طريقة عمل الكفته بنفس طريقة كفته الحاتي وسر المكونين اللي بيحطهم عليها (الطريقه الأصلية) 💪 - YouTube
طريقه عمل الكفته السيخ
وضع أصبع من الكفتة، وعرق من الزعتر فوق شريحة من شرائح الباذنجان ولفها ووضعها في صينية الفرن. تكرار العملية مع ما تبقى من أصابع الكفتة، وشرائح الباذنجان. خلط الفلفل الأسود، المرق، الثوم، عصير الليمون والملح في وعاء وسكبه فوق أصابع الباذنجان. إدخال صينية الفرن وشويها لمدّة عشرين دقيقة وتقديمها ساخنةً.
طريقه عمل الكفته بالحمه المفرومه
ذات صلة طريقة عمل صينية الكفتة بالبطاطس طريقة عمل الكفتة بالصلصة والبطاطس
القيمة الغذائيّة للكفتة
القيمة الغذائيّة
100 غرام من الكفتة
الطاقة
438 كيلوكالوري
البروتين
12. 50 غرام
الدهون
18. 75 غرام
الكربوهيدرات
50 غرام
الألياف
25 غرام
السكر
0 غرام
الصوديوم
10 غرام
الكوليسترول
0 ملليغرام
كفتة بالبندورة
مدّة التحضير
عشرون دقيقة
مدّة الطهي
خمس عشرة دقيقة
المكوّنات
كيلوغرام من اللحم القطع. فصان من الثوم. نصف كوب من الشبت المقطّع. ملعقتان كبيرتان من السمنة أو الزيت. ربع كوب من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. نصف ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. كوب من الماء. طريقه عمل الكفته بالصلصه. كوب من الأرز المصري (قصير الحبة). بصلة كبيرة الحجم مقطّعة إلى أربعة أرباع. نصف كوب من البقدونس المقطّع. حبتان كبيرتان من البندورة المقطّعة إلى أنصاف. نصف كوب من الكزبرة المقطّعة. بصلة متوسطة الحجم مفرومة. ملعقة صغيرة من الملح. البقدونس المفروم -للتزيين-. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. الأرز الأبيض -للتقديم-. طريقة التحضير
غسل الأرز بالماء عدة مرات ونقعه في ماء دافئ لمدّة خمس عشرة دقيقة. وضع الأرز المنقوع في محضرة الطعام وتشغيلها إلى أن يصبح الأرز ناعماً تماماً على سرعة متوسطة.
طريقه عمل الكفته البانيه
كفتة الحاتى من الوجبات الرئيسية اللذيذة التى يعشقها كل بيت مصرى، وتتفنن الأمهات فى عملها، إلا أن مشكلة انفراط عجينة الكفتة من الأخطاء التى تقع فيها الكثير من السيدات لسبب أو لآخر، لذا نقدم لكِ سيدتى من مطبخ "اليوم السابع" 6 أسرار لتقديم كفتة الحاتى المتماسكة بألذ طعم، كالآتى: 1) البصل المضاف إلى كفتة الحاتى: قطعى بصلتين متوسطتى الحجم مع كل نصف كيلو، ونعميه جيدًا جدًا وبعد الانتهاء من ضربه فى الكبة يجب عليكِ تصفية ماء البصل، لسببين، الأول: أن وجود ماء البصل يساهم فى تفكك العجينة، والثانى: أنك ستحتاجين إلى هذا الماء السائل عند تشكيل الكفتة أصابع. 2) اللحمة المفرومة: قسمى اللحمة المفرومة إلى قسمين الأول ابقى عليه كما هو، والثانى اعيدى فرمه فى الكبة حتى ينعم ويصبح أساسًا لتماسك الكفتة. 3) خلطة كفتة الحاتى: بعد إضافة الملح والفلفل وبهارات اللحم إلى الكفتة، يمكنك وضع ملعقة دقيق كبيرة لكل نصف كيلو، حيث يساهم الدقيق فى تماسك الكفتة وعدم فرطها. طريقة عمل الكفته ( مطعم العتابى ) - YouTube. 4) راحة العجينة: من أهم الخطوات، ترك عجينة كفتة الحاتى لترتاح فى الثلاجة وهى ملفوفة فى كيس بلاستيك، دون تشكيلها أصابع فورًا، اتركيها من ساعة إلى ساعتين لتماسك مثالى.
