دجاج كانتون مع الأرز
المكوّنات
بخاخ الطبخ. نصف كيلو غرام من صدور الدجاج. حبّتان من البصل الأخضر المهروس. حبّة من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطَّازج المهروس. ربع كوب من الصويا صوص. ثلاث ملاعق كبيرة من الخلّ المُجفّف. ملعقة صغيرة من خلّ التُفاح. ملعقتان كبيرتان من العسل. ربع ملعقة صغيرة من الشطّة. ملعقة كبيرة من السُكر. أربعة أكواب من الأرز المطبوخ. طريقة التحضير
نرشّ من بخاخ الطبخ في مقلاة عميقة، ونُسخّنها على نار متوسِّطة الحرارة إلى أن تُصبح المقلاة ساخنة. نُضيف الدجاج، والبصل الأخضر، والثوم، والزنجبيل، ونُحرّك المكوّنات لمُدَّة خمس دقائق إلى أن يُصبح الدجاج بلونٍ بُنيٍّ جميل. طريقة كانتون الدجاج بالصور. نُضيف ما تبقى من المكوّنات ما عدا الأرزّ المطبوخ، ونُحرّكها مع الدجاج لمُدَّة أربع دقائق. نُقدّم دجاج كانتون فوق الأرز. بانكيت كانتون الدجاج
كوبان ونصف من صدور الدجاج المُقطَّعة إلى مُكعّبات. حبّة من البصل المفروم. ثلاث حبّات من الثوم المهروس. نصف حبّة من الفلفل الأخضر الحلو، ومن الفلفل الأحمر الحلو مُقطَّعتان إلى جوانح. ثلاثة أرباع كوب من الفاصولياء الخضراء. ثلاث حبّات كبيرة من الجزر مُقطَّعة إلى شرائح.
طريقة كانتون الدجاج المعدله
طريقة عمل دجاج الكانتون سهلة وبسيطة ويمكن للمبتدئات في الطهي تحضيرها بسهولة في المنزل بخطوات بسيطة وبمقادير متوفرة في خزانة كل منزل، يعتبر دجاج الكانتون واحد من أشهر الأكلات الرئيسية الغربية التي اشتهرت موخرًا في الوطن العربي، كما يكثر تحضير هذه الوجبة بجنب الأرز الأبيض، لذلك سنقدم لكِ فيما يلي عبر موقع المرجع أكثر من طريقة لتحضير الوصفة في المنزل. طريقة عمل دجاج الكانتون
دجاج الكانتون هو واحد من ألذ الوجبات المحببة إلى قلوب الصغار والكبار، علاوة على سهولة تحضيره حيث لا يستغرق سوى 60 دقيقة فقط وستحصلين على طبق رئيسي شهي يمكنك تقديمه لأفراد أسرتك وضيوفك، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيره بالتفصيل:
3 أكواب من الماء الفاتر. كوب من الدقيق الأبيض. كوب من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من نشا الذرة. 3 ملاعق كبار من البابريكا. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الملح. 3 ملاعق كبار من صوص الصويا. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر. طريقة كانتون الدجاج المعدله. ملعقة كبيرة من الكاتشب. 3 قطع من صدور الدجاج المقطعة إلى قطع صغيرة. ثمرة من البصل متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح رفيعة. معلقة كبيرة من السكر. ثمرتان من الجزر مقطعة إلى شرائح طويلة.
