الفرموزة من المعجنات في المملكة السعودية وخاصة في الحجاز وتتميز بطعم أكثر من رائع، كما أنها تقدم في المناسبات، وسنشرح لكم طريقة عملها في المنزل بأبسط المكونات. مكونات الفرموزة السعودية
للعجين:
2 كوب دقيق. نصف كوب زيت نباتي. ملعقة صغيرة ملح. ماء حسب الحاجة. للحشو:
نصف كيلو لحم مفروم. 3 حبات متوسطة البصل الأحمر. نصف حبة طماطم. ملح وفلفل حسب الرغبة. طريقة الفرموزة السعودية
نخلط مكونات العجين معا، ونعجن لنحصل على عجينة متوسطة الطراوة. نقطع البصل والطماطم مكعبات صغيرة، ونخلطهم باللحم والملح والفلفل. نقطع العجينة لقطع متوسطة الحجم ونفردها على شكل دائرة، ونحشيها باللحم، مع غلق أطراف العجينة على الحشوة. ندهن الوجه بالحليب مع رش السمسم وحبة البركة، وندخلها الفرن على حرارة متوسطة لمدة من 20إلى 30 دقيقة حتى تتحمر من الأسفل والأعلى. تقدم باردة أو دافئة.
- طريقة عمل الفرموزة بالصور - مجلة هي
- فرموزا باللحم بطريقة سهلة جداً وعجينة هشة وناجحة بالتفصيل | بيتى مملكتى
- طريقة عمل الفرموزة الحجازيه | المرسال
- افضل كيك في جدة بعد
- افضل كيك في جدة الان
طريقة عمل الفرموزة بالصور - مجلة هي
ذات صلة طريقة عمل المنتو طريقة عمل اليغمش والمنتو
منتو وفرموزة
يُعتبر طبق المنتو والفرموزة من الأطباق الصينيّة الشهيرة، وسبب شهرتها لديهم هو كثرة زراعة القمح بدلاً من الأرز بتلك البلاد، وانتقل هذا الطبق إلى البلاد العربية، وخاصّة دول الخريج العربي، وسنعرفكم في هذا المقال إلى طريقة عمل المنتو، والفرموزة اللذيذين. المنتو
المكوّنات
العجينة:
أربعمئة غرام من الطحين. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كأس من الماء. الحشوة:
خمسمئة غرام من اللحم مفروم. خمسمئة غرام من البصل. ملعقة صغيرة من المكوّنات الآتية:
الملح. الكمون. الفلفل الأسود. زيت لدهن المنتو. ماء لتعبئة قدر المنتو. طريقة التحضير
نخلط كلاً من الطحين، والملح، والماء في إناء إلى أن تتشكل لدينا عجينة لينة. نخلط كلاً من اللحم، والملح، والبصل، والفلفل الأسود، والكمون في إناء. نُقسم العجينة إلى دوائر، ثم نمدها بواسطة الشوبك. نضع ملعقة من الحشوة في كل دائرة عجين، ثم نُغلقها بحيث تكون مزمومة من الوسط. ندهن حيات المنتو بالزيت، ثم ننقلها إلى القدر، ونُعبئه بالماء مع إضافة بعض الملح إليه. نترك القدر على نار متوسطة الحرارة لمدة ربع ساعة، ثم نُقدمه. الفرموزة
كيلوغرام من الطحين.
فرموزا باللحم بطريقة سهلة جداً وعجينة هشة وناجحة بالتفصيل | بيتى مملكتى
طريقة عمل الفرموزة السعودية الأصلية ، من أشهر وصفات المطبخ الخليجي، والتي يتم تحضيرها على طريقة أهل الحجاز وأهل تهامة بالمملكة العربية السعودية، فتلك الأكلة اشعبية التي اشتهر بها أهل الحجاز وتهامة، هي عبارة عن معجنات يتم حشوها باللحم، وتقدم في العادة مع معظم أنواع الكبسات، فهي من المقبلات الشهية، التي يمكنك تحضيرها وتقديمها على سفرتك في العزومات، وهي وجبة مقبلات تصلح أيضًا كوجبة عشاء شهية ساخنة في ليالي الشتاء الباردة، وكما هو معروف أن المطبخ السعودي، هو مطبخ عالمي منافس بقوة، خاصة في الوجبات التي يدخل بها اللحوم، إضافة إلى التوابل السعودية المميزة، التي تضيف نكهة وطعم ومذاق خاص، ليس لها مثيل. طريقة عمل الفرموزة السعودية الأصلية
إضافة لما سبق ذكره، فإن الفرموزة أكثر من طريقة تحضير، تتنوع بنوع اللحم المحشوة به الوجبة السعودي الشهية، لكن الفرموزة السعودي المتميزة في الطعم والمذاق، لها طريقة أصلية واحدة وفق ما هو متوارث من أهل الحجاز وتهامة بالسعودية، فهي الطريقة الصحيحة، التي يعتمدها أكبر شيفات الوطن العربي وخاصة بالخليج وبالمملكة، وبإمكانك تقديم الأكلة مع الشوربة المشبعة لحرق الدهون ورفع المناعة ، خاصة في ليالي الشتاء الباردة، لمزيد من الطاقة والدفيء، وفي حال كنتي تتبعي نظام الحمية الغذائية فتلك الوجبة الخليجية الشهية المشبعة، من أفضل الوجبات التي تستطيعي تناولها دون قلق على الوزن.
