تعتبر طريقة صنع شرائح اللحم الطائفي من أشهى الوجبات التقليدية التي اشتهرت في بلاد الحجاز والطائف في المملكة العربية السعودية. تحضيرها بطرق مختلفة سواء باللحم او الدجاج. بقعة طائفية
يعتبر الصليق الطائف من أهم وألذ الأطباق السعودية الرئيسية ، حيث يتم تقديمه بشكل متكرر على موائد الطعام. تأتي كلمة سالك من اللغة العربية الفصحى ، وتعني الذرة المطحونة والمطبوخة باللبن. سمي حجازي السالق بهذا الاسم نسبة الى اهل الحجاز ، والطائفية السالق سميت بالطائف. طريقة عمل عصير التمر الهندي بخمس وصفات لذيذة
طريقة عمل سالك الطائفية
سالك من أشهر الأطعمة التقليدية التي لها مذاق خاص في الشتاء ، حيث أنه يمد الجسم بالطاقة والحيوية والدفء. وهي من أهم الأطباق التي تحتوي على العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم ، لاحتوائها على الفيتامينات والمعادن. [1]
إقرأ أيضا: من هو عبد الرحمن السديس ويكيبيديا
مقادير المسار الطائفي
يتكون طبق سالك الطائف من:
كوبين أرز مصري. قطع دجاج كبيرة. بصلة كبيرة مفرومة ناعماً. عشر حبات هيل مطحون. ملعقة كبيرة ملح. عصا القرفة. كوبين من الحليب. ملعقتان كبيرتان من السمن أو الزبدة. طريقة عمل السليق الطائفي الأصلي مثل المطاعم – سكوب الاخباري. كيفية تحضير سلطة مشتركة
لتحضير مرق الكتلة ، يجب اتباع الخطوات التالية:
اغسلي الأرز بالماء عدة مرات ثم صفيه جيداً.
طريقة عمل السليق الطائفي الأصلي مثل المطاعم – سكوب الاخباري
3_ بعد ان نتأكد من ان اللحم أكمل نضجه، نقوم بتصفية المرق، وبعدها نقوم بإضافة الأرز المنقوع الى داخل المرق ونتركها على النار المتوسطة. 4_ بعدها نقوم بوضع كمية من الماء بداخل القدر، ثم بعدها نقوم بإضافة الحليب البودرة ونقوم بتقليبها بشكل جيد حتى تذوب البودرة بشكل كامل، وبعد ان تتم عملية الغليان نقوم بإضافة الحليب الى الارز، ونتركه حتى يغلي وحتى ان تتم عملية نضج الأرز. 5_ بعدها نقوم بسكب الأرز بداخل الطبق ونقوم بصف اللحم اعلى السليق حتى يصبح جاهز جدا للتقديم. السليق الطائفي للدجاج
كما ذكرنا سابقا ان طريقة السليق الطائفي هي طريقة قديمة يتم استخدامها في المملكة العربية، وهو من الاطباق التي يحبها الكبار والصغار، ويكون عبارة عن ارز يتم طبخه بمرقة الدجاج او حتى اللحم مع الحليب، واليكم طريقة السليق الطائفي مع الدجاج. 1_ نحتاج الى حوالي 6 افخاذ من الدجاج. 2_ كما اننا سنحتاج الى حوالي ثلاث اكواب من الأرز. 3_ أيضا سنحتاج الى أربعة اكواب من الماء. 4_ نحتاج الى واحد كوب واحد من حليب البودرة. 5_ أيضا سنستخدم بصلة واحدة مقطعة مربعات صغيرة. 6_ سوف نستخدم كوب واحد من حليب البودرة. 7_ وبصلة كبيرة وأيضا حبة من المستكة، وخمس حبات من الهيل.
8_ كما اننا سنحتاج الى حوالي خمس حبات من القرنفل. 9_ وعودان من القرفة، وأيضا خمس حبات من الفلفل الأسود. 10_ كما اننا نحتاج الى ملعقة كبيرة من السمن وأيضا ملعقة صغيرة من الملح. مقادير صلصة الدجاج
1_ يمكن ان نقوم باستخدام ثلاث ملاعق كبيرة من رب البندورة. 2_ أيضا نحتاج الى والي أربعة ملاعق من الكاتشب. 3_ أيضا سنستخدم ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. 4_ ونحتاج الى حوالي نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة تحضير السلق الطائفي للدجاج
1_ اول خطوة يجب القيام بها هي وضع الكمية المحدودة من الأرز بداخل الوعاء، ونغمر ذلك الأرز بالماء الدافئ، ونتركه بداخله حوالي نصف ساعة وبعد ذلك نقوم بغسله جيدا ونقوم بتصفيته من الماء. 2_ بعد ذلك نقوم بوضع كمية من السمن بداخل قدر كبير، وبعد ذلك نقوم بإضافة المستكة وافخاذ الدجاج وأيضا البصل المقطع مربعات، ونقوم بتقليبهم عدة دقائق حتى يتغير لونه، ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الهيل وبعدها القرفة ثم القرنفل والملح والفلفل الحب، ونقوم بتقليبهم جيدا وبعدها نقوم بوضع الماء عليهم حتى يغمرهم، ونتركهم بداخله لمدة حوالي أربعين دقيقة او حتى ينضج الدجاج بشكل كامل. 3_ بعد ان نتأكد من ان الدجاج قد أكمل النضج بشكل نصف كامل، وبعدها نقوم بإضافة الأرز المنقوع مسبقا الى داخل المرقة ونتركهم على نار متوسطة.
