افراح الرحيلي
منذ 8 أشهر
فين القى المقاس مكتوب
كوخ القهوة
ابحث باسم مكينتك..
متوافق مع ماكينه LC
المقاس 51 تاكد من مقاس الاله عندك افضل..
محمد الحماده
منذ سنة
متوافق مع ماكينة هوميكس؟
- بورتا فلتر مكشوف مع باسكت بريفيل مقاس 54 - RIK STORE
- دوام البنوك في رمضان فلسطين
بورتا فلتر مكشوف مع باسكت بريفيل مقاس 54 - Rik Store
ربما جذبك منظر قهوة الاسبريسو وهي تخرج بانسيابية من مقبض، وربما نظرت وتمعنت لتفهم ما هو هذا الشيء -شبيه المعلقة-؟ وما الذي يفعله بالضبط؟ وكيف يخرج لنا هذا المزيج الرائع المعقد؟ ولماذا يختلف شكل قعره في كل ماكينة قهوة عن الأخرى؟ ولماذا يعتبر بالغ الأهمية ولا يمكنك الاستغناء عنه؟ ولم تفشل بعض الماكينات الممتازة في إنتاج الاسبريسو بسبب خطأ في استعمال هذا الجزء من الماكينة؟
كل تساؤلاتك هذه وغيرها سأجيب عنها في هذا المقال بالتفصيل. هيا معي لأعرفك على البورتافلتر…
ما هو البورتافلتر؟
هي قطعة أساسية ومكون دقيق في جهاز الاسبريسو الخاص بتحضير قهوة اسبريسو الشهيرة، ويشبه المعلقة في شكله الخارجي، ويتم توصيله برأس ماكينة الاسبريسو بعد أن توضع فيه القهوة المطحونة لتتحد مع الماء الساخن وتنتج لنا قهوة الاسبريسو اللذيذة المذاق. ويحافظ البورتافلتر على عدم نزول خلاصة القهوة إلى الفنجان أثناء عملية تحضير القهوة. كما يتم قفله في رأس المجموعة؛ حتى لا يسقط أثناء عمل الآلة. أما عن العلاقة بين هذا المكون وآلة الاسبريسو فلا يمكن لهذه الآلة العمل بدونه فهي تعتمد بشكل كلي عليه وعلى مناسبته لنوع الجهاز. بورتا فلتر مكشوف مع باسكت بريفيل مقاس 54 - RIK STORE. اضغط هنا لشراء النوع الاعلى تقييما
أحجام البورتافلتر
للبورتافلتر أحجام مختلفة ومتنوعة فمنها الكبيرة وتعد من أفضل أنواع فلتر القهوة ؛ لأنها تعطي مرونة في عملية استخلاص القهوة المطحونة وهي غير قابلة للتبديل.
بورتافلتر القهوة غير المضغوطة
يطلق عليها أحياناً التجارية، ويستعملها محترفي إعداد القهوة؛ وذلك لأنها تعطيهم حرية في اختيار نوع الضغط المناسب للجرعة بحسب درجة طحن البن عند عملية تخمير الاسبريسو. تصنع هذه الفلاتر من معدن النحاس المطلي بالكروم فتحافظ على الحرارة، ولها قطر يتراوح بين 57 إلى 58 ملم وهذا القطر الكبير يعطيك استخلاص للقهوة بشكل أفضل. بورتافلتر بدون قعر "فلتر مكشوف"
فلتر الاستخراج المكشوف لا يحتوي على قعر وله فوهة في الجزء السفلي وله شعبية كبيرة عند عمال تحضير القهوة أو ما يعرفوا بالباريستا حيث يمكنهم من معرفة مشاكل البورتافلتر أفضل من الأنواع الأخرى ذات المجرى المضغوط والفتحة الواحدة أو المزدوجة، وذلك لأنه يساعدهم في تحسين عملية تخمير القهوة، ويسهل عملية مراقبة التقطير للقهوة. فإذا كان التقطير يبدأ من الحواف الخاصة بالفلتر ويتجمع في المنتصف وينزل منه تباعاً فهذا يعني أن عملية الاستخراج صحيحة، وإن كان العكس أو يختلف مكان التقطير فهذا يعني أن هناك مشكلة في توزيع القهوة أو كميتها أو حجم طحن القهوة أو خلل في الضغط على مسحوق القهوة وعدم مساواته بشكل دقيق وهذا يعني أنك لن تحصل على الاسبريسو بشكل جيد.
تتوالى الاستعدادات والتجهيزات من أجل استقبال شهر رمضان المبارك، حيث تعمل المصالح والجهات الحكومية المختلفة على تنظيم مواعيدها. وترتيب أعمالها لكي تتناسب مع استعدادات الشهر الفضيل، وتضمن هذه الاستعدادات تقليص عدد ساعات العمل لكي يتمكن الموظفون من الحضور والانصراف قبل موعد الإفطار، ومن بين تلك الجهات التي تنظم مواعيدها البنوك، حيث تتغير ساعات العمل فيها خلال شهر رمضان وينصرف الموظفون في موعد أبكر من الأيام العادية. مؤسسة النقد السعودي
مؤسسة النقد العربي السعودي
-ففي المملكة العربية السعودية قامت مؤسسة النقد السعودي بالإعلان عن مواعيد العمل الجديدة في البنوك المختلفة، حيث سيتم العمل في شهر رمضان، حيث تقرر استمرار عمل البنوك داخل المملكة العربية السعودية طيلة أيام شهر رمضان، لمدة تقارب ست ساعات من العاشرة صباحاً، وسيتم اغلاقها الساعة الرابعة مساءً، حيث ستتوقف البنوك عن استقبال العملاء عند هذه الساعة طيلة أيام شهر رمضان المبارك، للتخفيف عن الموظفين والعملاء، في جميع الفروع، والإجازة الأسبوعية للبنوك الاعتيادية يومي الجمعة والسبت، أما بالنسبة لمراكز الحوالات التي تنتهي عادة ساعات عملها الساعة 5.
دوام البنوك في رمضان فلسطين
في حين يبدأ العمل في البنوك من الساعة 8 صباحاً وحتى الساعة 2 ظهراً. مع الإجازة المعتادة يومي الجمعة والسبت. كيفية عمل البنوك بهذه الطريقة لا تقتصر على البنوك المصرية والسعودية والإماراتية والكويتية بل أيضاً. نفس الاعتبارات في الدول العربية كالمملكة الأردنية الهاشمية والجمهورية السورية ومملكة البحرين واليمن وقطر، ولبنان، والجزائر، والمغرب، وليبيا وتونس وفلسطين وغيرها.
لَكنْ.!! (ثِقتيّ) بِانكَ معّي تكفَينيْ ~! بلادي وان جارت علي عزيزة >>>> وحشتنا تاروت