2- السليولوز
هو المركب الأساسي في الخلايا النباتية إذ يوجد في جميع أنسجة النباتات، وهو عبارة عن كربوهيدرات معقدة، لكن طعمه ليس حلواً كباقي السكريات، ويوجد السليولوز في جدران خلايا النباتات إذ يؤلف الجزء الرّئيسي من جدران خلايا الكثير من الأشجار والخضراوات والأعشاب. ويوجد السليلوز في الفواكه والخضراوات. وتستخدم الصّناعات أحماضاً وقلويات قوية لتحوير خواص السّليلوز بغرض استخدامه في أغراض متنوّعة، وينتج الصّناعيون مواد تُسمّى مشتقات السليلوز بإضافة السليلوز إلى بعض المواد الكيميائية. وأكثر هذه المواد استخداماً هي خلات السليلوز، وتشمل المواد المنتجة المصنوعة من خلات السّليلوز، أفلام التصوير، وشرائط التّسجيل وعوازل الكهرباء، والألياف الصناعية ، وبشكل عام يكون السليلوز المادة الخام الأساسية في كثير من الصناعات المختلفة. 3- الجلايكوجين
عبارة عن مخزون السكر (الجلوكوز) في الجسم. الرابطة بين جزيئات السكر في السكروز - إسألنا. حيث يتحلل الجلايكوجين إلى جلوكوز عند حاجة الجسم له، ويتوزع مخزون الجسم من الجلايكوجين على عضوان أساسيان هما العضلات والكبد. ويتحلل جلايكوجين الكبد إلى جلوكوز إذ يعمل كاحتياطي عند انخفاض نسبة السكر في الدم ، مثل حالات الصيام أو الامتناع عن الطعام لفترات طويلة، ويتم تخزينه في الجسم بعد تناول الطعام، وهو المصدر الأول للطاقة في الجسم حيث يقوم بالتحلل إلى سكر لإمداد الجسم بالطاقة لمدة 18 ساعة بعد تناول آخر وجبة.
انواع السكريات المتعددة | المرسال
التمثيل الغذائي. 45 (12): 1527–32. مينتز ، سيدني (1986). الحلاوة والقوة: مكان السكر في التاريخ الحديث. البطريق. ISBN 978-0-14-009233-2. الصورة مجاملة: "Saccharose2" بواسطة NEUROtiker - العمل الخاص (المجال العام) عبر
معلومات عن السكروز
الأنزيمات الموجودة في الفم تحلل جزئياً السكروز إلى الجلوكوز والفركتوز، أما حمض المعدة يكسرها أكثر. وغالبية عملية هضم السكّر تحدث في الأمعاء الدقيقة. ويحفّز السكروز إفراز الأنسولين ، يعني أنّه يتم استخدام المزيد من الفركتوز لإنتاج الدهون، مقارنة بالوقت الذي يتم تناول السكّر بمفرده. فلذلك تناول الفركتوز و الجلوكوز معاً قد يؤذي صحتك أكثر من تناوله بشكل منفصل. ليس هناك حاجة لتجنب السكريات الموجودة بشكل طبيعي في الأطعمة مثل الخضروات والفواكه، ولكن ترجع الآثار الصحية الضارة المرتبطة باستهلاك السكر إلى الكمية المرتفعة من السكر المضاف في النظام الغذائي، وهناك دراسة على أكثر من 15000 شخص أمريكي على أن الشخص العادي استهلك 82 غراماً من السكريات المضافة يومياً، أو ما يقرب من 16% من إجمالي السعرات الحرارية أي أعلى بكثير من التوصية اليومية. أطعمة خالية من الفركتوز | المرسال. وتوصي منظمة الصحة العالمية أن يكون السكّر المضاف بين 5_10% من الإستهلاك اليومي من السعرات الحرارية. ومثالاً للتوضيح أكثر، إن علبة واحدة من الصودا (355 مل) تحتوي على أكثر من 30 غراماً من السكر المضاف، وهذا أكثر من الحاجة اليومية. ولتفادي الأخذ من كمية السكر أكثر من حاجتنا اليومية، يفضَل عدم شراء الأطعمة المصنّعة ، والحرص دائماً على قراءة المكوّنات للبحث عن السكريات المخفية، ولكن الأغذية المصنّعة أو الأطعمة المصنعة في المصانع تخفي السكّر المضاف لكي لا يعرف الشخص ما هي الكمية الحقيقية التي أخذها من السكّر المضاف.
