يهدف البرنامج إلى توعية المتدرب بموضوع الأمن السيبراني وكيفية استخدام الإنترنت بشكل آمن وسليم وكيفية حماية بياناته وأجهزته من الاختراق
المواعيد
التاريخ
الفرع
السعر
التسجيل
05/09/2021
الرجاء اختيار الفرع
*
SAR 978. 00 incl tax
Qty:
01/11/2021
نظرة عامة
المواضيع
اسئلة متكررة
التحميل
إدراج العلوم التطبيقية والكلية العربية للتكنولوجيا والتدريب المهني في الإطار الوطني للمؤهلات
الإسكوا تكرم معهد تكنولوجيا المعلومات ITI لتميز منصته التدريبية مهارة تك كرمت لجنة الأمم المتحدة الاقتصادية والاجتماعية لغرب آسيا "الإسكوا" منصة "مهارة تك" التابعة لمعهد تكنولوجيا المعلومات ITI. واختار "الإسكوا" منصة "مهارة تك" ضمن أفضل المشروعات ذات الأثر فى تأهيل الكوادر التكنولوجية وإتاحة محتوى إلكتروني متميز باللغة العربية فى تخصصات تقنية عالية الطلب وربطها بمهارات العمل الحر. وتسلمت الدكتورة هبة صالح رئيس معهد تكنولوجيا المعلومات ITI جائزة التكريم في احتفالية نظمتها "الإسكوا". تأسست الإسكوا عام 1973 لتحفيز النشاط الاقتصادي في الدول الأعضاء وتعزيز التعاون فيما بينها وتعزيز التنمية. وتعد لجنة الأمم المتحدة الاقتصادية والاجتماعية لغرب آسيا "إسكو" واحدة من خمس لجان إقليمية أسسها المجلس الاقتصادي والاجتماعي للأمم المتحدة ومقرها الرئيسي في بيروت، لبنان. إدراج العلوم التطبيقية والكلية العربية للتكنولوجيا والتدريب المهني في الإطار الوطني للمؤهلات. وتعد منصة "مهارة تك" الذراع التدريبية الرقمية لمعهد تكنولوجيا المعلومات ITI ، وهي منصة تعليمية تقدم دورات تدريبية عالية الجودة، المحتوى المقدم من خلال المنصة تم إنتاجه داخل استوديو مركز التعلم الإلكتروني بمعهد تكنولوجيا المعلومات والمجهز لإنتاج محتوى إلكتروني عالي الجودة من شأنه خدمة الشباب العربي في مسارات تكنولوجيا المعلومات وإثراء المحتوى العربي واتاحته لمجموعة واسعة من المتعلمين لإمدادهم بالجديد من التقنيات الحديثة والتطورات في مسار تكنولوجيا المعلومات.
يُنظم معهد تكنولوجيا المعلومات الذراع التدريبي لوزارة الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات ندوة مجانية بعنوان "الأمن السيبراني - كيف تبدأ في مجال العمل الحُر" يوم 22 إبريل عبر الإنترنت. وتأتي الندوة في إطار سلسلة الندوات التي ينظمها المعهد للتعريف بالتكنولوجيات الحديثة. ويشارك في الندوة متخصصون في مجال الأمن السيبراني وخبراء في هذا المجال بهدف رفع الوعي بأهمية الأمن السيبراني. وتتناول الندوة عدة محاور، منها مقدمة حول الأمن السيبراني، وما هي برامج مكافآت اكتشاف العلل البرمجية الأمنية Bug Bounty ومنصاتها وأهمية تلك المنصات، وتاريخ علة المكافآت، ومشاكل تلك البرامج ومنهجيتها وكيفية البدء فيها.
