1 / 3
مدة السلق تعتمد على نوع الخضار
2 / 3
تقطيع الخضروات يقلل من مدة السلق
3 / 3
مدة سلق البروكلي من خمسة إلى عشر دقائق
جدة- ولاء حداد
10 يناير 2019
ما هي المدة الكافية لسلق كل نوع من الخضروات، والحديث هنا عن السلق بالماء خاصة، ووفق الجدول التالي سوف نتعرف على المدة الكافية للساق لكل نوع، إلا أن هنالك عدة ملاحظات مهم إتباعها قبل السلق للحصول على نتائج جيدة وهي:
ملاحظات لسلق الخضروات:
من المهم غسل الخضار جيدا قبل السلق. إضافة الملح يساهم في سرعة السلق. بعض الخضروات يفضل تقشيرها بعد السلق مثل القلقاس. افضل طريقة لسلق البروكلي/ والاحتفاظ بلونه ثم تجميده/Best Broccoli Ever! Quick & Healthy - YouTube. الخضروات و الورقية خاصة يجب وضعها في ماء بارد بعد السلق لوقف عملية الطهو. تقطيع الخضروات يقلل من مدة السلق. الخضروات القاسية ذات الحجم الكبيرة يمكن عرز السكين بها عدة مرات في أماكن مختلفة لتسهيل وصول الماء إليها وتقليل مدة السلق. ما هي المدة الكافية لسلق كل نوع من الخضروات:
السبانخ: 2 - 5 دقائق
البطاطس: 15 – 20 دقيقة
الفاصوليا الخضراء: 10 – 20 دقيقة
الخرشوف: 8 – 12 دقيقة
البنجر: 30 – 60 دقيقة
البروكلي: 5 – 10 دقائق
الجزر: 5 – 10 دقائق
القرنبيط: 5 – 10 دقائق
الذرة: 4 – 5 دقائق
الباذنجان: 5 – 10 دقائق
المشروم: 3 – 4 دقائق
البصل: 10 – 20 دقيقة
البازلاء: 8 – 10 دقيقة
الفلفل: 4 – 5 دقائق
القرع: 5 – 10 دقائق
الطماطم 1 – 2 دقيقة
الكوسة: 1 – 3 دقائق
الكلمات الدالة
طريقة سلق البروكلي | أطيب طبخة
في قدر على نار متوسطة، ضعي كمية وافرة من الماء ثمّ أضيفي البروكولي. أتركي البروكولي على النار 10 دقائق حتى ينضج. صفّي البروكولي من الماء وضعيه في طبق التقديم. ألف صحة! ملاحظة أطيب طبخة يمكنك التغاضي عن خطوة السلق ونقع البروكولي في كمية من الماء المغلي لـ30 دقيقة حتى ينضج.
طريقة سلق البروكلي مع الخضار بالفيديو – اشياء مفيده
كوني الاولى في تقييم الوصفة اليك من موقع أطيب طبخة طريقة سلق البروكلي الشهية. يحتوي البروكولي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية لصحة الانسان. تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في قدر من الماء المغلي ضعي البروكولي واتركيه لحوالى 15 دقيقة على نار متوسطة حتى ينضج. 2 صفي البروكولي من الماء ثم ضعيه في طبق. 3 ادهني وجه البروكولي بالزبدة ثم زيدي الملح ، الفلفل الأسود، زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض. 4 قدمي البروكولي مباشرةً على سفرتك. وصفات ذات صلة طريقة حشوة دجاج للسمبوسه الطعم مضمون! 10 دقيقة طريقه البف باستري بجبن الكيري يعشقها الاطفال! 15 دقيقة طريقة معبوج الباذنجان نكهاتها مميزة! 20 دقيقة سمبوسة بدون زيت صحية ولكن لذيذة! 30 دقيقة سمبوسة بف حجازية على أصولها! طريقة سلق البروكلي | أطيب طبخة. 25 دقيقة حشوة بطاطس للفطائر من ألذ الحشوات. 10 دقيقة طريقة طبخ الهوت دوج الطعم ولا اروع! 20 دقيقة بطاطا حلوة في الفرن صحية جداً! 10 دقيقة #زيها بس غير: جيب التاجر بحشوة الفاهيتا الخلطة تجنن! 10 دقيقة