طريقة دجاج كانتون
السوائل لمنع الجفاف: قد تحتاج إلى السوائل الوريدية، لمنع الجفاف وفشل الأعضاء. الأدوية لتخفيف الألم والقلق: فالحروق يُمكن أن تكون مؤلماً جدًا، وقد يحتاج الشخص إلى المورفين والأدوية المضادة لتخفيف ألمها و القلق. الكريمات والمراهم المخصصة للحروق: يمكن لفريق الرعاية الاختيار من بين مجموعة متنوعة من المنتجات الموضعية لالتئام الجروح؛ إذ تساعد في الحفاظ على الجرح رطبًا، وتخفيف الألم، ومنع الالتهاب وتسريع الشفاء، مثل؛ الباكتيرسين، والسلفاديازين. استعمال الضمادات: قد يستخدم فريق الرعاية أيضًا مختلف أنواع الضمادات المُخصّصة للجروح؛ إذ إنّها تخلق بيئةً رطبةً، وتحارب الالتهاب، وتساعد على شفاء الحروق. الأدوية التي تحارب الالتهاب: قد يحتاج المصاب إلى العلاج بالمُضادّات الحيويّة بالوريد، في حال تعرّض الحرق للالتهاب. افضل علاج للحروق - ووردز. حقنة التيتانوس: قد يوصي الطبيب بحقنة التيتانوس لتفادي الإصابة بالكُزاز بعد الإصابة بالحروق. علاج الحروق بالجراحة
قد يحتاج المصاب إلى واحدٍ أو أكثر من الإجراءات التالية [٢]:
التنفُّس المُساعد: إذا كان الحرق على الوجه أو الرقبة، قد يتضخّم الحلق، وعندها قد يقوم الطبيب بإدخال أنبوبٍ أسفل القصبة الهوائية للحفاظ على الأكسجين الوارد إلى الرئتين.
افضل علاج للحروق - ووردز
كيف يتم التعامل مع الحروق ؟
يتم التعامل مع الحروق من خلال تحديد شدة الحروق حيث تنقسم الحروق من حيث الشدة إلي:
الحروق السطحية البسيطة. الحروق المتوسطة. الحروق الشديدة والطارئة. بالإضافة إلي تحديد الشدة يتم تحديد نسبة الجلد الذي تعرض للحرق وذلك من خلال نسب تم تحديدها أجزاء الجسم وتسمى نسبة الحرق بالنسبة للمساحة الكلية للجسم. صف طريقة واحدة يستطيع الأطباء من خلالها علاج الاصابات الحادة - موقع محتويات. كيف يتم علاج الحروق ؟
يختلف علاج الحروق حسب شدة الحرق نسبته بالنسبة للمساحة الكلية لسطح الجسم. ولكن الخطوة الأولى والأهم في علاج الحروق هو وضع الجزء الذي تعرض للحرق تحت المياه الجارية وليس الثلج؛ حيث تعمل المياه الجارية على عدم انتشار الحريق وحتى لا يزيد في العمق. ثاني خطوة: وهي إزالة الملابس والمشغولات الذهبية التي تقع بالقرب من الحرق ولكن مع عدم إزالة أي شيء ملتصق بالجزء الذي تعرض للحرق حتى لا يسبب اضرار اكثر. ثالث خطوة: علاج الألم وذلك باستخدام بعض المسكنات مثل ايبوبروفين وغيرها. أولا الحروق البسيطة والصغيرة:
معظم الحروق الصغيرة يمكن علاجها في المنزل وتشفي تمام في خلال أسابيع. ثانيا بالنسبة للحروق الكبيرة:
تحتاج الحروق الكبيرة إلي أدوية وتدخل من الطبيب لذلك يتم علاجها في المراكز المتخصصة للحروق أو المستشفى.
