السينابون من الحلويات الأشهر التي يحبها الكثير من الأولاد والكبار والسيدات وخاصة الفتيات، وهذا فقد يتم تحضير هذا السينابون بسهولة في المنزل بدلا من شرائه من المحلات المخصصة لبيع هذه الحلوى، وهذا بالإضافة إلى الصوص المميز الذي يعطي السينابون مذاق مميز وجميل وفهي تتميز بالمذاق الجميل والطيب، فهي من الحلويات التي يتم إضافة القرفة لها لتعطيها مذاق ينال اعجاب الكثير، فق تتمكن من تحضير هذه الوصفة بسهولة في المنزل ويتم تحضير هذه الوصفة في ستون دقيقة ونقوم بتحضيرها لتكفي ست أشخاص. مكونات عمل السينابون في المنزل
السينابون من الحلويات المعروفة جدًا في البلاد الغربية، ودائمًا ما يتم تناوله للإفطار، فهو حلو المذاق ويتم حشوة بالقرفة المخلوطة بالزبد الناعم والسكر فتعطي مذاق رائع، وانتشر السينابون في مصر والعديد من البلاد الاخرى، ولذلك تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل السينابون في المنزل بخطوات بسيطة وتكاليف محدودة، وهذا ماجئنا به اليوم من خلال هذا المقال. جريدة الساعة. ملعقتين من الخميرة
كوب من الحليب الدافئ
الزبدة، وثلاث أكواب من السكر
بيضتين، كمية من الطحين. ملعقة من الملح
مقادير الحشو (ثلاث أكواب زبدة- سكر بني- القرفة)
خلطة التزيين (سكر بودر- فانيليا- حليب)
طريقة تحضير السينابون
يتم تحضير الوصفة من خلال خلط وضع الخميرة مع كمية الحليب الساخن ومن ثم التقليب حتى تذوب تماما، ومن ثم يتم إضافة الخميرة والزبدة والسكر والبيض والطحين والملح ويتم العجن باليد.
جريدة الساعة
- يمكنك استبدال السكر البني بالابيض مع ملعقة كبيرة من العسل الاسود لتحويله بني. - يفضل ترك الصوص داخل التلاجة ليتماسك ويمكنك إضافة باكيت من الكريم شانتي. - يفضل أن تكون المكونات بدرجة حرارة المطبخ. - يفضل استبدال مقدار المايونيز بربع كوب من الزيت النباتي. أسهل طريقة لعمل سينابون بدون بيض والطعم ولا أروع جربيها بنفسك .. مباشر نت. - يفضل وضع العجينة في مكان دافئ لتسريع اختمار العجينة. - يجب ترك العجينة قبل وبعد التشكيل. - يمكن استخدام خيط الأسنان في تقطيع العجينة. طريقة عمل السينابون للشيف حسن بكل تكاته وحركاته
زمن التحضير: 55 دقيقة
تكفي: 7 أفراد
مقادير السينابون للشيف حسن
مقادير العجين
5 أكواب كبار دقيق متعدد الاستخدام
ملعقة كبيره خميرة فورية
ملعقة صغيرة محسن خبز
ربع كوب لبن باودر
ربع كوب سكر باودر أبيض
ربع كوب سكر بنى
3 ملعقة كبار زبد مكعبات
2 بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
2 كوب ونصف مياه
ملعقة صغيرة ملح
للتحضير
زبد مخفوق كالكريمة
سكر بنى
كوب بندق محمص
قرفة
طريقة عمل السينابون من مطبخ الشيف حسن
- يوضع فى العجان خمس أكواب دقيق وملعقة كبيرة خميرة فورية وملعقة صغيرة محسن خبز. - يوضع ربع كوب لبن باودر وربع كوب سكر باودر وربع كوب سكر بنى وتخفق جميع المكونات معًا. - تضاف مكعبات الزبد بالدريج أثناء الضرب.
أسهل طريقة لعمل سينابون بدون بيض والطعم ولا أروع جربيها بنفسك .. مباشر نت
السينابون من الحلوى اللذيذة والمفضلة عند بعض الناس فرائحة القرفة الجذابة تخطف العقل والقلب وتجعلك تبحث عن أقرب متجر لشراء قطع السينابون والتمتع بمذاقها الشهي، وإليكم 5 طرق لعمل السينابون بأسلوب 5 شيفات مختلفين ومنهم فاطمة أبوحاتي والشيف حسن وغيرهم. طريقة عمل السينابون لـ فاطمة أبوحاتي
مدة التحضير: 60 دقيقة
تكفي: من 12 لـ 14 قطعة
مقادير السينابون لـ فاطمة أبوحاتي:
5 كوب من الدقيق
5 ملعقة كبيرة لبن بودر
5 ملعقة كبيرة مايونيز
5 ملعقة كبيرة زبادي
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
½1 كبيرة خميرة فورية
½ ملعقة صغيرة ملح
1 كوب ماء دافيء
حشوة السينابون:
زبدة بدرجة حرارة الغرفة
1 كوب سكر بني
1 ملعقة كبيرة قرفة بودر
صوص السينابون:
1كوب حليب المكثف
4 ملعقة كبيرة جبنة كريمي
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
للتزيين
عين جمل
طريقة عمل السينابون لـ فاطمة أبوحاتي:
- يوضع الدقيق والملح واللبن البودر والسكر والخميرة في العجان ويخلط حتى تمتزج المكونات. - يضاف المايونيز والزبادي مع العجن المستمر ثم يضاف الماء تدريجيا حتى تمتزج العجين وتصبح لينة. - تضاف الزبدة وتعجن مع المكونات. - تترك العجينة تعجن 10 دقائق حتى تصبح ملساء ومتجانسة.