طريقة سلق البروكلي - موضوع
ذات صلة طريقة سلق القرنبيط طريقة طهي البروكلي بالبخار
البروكلي
البروكلي أو القرنبيط الأخضر من الخضراوات التي تُصنّف ضمن فصيلة الصليبيّات، وهي فصيلة القرنبيط والملفوف ، ومن المعروف عن الصليبيّات من الخضراوات أنّها تقي من أنواعٍ مُختلفةٍ من أنواع مرض السّرطان. البروكلي من الخضروات التي تمتاز بكثرة الفوائد التي يمنحها لجسم الإنسان، أطلق عليه العلماء أعجوبة الأغذية لكثرة فوائده، ويحتوي البروكلي على كميّات وافرةٍ من المعادن والفيتامينات الأساسيّة، فمن يُريد حياةً صحيّةً يجب أن يكون البروكلي أحد أهمّ مُكوّنات غذائِه. سلق البروكلي
هناك العديد من الطّرق التي يُقدَّم بها البروكلي ، لكن الأكثر فائدةً هي تناول البروكلي مَسلوقاً؛ وذلك للحفاظ على خصائصه الغذائيّة والاستفادة منها. يُقطّع البروكلي بشكل صغير، ثمّ يُوضع الماء في قدر حتّى يغلي، ثمّ تُوضع قطع البروكلي في الماء المغلي وتُترك مدّة عشر دقائق حتّى تنضج. من المُمكن استبدال غلي البروكلي بنقعه بالماء المغلّي نصف ساعة. طريقة سلق البروكلي - موضوع. بروكلي مسلوق مع الزّيت
المكوّنات
خمسمئة غرام من البروكولي مُقطّع إلى زهرات صغيرة. عصير ليمونة. ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون.
افضل طريقة لسلق البروكلي/ والاحتفاظ بلونه ثم تجميده/Best Broccoli Ever! Quick &Amp; Healthy - Youtube
تُقدَّم السّلطة إلى جانب الصّلصة. بيض البروكلي المُكوّنات خمسمئة غرام من البروكلي المُقطّع إلى زهرات صغيرة. ثلاثة ملاعق كبيرة من الزّيت. أربع أعواد من البصل الأخضر المُقطّعة إلى شرائح. حبّة من الفلفل الحلو المُقطّعة إلى شرائح رفيعة. ست بيضات مخفوقات. أربع ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم. رشّة من الملح والفلفل الأسود. طريقة التحضير تُسلق زهرات البروكلي مدّة خمس دقائق ثمّ تُصفّى من الماء، وبعد ذلك يتمّ تقليب البصل مع الفلفل الحلو المُقطّع في قليل من الزّيت لمدّة دقيقتين. يُخفَق البيض في وعاء، ثمّ يُضاف إليه البقدونس المفروم والملح والفلفل الأسود. يُوضع البروكلي في طبق بايركس ثمّ يُسكب عليه خليط البيض المخفوق. يُوضع البايركس في فرن على درجة حرارة 170 مئويّة، مع إشعال الشوّاية إلى أن ينضج البيض ويُحمّر الوجه. وصفة كرات البروكلي مع الجبنة بالفيديو لطبق شهي و مغذي و سريع التحضير من البروكلي قومي بتجريب هذه الوصفة.