سكب الأرز في طبق ووضع الدجاج فوقه. أرز المندي بالدجاج المدخن
30 دقيقة
8 أشخاص
قطعة من الفحم. أربعة أكواب من أرز بسمتي. ملعقة صغيرة من الزعفران. ربع كوب من ماء الورد، أو ماء الزهر. بصلتان كبيرتان مفرومتان. ملعقة كبيرة من البهار المشكل. كيلو غرمان من الدجاج. عودان من القرفة. أربع ورقات من ورق الغار. عشر حبات من كلٍ من:
الهيل الصحيح. كبش القرنفل. الفلفل الأسود. أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة. قرنان من الفلفل الأخضر مقطع إلى أنصاف. ملعقتان صغيرتان من الملح. كوب من المكسرات، وزبيب مقلي -للتقديم-. غسل الأرز عدة مرات تحت الماء البارد، وغمره بالماء وتركه خمس عشرة دقيقة. وضع الزعفران في كوب صغير، وإضافة ماء الورد، أو ماء الزهر، وتركه جانباً. كبسة لحم مندي اللحم. تقطيع الدجاج إلى أنصاف باستخدام سكين حادة، أو مقص المطبخ. وضع الزيت في قدر متوسط الحجم وتسخينه على نار متوسطة، وإضافة البصل وتقليبه ليصبح لونه غامق. إضافة قطعة دجاج وتقليبها لتصبح ذهبية اللون، وإخراجها من القدر وتركها جانباً، وإكمال بقية قطع الدجاج بنفس الطريقة. إعادة الدجاج في القدر وإضافة كل من القرفة، والغار، والهيل، والقرنفل، والفلفل الأسود، والأخضر، والملح، والبهار.
كبسة لحم مندي مفطح بالمقاس الكبير
تُصنف وجبة الكبسة السعودية الأصلية باللحم من الوصفات الأشهر على الإطلاق في المطبخ السعودي والخليجي بشكلٍ عام، نضع بين يديكِ طريقة عمل الكبسة السعودية الأصلية باللحم بخطواتٍ سريعة وسهلة. المكونات
30 دقيقة
4 اشخاص
265 سعرة حرارية
مكونات الكبسة السعودية الأصلية باللحمة
كيلوغرام من اللحم القطع. ثلاثة أكواب من أرز بسمتي مغسول ومصفى. ثلاثة رؤوس من البصل كبيرة مقطعة شرائح. حبة من الطماطم المقشرة ومنزوعة البذور. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من صلصة الطماطم. ستة فصوص من حب الهال. ستة أعواد من القرنفل. ست حبات من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكركم. حبتان من اللومي. ثلاث ملاعق صغيرة من بهارات الكبسة. طريقة الكبسة السعودية باللحم - موضوع. ربع كوب من الزيت النباتي. طريقة التحضير
90 دقيقة
تحمير البصل واللحم
تم نسخ الرابط
يوضع الزيت في قدر على النار ويضاف البصل ويقلب حتى يكتسب لونا ذهبياً ثم تنشل نصف كمية البصل وتوضع جانباً، ويضاف اللحم ويقلب مع نصف كمية البصل. إضافة الطماطم والتوابل
تضاف الخضروات والتوابل جميعها ما عدا بهارات الكبسة وتقلب المكونات جميعها جيداً حتى تمتزج تماماً، ثم يضاف أربع أكواب من الماء المغلي ويترك الخليط على النار حتى ينضج اللحم تماماً ويبدأ الغليان.
ذات صلة طريقة كبسة الدجاج السعودية طريقة عمل الكبسة السعودي
كبسة سعودية باللحم
مدّة الطهي
ستون دقيقة
تكفي لِـ
ستة أشخاص
المكونات
بصلة متوسطة الحجم ومبروشة. كيلو غرام من لحم الغنم بالعظم. حبة من كلٍ من: اللومي والفلفل الأخضر الحلو
بصلة مقطّعة إلى أرباع. ثلاثة أكواب من الأرز طويل الحبة. فصّان من الثوم المهروس. ثلاث حبّات من الطماطم المبروشة. عود من القرفة. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من الملح. ورقتا غار. قرن من الفلفل الأخضر. أربعة فصوص من كلٍ من: الهيل والقرنفل. خمسة فصوص من الفلفل الأسود. ملعقتان صغيرتان من بهارات الكبسة. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة. رشّة من المكسّرات المقليّة -للتزيين-. طريقة التحضير
وضع الأرز في طبق وغسله أكثر من مرة بالماء ثمّ نقعه لمدة ثلاثين دقيقة. وضع اللحم القطع في قدر واسع وإضافة إليه البهارات الصحيحة ووضعه على نار متوسطة الحرارة ثمّ غمرهم بالماء لتغطية اللحم بالكامل. ترك القدر على نار عالية الحرارة حتى يغلي ثمّ إزالة الرغوة المتكونة على سطحة بملعقة ذات ثقوب. كبسة لحم مندي السمان. تغطية القدر وتركه على نار خفيفة لمدة ثلاثين دقيقة حتى ينضج تماماً. تصفية اللحم وترك المرق جانباً ثمّ وضع الفلفل مع توزيع زيت الزيتون عليه في صينية قصيرة الحواف.