الشمندر
يُعرف الشمندر أو ما يُطلق عليه باسم البنجر بأنه نبات جذري يزرع في أوروبا وأمريكا الشمالية، لا يُمكن تناول حبات الشمندر نيئا، لذا يجب سلق حبات الشمندر قبل تقديمه، كما يُمكن تحضير العديد من السلطات و الشوربات والأطباق الجانبية من الشمندر المسلوق، وفي ها المقال سوف نقدم لكم طريقة سلق الشمندر، بالإضافة إلى بعض الأطباق التي يعد المكون الرئسي لها، مثل سلطة الشمندر، ومتبل الشمندر، وحمص بالشمندر وغيرها من الأطباق اللذيذة. طريقة سلق الشمندر
وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ شخصين
المقادير
كيلو غرام من الشمندر. لتر من الماء. طريقة التحضير
تنظف حبات الشمندر بالماء الجاري جيدًا، وتفرك بالأيدي. توضع كمية من الماء في طنجرة الضغط، ثم تضاف حبات الشمندر. ترفع طنجرة الضغط على النار لمدة تتراوح من 40 إلى 50 دقيقة. ترفع طنجرة الضغط عن النار، ويصفى الماء عن حبات الشمندر، ويترك جانبًا ليبرد. تقشر حبات الشمندر ، وتصبح جاهزة للاستخدام. طريقة عمل سلطة الشمندر
وقت التحضير 90 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
450 غرام من الشمندر. نصف حبة من الليمون. للتتبيلة
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- طريقة سلق الشمندر للرجال
- طريقة سلق الشمندر الاحمر
- طريقة سلق الشمندر للدم
- طريقه سلق الشمندر الاحمر
- أنواع وشروط وضوابط الاقتباس في البحث العلمي
- قواعد الاقتباس والتهميش في البحث العلمي - موضوع
- ما معنى اقتباس - موضوع
طريقة سلق الشمندر للرجال
محتويات
١ الشمندر
٢ طريقة سلق الشمندر
٢. ١ المُكونات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ الشمندر المسلوق بالليمون
٣. ١ المُكونات
٣. ٢ طريقة التحضير
٤ شوربة الشمندر مع البطاطا
٤. ١ المُكونات
٤. ٢ طريقة التحضير
٥ سلطة الشمندر بالجبن
٥. ١ المُكونات
٥. ٢ طريقة التحضير
٦ شمندر مشوي ومتبل بالثوم
٦. ١ المُكونات
٦. ٢ طريقة التحضير
٧ المعكرونة بالشمندر
٧. ١ المُكونات
٧. ٢ طريقة التحضير
٨ حمص بالشمندر
٨. ١ المُكونات
٨. ٢ طريقة التحضير
٩ سلطة الشمندر والأفوكادو
٩. ١ المكونات
٩. ٢ طريقة التحضير
١٠ متبل الشمندر
١٠. ١ المكونات
١٠. ٢ طريقة التحضير
١١ عصير الشمندر والبرتقال
١١. ١ المكونات
١١. ٢ طريقة التحضير
الشمندر
يُعد الشمندر نوعًا من أنواع الخضروات، ويتميز بطعمه الحلو ولونه الأحمر، ويُصنف من الخضروات الغنية جدًّا بالفيتامينات والمعادن الضرورية جدًا لصحة الجسم، ويدخل الشمندر في تحضير الكثير من الأطباق اللذيذة، مثل السلطة، كما يُمكن سلقه أو شيُّه، وفي هذا المقال سوف نُقدم طريقة سلق الشمندر. طريقة سلق الشمندر
المُكونات
4 حبات من الشمندر. 4 أكواب من الماء. طريقة التحضير
نغسل حبات الشمندر جيدًا. نضع الشمندر في إناء على النار، ونغمره بالماء.