ملعقة صغيرة من بذور حبّة البركة. بشر ليمونة. صلصة البستو نصف ضمّة من الحبق (الرّيحان). ثمرة أفوكادو. فصّ من الثّوم. 25 غرام من الجوز المطحون. ملعقة كبيرة من عصير اللّيمون. ملعقتان كبيرتان من الماء البارد. طريقة التّحضير يُغلى الماء في قدر على حرارة متوسّطة ثمّ تُضاف إليه زهرات البروكولي وتُترك حتّى تغلي لدقيقتين. يُوضع البروكولي في مِصفاة ويُغسل بالماء البارد، ثمّ يُقلَى بنصف ملعقة صغيرة من الزّيت لحوالي ثلاثة دقائق حتّى يُصبح لونه داكناً. يُدهَن الدّجاج بباقي كميّة الزّيت، ويتم شيّه حتّى ينضج تماماً، ثمّ يُقطّع إلى شرائح. تُوزَّع البقلة والبروكولي في طبق التّقديم، ثمّ شرائح البصل، ويُرش عصير اللّيمون على الخليط. توضع شرائح الدّجاج ثمّ ننثر قشر اللّيمون وحبّة البركة على الوجه. لتحضير الصلصة، توضع أوراق الرّيحان في الخلاط الكهربائيّ مع الأفوكادو، والثّوم، والزّيت، والجوز، وعصير اللّيمون، والماء، وتُهرَس المُكوّنات جيّداً حتّى تتجانس. تُقدَّم السّلطة إلى جانب الصّلصة. بيض البروكلي المُكوّنات خمسمئة غرام من البروكلي المُقطّع إلى زهرات صغيرة. ثلاثة ملاعق كبيرة من الزّيت. أربع أعواد من البصل الأخضر المُقطّعة إلى شرائح.
محتويات
١ غراتان البروكلي الخفيف
١. ١ المكونات
١. ٢ طريقة التحضير
٢ قالب البروكلي والبطاطس
٢. ١ المكونات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ فيديو سلق البروكلي
ذات صلة
طريقة طهي البروكلي مع الخضار
كيفية تحضير البروكلي
');
غراتان البروكلي الخفيف
مدَة التحضير
ثلاثون دقيقة
مدَة الطهي
تكفي لـ
أربعة أشخاص
المكونات
كوبان من الحليب قليل الدسم. ربع كوب من جبنة الشيدر. رأس من البروكلي المقطع إلى زهيرات. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والطحين. ملعقتان كبيرتان من الشوفان وزيت الزيتون. ملعقة كبيرة من كل من:
رقائق اللوز. خليط الريحان. الأوريجانو الجاف. المايونيز. جبنة البارميزان. المبشورة والخردل. ملعقة صغيرة من الثوم البودرة والملح. فص من الثوم. الملح والفلفل الأسود -حسب الرغبة-. طريقة التحضير
وضع زيت الزيتون في قدر على درجة حرارة متوسطة وقلي الطحين مع التقليب إلى أن ينضج تماماً. إضافة الحليب وخفقه، وتقليبه إلى أن تصبح الصلصة كثيفة القوام، ثمّ رفعه عن النار وتركه جانباً إلى أن يصبح بارداً، ثمّ إضافة كلٍ من: الفلفل الأسود، جبنة الشيدر والملح. إضافة المايونيز والخردل عندما يصبح الخليط باردًا تماماً، مع التقليب إلى أن يتم خلطهم.
الإفراط في تناول المشروبات المحتوية على الكافيين مثل القهوة والنسكافيه والشاي والعديد من المشروبات المحتوية على الكافيين. قلة الماء بالجسم وزيادة نسبة الأملاح في الدم. فيما يلي بعض المعلومات الإضافية حول تطهير المعدة من الغازات غير السارة من خلال الموضوع: تطهير المعدة من الغازات غير السارة
معالجة الغازات في المعدة
قلل من تناول الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة. عند طهي البقوليات ، نضيف ملعقة صغيرة من الكمون لخفض محتوى البروتين وتقليل الغازات داخل البقوليات. لا تمضغ العلكة لفترات طويلة. أسباب أصوات البطن | البديل. قلل من تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية مثل اللحوم الحمراء والمخبوزات. قلل من تناول المشروبات الغازية والمشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة والشاي والنسكافيه ومشروبات الطاقة. الإفراط في تناول كميات كبيرة من السوائل مما يساعد على تقليل تراكم الغازات في المعدة. اشرب الكثير من الماء ، يعادل لتر ونصف إلى لترين في اليوم ، أو ما يعادله من عصائر الفاكهة الطبيعية التي لا تحتوي على الكثير من السكر. شرب الحليب البارد أو الزبادي كل يوم ، حيث يساعد على تقليل إنزيمات المعدة ويساعد على زيادة كفاءة الجهاز الهضمي وتقليل كمية الغازات المتراكمة في المعدة والانتفاخ.
