كتب:
هن -
10:28 ص | الثلاثاء 19 أكتوبر 2021
الأخبار المتعلقة
تعتبر المسقعة باللحمة المفرومة، من الأكلات الشعبية التي يعشقها الملايين، بسبب مذاقها الرائع ومكوناتها المغذية، وتوجد طرق مختلفة لتقديم المسقعة، للحصول على طعم مختلف يجذب الكبار والصغار، ويحرك شهيتهم لتناولها دون تردد. ويستعرض «هن»، طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة ، كما قدمتها نجلاء الشرشابى، عبر برنامجها «على قد الإيد» المعروض على شاشة «سي بي سي سفرة». طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة
مكونات المسقعة باللحمة المفرومة
شرائح باذنجان رومي مقلي حلقات. فلفل أخضر رومي مقلي. فلفل حار. زيت. بهارات. عصير طماطم. بصل. ثوم. صلصة طماطم. لحمة مفرومة. فلفل أسود. ملح. حلقات بطاطس. خطوات تحضير المسقعة باللحمة المفرومة
- يشوح البصل في الزيت على النار، ثم توضع اللحمة المفرومة. مسقعة باللحمة المفرومة. - إضافة البهارات والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار وتقلب. - إضافة الثوم وعصير وصلصة الطماطم، وتقلب مرة أخرى. - ترص شرائح الباذنجان في بايركس، ومعها الفلفل الرومي والبطاطس المحمرة. - يصب خليط اللحمة في البايركس على الخضار، ثم يدخل الفرن حتى تمام النضج، ويقدم. طريقة عمل المسقعة السادة
لا تقتصر طرق عمل المسقعة على إضافة اللحمة المفرومة، ونقدم لكِ طريقة عمل المسقعة السادة، على طريقة الشيف أميرة شنب، مقدمة برنامج «أميرة في المطبخ» على شاشة «سي بي سي سفرة».
- طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة بمكونات بسيطة وخطوات سهلة - موقع محتويات
- مسقعة باللحمة المفرومة والبطاطس بأسهل وأسرع طريقة وبمذاق روعة وشهي - ثقفني
- طريقة عمل مسقعة باللحمة الفرومة سهله وسريعة - موسوعة
- طريقة عمل مسقعة باللحمة المفرومة - موقع الموقع
- سرطان الرأس: الأسباب، الأعراض والعلاج
- هواء الرأس أسبابه وأعراضه وطرق علاجه - ليالينا
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة بمكونات بسيطة وخطوات سهلة - موقع محتويات
مكونات مسقعة باللحمة المفرمة والبطاطس
تتكون مسقعة باللحمة المفرومة والبطاطس من مكونات بسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:
4 حبات باذنجان حجم وسط مقطع شرائح. 4 حبات بطاطس حجم وسط مقطع شرائح. 2 حبة بصلة مفرومة ناعم. 4 فصوص ثوم مهروس. زيت للقلي. ملح. فلفل أسود. 500 جم لحمة مفرومة. أوريغانو. رشة قرفة. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. 400 جم صلصة طماطم. بشاميل. 100 جم جبنة موزاريلا مبشورة (ويمكنكم الاستعانة ب طريقة عمل الجبنة الموزاريلا في المنزل بدلا من شرائها). طريقة التحضير
قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على مسقعة باللحمة المفرومة والبطاطس بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جداً، وهي كالآتي:
نضع شرائح الباذنجان في وعاء، ثم نرش عليهم ملح ونترك الباذنجان حتى يخرج ماءه. ثم نصفي الباذنجان من الماء ونجففه جيدا. ثم نضع مقلاة على النار ونضيف إليها الزيت، ثم نقلي فيه شرائح البطاطس وعندما تنضج من أسفل نقلبها على الجهة الثانية ونتركها حتى تنضج أيضا. طريقة عمل مسقعة باللحمة المفرومة - موقع الموقع. بعد ذلك نرفع البطاطس من على النار. ونكرر نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية.
