وتنشط مصانع التقطير التابعة للمزارع في إنتاج الورد المقطر، ليتم تحويل كل هذه الورود إلى عطور طبيعية بعد إجرائها لعمليات تقطير تشتهر بها، ويستخرج منها كذلك ماء الورد ليضاف إلى ماء الشرب ليميزه عن بقية مياه العالم. موسم قطف الورد الطائفي.. صناعة تعطر روح المملكة - فيديو Dailymotion. والزائر لمدينة الطائف حالياً وبخاصة منطقتي الهدا والشفا، سيلاحظ سفوح الجبال وقد ازدانت باللون الوردي المائل للإحمرار، ليتحول هذا الموسم إلى احتفالية رائعة ينتظرها الجميع، دعت الكثير من المؤرخين لإطلاق لقب «زهرة الحجاز» على مدينة الطائف. وقال صاحب السمو الملكي الأمير فيصل بن مشعل بن عبدالعزيز الذي يحضر المهرجان للمرة الأولى عن هذه المناسبة أن المهرجان رائع، وجاء بشكل أجمل من ما كان يتصوره، فقد خرجت القرية الخضراء بأبهى حلة وأجمل صورة وتمنى سموه تطوير المهرجان بشكل أكبر. وأضاف: إنه إذا أردنا الاهتمام بالسياحة فعلينا تطوير الفرق الشعبية، لأنها مهمة في جذب حضور أكبر عدد من الزوار، مشيراً إلى أن جهود الهيئة واضحة في هذا المجال. محافظ الطائف فهد بن معمر أوضح أن المهرجان هو الثالث من نوعه الذي تشرف عليه وترعاه الهيئة العليا للسياحة وسيتوسع المهرجان بشكل أكبر في المستقبل مؤكداً أن التطوير مستمر ونطمح لأن يكون مهرجاناً عالمياً منافساً.
- جريدة الرياض | مهرجان قطاف الورد الطائفي موسم لشم «النسيم السعودي»
- موسم قطف الورد الطائفي.. صناعة تعطر روح المملكة - فيديو Dailymotion
جريدة الرياض | مهرجان قطاف الورد الطائفي موسم لشم «النسيم السعودي»
نبذة عن الورد الطائفي
اشتهرت مدينة الطائف بزراعة الورد وأصبح الورد الطائفي هو أحد العلامات المميزة للمدينة. في شهر ديسمبر من كل عام يبدأ المزارعون بحرث وتسميد وسقي حقول الورد, ثم في منتصف يناير حيث يكون قمة البرد في نواحي الطائف يبدأ تقليم شُجيرات الورد ثم يستعد الجميع لموعد قطف الورود. ما أشهر أنواع الورود في الطائف ؟
يشتهر في الطائف حاليا نوعان من الورد وهما الورد القاني ، والورد الفاتح الذي يعرف بين الناس في المنطقة باسم الورد الطائفي. متى يبدأ موسم قطف الورد الطائفي ؟
يبدأ موسم قطف الورد نهاية شهر مارس وأوائل شهر إبريل ويستمر لمدة تتراوح ما بين 35 إلى 45 يوماً ويبلغ متوسط الورود المقطوفة يومياً 70 ألف وردة. كيف تتم صناعة ماء وعطر الورد الطائفي ؟
صناعة ماء وعطر الورد الطائفي تتم من خلال وضع نحو ثلاثة عشر ألف وردة في القدر الخاص بطبخ الورد وإشعال النار تحته فيتجمع البخار الناتج عن الطبخ ويخرج من أنبوب في غطاء القدر إلى إناء به ماء لتبريد البخار حيث يتكثف ومن ثم تخرج قطرات إلى ما يسمى (التلقية)، ثم يستخرج ماء الورد بعد إضافة كمية من الماء العادي أو من ماء ورد العروس. جريدة الرياض | مهرجان قطاف الورد الطائفي موسم لشم «النسيم السعودي». ماذا نعني بعملية تقطير الورد ؟
عملية تقطير الورد هي عملية غلي ما لا يقل عن 12 ألف وردة في قدور من النحاس مع 40 لتر من الماء وإضافة ماء العروس أو الثنو عليها وتغطية القدر بإحكام وطبخه على النار لمدة 7 ساعات تقريباً.
موسم قطف الورد الطائفي.. صناعة تعطر روح المملكة - فيديو Dailymotion
وأفاد أن هذه العملية يطلق عليها التلقية الأولى، ويطفو عليها في العنق المادة العطرية، وتسمى العروس، وبعد امتلائها توضع تلقية أخرى وتسمى الساير، موضحاً أن نسبة تركيز رائحة العروس تصل إلى حوالي 80% والثنو إلى 50% أما الساير فلا تتجاوز نسبة التركيز فيه من رائحة الورد عن 20%. الكرسي العلمي [ عدل]
أطلقت جامعة الطائف كرسي باسم كرسي الورد. انظر أيضًا [ عدل]
مهرجان الورد الطائفي
شعار موسم الطائف [ عدل]
شعار موسم الطائف يشكل كلمة "الطائف" على شكل وردة
كان شعار موسم الطائف يشكل كلمة «الطائف» على شكل وردة [ عدل]
لون الورد في أنظمة الألوان [ عدل]
اسم الدرجة:
RGB:
CYMK:
Pantone:
المراجع [ عدل]
بوابة السعودية
الورد الطائفي ، هو نوع من الورد تشتهر به مدينة الطائف في المملكة العربية السعودية ، وله شهرة عالمية. وتُنتج مزارع الورد الطائفي المُنتشرة في مواقع مُتفرقة من محافظة الطائف، نحو (700 طن) من ماء الورد سنوياً، ومن الدهن نحو (40) ألف تولة بواقع تولة واحدة لكُل (12) ألف وردة، تُباع التولة الواحدة منها بمبلغ 1500 ريال. تحتضن محافظة الطائف، أكثر من ألفي مزرعة للورد، منتشرة في مناطق الهدا، والشفا، والغديرين، والضحياء، ووادي محرم وغيرها، وأسهم ارتفاع الطائف عن مستوى سطح البحر بنحو (6400) قدم في أن تكون المزرعة المثالية للورود. مواسم الزراعة
مواعيد زراعة شتلات الورد تبدأ في موسم (الطرف) كل عام، فيما تبدأ عملية الري في نهاية الموسم، ويبدأ موسم قطفه مع بداية دخول الصيف، وتحديدا في العشرين من شهر مارس، ويستمر مدة تتراوح بين (35 و45) يوما، وتختلف بداية القطف في كل عام، من عشرة إلى 15 يوما. وتبلغ شجرة الورد ذروة إنتاجها في الأسبوع الثالث من بداية الإنتاج، وتبدأ إعطاء زهرها بعد عام من غرسها، والشجرة الواحدة يمكن أن يقطف منها في المتوسط خمسون وردة يوميا. ويتطلب إنتاج (تولة) واحدة من عطر الورد نحو 12 ألف وردة، وسعرها يتراوح بين 1500 إلى ألفي ريال.