سبب الاصوات في البطن الشديدة لدى الأطفال
تناول طعام صحي
تقلل الأطعمة الغنية بالألياف من ضوضاء البطن ، لذلك يُنصح بتناول كميات قليلة من الطعام بدلاً من كميات كبيرة لإعطاء بطنك وقتًا لهضمه جيدًا. احصل على قسط كافٍ من النوم والنوم
يساعد النوم الجيد على حل جميع مشاكل الجسم وخاصة مشاكل المعدة وتقليل أصوات المعدة المزعجة إذا حصلت على قسط كافٍ من النوم. ممارسه الرياضه
من خلال التمارين والتمارين الهوائية والرياضات الأخرى ، تساعد في تخفيف مشاكل المعدة وتقليل ضوضاء المعدة. السيطرة على الإجهاد
الضغط النفسي والعصبي والقلق يزيدان من آلام القولون والمعدة وحدوث أصوات المعدة ، ومن خلال التحكم في الضغط النفسي يمكنك التخلص بسرعة من نفخات البطن ، ومن أشهر طرق السيطرة على التوتر هو: ممارسة التأمل وجميع تقنيات الاسترخاء. أكل الأعشاب
حيث تساعد الأعشاب الطبيعية في علاج مشاكل المعدة والقولون ، ومن أهم هذه الأعشاب النعناع والبابونج. أسباب الأصوات في البطن - موقع مصادر. تساعد الأعشاب المعدة على هضم الطعام بشكل أفضل وعلاج عسر الهضم. ابتعد عن التدخين
يحتوي التبغ على مواد كيميائية تسبب التهاب وتهيج المعدة والقولون ، فضلاً عن تهيج أصوات البطن. للحصول على أفضل العلاجات للمساعدة في تكسير حصوات الكلى ، اقرأ هذا الموضوع: العلاج الأكثر فعالية لحصوات الكلى
الحفاظ على النظافة الشخصية
لأن البكتيريا الضارة والجراثيم الأخرى يمكن أن تسبب أصواتًا مزعجة في المعدة.
ويمكن أن
يسبب الجوع أيضًا أصواتًا في البطن ، فوفقًا لمقال نشرته عيادات الغدد الصماء
والتمثيل الغذائي في أمريكا الشمالية ، فعندما نكون جائعين فإن هناك مواد تشبه
الهرمونات موجودة في الدماغ تعمل على تنشيط الرغبة في تناول الطعام فترسل إشارات
للأمعاء ، ونتيجة لذلك تتقلص العضلات الموجودة في الجهاز الهضمي وتصدر هذه الأصوات. وتصنف
أصوات البطن بأنها إما طبيعية أو أقل من الطبيعية أو مفرطة ، وتشير الأصوات الأقل
من الطبيعية إلى أن نشاط الأمعاء قد تباطأ ومن ناحية أخرى فإن الأصوات المفرطة والتي
يمكن أن يسمعها الآخرون تشير إلى زيادة نشاط الأمعاء وهي غالبًا ما تحدث بعد الأكل
أو عند الإصابة بالأمعاء. سبب الاصوات في البطن الشديدة لدى الأطفال. وفي حين
أن الأصوات الأقل من الطبيعية والمفرطة قد لا تكون مشكلة في حد ذاتها ، ولكن تكرار
حدوثها قد يشير لوجود وجود مشكلة طبية أخرى. أسباب أخرى لأصوات البطن
تعود
معظم الأصوات التي تسمعها في الأمعاء إلى هضم الطعام الطبيعي ، ولكن أصوات البطن
المصاحبة للأعراض الأخرى لها قد تكون بسبب وجود حالة خطيرة أو نتيجة استخدام أدوية
معينة ، وقد تعزى الأصوات المفرطة أو الأقل من الطبيعية إلى:
وجود
عدوى داخل الجهاز الهضمي. وجود فتق
في البطن.