أطعمة خالية من الفركتوز | المرسال
يمكن أن يسبب الإفراط في تناول السكريات الأحادية لحدوث مقاومة الإنسولين وبالتالي مرض السكري ومتلازمة التمثيل الغذائي. يؤدي التناول المفرط لسكر الفركتوز إلى حدوث الإسهال وارتفاع ضغط الدم وبعض أمراض الكبد. من قبل
رزان الحوراني
-
الأربعاء 16 كانون الأول 2020
يقوم الجسم بهضم وامتصاص السكريات الأحادية و السكاريد بشكل مختلف. ونظرًا لأن السكريات الأحادية موجودة بالفعل في أبسط صورها، فلا توجد حاجة إلى تكسيرها قبل أن يتمكن الجسم من استخدامها وتحويلها إلى طاقة. حيث يتم امتصاصها في مجرى الدم مباشرة ، وبشكل أساسي في الأمعاء الدقيقة. ومن ناحية أخرى، يجب تكسير السكريات الثنائية مثل السكروز إلى سكريات بسيطة قبل أن يتم امتصاصها. انواع السكريات المتعددة | المرسال. وبمجرد أن تصبح السكريات في شكلها البسيط، يتم استقلابها بطريقة مختلفة. - امتصاص سكر الجلوكوز واستخدامه:
يتم امتصاص الجلوكوز مباشرة عبر بطانة الأمعاء الدقيقة في مجرى الدم الذي ينقله إلى خلايا الجسم ( 3 ، 4). يرفع الجلوكوز من نسبة السكر في الدم بسرعة أكبر من السكريات الأخرى، مما يحفز إفراز الأنسولين. وهناك حاجة للأنسولين حتى يتمكن الجلوكوز من الدخول إلى خلايا الجسم. بمجرد دخول الجلوكوز إلى الخلايا، يتم استخدامه على الفور لتوليد الطاقة أو تحويله إلى جليكوجين حتى يتم تخزينه في العضلات أو الكبد للاستخدام عند الحاجة. يسيطر الجسم بإحكام على مستويات السكر في الدم وعندما تنخفض هذه المستويات ، ينقسم الجليكوجين إلى جلوكوز ويطلق في الدم لاستخدامه كمصدر للطاقة.
الرابطة بين جزيئات السكر في السكروز - إسألنا
ومع ذلك، فإن غالبية عملية هضم السكر تحدث في الأمعاء الدقيقة ، حيث يقوم إنزيم سوكريز الذي تصنعه بطانة الأمعاء الدقيقة بتقسيم السكروز إلى جلوكوز وفركتوز. ثم يتم امتصاص كلا من الجلوكوز والفركتوز في مجرى الدم كما شرحنا أعلاه ( 7). يزيد وجود الجلوكوز من كمية الفركتوز التي يتم امتصاصها، كما يحفز أيضًا إفراز الأنسولين. وهذا يعني أنه يتم استخدام المزيد من الفركتوز لإنتاج الدهون، مقارنةً بتناول هذا النوع من السكر على حدة. لذا، قد يؤدي تناول الفركتوز والجلوكوز معًا إلى الحاق الضرر بالصحة أكثر من تناول كلا منهما بشكل منفصل. وقد يفسر هذا سبب ارتباط السكريات المضافة مثل شراب الذرة عالي الفركتوز بالعديد من المشاكل الصحية المختلفة. الملخص:
يتم امتصاص الجلوكوز والفركتوز مباشرة في مجرى الدم، بينما يتوجب تكسير السكروز أولاً قبل ان يستخدمه الجسم كمصدر للطاقة. يستخدم الجلوكوز في إنتاج الطاقة، أو يتم تخزينه في صورة جليكوجين لاستخدامه لاحقاً. كما يتم تحويل الفركتوز إلى جلوكوز أو تخزينه في صورة دهون.