طريقة تحضير السينابون لكي تحصلي على عجينة سينابون هشه و طريه مثل الجاهزة قومي بتحضيرها بهذه الخطوات التالية: أولاً نبدأ بتحضير عجينة السينابون نضع فى بوله كبيرة أو في العجان البيض ونخفق البيض جيدًا. بعد ذلك نقوم بوضع الحليب الدافئ و الفانيليا مع الاستمرار في الخفق. ثم نقوم بوضع الزبدة ويفضل أن تكون مذابة. نخفق جميع هذه المكونات جيدًا ثم نضع السكر الأبيض و الخميرة. نقوم بنخل الدقيق ونضيف عليه الملح و البيكنج بودر. بالتدريج نقوم بإضافة الدقيق على الخليط السائل ونبدأ بالعجن حتى تحصلي على عجينة طرية. نترك العجينة لمدة ساعة حتى تتخمر. ثم نقوم بفرد العجينة حتى تحصلي على سمك 1 سم ونوزع عليها الزبدة. نخلط السكر البني و القرفة في بولة، ثم نقوم بفرد السكر بالقرفة على العجينة. بعد ذلك نقوم بلف العجينة لوريال حتى يصبح اسطوانة. نقطع قطع السينابون إلى قطع متساوية بحجم 3 سم لكل قطعة. بعد ذلك نأتي بصينية ونوزع بداخلها القليل من الزيت ونبدأ برص قطع السينابون مع ترك قطعة بين كل واحده والاخرى. نتركها حتى ترتاح لمدة نصف ساعة. نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة على الشبكة حتى يتم تسويتها وتأخذ اللون الذهبي.
ومن ثَمّ تحديد جوانب الضعف والقوة في كل منها، تمهيداً لاتخاذ القرارات المناسبة للإصلاح. يُعتبر التقويم التربوي مكونا رئيسيا لكلِّ أنظمة التعليم، و يلعب دوراً حاسماً خلال رحلة الطالب التعليمية. التقويم الإلكتروني ( المفهوم - الأهداف - الأهمية) | SHMS - Saudi OER Network. فمن خلال قياس إنجازات الطالب وإتقان المهارة، تساعد التقاويم الطالب على التعلُّم، والمعلمين لتحسين العملية التعليمية، والمديرين لاتخاذ قرار حول كيفية الاستفادة من المعطيات، و واضعي السياسة لتقيّم فعالية البرامج التعليمية.
بالطبع لا نُنكر أنَّ التقويم التربوي يُعد حقلاً معقّداً، ولكن هناك عدّة مبادئ أساسية تمكِّنك من حلّ شيفرته، واستخدامه بالشكل الصحيح، وتحسين ما تكوّن لديك من مفهوم سابق عنه.
ما هو التقويم القبلي
في التقييم التحليل يتجه أكثر إلى الإلمام بالعمق. 3. الهدف العام من المتابعة والمراقبة هو إظهار النتائج والتعلم. وهذا يؤثر على عملية صنع القرار أثناء التنفيذ. من ناحية أخرى، يدرس التقييم ما تم إنجازه بشكل عام وكيف تم تحقيقه. 4. من حيث التركيز المتابعة تركز على المدخلات والأنشطة والمخرجات والنتائج والمخاطر والبيئة. بينما يركز التقييم على الفعالية الشاملة (بما في ذلك النتائج)، والكفاءة، والوصول والأثر والاستدامة. 5. المتابعة تحاول أن تجد أجوبة على الأسئلة: "هل نحن نحرز تقدما؟ ما الذي تحقق؟ وماذا نتعلم؟ التقييم من ناحية أخرى يسأل: "هل وضعنا الأمور في نصابها الصحيح؟ كيف يمكن أن يتم ذلك بشكل أفضل؟ وماذا كان التغيير الشامل؟"
6. ما هو التقويم التربوي ؟ أهميته ؟ معاييره ؟ و أنواعه ؟ - تعليم جديد. لو سألنا من هو المسؤول عموما في عملية المتابعة والتقييم سنجد أن المتابعة تتم من قبل مديري المشاريع، وموظفي التقييم والمتابعة والموظفين الميدانيين والشركاء وقد تمتد لتشمل حتى المجتمع. الا أن التقييم من ناحية أخرى في الغالب لا يتم عن طريق القائمين على تنفيذ البرنامج، ولكن بدلا من ذلك يتم الاستعانة بمقيمين خارجيين أو الجهات المانحة. والآن بعد أن استعرضنا بإيجاز الفرق بين المتابعة والتقييم والاختلافات بينهما، دعونا نستكشف عملية المتابعة بشيء من التفاصيل عن طريق طرح هذا الأسئلة: ماذا نتابع ونراقب؟ نحن نتابع ونراقب أشياء كثيرة طوال دورة المشروع والبرنامج.
[3]
معوقات التقويم البديل
من معوقات التقويم البديل تتجلى في:
العدد الكبير للطلبة داخل الغرفة الصفية. الزمن المحدد في تنفيذ أنشطة التقويم البديل. عدم المراعاة في الفروق الفردية بين الطلاب. في بعض أنشطة التقويم البديل من الممكن أن يكون هناك تكلفة مادية. تستلزم أنشطة التقويم البديل جهد كبير من المعلم أو المدرب في تجهيزها.