طريقة عمل الفرموزة الحجازيه | المرسال
وفي النهاية نتمنى أن يحظي المقال عن طريقة عمل الفرموزة في نقاط بسيطة علي إعجابكم من خلال موقع أخبار حصرية بما كُتب به من معلومات، ويمكنكم تفعيل إشعارات الموقع من أجل أن يصلكم جديد الأخبار الحصرية لحظة بلحظة وكن معنا في قلب الحدث، كما يمكن الاشتراك معنا في خدمة أخبار جوجل نيوز Google News ، والتعليق علي المقال في حال وجود أي استفسارات وسنقوم بالرد عليكم متابعينا في أسرع وقت. كاتب صحفي بموقع أخبار حصرية، أفضل العمل بإعداد التقارير السياسية والاقتصادية وكافة المجالات الإخبارية بالشأنين المحلى والدولي، دراساتي بكلية الآداب قسم الحضارة الأوروبية القديمة جامعة عين شمس.
نحضر صينية تحضير الفرموزة ونضع فيها ورق الزبدة وفيه نضيف العجين، ثم ندخل الصينية الفرن ونتركها حتى تنضج وتكتسب لونًا ذهبيًا لمدة ربع ساعة على الأقل. نخرج الصينية من الفرن ونضع قطع الفرموزة المحشية في طبق التقديم وتُقدم ساخنة مع الأطباق الرئيسية الأخرى. طريقة عمل الفرموزة بالبف باستري
تعد عجينة البف بستري من أشهى أنواع المعجنات التي يتم شرائها جاهزة من متاجر السوبر ماركت وتحضيرها مباشرة في حشوها وخبزها، ومن مميزاتها أنها توفر في الوقت والمجهود في تحضير عجينة الفرموزة الأساسية، ويمكنك الاستعانة بها في تحضير هذه الوصفة من خلال الخطوات التالية:
نصف كيلو من اللحم المفروم الطازج. ملح وفلفل وبهارات وقرفة حسب الحاجة. حبة كبيرة من البصلة الكبيرة المفرومة. عبوة من البف باستري. ثمرة صغيرة من الطماطم مقطعة لقطع صغيرة. بيضة كبيرة مخفوقة. سمسم حسب الحاجة. في إناء كبير على النار نضع القليل من الزيت ومن ثم نضيف البصل مع التقليب جيدًا حتى يذبل. نضيف بعد ذلك اللحم المفروم مع الاستمرار في التقليب، ثم نضيف القرفة والبهارات والملح والفلفل مع التقليب جيدًا حتى ينضج اللحم. في الخطوة التالية نرش القليل من الدقيق على سطح مستوٍ لنضع عليها عجينة البف بستري وبواسطة السكين نقطعها إلى عدة قطع مستطيلة صغيرة، ونتجه بعد ذلك إلى تسخين الفرن على درجة حرارة 180.
علمت "سبق" من مصادرها عن إعادة باخرة قادمة من السودان بها أكثر من 7 آلاف رأس من الضأن بعد الكشف عليها واتضح إصابتها بحمى القلاعية، بميناء جدة الإسلامي. Criollo Cafe كريوللو كافيه افضل كافيه في جدة - السلام مول - عزيز مول - رد سي مول -. وقالت المصادر إن باخرة قادمة من السودان وبها عدد 7853 رأسًا من الضأن، وبعد الاطلاع على الأوراق والكشف على الظاهري وسحب العينات وإرسالها للمختبر اتضح وجود أجسام مناعية لمرض الحمى القلاعية. وأضافت المصادر أنه تم اعتماد إعادة حمولة الباخرة من الضأن إلى مصدرها. أخبار قد تعجبك
افضل كيك في جدة بعد
كذلك الخبز المفرود سهل المضغ طازج، اهنئ جدة لوجود مخبز مثل هذا. جربت معمول تمر لكن لدي ليه ملاحظات، وهناك اشياء لم اجربها ولكن تبدو لذيذة مثل الصامولي. خالص تحياتي للباحثين عن الخبز الطازج الهش المستوي.
افضل كيك في جدة الان
عبدالله الراجحي- سبق- جدة: أوضح مصدر مسئول بمحافظة جدة أنه إنفاذاً لتوجيهات خادم الحرمين الشريفين بالعفو عن سجناء الحق العام 1435هـ، وبمتابعة مستمرة من الأمير مشعل بن ماجد بن عبدالعزيز، محافظ جدة، تم إطلاق سراح أكثر من 1709سجناء من المستفيدين من العفو في محافظة جدة حتى يوم الثلاثاء الماضي. وأشار المصدر إلى أنه جار استكمال الإجراءات اللازمة لإطلاق سراح من يشمله العفو من سجناء الحق العام خلال الأيام القادمة، موضحاً أنه سيتم دراسة كافة ملفات قضايا الحق العام، وتطبيق الشروط التي نص عليها الأمر الملكي الكريم واللائحة المنظمة لذلك. الجدير بالذكر أن محافظ جدة يتابع مباشرة سير العمل بالمحافظة وحث منسوبيها بإنجاز كافة المعاملات الموكلة لهم خلال هذه الفترة.
بشرى سارة
لكافة اعضاء ورواد منتدى العرب المسافرون
حيث تعود إليكم من جديد بعد التوقف من قبل منتديات ياهوو مكتوب ، ونود ان نعلمكم اننا قد انتقلنا على نطاق
وهو النطاق الوحيد الذي يمتلك حق نشر كافة المشاركات والمواضيع السابقة على منتديات ياهوو مكتوب
وقد تم نشر
400, 000
ألف موضوع
3, 500, 000
مليون مشاركة وأكثر من
10, 000, 000
مليون صورة ما يقرب من
30, 000
ألف GB من المرفقات
وهي إجمالي محتويات العرب المسافرون
للاستفادة منها والتفاعل معها كحق اساسي لكل عضو قام بتأسيس هذا المحتوى على الانترنت العربي بغرض الفائدة.