وأخيرا
يمكن القول لمن يرغب فى استخدام هذه البدائل، أن يتناولها فى الحدود المسموح بها،
مع تجنب أى بدائل أظهرت الدراسات ولو شكوكا حول تأثيرها على صحة الفرد.
مؤسسة موقع حراج للتسويق الإلكتروني [AIV]{version}, {date}[/AIV]
كيفية استخدام علبة لف السجائر: 10 خطوات (صور توضيحية) - Wikihow
[٢]
الفلاتر مهمة لترشيح بعض المواد الكيميائية الضارة التي تأتي من التبغ. صحيح أنك يمكنك لف سيجارة بدون فلتر، لكن تدخين السجائر يكون أكثر خطورة إذا لم تستعمل الفلتر. [٣]
3
ضع في العلبة تبغ بكيمة تكفي سيجارة واحدة. اسحب بعض التبغ من الكيس وضعه في العلبة، املأ به الجيب الذي بالمنتصف حتى الطرف العلوي للأسطوانتين، ولا تزيد التبغ لمسافة أعلى من هذا وإلا فإن السيجارة سوف تكون متكدسة. [٤]
لا تحاول الضغط على التبغ أو تكديسه بشدة وإلا ستكون السيجارة مكتومة ويصعب تدخينها. توقف عن إضافة التبغ بعد امتلاء العلبة حتى الطرف العلوي للأسطوانتين. قد تحتاج في البداية لبعض التجربة والخطأ إلى أن تعرف قدر التبغ المناسب. أضف التبغ أو قلله حسب حاجتك حتى تعرف الكمية الصحيحة. 4 انشر التبغ بالتساوي في جميع أنحاء العلبة. لا تدع التبغ يتجمع أو يتركز في مناطق أكثر من الباقي لأن هذا يمكن أن يمزق ورق اللف. استخدم إصبعك لتسوية التبغ حتى يشكّل سطحًا موحد الارتفاع. كيفية استخدام علبة لف السجائر: 10 خطوات (صور توضيحية) - wikiHow. [٥]
5
انقر على الأسطوانة لتعود للوضع العلوي. هكذا تُغلَق العلبة ويثبت التبغ بالداخل. التقط أي تبغ يخرج من خلال الأسطوانتين ولا تترك أي بقايا فوقها. [٦]
للتحقق من حجم سيجارتك، انظر إلى العلبة من الجانب وقيّم كمية التبغ التي بالداخل.
يقول الشاب السوري، مختار إ. : "منذ حوالي عشرين عاماً، أرسلني والدي لأشتري له ورق الشام، إلا أنني لم أجده لدى البائع، فاشتريت ورق من ماركة أخرى بدلاً عنه. وعندما جئت به إلى والدي رفضه، وأخبرني أنّ ورق الشام ألذّ نوع ولا مثيل له، وعندما حاولت إقناعه بتجريب الورق الذي أحضرته لأنّه لم يجرّب يوماً أيّ نوعٍ آخر، قال لي لا أريد أن أجرّب فأنا أعلم أن ورق الشام هو الأفضل". بناء الأوطان
وخلال تلك الفترة، كان العرب، الذين هم الجمهور المستهدف لمنتج "ورق الشام"، لازالوا متأثرين بفرحة جلاء الاستعمار الأجنبي عن أراضيهم، ومعتزّين بقوميّتهم العربية، وكان هناك توجّهٌ ملحوظ نحو الفخر والتمسُّك بالعروبة، لاسيّما أيام الجمهورية العربية المتحدة (الوحدة السورية المصرية التي أُعلنت عام 1958 وانتهت عام 1961)، ورئيسها جمال عبدالناصر، الذي أثّر في نفوس الكثير من العرب. ونجد في الإعلان تركيزاً واضحاً على استجداء عواطف الجمهور من ناحية الوطنيّة والعروبة، لدرجة ربطهم شراء هذا المنتج العربي، "ورق الشام"، بخدمة الوطن، كما أوحى للقارئ بأنّ هذا المنتج مصمّم خصيصاً للعروبيين الأصيلين، ما يشعرهم بالفخر والتميُّز عند استخدامه.