طريقة سلق الشمندر الاحمر
حبة من البصل المُقطع ناعمًا. ملعقة صغيرة الحجم من عسل النحل. 3 ملاعق كبيرة الحجم من اللبن. ملعقة صغيرة الحجم من خل الطعام. ملعقة صغيرة الحجم من الخردل. نضع المعكرونة المسلوقة في وعاء. نضع كلًا من الشمندر والخيار المخلل والبصل والعسل واللبن، والخل والخردل والملح في وعاء آخر ونقلب المُكونات جيدًا حتى تتجانس. نضيف المعكرونة المسلوقة للخليط، ونُقلب جيدًا. نُدخل الطبق إلى الثلاجة حتى وقت التقديم. حمص بالشمندر
حبتان من الشمندر المسلوق، والمُقشر والمُقطع. كوبان من الحمص المسلوق مُسبقًا. رأس كبير الحجم من الثوم المُقشر والمدقوق. نصف كوب من زيت الزيتون. عصير حبة متوسطة الحجم من الليمون الحامض الطازج. القليل من الكمون المطحون. ملعقتان كبيرتان من خل البلسمك. نترك ملعقتين كبيرتين من الحمص المسلوق للتزيين. نضع كلًّا من الشمندر المسلوق، والحمص المسلوق، والثوم المدقوق، والكمون، والملح، والخل، وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي، ونهرس المُكونات جيدًا. نسكب كمية زيت الزيتون تدريجيًا، ونخلط جيدًا حتى يُصبح الخليط بالكثافة المطلوبة. نسكب الخليط في طبق التقديم ونزينه بالحمص المسلوق والقليل من أوراق الريحان الطازجة.
طريقة سلق الشمندر للدم
فوائد الشمندر المسلوق هل سلق الشمندر يفقده فوائده ما هي أصح طريقة لأكل البنجر؟
فوائد الشمندر المسلوق: جدر الشمندر أو البنجر أو الباربة أو الشوندر هو جزء الجذر من نبات البنجر يُعرف عادةً في كندا والولايات المتحدة باسم البنجر بينما يُشار إلى الخضار باسم الشمندر في اللغة الإنجليزية البريطانية ، ويُعرف أيضًا باسم بنجر المائدة ، وبنجر الحديقة ، والبنجر الأحمر ، بنجر العشاء أو البنجر الذهبي. إنه واحد من عدة أنواع مزروعة من شمندر من أجل جذورها الصالحة للأكل وأوراقها (تسمى خضار البنجر) ؛ تم تصنيفها على أنها بتيلة خيزران. البنجر يملك مجموعة من الفوائد الصحية، وهناك مجموعة متنوعة من الطرق للاستمتاع بها، مع 58 سعرة حرارية فقط في كوب ، والبنجر مليئة بالفولات والألياف والبوتاسيوم. يحتوي الكوب الواحد على 4 جرامات من الألياف ، معظمها من النوع غير القابل للذوبان الذي يحافظ على حركة الأشياء في الجهاز الهضمي. فوائد الشمندر المسلوق:
لنكون صريحين لا يوجد بحث علمي عن فوائد الشمندر المسلوق لكن هي ستكون اغلب الفوائد في الماء لذلك يعتبر السلق مفيد للأشخاص الكبار في السن والأطفال والشباب لسهولة أيضًا امتصاص الفوائد من الماء.