مسقعة باللحمة المفرومة والبطاطس بأسهل وأسرع طريقة وبمذاق روعة وشهي - ثقفني
كوني الاولى في تقييم الوصفة تعرفي على طريقة عمل صينية مسقعه باللحم المفروم خطوة بخطوة من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة طبق رئيسي شهي ولذيذ غني بالخضار واللحم تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 50 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 20 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة كبسة الدجاج السعودية على أصولها! 30 دقيقة
طريقة عمل مسقعة باللحمة الفرومة سهله وسريعة - موسوعة
نصف كوب من عصير الليمون. فصان من الثوم المفروم فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقة صغيرة من السماق. ربع كيلو من اللحمة المفرومة. ربع كوب من زيت الزيتون. 3 ملاعق كبيرة من اللوز المقلي. ضعي الحمص في الماء في إناء على النار، وتترك إلى السلق لمدة دقائق، وإذا كان الحمص من النوع الجاف يتم نقعه في الماء لمدة يوم الكامل، ثم يتم سلقه لمدة 40 دقيقة تقريباً. اخلطي ما بين كل من الطحينة، وعصير الليمون، ويتم المزج جيداً ويترك جانباً. الآن ضعي الحمص المسلوق في محضرة الطعام، مع كل من الطحينة، وعصير الليمون، والثوم، ويتم الخلط جيداً. ضعي اللحمة المفرومة في مقلاة، ويتم التقليب على النار الهادئة لمدة ربع ساعة تقريباً. أضيفي زيت الزيتون، مع مراعاة التقليب من آن لآخر. مسقعه باللحمه المفرومه نجلاء الشرشابي. يضاف كل من الملح، والفلفل الأسود والبهارات، ويتم التقليب جيداً. ضعي الحمص المفروم في طبق التقيدم، وفوقها أضيفي خليط اللحم. يزين الطبق باللوز، والسماق، والكمون. يقدم وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل مسقعة باللحمة المفرومة - موقع الموقع
مقادير مسقعة باللحم المفروم
1 كيلو باذنجان رومى 2/1 كيلو فلفل أخضر رومى 2/1 كيلو لحم مفروم معصج 4/1 كيلو طماطم 2 حبة بصل مفروم ناعم 2 ملعقة سمن ملح وفلفل أسود وشطة حسب الرغبة زيت لقلي الباذنجان
طريقة تحضير مسقعة باللحم المفروم قشرى الباذنجان دوائر وضعيه فى الماء والملح حتى لا يتغير لونه، ثم قطعى الفلفل الأخضر الى شرائح بالطول، وقطعى الطماطم الى مكعبات صغيرة وضعيها جانبا. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة بمكونات بسيطة وخطوات سهلة - موقع محتويات. تحضير الصلصة خذى نصف كمية البصل وحمريها على النار مع ملعقة السمن الى أن يذبل ضيفى 4/1 كمية الفلفل الأخضر وقلبيه مع البصل حتى يتغير لونه قليلا قومى بإضافة مكعبات الطماطم وقلبيهم مع البصل والفلفل الأخضر ثم ضيفى القليل من الماء والملح والفلفل. اتركى الصلصة تتسبك وبعد ذلك دعيها جانبًا. ثم قومي بتجهيز اللحمة المفرومة المعصجة
بعد تمام نضج اللحمة اتركيها جانبا تحضير الباذنجان صفى الباذنجان جيدا من الماء والملح اقلى الباذنجان فى الزيت الساخن وقلبيه الى ان يأخذ لونا ذهبيا انقليه فى مصفاة حتى تتخلصى من الزيت الزائد أو مناديل مطبخ ثم اقلى الفلفل الأخضر مع مراعاة عدم احتراقه مجرد أن يذبل وانقليه على المناديل الورقية الخاصة بالمطبخ قومى باحضار قالب بايركس، رصى طبقة من الباذنجان، ثم رصى فوقه طبقة من الفلفل، ثم طبقة من اللحم المفروم، وطبقة أخرى من الباذنجان والفلفل وأخيرا قومى بإضافة الصلصة على الوجه ثم ادخلى القالب للفرن حتى يأخذ لوناً ذهبياً رائعاً.