7 كيلو متر
كوبري الخليج 2. 9 كيلو متر
حي الوزارات 4. 3 كيلو متر
38 كيلو متر
66 كيلو متر
108 كيلو متر
173 كيلو متر
180 كيلو متر
368 كيلو متر
372 كيلو متر
388 كيلو متر
394 كيلو متر
398 كيلو متر
شركة صالح الراجحي المحدودة
سكن
حي السليمانية
سكن اطباء وموظفي مستشفى الحرس الوطني
لوكالايزر مول
مدينة الأمير سلطان الطبية العسكرية
مدينة الملك فهد الطبية
قاعدة الرياض الجوية (مطار الرياض الدولي القديم)
كوبري الخليج
حي الوزارات
الاستعلام بلاغ شرطة الرياض | اعرفها صح
حث المتحدث الإعلامي لشرطة منطقة الرياض الرائد خالد الكريديس، اليوم الجمعة، الجميع على عدم الاستجابة لرسائل وتغريديات التسول الموجودة على مواقع التواصل الاجتماعي والتي تهدف لاستغلال العاطفة. وقال متحدث شرطة الرياض، خلال لقائه مع «برنامج 120»، المذاع عبر فضائية «الإخبارية»، إن نظام مكافحة الجرائم المعلوماتية، له إجراءات متعددة في إجراء التحري والتقصي والعمليات الفنية. وتواصل الجهات الأمنية بالأمن العام، مهامها في ضبط المتسولين في مختلف مناطق المملكة، وذلك في إطار الحملة التي تقوم بها وزارة الداخلية ممثلة بالأمن العام في مكافحة التسول بمختلف صوره وأشكاله. وحثَّ الأمن العام على الإبلاغ عن المتسولين على الرقم (911) بمنطقتي مكة المكرمة والرياض، و(999) في جميع مناطق المملكة، مع تأكيد أهمية تقديم التبرعات عبر منصات التبرُّع الرسمية؛لضمان وصولها إلى مستحقيها. أقرأ التالي
1 مايو 2022 - 9:59 صباحًا
1, 260 ساعة تطوعية يحققها برنامج إفطار صائم بجمعية الدعوة برفحاء خلال شهر رمضان
1 مايو 2022 - 9:54 صباحًا
أمانة وبلديات الحدود الشمالية تزيّن الشوارع والميادين ابتهاجاً بعيد الفطر
1 مايو 2022 - 9:45 صباحًا
داخل تجاويف مركبته.. القبض على يمني بحوزته 60 كيلوجرامًا "حشيش" مخدر
1 مايو 2022 - 6:50 صباحًا
الهيئة العامة للترفيه تطلق 14 حفلة غنائية في العيد بمدن المملكة
1 مايو 2022 - 5:34 صباحًا
أوكرانيا: روسيا "استولت" على 1.
الاستعلام عن بلاغ شرطة الرياض ، يتيح للمستفيدين من المواطنين، والمقيمين الطريقة الصحيحة للاستعلام عن بلاغات تقدمها شرطة الرياض، وهي: بلاغات مقدمة يصعب الاستفسار عنها، من خلال الذهاب لقسم الشرطة، وتقوم وزارة الداخلية بالعمل بشكل أسهل للاستفسار عن بلاغات مقدمة، كما نوضح لكم عبر موقع اعرفها صح، كيفية الاستعلام عن بلاغات شرطة الرياض ، ومعرفة تطبيق الاستعلام عن البلاغات، وأرقام الاتصالات بالشرطة…ألخ. استعلام عن بلاغ في شرطة الرياض
قامت حكومة المملكة العربية السعودية بالفترة الأخيرة بتطوير تكنولوجي بجميع اتجاهاتها لتوفير تطور إلكتروني، وتقنية معلومات حضارية موجودة بجميع الاتجاهات، وتتيح الكثير من تطورات الأقسام التي تخص التقديم للبلاغات، وأهم الأقسام نقدمها لكم، كالآتي:
حكومة المملكة، قامت بإلغاء النظام الورقي القديم، والعمل بالنظام المتطور إلكترونياً، كما يقوم بعمل التقديم للبلاغات، وحفظها. حكومة المملكة، قامت بعمل تطبيق(كلنا أمن) يمكن المستفيد من الخدمة تقديم البلاغات باستخدام التطبيق. كيفية الاستعلام عن بلاغ في الشرطة الرياض
كيفية الاستعلام عن بلاغ شرطة الرياض في المملكة العربية السعودية، اتبع التعليمات الآتية:
الدخول لموقع وزارة الداخلية في المملكة العربية السعودية من هنا.