طريقه سلق الشمندر الاحمر
نحاول ألا نزيد كمية الماء حتى لا تأخذ وقتًا طويلًا في التسخين، ثم يترك على النار مع عدم تغطية الإناء مدة من نصف ساعة إلى ساعة إلا ربع. وللتأكد من أنه قد نضج، نغرس فيه سن السكين، فإذا دخل وخرج بسهولة وسلاسة. فذلك يعني أنه قد نضج، ونطفئ عليه النار ونتركه جانبًا بضع دقائق داخل الماء الساخن. فمن خلال معرفتنا بكيفية سلق الشمندر، نستطيع القول بأنه قد يأخذ وقتًا طويلًا يصل إلى ساعة في بعض الأحيان كي ينضج، وذلك إذا كان محفوظًا في الثلاجة من فترة. تقشير الشمندر
بعد سلق الشمندر بطريقة صحيحة، والحصول على تمام النضج والملمس الجيد، يصبح تقشيره سهلًا مثل تقشير البطاطس المسلوقة تمامًا. نحضر وعاء به ماء مثلج، وبعد أن نخرج الشمندر من الماء الساخن، ونضعه في وعاء الماء المثلج لمدة 10 دقائق. التغير المفاجئ في درجة حرارة البنجر من الغليان إلى البرودة الشديدة، سيجعل القشرة تتفكك بسهولة من على سطح الثمرة. فيمكن تقشيره وتقطيعه بسهولة، مع مراعاة ارتداء قفاز بلاستيك، حتى لا يصبغ اليد. يمكن إدخال الشمندر في الكثير من الوصفات اللذيذة، كما يمكن أكل الشمندر في صورة مخلل. وصفات الشمندر المسلوق
بعد معرفة كيفية سلق الشمندر، يمكننا الآن ذكر بعض الوصفات التي يدخل فيها الشمندر المسلوق:
سلطة الشمندر
نقطع الشمندر المسلوق مكعبات، ويوضع عليه زيت وليمون وفصين من الثوم، وملح حسب الرغبة.
يعتمد الأمر على حجم حبات الشمندر، إذ تحتاج الحبات الصغيرة إلى ما يقرب من 20 دقيقة، بينما تحتاج المتوسطة إلى 30 دقيقة والكبيرة إلى 40 دقيقة. اختبري حبات البنجر بشوكة أو سكين، فإذا اخترقتها بسهولة، فإن الشمندر أصبح جاهزًا الآن. اتركي الشمندر يبرد عدة دقائق، ثم اشطفيه بالماء البارد، وقشريه برفق تحت الماء. استخدمي الشمندر المسلوق مباشرةً بعد شطفه، أو ضعيه في وعاء مغلق من ثلاثة إلى خمسة أيام، لاستعماله في وصفاتك على مدار الأسبوع. استخدامات الشمندر في المطبخ لا يقتصر استخدام الشمندر على أنه ملون طبيعي فقط، فإلى جانب إضافته إلى المخللات، يمكن استخدامه بعدة طرق أخرى للاستفادة من قيمته الغذائية العالية ولونه الغني ومذاقه الحلو، اكتشفي كيف يمكنكِ استغلاله بعدة طرق مختلفة فيما يلي: سموثي الشمندر: استخدمي الشمندر الطازج لعمل سموثي غني ولذيذ، ووجبة إفطار صحية، وهو علاج مناسب للأنيميا أيضًا، كل ما تحتاجينه خفق حبة شمندر متوسطة بعد تقشيرها، مع بعض حبات الفراولة وثمرة موز متوسطة وقليل من العسل، وسيصبح لديكِ سموثي منعش، ويمكنكِ استخدام الفواكه المفضلة لكِ. سلطة الشمندر: جددي مائدتك بسلطة مختلفة وصحية ولذيدة، يمكن تناولها كطبق جانبي أو كوجبة فطور صحية.
