أصبح مطعم جزن بوراك CZNBurak في دبي الذي افتُتح مؤخرًا في 25 ديسمبر كانون الثاني أحد أشهر مطاعم و معالم السياحة في دبي لسنة 2021 ، في فترة وجيزة نظرًا للشهرة العالمية التي يتمتع بها صاحب المطعم الشيف أوزدمير بوراك ومطعمه مطعم المدينة في اسطنبول. كان مطعم المدينة للشيف بوراك محطة للمشاهير العرب الذين كانوا يزورونه باستمرار ، وهو ما دفعه لفتح أول فرع له خارج تركيا في دبي جوهرة الامارات العربية المتحدة. في هذا المقال سنطلعكم على منيو مطعم بوراك دبي مع أهم المعلومات عن الشيف بوراك التركي ومطعمه الرائع اضافة الى المشاهير الذين زاروا المطعم. أرخص حجز تذاكر الى دبي 2021: يمكنك حجز تذكرتك الى دبي بكل سهولة عبر الخطوط القطرية من هنا. استفد من عروض خاصة وتخفيضات رائعة عند الحجز مع الخطوط القطرية. دبي تحتفي ببوراك بطريقة مميزة: كما تظهر الصورة أعلاه فان مدينة دبي قامت بنشر صورة للشيف بوراك على برج خليفة ، ترحيبًا منها بقدوم صاحب المأكولات الشهية والوصفات الغربية المدهشة. الشيف بوراك معروف بمقاطعه التي تتضمن تحضير الأطباق التركية والشرقية بأسلوب عجيب ، عبر مقادير ضخمة وحركته الشهيرة في تقطيع الخضر واللحوم بدون النظر اليها.
مطعم بوراك في دبي - ليالينا
معالم سياحية قريبة من مطعم بوراك اسطنبول
يقع الفرع الرئيسي من مطعم بوراك في شارع تقسيم اسطنبول ، حيث يبعد 1. 6 كم عن برج غلطة ، 350 متر عن متحف الشمع ، 600 متر عن حمام غلطة سراي ، 2. 2 كم عن قصر دولمة بهجة ، في حين يبعد 1. 4 كم عن ميناء كاباتاش. فنادق قريبة من مطعم المدينة اسطنبول
فندق ماربل اسطنبول من افضل فنادق تقسيم ، يبعد عن المطعم مسافة أقل من 150 متر. خلاصة تقييمات الزوّار العرب
حاز الفندق على تقييمات رائعة في الموقع ، وتقييمات جيدة في كل من الخدمات، النظافة، طاقم العمل. انتقد بعض الزوّار شبكة الواي فاي الضعيفة في بعض اقسام الفندق. فندق تقسيم ستار من افضل فنادق اسطنبول تقسيم 3 نجوم ، يبعد عن المطعم مسافة 130 متر. خلاصة تقييمات بعض الزوّار العرب
حصل على تقييمات رائعة من حيث الموقع، كما حاز على تقييمات مرضية من حيث النظافة، طاقم العمل، الراحة، والمرافق. موقع مطعم المدينة اسطنبول الشيف بوراك
مقالات قد تهمك ايضاً في اسطنبول:
فنادق اسطنبول: افضل 10 مناطق موصى بها للسكن في اسطنبول
اهم النصائح قبل حجز فنادق اسطنبول
إكتشف افضل 50 شقق فندقية في اسطنبول
افضل 60 اماكن سياحية في اسطنبول
افضل 6 من مطاعم اسطنبول الموصى بها
اهم 7 نصائح قبل استئجار سيارة في اسطنبول
رحلة الى تركيا: كل ما تريد معرفته فى مكان واحد!
يجب أن تكون زيارة مطعم بوراك Burak Restaurant من أولوياتك عند قدومك إلى مدينة اسطنبول فهو يعُد من أشهر مطاعم اسطنبول المُفضلة لدى زوّار المدينة التي تُمثل قلب السياحة في اسطنبول بمعالمها الجذابة ومطاعمها التي هي الأشهر على مستوى العالم. يوجد ثلاث فروع من مطعم المدينة اسطنبول وهي مطعم المدينة تقسيم، فرع اكسراي، اتيلير وقد لاقى شهرة فريدة من نوعها منذ أن تم تأسيسه خلال عام 2004م وهو ملك لعائلة أشهر طباخ في تركيا والعالم هو الشيف بوراك الذي يُقدم عروض مُثيرة أثناء تحضير الطعام أمام الضيوف، يوفر لهم أجواء طيبة وطعام من أشهى ما يكون. مأكولات يشتهر بتقديمها مطعم بوراك اسطنبول
يشتهر مطعم المدينة اسطنبول الشيف بوراك بتقديم أشهى المأكولات الشرقية والتركية الفريدة والجديدة التي يتم طهيها في التنور والفخار بطرق استعراضية وابتكارية يُشرف عليها الشيف بوراك صاحب مطعم المدينة اسطنبول بنفسه، ومن أهم الأصناف التي يُقدمها هي المحاشي والمشاوي والمدخن. google [email protected]
قائمة طعام مطعم بوراك
تشتمل قائمة مطعم بوراك على أكثر من 90 صنف وتبدأ القائمة بأطباق المُقبلات السلطات والشوربات اللذيذة بكافة أنواعها، الحمص.