طريقه عمل الكفته بالصلصه
طريقة عمل الكفتة بالطحينة (التغذية) - YouTube
إضافة قطع اللحمة أثناء تشغيل محضرة الطعام من خلال فتحة المحضرة إلى أن تنتهي كمية اللحم. إضافة الكزبرة، أرباع البصل، الشبت، البقدونس والثوم إلى وعاء المحضرة. استمرار في تشغيل محضرة الطعام إلى أن نحصل على كفتة ناعمة. إضافة القليل من الفلفل الأسود والملح إلى الكفتة حسب الرغبة. أخذ كمية من الكفتة بحجم حبة الجوز وتشكيلها إلى كرة ملساء بين باطن اليد. وضع كرات الكفتة في طبق وإكمال تشكيل بقية الكفتة إلى كرات متساوية في الحجم تقريباً. وضع السمن أو الزيت في وعاء واسع وعميق على نار متوسطة الحرارة إلى أن يسخن الزيت. إضافة كرات الكفتة إلى الزيت وتقليبها بخفة إلى أن يجف ماؤها وتتماسك ويصبح لونها ذهبياً. طريقه عمل الكفته البانيه. إخراج الكفتة من الوعاء ووضعها جانباً إلى حين استخدامها. إضافة البصل إلى وعاء الزيت وتقليبه إلى أن يصبح لونه ذهبياً فاتحاً. وضع الماء، معجون الطماطم ، الشطة، البهار والبندورة في وعاء الخلاط. تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن نحصل على صلصة البندورة الناعمة. إضافة صلصة البندورة على البصل في الوعاء وتركهم على نار قوية إلى أن تغلي الصلصة لعدة دقائق. إضافة حبات الكفتة المقلية إلى صلصة الطماطم. ترك الكفتة تطهي على نار متوسطة لمدّة خمس عشرة دقيقة إلى أن تتسبك الصلصة وتنضج الكفتة تماماً.
طريقة عمل الكفتة - YouTube
وكانت إجابة سؤال الجزء الذكر من الزهرة الذي ينتج حبوب اللقاح كما يلي:
البيان صحيح..
الجزء الذكري في الزهرة ينتج حبوب اللقاح في
[3]
ما هي وظيفة المتك
قد يكون المتك واحد من أحد أجزاء الزهرة ، وقد تكون وظيفة المتك الأساسية حمل حبوب اللقاح ، والتي تحتوي على الحيوانات المنوية اللازمة لعملية التلقيح ، وتقوم الخيوط الطويلة لـ المتك بالإمساك من مركز الزهرة ، وهذا يعمل على زيادة فرص التلقيح. وبجانب أنه يقوم بجمع حبوب اللقاح ، يساعد الملقح في الانتقال للنبات عن طريق إسقاط حبوب اللقاح من جسم الملقح على عضو الزهرة الأنثوي ، وبعد ذلك يتم ارسال حبوب اللقاح (الحيوانات المنوية) إلى المبيض ، لكي يتم تخصيب البويضة التي تكون في الانتظار. [1]
تركيب المتك
المتك هو عبارة عن كيس بيضاوي الشكل ويقع في نهاية السداة ، حيث يتم من خلاله إنتاج حبوب اللقاح ، وتخزينها أيضًا ثم إطلاقها لاحقًا ، وإذا تُركت دون إزعاج في الطبيعة ، ستقوم بإطلاق حبوب اللقاح في الهواء. اللقاح Archives - تعلم. وفي بعض الأحيان يتم استخدام بعض النباتات لأغراض التكاثر ، ويتم جمع فيها حبوب اللقاح من المتك ، ووضعها في نباتات ذات زهور أنثوية ، لكي يتم عمل اندماج بين السلالتين ، أما عن العضو الذكري في النبات ، فهو يشبه الجراب ، ويتم توصيله بالسداة التي تشبه الخيوط الرفيعة. وقد يكون لون العضو الذكري من أصفر فاتح إلى أحمر غامق ، والسداة كما ذكرنا هي الجزء التناسلي الذكري من الزهرة ، وتتكون من أنبوب طويل يسمى خيوط ، وله هيكل ينتج حبوب اللقاح في نهايته ، وهذا الهيكل البيضاوي ، هو العضو الذكري الذي نتحدث عنه.
تنظيف مكان التجربة
يمكنك أن تضع أي نباتات مزهرة سليمة متبقية في آنية أو مزهرية تحتوي على ماء. ألقِ بجميع أجزاء الأزهار التي جرى تشريحها مع أسمدتك العضوية أو في سلة مهملاتك. نظِّف مكان التجربة واغسل يديك بالماء والصابون. عن الكتّاب النشرة الدورية اشترك للحصول على نشرتنا الدورية الاسبوعية.