500 جرام من اللحم المفروم مع نسبة بسيطة من الدهون لتزيد من نكهة اللحم المطهو كما نفعل في المعكرونة بالبشاميل. حبتين من البطاطس ذات حجم كبير مقطعة مكعبات متوسطة الحجم. ثلاث حبات من الفلفل الحلو الملون الأخضر والأحمر والأصفر المقطع لشرائح. ربع كيلو من البصل المقطع لشرائح أو المقطع لمكعبات صغيرة. كوبان من عصير الطماطم. وملعقتين من صلصة الطماطم أو معجون الطماطم. عدد 2 من مكعبات مرقة الدجاج. مقدار متساوي من البهار المشكلة والفلفل الأسود والقرفة الناعمة حسب الرغبة والشطة الحارة أيضاً حسب الرغبة. ملح حسب الحاجة. مسقعة باللحمة المفرومة والبطاطس بأسهل وأسرع طريقة وبمذاق روعة وشهي - ثقفني. مقادير البشاميل
ليتر من الحليب السائل كامل الدسم. نصف كوب من الدقيق الأبيض أو ما يوازي أربعة ملاعق كبيرة. ملعقين كبيرتين من المادة الدهنية سواء سمن أو زبدة. نصف ملعقة من الفلفل الأبيض وفي حالة عدم وجوده نضيف الفلفل الأسود. بيضة ويمكن الاستغناء عنها. نقوم بإحضار إناء ويرفع على النار ونضع مقدار من الزيت مع البصل ويقلب جيداً ثم نضيف الفلفل الألوان وبمجرد أن يتغير لونه قليلاً نضع عصير الطماطم. نضيف مكعب مرقة الدجاج والملح وفلفل أسود ويرفع الخليط على النار حتي نحصل على خليط متجانس وكثيف. ثم نقوم بإحضار طاسة ووضع مقدار كوب من الزيت لقلي كلاً من الباذنجان والبطاطس جيداً.
استخدام الأعشاب
– يمكن أن يتم عمل خليط من حبة البركة والكمون حيث يم إضافتهم إلى الماء المغلي ، ويقوم المريض باستنشاق البخار الناتج عنها لمدة تتراوح من عشرة إلى أثني عشر دقيقة يوميًا. – من الممكن اسخدام أعشاب الكافور حيث يتم وضعها بالماء وغليها واستنشاق بخار الماء الناتج عنها. هواء الرأس أسبابه وأعراضه وطرق علاجه - ليالينا. – يمكن أن يتم وضع ملعقة صغيرة من زيت الأوكالبتوس بكوب ماء مغلي ، بعد ذلك يتم شربه ، حيث يعمل هذا الزيت على تخفيف أعراض هواء الرأس. – يمكن أن يتم تحضير عجينة الأعشاب من خلال إضافة ملعقتين من حبة البركة على ملعقتين من الكمون وخلطهم بشكل جيد مع وضع كمية بسيطة من الخل عليهما ، ثم يتم وضع الخليط على نار هادئة وتقليبه حتى يصبح الخليط دافئ ، بعد ذلك يوضع الخليط على الرأس ويتم لف الرأس بكيس من البلاستيك ثم وضع منشفة عليه وترك المريض لينام لترك فرصة للرأس لكي تفرز العرق ويتم التخلص من الألم.