سلسة مطاعم المدينة | الشيف بوراك - أهلا اسطنبول | بوابتك إلى تركيا
يوجد ثلاث فروع من مطعم المدينة اسطنبول وهي مطعم المدينة تقسيم، فرع اكسراي، اتيلير في بشكتاش بالطرف الاروبي من اسطنبول, وقد لاقى شهرة فريدة من نوعها منذ أن تم تأسيسه خلال عام 2004م وهو ملك لعائلة أشهر طباخ في تركيا والعالم هو الشيف "بوراك" الذي يُقدم عروض مُثيرة أثناء تحضير الطعام أمام الضيوف، يوفر لهم أجواء طيبة وطعام من أشهى ما يكون. ل يشتهر مطعم المدينة اسطنبول الشيف بوراك بتقديم أشهى المأكولات الشرقية والتركية الفريدة والجديدة التي يتم طهيها في التنور والفخار بطرق استعراضية وابتكارية يُشرف عليها الشيف بوراك صاحب مطعم المدينة اسطنبول بنفسه. ساعات العمل: يومياً من الساعة 9 صباحاً - 12 ليلاً.
الشيف بوراك يستعرض قائمة الوجبات لمطعمه داخل دبي. أسعار الوجبات الرئيسية منيو بوراك دبي
طبق مشكل من المشويات يكفي شخص واحد بسعر 104 درهم إماراتي. طبق من قطع لحم الغنم على الشواء بسعر 135 درهم إماراتي. طبق دجاج خالي من العظم مع خلطة الجبن السرية من بوراك بسعر: 88 درهم إماراتي، ونفس الطبق بدون جبن بسعر 82 درهم إماراتي. وجبة الشيش طاووق من بوراك دبي بسعر 84 درهم إماراتي. وجبة كباب تركي بسعر 89 درهم إماراتي. وجبة الكباب على الشواء مع الباذنجان بسعر 94 درهم إماراتي. وجبة الكباب مع الفستق من بوراك دبي بسعر 94 درهم إماراتي. وجبة بوراك دبي للشيش بلحم الغنم بسعر 96 درهم إماراتي، وبلحم البقر بسعر 125 درهم إماراتي. وجبة بوراك الشهيرة بايلاداغي كباب بسعر 111 درهم إماراتي. وتحدي بوراك الكبير وجبة واحد متر كباب بسعر 400 درهم إماراتي. وجبة الكباب بالزعتر بالطريقة السحرية في بوراك بسعر 91 درهم ووجبة الكباب بالفلفل الحار لعشاق الأكل الحار بسعر 89 درهم إماراتي. أسعار الأطباق الجانبية والمُشهيات بوراك دبي 2021
طلب يوغرت متنوع سواء بالليمون أو المنجا أو يوغرت بينك بيري أو بالقشطة بسعر 35 درهم إماراتي. طلب سلطة جاجيك بالخيار واللبن مع خلطة الزيت بالثوم والملح بسعر 31 درهم إماراتي.