عندما تكتب محتوى ، سواء كان لنشر مدونة أو مقالة أو موقع ويب أو بحث أكاديمي ، يجب أن يكون كذلك خالية من الانتحال. ومع ذلك ، عند الكتابة ، تقوم بالبحث عبر الإنترنت وتحب بعض العبارات أو الأفكار حول الموضوع من قبل بعض المؤلفين وتضمينها في عملك دون إعطاء ائتمانات. قد يؤدي هذا النوع من الكتابة إلى الانتحال ، وأنت تعرف العواقب المحتملة. يمكن أن يفسد ذلك سمعتك ، وقد يفقد القراء ثقتهم بك ، وقد تُفرض عليك غرامات كبيرة أو قد تذهب إلى السجن في بعض البلدان. هنا في منشور المدونة هذا ، سنتحدث عن الاقتباس وسبب أهميته. ما هو الاقتباس؟
الاقتباس هو طريقة لإخبار القراء أنك قمت بتضمين بعض المعلومات في المحتوى من مصدر آخر. ما هو الاقتباس المباشر. متى كنت مباشرة اقتبس, تلخيص ، أو شرح النص أفكار المؤلفين الآخرين في المحتوى الخاص بك ، فمن الضروري الاستشهاد بها. إنه يوفر جميع المعلومات الحيوية للقراء لمساعدتهم في العثور على المصدر لاحقًا. تتضمن المعلومات الواردة في الاقتباس عنوان الموضوع ومعلومات عن المؤلف وتاريخ النشر. كما يتضمن اسم وموقع الشركة التي نشرت العمل وأرقام الصفحات. أصبح الاقتباس الآن أسهل مع آلة الاقتباس سواء كنت بحاجة إلى APA أو MLA أو ISO690 أو Chicago أو المزيد من الاستشهادات باللغة الإنجليزية أو بلغات أخرى ، يمكن لمولد الاقتباسات المجاني عبر الإنترنت إنتاجه بنقرة زر واحدة.
أنواع وشروط وضوابط الاقتباس في البحث العلمي
أو يكون التوثيق بعد نهاية النص المقتبس، كما هو في المثال التالي:
ويعرف المنهج الوصفي التحليلي بأنه: "المنهج الذي يسعى لوصف الظواهر أو الأحداث المعاصرة، أو الراهنة، فهو أحد أشكال التحليل والتفسير المنظم لوصف ظاهرة أو مشكلة، ويقدم بيانات عن خصائص معينة في الواقع، وتتطلب معرفة المشاركين في الدارسة والظواهر التي ندرسها والأوقات التي نستعملها لجمع البيانات" (الحمداني،2006: 100). في حال زاد النص المقتبس حرفيا عن (40) كلمة: هنا لا بد من إبرازه بشكل واضح ومميز عن سياق لغة البحث، بحيث يكتب في فقرة منفصلة عن متن النص الذي يتم كتابته، ويتم كتابته بعد 5 مسافات من بداية السطر، وينتهي قبل 5 مسافات من نهاية الأسطر العادية، كما هو موضح في المثال التالي على افتراض أن النص يتجاوز (40) كلمة. وفي سياق تعريف المنهج الوصفي الإحصائي فإن الحمداني (2006: 100) يعرفه بأنه:
"المنهج الذي يسعى لوصف الظواهر أو الأحداث المعاصرة، أو الراهنة فهو أحد أشكال التحليل والتفسير المنظم لوصف ظاهرة أو مشكلة، ويقدم بيانات عن خصائص معينة في الواقع، وتتطلب معرفة المشاركين في الدارسة والظواهر التي ندرسها والأوقات التي نستعملها لجمع البيانات".