أفضل مرهم لعلاج الحروق كريم ميبو - أسئلة وأجوبة صحية
تهدف طرق العلاج المنزلي للحروق إلى تقليل الألم ومنع الالتهابات وشفاء الجلد بأسرع وقت. 1- الماء البارد
أول شيء يجب عليك فعله عند الإصابة بحروق بسيطة هو وضع مكان الحرق تحت الماء البارد (غير المجمد) لمدة 20 دقيقة. ثم اغسل المنطقة المحروقة بصابون الأيدي والماء. 2- كمادات باردة
يساعد وضع الكمادات الباردة أو قطع القماش المبللة على منطقة الحرق في تخفيف الألم والتورم بشكل كبير. يمكنك وضع الكمادات لفترات بين 5 إلى 15 دقيقة. لا تستخدم الكمادات شديدة البرودة لأنها قد تهيج الحرق أكثر. 3- مراهم المضادات الحيوية
تساعد مراهم وكريمات المضادات الحيوية على منع الالتهابات في مكان الحروق. قم بوضع مراهم مضادة للبكتيريا مثل Bacitracin أو Neosporin على مكان الحروق وقم بتغطيتها بشاش لاصق أو ضمادة أو قطعة قماش معقمة وناعمة. أفضل مرهم لعلاج الحروق كريم ميبو - أسئلة وأجوبة صحية. 4- ألوي فيرا
يطلق على مرهم ألوي فيرا بأنه مرهم الحروق. وتظهر الدراسات على أن الألوي فيرا فعال في التئام الحروق من الدرجة الأولى والثانية. ويتمتع ألوي فيرا بخواص مضادة للالتهابات ومعززة للدورة الدموية ويمنع نمو البكتيريا. ضع طبقة من جل ألوي فيرا الصافي المستخرج من ورق نبات الصبار على المنطقة المصابة.
صف طريقة واحدة يستطيع الأطباء من خلالها علاج الاصابات الحادة - موقع محتويات
كريم للحروق مناسب لدرجه كل حرق والعلاج بزيت السمسم – جميلتي. حقائق حول عملية الليزر. حروق الدرجة الثانية يمكن علاج الحروق باستخدام كريم مضاد حيوي أو كريمات أو مراهم أخرى يحددها الطبيب. ومن أفضل الإسعافات الأولية للحروق التي يمكن اتباعها والمراهم والكريمات الطبية التي تعمل على علاج الحروق وإزالة ما ينتج عنها من أثر التي يمكن تطبيقها على أماكن الإصابة الكريم الذي يتضمن من. الإصابة بحروق تجربة مؤلمة جدا ويمكن للحروق ان تستغرق وقتا طويلا للشفاء وغالبا ما تترك ندوبا لكن أغلب.
علاج الحروق السطحية وأهم المعلومات حولها - ويب طب
الحروق من الدرجة الثالثة: تصيب هذه الحروق جميع طبقات الجلد، وتحتاج الحالة الذهاب إلى المستشفى للحصول على العلاج اللازم العاجلح إذ لا يمكن علاجها بالتدابير المنزلية. الحروق من الدرجة الرابعة: هي من أكثر الأنواع خطورةً، إذ يتعدّى الضرر الجلد، فيصل إلى العظام والمفاصل، ويعدّ هذا الحرق مهدّدًا للحياة، لذا ينبغي الإسراع في طلب الطوارئ. بما أنّ الحروق تحدث بسبب انتقال شكل من أشكال الطاقة إلى الجسم فيمكن تقسيمها تبعًا لمُسبّبها الرئيس كالآتي: [٧]
الحروق الحراريّة: هي الحروق التي تحدث بسبب الاتصال المباشر مع مصدر حراريّ خارجي، مثل: السوائل الساخنة، أو البخار، أو النّيران، أو المعادن. الحروق الإشعاعية: تحدث بسبب التعّرض المُطوّل لبعض أنواع الإشعاع، مثل: أشعة الشمس فوق البنفسجيّة، والأشعة السينية. الحروق الكهربائية: تحدث بسبب ملامسة التيّارات الكهربائية. الحروق الكيميائية: تحدث بسبب تعرّض الجلد للمواد الكيميائية، مثل: المواد القلويّة، أو الأحماض القوية، أو بعض المنظفات، أو المذيبات، وقد تصيب هذه الحروق العين أيضًا. مضاعفات الحروق
تتضمن المضاعفات المحتملة للحروق ما يأتي: [٨] [٩]
الإصابة بالعدوى: في حال انفجرت البثور الناجمة عن الحرق تزيد فرصة إصابة المنطقة بالعدوى البكتيرية، مما يسبب الشعور بالألم والانزعاج لدى المصاب، أو ظهور رائحة كريهة للمنطقة، بالإضافة إلى ارتفاع درجة حرارة المصاب لتتجاوز 38 درجةً مئويةً، كما قد يتفاقم الأمر في بعض الحالات للإصابة بالتهاب النسيج الخلوي ، الذي يرافقه انتفاخ واحمرار في الجلد، الأمر الذي يتطلب مراجعة العناية الطبية لمعالجته باستخدام مراهم مضادات حيوية، إلى جانب المسكنات للتخفيف من الألم.