سرطان الرأس: الأسباب، الأعراض والعلاج
يعتبر هواء الرأس هو واحد من الأمراض التي تصيب الرأس الصداع الدائم ، والذي يصاب به الشخص المريض طوال العام بدون معرفة أسبابه، فالأشخاص المريضة لا تفهم الشعور بهواء الرأٍس، أو ما يسبب لهم آلام في الرأس وصداع مستمر، فمع تباين درجات الحرارة واختلاف الفصول وتعرض الشخص لكثير من الفيروسات والتي تتأثر بها صحة الإنسان ومن أهمهم هي الإصابة بهواء الرأس. ما هو هواء الرأس
توجد في فروة الرأس الكثير من فتحات الصغيرة أو فتق بين أجزاء الرأس، وهو ما يسمى صدوع الرأس، أو ما يطلق عليه في الطب البديل تنسيم الرأس، وهذه الفتحات هي ما تسبب الشعور بالصداع الشديد، أو الإحساس بالضغط المستمر داخل الدماغ، فالشخص يصبح حساس جدا مع سماع الأصوات العالية والصاخبة وضوضاء، وعادة لا يمكن وصف الصداع أو التعرف على أسبابه من قبل الأشعة المخبرية، ولا يتم الاعتراف بهذا النوع من الحالات المرضية. يمر هواء الرأس أو تنسيم الرأس، بالعديد من المراحل المختلفة والتي تصل إلى الشعور بالصداع الشديد، حيث فتحات الرأس صغيرة الحجم، ثم يبدأ حجمها في التزايد لتصبح فيما بعد شقوق كبيرة يصعب علاجها إذا وصلت لمراحل المتقدمة، فالموضوع يعتبر في الطب الحديث من الأمور المُختلف عليها ما بين النفي والتأكيد في التشخيص، ولكن هو واحد من الأمراض المعترف بها في الطب البديل وطرق علاجه المختلفة، وبالرغم من علاجاته الطبيعية إلا أن الممارسات الخاطئة تسبب مضاعفات وأضرار خطأ.
هواء الرأس أسبابه وأعراضه وطرق علاجه - ليالينا
فيديو ما هي أعراض لفحة الهواء؟
قد يؤدي تعرضك لتقلبات الطقس إلى لفحةٍ هوائية، فهل تعرف الأعراض التي تدل عليها؟:
إن أكثر من 90% من حالات هذا النوع من الأورام مرتبطة بالتدخين، يزيد استهلاك الكحول بشكل كبير من احتمالات الإصابة بأورام سرطانية في هذه الأعضاء، وخصوصًا عندما يكون الاستهلاك مفرطًا ومزمنًا. أورام الغدد اللعابية
إن هذه الأورام أقل شيوعًا، ونسبتها بين جميع أنواع السرطان في الرأس والرقبة منخفضة نسبيًّا. توجد هناك عدة أنواع من أورام الغدة اللعابية، ويختلف بينها شدة المرض ومعدل انتشار الورم. يزيد التعرض للأشعة من خطر الإصابة بسرطان الرأس والعنق في الغدد اللعابية، ويلعب التدخين أيضًا دورًا هامًّا في نشوء السرطان في تلك الأنسجة. الأورام في الجزء الخلفي من الحلق وعند نقطة الالتقاء بين البلعوم والمغاور الأنفية
إن هذا النوع من السرطان وعلى عكس غيره من سرطانات الرأس والعنق، لا علاقة له بالتدخين والإفراط في استهلاك الكحول. إن هذا النسيج المميز أكثر حساسية للعلاج الكيميائي والإشعاعي من بقية السرطانات التي تنمو في الرأس والرقبة. لم يتم حتى الآن العثور على السبب الرئيسي لهذه الأورام، ولكن في المناطق التي تنتشر فيها الإصابة بالسرطان من هذا النوع، فهناك افتراض بأن الإصابة بهذا الورم سببها العدوى الفيروسية، المسؤول عنها مسبب داء التقبيل (Infectious Mononucleosis)، وهو فيروس إبشتاين بار (Epstein - Barr virus - EBV).