استكشف معنا مطعم الشيف بوراك المدينة في اسطنبول - ام بي تور
الديكور؛ حلو و متعوب عليه
التقرير الرابع:
كانت تجربة رائعة مطعم جد راقي يستحق الزيارة عدة مرات و اود ان اشكر السيد عبدالمجيد على الخدمة الممتازة. لنا العودة عن قريب وانصح بزيارة المكان مطعم czn burak
مطعم أكثر من رائع والأكل لذيذ وانصح الجميع بزيارته واشكر السيد ابراهيم والسيد انس على تعاملهم الراقي واللطيف وجميع العاملين في المطعم ولن تكون أخر زيارة ونأمل ان نرى الشيف بوراك في المرات القادمة
قائمة أسعار مطعم بوراك دبي
فيما يلي بعض اسعار اطباق مطعم بوراك دبي:
المقبلات:
دولما الباذنجان المجففة: 32 د. ا
دولما الكرنب: 32 د. ا
كسير: 32 د. ا
شكشوكة الباذنجان: 37 د. ا
اجيلي ازمي: 31 د. ا
المحمرة: 31 د. ا
متبل: 31 د. ا
بابا غنوج: 35 د. ا
مخللات: 35 د. ا
حيدري: 31 د. ا
جاجيك: 31 د. ا
يوغرت: 35 د. ا
الكباب والمشويات:
مشويات مشكلة لشخص واحد: 104 د. ا
قطع لحم غنم مشوية: 135 د. ا
كباب: 89 د. ا
كباب مشوي مع الباذنجان: 94 د. ا
كباب مع الفستق: 94 د. ا
كباب مع الفلفل الحار: 89 د. ا
كباب بالزعتر: 91 د. ا
1 متر كباب: 400 د. ا
يايلاداغي كباب: 111 د. ا
شيش لحم بقر: 125 د. ا
شيش لحم غنم: 96 د. ا
شيش طاووق: 84 د. ا
دجاج مشوي منزوع العظام: 82 د. ا
دجاج منزوع العظام بالجبن: 88 د. ا
الحلويات:
بقلاوة: 65 د. ا
سوتلاتش (بودنغ الأرز): 50 د. ا
كنافة بالجبنة لشخص واحد: 55 د. ا
طبق فواكه: 95 د. ا
قطايف بالفستق: 55 د. ا
وبمناسبة افتتاح مطعم بوراك في دبي نشر الشيف التركي عبر حسابه على إنستغرام صورة تظهر اكتساء واجهة برج خليفة في دبي بصورته واسمه معلقا "مفاجأة مطعم بوراك Czn Burak على برج خليفة، أطول مبنى في العالم".
أشجار جوز الهند او النارجيل يتراوح طولها بين 12 و 30 متر و تمتاز باوراقها الطويلة التي تنمو فوق الجذع الذي لا فروع له, موطنها الاصلي جنوب شرق آسيا و جزر ميلانيزيا التي تقع في المحيط الهادي و تعتبر تلك الأشجار من اكثر الاشجار نفعًا, حيث يمكن الإستفادة بأغلب اجزائها فثمارها تسستخدم كنوع من الغذاء و الشراب و الاوراق الكبيرة يتم إستخدامها في عمل أسقف للمنازل و الورق و القبعات و الحصر و السلال, اما أخشابها تستخدم في بناء البيوت و الجسور و أزهارها فيقوم سكان المناطق المحلية بصنع شراب حلو يسمى التودي او التيوبا كما يستخدم رحيق تلك الازهار في صنع السكر و الخل. تنمو ثمار اشجار جوز الهند في شكل عناقيد ثمارها مستديرة و تتكون تلك الثمرة من طبقة خارجية عبارة عن قشرة ملساء ذات لون هادئ, تحت هذه القشرة نجد غلاف لحمي ذو لون بني محمر يتراوح سمكه من 2. 5 الى 5 سم داخل هذا الغلاف اللحمي توجد نواة صلبة بنية اللون على أحد أطرافها توجد ثلاث ثقوب تسمي العيون و اما بذرة جوز الهند فتوجد داخل قشرة جوز الهند و نجدها عبارة عن لب هش ابيض ذو مذاق حلو و بداخله سائل لذيذ يسمى حليب جوز الهند, يتراوح طول بذرة جوز الهند من 20 الى 30 سم و عرضها من 15 الى 25 سم, مع العناية الجيدة يمكن ان نحصل على من 50 الى 100 ثمرة من جوز الهند من الشجرة الواحدة و تحتاج الثمرة الى عام حتى تنضج بشكل جيد و بمجرد نضجها تسقط.
بذرة جوز الهند - موقع مصادر
التخطي إلى المحتوى
صدق
معلومات وفوائد
هل تعلم أن بذرة جوز الهند تعد من أكبر البذور النباتية بحجم يصل إلى 18 كغم؟
تعد تلك البذرة من أكبر البذور النباتية على الإطلاق ، و يطلق على شجرة تلك البذرة العملاقة اسم جوز الهند المزدوج ، و تنمو هذه الشجرة على الشواطئ ، و تعتبر إندونيسيا الدولة الأولى في إنتاج تلك الشجرة، أما على صعيد الوطن العربي فينحصر وجودها في منطقة ظفار في سلطنة عمان لما تتمتع به تلك المنطقة من طبيعة و جو و موقع مميز مطل على بحر العرب.
