ببعضهما.
عجينه رهييييييييييييييبه لجيب التاجر - عالم حواء
توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت. :26:عيدكم مبارك
جبت لكم عجينه روعه تعجبكم لجيب التاجر
كاس ماء
ملعقة خميرة
5 ملاعق حليب
ذرة ملح
ربع كاس زيت
كاسين دقيق
تعجن ثم تخمر لمدة ساعة وتقطع دوائر بالكأس وتقلى وتحشينها بأي حشوة حلوة
دعواتكم
5 جرام من الدهون المُشبعة ، كما يحتوي المثلث من النوع قليل الدسم على 2 جرام من الدهون الكلية، و 1جرام من الدهون المشبعة. توضح جمعية القلب الأمريكية أن الجسم يحتاج إلى بعض الدهون للحصول على الطاقة، والمساعدة في امتصاص بعض العناصر الغذائية، ولكن في حين أن الدهون الغير مُشبعة، والتي تأتي من أطعمة مثل زيت الزيتون و الأفوكادو صحية للقلب، فإن الدهون الغير مُشبعة غير صحية للقلب، ويمكن أن تزيد من خطر الإصابة بـ أمراض القلب و السكتة الدماغية ، وتوصي جمعية القلب الأمريكية بـ ألا يزيد مقدار الدهون المشبعة التي يتم تناولها عن 7% من السعرات الحرارية اليومية. محتوى الجبن المثلثات من البروتين
إن البروتينات هامة للمساعدة على تقوية العضلات وحماية كتلتها، ويحتوي مثلث الجبن الكامل الدسم في النسخة العادية على حوالي 2 جرام من البروتين، كما يحتوي المثلث من النسخة القليلة الدسم على 2. كم سعره في حبة الجبن الكيري - عالم حواء. 5 جرام من البروتين، لذلك فإن هذا النوع من الجبن غني بالبروتينات، وهو خيار جيد لوجبة خفيفة سهلة ومفيدة. محتوى الجبن المثلثات من الكالسيوم
الجبن مصدراً ممتازاً للكالسيوم، وذلك لأنه مصنوع من الحليب، كل من النسخة الكاملة والقليلة الدسم من الجبن المثلثات على حوالي 6% من القيمة اليومية الموصى بها من الكالسيوم لكل مثلث، يساعد الكالسيوم على تقوية العظام وزيادة صحتها، كما أنه هام أيضاً لصحة الأسنان والأظافر.
كم سعره في حبة الجبن الكيري - عالم حواء
كوب نسكافيه باللبن: 60 سعر حراري. ملعقة صغيرة من لبن البودرة: 22 سعر حراري. كوب زبادي بالفواكه: 106 سعر حراري. السعرات الحرارية الموجودة في المأكولات البحرية السعرات الحرارية الموضحة هي لكل 100 جرام من الأطعمة البحرية سمك بوري مدخن: 85 سعر حراري. سمك بوري مشوي: 170 سعر حراري. سمك بلطي: 100 سعر حراري. بطارخ مشوية: 260 سعر حراري. الرنجة المدخنة: 189 سعر حراري. تونة جاهزة: 280 سعر حراري. سردين معلب: 294 سعر حراري. الكابوريا: 94 سعر حراري. السبيط: 61 سعر حراري. أم الخلول: 50 سعر حراري. الجمبري: 90 سعر حراري. السلمون المشوي: 108 سعر حراري. السعرات الحرارية الموجودة في العصائر السعرات الحرارية الموضحة هي لكل 100 جرام من العصائر والمشروبات التي تحتوي على السكر عصير البرتقال: 37 سعر حراري. عصير التفاح: 58 سعر حراري. عصير الأناناس: 70 سعر حراري. عصير جريب فروت: 60 سعر حراري. عصير الجزر: 50 سعر حراري. عصير الطماطم: 37 سعر حراري. عصير الليمون: 7 سعر حراري. معلبات الكوكاولا: 82 سعر حراري. معلبات الكوكاكولا دايت: 2 سعر حراري. السعرات الحرارية في الجبنة الكيري تعرف على عدد الكالورى التى يمكنك الحصول عليها من المكعب. الكاكاو: 452 سعر حراري. السعرات الحرارية الموجودة في البقوليات والنشويات السعرات الحرارية الموضحة هي لكل 100 جرام من المواد النشوية والبقولية الأرز المسلوق: 116 سعر حراري.
السعرات الحرارية في الجبنة الكيري تعرف على عدد الكالورى التى يمكنك الحصول عليها من المكعب
- جبن الكامومبار: تمتعي بهذا الجبن الطري واللذيذ والذي سيمنح جسمك 84 سعر حراري فقط عن كل 40 جرام. - جبن الموتزاريلا: يمكنك إضافتها على أطباق نظامك الغذائي حيث يحتوي كل 30 جرام منها على 72 سعر حراري. - جبن "بريزيدان ليجيه": ستكون مناسبة لجميع أفراد الأسرة إذ ينقل كل 40 جرام منها 84 سعر حراري للجسم. - جبن فيتا: يمكنك تناولها بأشكال عدة وسيجلب كل 40 جرام منها 100 سعر حراري إلى جسمك.
المكرونة المسلوقة: 115 سعر حراري. الخبز الأبيض: 243 سعر حراري. الخبز الأسمر: 229 سعر حراري. شوربة العدس: 100 سعر حراري. العدس الجاف: 340 سعر حراري. الحمص: 350 سعر حراري. الفشار: 286 سعر حراري. هذا هو جدول السعرات الحرارية حتى يتسنى لك اختيار ما يناسبك كي لا تتناول سعرات حرارية أكثر من اللازم مما يضر بالنظام الغذائي الذي تنتهجه. بواسطة: Asmaa Majeed مقالات ذات صلة