المصدر: (وكالات)
اقرأ المزيد:
الشاي: لماذا لا يمكنك الامتناع عن شربه؟
- طريقة الشاي الكرك الجامعية
- إديسون مطحنة قهوة 85مل بتوصيلة USB| السيف غاليري
طريقة الشاي الكرك الجامعية
الكرك من المشروبات التي يمكن تناولها في فصل الشتاء للحصول على التدفئة، وهو ذو مذاق ونكهة رائعة، ويمكنك الآن التعرف على عمل شاي الكرك. الكرك من أنواع الشاي الذي يحضر على الطريقة الهندية ويتميز بمذاقه الخاص، حيث أنه يحتوي على مجموعة من التوابل ذات النكهة القوية والتي لها الكثير من الفوائد على صحة الإنسان، حيث أنه مفيد للقلب ولضغط الدم وتحسين مستويات السكر في الدم كما أنه يساعد على تدفئة الجسم في الطقس البارد. من خلال التالي نتعرف معًا على طريقة عمل شاي الكرك بطريقتين مختلفتين. طريقة عمل شاي الكرك:
المقادير:
علبة من الحليب المكثف. 6 ملاعق من السكر. 6 حبات من الهيل. 4 حبات من القرنفل. عود من القرفة. رشة من الزعفران. طريقة تحضير شاي الكرك - موضوع. 4 مغلف من الشاي. ملعقة كبيرة من الزنجبيل. نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. طريقة التحضير:
- نضع وعاء على النار به السكر ونضع حبات الهيل والقرفة والقرنفل والزعفران. - تقلب المكونات حتى يذوب السكر، ويتم صب الماء الساخن مع التقليب المستمر. - بعد أن يغلي الماء نضع الشاي والهيل المطحون والزنجبيل. - نضيف الحليب المكثف وتقلب المكونات، وتصب في الأكواب وتقدم ساخنة. الشاي.. 5 أنواع تجدد الطاقة وتحسن المزاج طريقة عمل شاي الكرك بالحليب البودرة:
2 مغلف من الشاي.
وقت التحضير: 15 دقيقة
طريقة عمل شاي كرك بالزنجبيل، وصفة سهلة وشهية لشاي الكرك المشهور في دول الخليج. والمعروف عن شاي الكرك اصوله الهندية، وقد انتشر بشكل واسع في دول المنطقة نتيجة الهجرة، ويحضر عن طريق غلي الشاي الاسود في الماء ثم اضافة الهيل والزعفران والحليب اليه وتركه يغلي مرة اخرى لحين الوصول لمرحلة الغليان. ويمكن اضافة الزنجبيل الى شاي الكرك لاضفاء نكهة مميزة لهذا الشاي كما في وصفتنا اليوم. في رمضان| أسهل طريقة لإعداد شاي الكرك بالهيل الأصلي. المقادير
3 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة شاي
1 ملعقة كبيرة سكر
¼ ملعقة صغيرة زعفران
½ ملعقة صغيرة زنجبيل مقطع الى مكعبات
طريقة التحضير
• في وعاء، اسكبي الحليب ثم ضعيه على النار على حرارة متوسطة
• اضيفي الزعفران والزنجبيل ثم اتركي المكونات تغلي لمدة 5 دقائق
• ارفعي الوعاء عن النار ثم اضيفي الشاي والسكر واعيديه فوق النار لمدة دقيقتين
• ابعدي الوعاء عن النار مرة اخرى واتركي الشاي حتى يهداً قليلا
• صفي الشاي من المكونات ثم وزعيه في فناجين التقديم.
Last Updated on 4 أكتوبر، 2021
ان كنت من أولئك المتميزين عشاق قهوة الاسبريسو فلابد أنك أيضا تهتم بالحصول على أفضل أنواعها وطريقة طحنها لتتمكن من الحصول على قهوة طازجة مطحونة حسب ذوقك ورغبتك! لذلك أعددنا لك هذا الدليل الذي يشمل أفضل أنواع طواحين الاسبريسو بالاضافة إلى دليل اختيارك الأفضل منها. يي
افضل طاحونة اسبريسو منزلية 2021
طاحونة الاسبريسو باراتزا انكور Baratza Encore
طاحونة اسبريسو باراتزا انكور
صغيرة الحجم لكن كبيرة المفعول! هذه هي مطحنة باراتزا انكور للاسبريسو. يمكنك هذا الحجم الصغير نوعا ما من وضعها في أي مكان ترغب به داخل مطبخك المميز كما يمكنها طحن 284 غرام من حبوب القهوة الكاملة دفعة واحدة. أهم ميزات مطحنة اسبريسو باراتزا انكور:
40 برنامجا مختلفا للطحن ابتداءا من الاسبريسو الناعمة إلى تلك المقطرة. سهولة الاستخدام والتنظيف. شفرات من الاستانلس المقاوم للصدأ. عيوب مطحنة الاسبريسو باراتزا انكور:
قد يكون صوتها المرتفع أثناء الطحن هو أهم عيوب هذه الطاحونة. إديسون مطحنة قهوة 85مل بتوصيلة USB| السيف غاليري. يمكن شراء طاحونة القهوة المختصة باراتزا انكور في السعودية من متجر امازون السعودي بسعر 760 ريال سعودي – للمشاهدة على امازون اضغط هنا.