أما عن الثمار التي تتبقى، فهي تتجوز إلى ثمار جوز هند كاملة في مدة تصل إلى تسعة أشهر، وتنتج كل شجرة جوز هند جوالي 50 ثمرة لكل نبات، وعندما تنضج هذه البذور نجد أن السيقان التي تحتفظ بها جافة وهشة، كما أنها تنكسر بسهولة، ويتم وضع هذه البذور في قاعدة مختلف أشجار النخيل التي نضجت. معلومات عن بذرة جوز الهند
تعتبر بذرة جوز الهند واحدة من أكبر أنواع البذور النباتية التي يصل حجمها إلى حوالي 18 كيلو جرام، وتعتبر هذه البذرة أيضًا من البذور العملاقة التي تنمو بشكل كبير على الشواطئ المختلفة. بذرة جوز الهند - YouTube. ومن المعروف أن إندونيسيا هي الدولة الأولى التي تتخصص بشكل كبير في إنتاج أشجار جوز الهند، أما في الوطن العربي فهي تتواجد بشكل كبير في مدينة ظفار في سلطنة عمان، وذلك بسبب كونها تتمتع بأجواء ومناطق طبيعية ساحرة للغاية، وتحتوي على أماكن تطل بشكل مباشر على بحر العرب. وهناك فوائد لا حصر لها لثمار جوز الهند، وماء جوز الهند على وجه الخصوص، حيث أن هذا الماء يستخدم كمشروب من مشروبات الطاقة التي تمد الجسم بالنشاط والحيوية، ولا يكون له أي أثر جانبي ضار، ويحتوي هذا الماء على الأملاح المعدنية والسكريات والفيتامينات المفيدة، ولهذا الماء أيضًا تأثير مفيد على الجهاز العصبي.
زراعة جوز الهند | المرسال
إن جوز الهند من النباتات المشهورة بطعمها اللذيذ، فيوجد الكثير من الحلويات التي تدخل في مكوناتها نبتة جوز الهند، ويوجد أيضا مشاريب تعزز الطاقة تحتوي على جوز هند، وتعد هذه النبتة من أكبر النباتات في العالم، فتزن حوالي عشرون كغم، فحجمها ووزنها كبيرين، وتعود أصول هذه النبتة إلي اندونيسيا، حيث هي الدولة الأولى في انتاج هذه النبتة، وتشتهر عمان أيضا بزراعة وإنتاج نبتة جوز الهند. تمد الجسم بالطاقة
يحتوي ماء جوز الهند على معدن الكالسيوم ومعدن المغنيسيوم، ويوجد به أيضا نسب مختلفة من السكر ومن الأملاح أيضا، فيتناوله الرياضيون بعد مجهود رياضي ليعوضوا ما فقده الجسم من سوائل فيعيد إليه رطوبته وحيويته، وبالتالي فهذا الماء يزيد من الطاقة ويقي من الإرهاق. تساعد على خسارة الوزن
يعمل ماء جوز الهند على حماية الجسم من امتصاص الدهون وتخزينا، فهو يزيد من درجة حرارة الجسم فتتحسن التفاعلات الخاصة بالعملية الغذائية داخل الجسم فبالتالي يساعد على فقدان الوزن. ينظم مستويات ضغط الدم
يعمل ماء جوز الهند على تخفيض مستويات ضغط الدم في جسم الإنسان، لأنه يحتوي على معادن كثيرة وفيتامينات ، كما أن ماء جوز الهند يقلل من نسبة الكولسترول في الدم بشكل كبير.
يدخل في عملية تكوين الشعر بسبب سرعته في تغلغل الشعر. ماء جوز الهند
ماء جوز الهند يمد الجسم بالطاقة. يستخدم ماء جوز الهند للتنحيف. يعمل ماء جوز الهند على التقليل من نسبة الكولسترول في الدم. أكل نبات جوز الهند
مقالات قد تعجبك:
يتكون نبات جوز الهند من جزأين الجزء الأول عبارة عن جزء ابيض يمتلك الكثير من العناصر الكربوهيدرات والمعادن والفيتامينات والألياف والزيوت، والكثير من الأحماض منها حمض اللوريك. ويتكون أيضًا من مضادات أكسدة الجزء الثاني عبارة عن ماء جوز الهند اللذيذ الذي يتكون من سكريات بسيطة وطبيعية، ويحتوي على نسبة قليلة من الدهون والكربوهيدرات، ويحتوي على الكثير من المعادن منها عنصر الصوديوم وعنصر البوتاسيوم وعنصر الفسفور وعنصر اليود، والكثير من الفيتامينات ومركب السانيوكينين وحمض الاسكوربيك. شاهد أيضًا: أفضل طريقة تجفيف جوز الهند
خلطات نبات جوز الهند
جوز الهند وعصير الليمون للحصول على الشعر الناعم. يتم مزج حليب جوز الهند مع عصير الليمون. يوضع في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات. يخرج الزجاجة من الثلاجة وترج جيدًا قبل الاستخدام. توضع على الشعر ويغطى الرأس بقبعة حمام بلاستيكية لمدة نصف ساعة، ثم يغسل بماء دافئ ويمكن تكرار هذه الوصف كل أسبوع للحصول على شعر ناعم.