أنبوب التغذية: إذا احتاجت الحالة قد يقوم الطبيب بتعليق أنبوب تغذية من خلال الأنف إلى المعدة. تسهيل مرور الدم حول الحرق: إذا كوّن الحرق قشورًا أو أنسجةً ندبيّة حول الطرف المصاب بالكامل، فقد يؤدي ذلك لتضييق الأوعية الدموية وقطع الإمداد الدموي، تجعل القشور المتكونة حول الصدر بأكمله عملية التنفس صعبة ؛ لذلك يزيل الطبيب تلك القشور ليخفِّف الضغط. ترقيع الجلد: إذا دعت الحاجة إلى حلٍّ مؤقّتٍ يقوم الطبيب بإجراء العمليات الجراحية التي يُستخدم فيها أقسام من الجلد الصحيّ لتحلّ محل النُّدبة الناجمة عن الحروق العميقة، الجلد المانح عادةً ما يكون من الجثث. الجراحة التجميلية: الجراحة التجميلية أو إعادة الإعمار يمكن أن تُحسِّن مظهر ندوب الحروق وتزيد مرونة المفاصل المتضرِّرة منها. علاج الحروق منزليًّا
لعلاج الحروق الطفيفة، يمكن اتّباع الخطوات التالية [٢]:
تبريد الحروق: تشغيل مياه الصنبور على الحروق حتى يخفف الألم، أو تطبيق منشفة نظيفة مبللة بماء الصنبور البارد، مع عدم استخدام الثلج؛ إذ إنّ وضع الجليد مباشرةً على الحروق يمكن أن يُسبِّب المزيد من الأضرار التي تلحقت بالأنسجة. إزالة الحلقات أو المواد الضیّقة الأخرى من على المناطق المحترقة: محاولة فعل ذلك بسرعة وبرفق، قبل تضخُّم وتورُّم المنطقة.
متى يجب زيارة الطبيب في حالة الحروق السطحية
على الرغم من أن الحروق السطحية بسيطة وفي الغالب لا تحتاج لزيارة الطبيب ولكن هناك بعض الحالات التي تستدعي الذهاب للطبيب لمعرفة العلاج المناسب ومن أهم هذه الحالات: [2]
إذا كانت المنطقة المصابة أكبر من راحة يد الشخص. إذا كان الحرق يشمل منطقة كاملة من مناطق الجسم مثل الكاحل أو الرسغ. إذا كان المصاب بالحرق طفل صغير أو شخص من كبار السن. إذا صاحب الحرق ارتفاع درجة الحرارة (حمى) أو ألم شديد لا يستجيب للمسكنات. إذا كان من الظاهر أن الحرق قد تجاوز الطبقة الأولى من الجلد. إذا كان الالتهاب والاحمرار يمتد إلى ما هو أبعد من المنطقة المحترقة. إذا كان هناك عدوى ومن علامتها تغير في شكل الحرق وتصريف سائل أصفر أو أخضر اللون. شاهد أيضًا: بقع حمراء على الجلد تظهر وتختفي الاسباب وطرق العلاج بالتفصيل
الوقاية من الحروق السطحية
من السهل الوقاية من الحروق السطحية وذلك باتباع الإجراءات والخطوات الصحيحة ومن أهم هذه الخطوات: [1]
وضع واقي الشمس على الجلد وبكميات مناسبة عند التعرض للشمس للوقاية من حروق الشمس. وضع أواني الطهي الساخنة بعيدًا عن المتناول وخاصةً بعيدًا عن متناول الأطفال.