إديسون مطحنة قهوة 85مل بتوصيلة Usb| السيف غاليري
كما أن استمرارك في طحن القهوة لمدة أطول قد يعرضها للعطب خلال مدة قصيرة لذلك ان كنت من محبي القهوة ولكنك لا تعمل على طحنها بشكل دوري ننصحك بالحصول على مثل هذه المطحنة التي تعد جيدة وذات سعر مناسب جدا. طاحون اسبرسو ذات المثقاب
وتتعدد أشكالها وأنواعها لكنها جميعا تعمل ضمن مبدأ طحن حبوب القهوة تحت ضغط مثقاب وذلك لضمان الحصول على أدق وأنعم قوام للقهوة المطحونة. ثانث
ومنها المسطحة ومنها المخروطية لذلك عليك معرفة طريقة اختيار كل منها. مطحنة المثقاب المسطحة:
إذا كنت ترغب في طحن دقيق جدا لقهوتك وضمان عدم هدر أي من حبوبها فعليك اقتناء مطحنة ذات مثقاب مسطحة. لكن صوتها العالي والمزعج نوعا ما قد يحول بينك وبين اختيارها إن كنت لا تفضل مثل هذا النوع من المطاحن للحصول على قوام متميز لكن اجمالا فان هذا النوع من المطاحن يعد مثاليا لمن يرغبون في الحصول على أفضل قوام للقهوة. مطحنة اسبرسو المثقاب المخروطية:
تعمل على طحن مثالي للقهوة مقاومة للحرارة وموفرة للطاقة مما يجعلها مثالية الاستخدام لمحبي القهوة المنزلية أو حتى أماكن العمل. لكن إذا ما وضعنا القهوة المطحونة تحت المجهر قد نلاحظ عدم تساوي جزيئاتها بشكل كامل لكنها تعد خيارا جيدا جدا لمحبي القهوة.
ستعمل المطاحن ذات الشفرات بشكل جيد عند تحضير الحبوب لقهوة عادية ، ولكن إذا كنت تبحث عن صنع شيء أكثر غرابة مثل الإسبريسو من المطحنة ذات الأزيز ، فستقوم بعمل أفضل بكثير في تحضير الحبوب. تنتج المطاحن ذات العجلات الدوارة طحنًا خشنًا ومتساويًا في حبوب القهوة. باستخدام المطحنة المخروطية ، يمكنك عادةً تحديد الإخراج من ناعم إلى خشن. الإجماع بين معظم عشاق القهوة هو أنه إذا كنت تستطيع تحمل تكلفة مطحنة لدغ ، وخاصة الطراز المخروطي ، فسوف تنتج حبة مطحونة أنعم وقهوة ذات مذاق أفضل على المدى الطويل. ولكن ، على الرغم من أن المطاحن الدوارة قد تبدو الخيار الأفضل إذا لم يكن المال شيئًا ، إلا أنه يجب عليك أيضًا أن تفهم أن المطاحن الدوارة أكثر صعوبة في التنظيف من نوع الشفرة. في كثير من الأحيان ستحتاج إلى الوصول إلى هناك بفرشاة صغيرة لتنظيف المطحنة الدوارة. لذلك ، إذا كان الوقت جوهريًا ، فقد ترغب في استخدام مطحنة ذات شفرة بسيطة لتوفير كل هذا العمل. إذا كان عليك فقط الحصول على تلك القهوة الرائعة المذاق ، فاستعد لعمليات التنظيف الأطول والأكثر صعوبة لمطحنة الأزيز. عليك أيضًا أن تضع في اعتبارك أن المطاحن الدوارة عادة ما تكون أكبر بكثير من نوع الشفرة ، لذا إذا كانت المساحة مرتفعة ، فقد تضطر إلى البحث لفترة طويلة وصعبة للعثور على ما يناسب مساحة العداد الخاصة بك.