قواعد الاقتباس والتهميش في البحث العلمي - موضوع
فيديو: منهجية الاقتباس في البحث العلمي
مع تحيات: المنارة للاستشارات لمساعدة الباحثين وطلبة الدراسات العليا - أنموذج البحث العلمي
ما معنى اقتباس - موضوع
لذلك ، قد يكون من الصعب الحصول على كل التفاصيل بشكل صحيح. الخيار الأسهل هو استخدام ملف أداة مدقق الانتحال مع الاقتباس التلقائي و سمودين هو الأفضل. يستخدم برنامج مدقق الانتحال المجاني عبر الإنترنت تقنية البحث العميق لفحص المحتوى الخاص بك وتحديد أوجه التشابه مع النصوص الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يستخدم واجهة برمجة تطبيقات تضيف اقتباسات تلقائية إلى عملك بشكل صحيح عند الحاجة. سمودين هو فقط أداة مدقق الانتحال يتضمن معلومات ببليوغرافيا واستشهادات للمصادر المسروقة تلقائيًا. باستخدام الاقتباس التلقائي ، يمكنك الاستشهاد بمحتوى من مصادر مسروقة تشير إلى المؤلفين بشكل صحيح وتجنب الانتحال. سواء كنت كاتبًا خبيرًا يحتاج إلى نظرة ثانية على عملك أو مبتدئًا يريد إضافة اقتباس إلى عملك ، فإن أداة Smodin الانتحال قد جعلتك مغطى. سمودين يقدم الاقتباسات بأنماط الاقتباس الأكثر شيوعًا ولغات متعددة. ما هو الاقتباس والتضمين. انسخ المحتوى الخاص بك والصقه في أداة مدقق الانتحال لتلقي محتوى النص المنسوخ ، إن وجد على الفور. أيضًا ، تحصل على اقتراحات مع الاستشهادات للابتعاد عن الانتحال. لذا ، حان الوقت الآن للتوقف عن التشديد على الاقتباس وانتحال أعمال المؤلفين الآخرين عن طريق الخطأ.
تراجع أسعار الذهب عالميا قرب أدنى مستوى في أسبوعين
عمون - تراجعت أسعار الذهب بالسوق الأميركية العالمية، اليوم الخميس، لتستأنف خسائرها التي توقفت مؤقتا الأربعاء، على وشك ملامسة أدنى مستوى في أسبوعين، بفعل ارتفاع عائدات سندات الخزانة في الولايات المتحدة قرب مستويات تاريخية. وبحسب وول ستريت جورنال، انخفضت أسعار معدن الذهب بنسبة 0. 75 بالمئة إلى 1, 942. 00 دولار، من مستوى افتتاح التعاملات عند 1, 956. 84 دولار، وسجلت أعلى مستوى عند 1, 957. ما معنى اقتباس - موضوع. 37 دولار. (وكالات)
اقرأ أيضاً تعليم السواقه مهارات السكرتارية التنفيذية
تعريف الاقتباس في البحث العلمي
يُعرف الاقتباس في البحث العلمي على أنه الاستناد إلى أبحاث سابقة والاستعانة بها لبناء معرفة جديدة، أو لدعم فكرة معينة، أو للاستدلال بها من أجل تبرير وتوضيح فكرة معينة، وقد تختلف طريقة الاقتباس باختلاف الهدف منه، حيث يمكن أن يكون اقتباس مباشر، أو إعادة صياغة، أو تلخيص، [١] وبالإضافة لذلك، فقد عرّفه المعجم الجامع على أنه تحصيل العلم من مصادره، أو تضمين معرفة سابقة بشكل مباشر أو غير مباشر في معرفة جديدة. [٢]
طرق الاقتباس في البحث العلمي
من أهم طرق الاقتباس العلمي: [١]
إعادة الصياغة (بالإنجليزية: Paraphrasing): إعادة الصياغة هي أحد طرق الاقتباس التي تقوم على التعبير عن المعلومات أو الأفكار معناً وليس نصّاً، بحيث يقوم الباحث بالاستعانة بأبحاث سابقة والتعبير عنها بطريقته الخاصة تعبيراً غير حرفي مع الإبقاء على الفكرة الرئيسية، كما وتقوم إعادة الصياغة على الفهم العميق للموضوع والذي يتيح للباحث إعادة التعبير والتوضيح بطريقته الخاصة. التلخيص (بالإنجليزية: Summarizing): يعبر التلخيص عن جمع المعلومات المتوفرة بشكل مختصر ووافى، دون أن يقوم الباحث بإضافة أفكاره الخاصة أو تحليلات إضافية، ودون النقل الحرفي أيضاً، ويعتمد التلخيص على التمكن من الموضوع الذي يتيح إعادة صياغته بشكل مختصر ووافي.