بذرة جوز الهند - Youtube
جوز الهند والعسل للتقليل من الجفاف وترطيب الشعر
يتم مزج ثلاث معالق كبيرة من حليب جوز الهند مع معلقة كبيره من العسل الطبيعي ومعلقة زيت خروع. يتم تسخين الخليط علي نار هادئة. تدلك فروه الرأس والشعر بالخليط. يترك الخليط على الرأس لمده نصف ساعة وارتداء قبعة حمام بلاستيكية، ثم يغسل بالماء الدافئ للحصول على ترطيب الشعر وتقليل الجفاف. هكذا تنمو نبات جوز الهند على الشواطئ وتعتبر دولة إندونيسيا الدولة الأولى في إنتاج شجرة جوز الهند فوائدها:
يعطي ماء جوز الهند الجسم الطاقة اللازمة خالية من أي أثار جانبية، وتحتوي على المواد السكرية والأملاح المعدنية والفيتامينات. ويساعد هذا الماء الجهاز العصبي في التقليل من التعب والتوتر والإرهاق. هكذا يساعد أيضًا في غسيل الكلى والجهاز البولي. ويساعد أيضًا الجهاز التنفسي. ويعالج أمراض القلب لاحتوائه على البوتاسيوم. ويحتوي أيضًا على الأحماض الدهنية والمواد المضادة للأكسدة التي يمكن تخزينها لفترة طويلة، ويحافظ على الجهاز الهضمي واضطرابات التي تحدث له. ويستخدم أيضًا لترطيب الجلد وتعمل على مضادات للبكتيريا وطفيليات الأمعاء ويستخدم في علاج الربو. ويستخدم أيضًا في إنقاص الوزن بشكل طبيعي ومفيد لتكوين خلايا البشرة، ويساعد على تجديد ما يتلف منها ويمدها بالعناصر اللازمة لظهورها في حيوية ونضارة وانه ومفيد أيضًا لبصلية الشعر يساعد على تكوينها وإمدادها بالعناصر اللازمة لتنمو بطريقة بصحية وسليمة وقوية، وتساعد على ظهور الشعر بمظهر جيد ولامع.
ومن أجل إتمام عملية زراعة شجرة جوز الهند يتم وضع هذه المكسرات على جوانبها في أحواض خاصة، وتتم تغطيتها بالتربة، وبعد مرور مدة تتراوح ما بين أربعة إلى عشرة أشهر تتم زراعة الشتلات في الحقل، وتتباعد هذه الشتلات على مسافات تتراوح ما بين ثمانية إلى عشرة أمتار تقريبًا. تبدأ أشجار النخيل في العادة في الإثمار في مدة تتراوح ما بين خمسة إلى ستة سنوات، ويتم الحصول على الثمار كاملة في مدة تصل إلى خمسة عشر عامًا، وتتطلب الثمار عامًا حتى تنضج، وقد يصل العائد السنوي لكل شجرة جوز هند إلى 100، لكن 50 ثمرة يعتبر أمر جيد، وتستمر الغلة في الربح إلى أن يبلغ عمر الأشجار حوالي 50 عامًا. استخدامات شجرة جوز الهند
يتسائل الكثيرون عن طريقة تقطيع جوز الهند بشكل جيد حتى يتمكنوا من تناوله واستخدامه على المأكولات المختلفة وأنواع الحلويات اللذيذة، وينتج جوز الهند بعد حصاده لب جوز الهند المجفف، أو ينتج اللب المستخرج المجفف، كما يتم يتم استخراج زيت جوز الهند من هذه الثمار. ويعتبر زيت جوز الهند من الزيوت النباتية المفيدة، ويتم استخدامه في العديد من الأغراض الصحية والتجميلية، ومن أكثر دول العالم إنتاجا لجوز الهند هي إندونيسيا والفلبين، ويتم إنتاج لب جوز الهند في مختلف أنحاء مناطق جنوب المحيط الهادي، وهو من أهم المنتجات التي يتم تصديرها.