القيمة الغذائية لصدور الدجاج
فرخة
الدجاج الموجود في مجموعة اللحوم عنصر لا غنى عنه في نظام غذائي صحي لاحتوائه على العديد من العناصر المفيدة وخاصة البروتين ، وللدجاج شهرة واسعة في العديد من الدول حيث أنه في المقام الأول من حيث معدلات الاستهلاك التي تتجاوز معدلات الاستهلاك. تعد أنواع اللحوم الأخرى ، مثل لحم العجل وغيره ، وصدور الدجاج من أهم أجزاء الدجاج التي تساهم في زيادة الدورة الدموية والطلب ، حيث يصنف صدور الدجاج ضمن فئة اللحوم المصنعة التي تحتوي على كميات قليلة. نسبة الدهون وتوفر أيضًا جميع الأحماض الأمينية الأساسية الثمانية التي يحتاجها جسم الإنسان ولا يمكنه صنعها. القيمة الغذائية لصدور الدجاج - موضوع. زيادة القيمة الغذائية لصدور الدجاج. عادة ما يتم تقسيم الدجاج إلى عدة أجزاء: الفخذ والجناح والصدر ، وتختلف هذه الأجزاء المختلفة في البروتين والدهون والسعرات الحرارية ، وتتلخص القيمة الغذائية لصدور الدجاج على النحو التالي:
محتوى وفير من البروتين
يبلغ وزن صدور الدجاج المطبوخة في المستشفى حوالي 172 جرامًا وتحتوي على 54 جرامًا من البروتين ، أي أن البروتين يمثل 31٪ من إجمالي وزن صدور الدجاج المطبوخ ، وهي نسبة عالية تجعل صدور الدجاج من أكثر الأطعمة شيوعًا.
- السعرات الحرارية في فخذ الدجاج - مختلفون
- القيمة الغذائية لصدور الدجاج - موضوع
- تعرف على القيمة الغذائية لصدور الدجاج | مجلة رقيقة
- 3 يوليو برج ايه الكرسي
السعرات الحرارية في فخذ الدجاج - مختلفون
توفر حصة 3 أونصة (85 جم) من صدور الدجاج المشوية أو المخبوزة مع الجلد 166 سعرًا حراريًا و 6. 6 جرامًا من الدهون و 25 جرامًا من البروتين. نسبة البروتين في صدور الدجاج
صدور الدجاج مصدر جيد للبروتين الخالي من الدهون. ، مما يجعله خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يحاولون إنقاص أوزانهم من خلال تلبية بعض احتياجات الجسم من البروتين دون استهلاك الكثير من الدهون. بالنسبة الصوديوم ، اعتمادًا على طريقة الطهي التي تختارها ، فإن صدور الدجاج منخفضة بشكل طبيعي في الصوديوم. الفيتامينات و المعادن
صدور الدجاج مصدر جيد جدا للسيلينيوم والفوسفور وفيتامين ب 6 والنياسين. اقرئي أيضا: طريقة حفظ الدجاج في الفريزر وأسرع طريقة لإذابة الثلج عنه
الفوائد الصحية لصدور الدجاج المشوي
يمكن أن يوفر البروتين قليل الدسم الموجود في صدور الدجاج العديد من المزايا المهمة ، مما يجعل هذا الطعام إضافة مفيدة للعديد من خطط الأكل. السعرات الحرارية في فخذ الدجاج - مختلفون. يبني ويحافظ على كتلة العضلات
يساعد البروتين الجسم في الحفاظ على كتلة العضلات ويساعد أيضًا في بناء العضلات جنبًا إلى جنب مع برنامج تدريب القوة. كما أظهرت دراسة في عام 2016 ، أن الخسائر في كتلة العضلات وقوتها ترتبط ارتباطًا مباشرًا بمعدلات الوفيات لدى كبار السن.
القيمة الغذائية لصدور الدجاج - موضوع
يعتبر الدجاج من أجود أنواع البروتين الخالي من الدهون، لإنه يحوي كمية كبيرة من المغذيات في وجبة واحدة مع القليل من الدهون. بالإضافة إلى القيمة الغذائية لصدور الدجاج المرتفعة فهي ، سهلة الطهي و متوفرة في معظم الأماكن. كم يمكن العثور على وصفات الدجاج في أي قائمة مطاعم تقريبًا. ومع ذالك يتسائل الكثيرون عن مجموع و عدد السعرات الحرارية المتواجدة في كل 100 جرام. يتكون الدجاج من العديد من القطع، الصدور، الفخذين، الأجنحة و الأفخاد. كل القطع تحتوي على عدد مختلف من السعرات و نسبة مختلفة من الكربوهيدرات و البروتين و الدهون. و فيما يلي إليك القيمة الغذائية لصدور الدجاج. ماهي القيمة الغذائية لصدور الدجاج 100 جرام السعرات في صدور الدجاج: 284 سعره حراري سعرات حرارية: 284. 54 غرام من البروتين. تعرف على القيمة الغذائية لصدور الدجاج | مجلة رقيقة. 0 غرام من الكارب. 6 غرام من الدهون. يوفر كل 100 جرام من الصدور احوالي 165 سعره و 31 غرام بروتين و 4 جرام دهن. هذا يعني أن 80٪ القيمة الغذائية للدجاج مصدرها البروتين ، وماتبقى من الدهون. ملخص القيمة الغذائية في صدر دجاج يجب أن في اعتبارك أن هته القيم المذكورة تشير فقط إلى صدر الفراخ دون تواجد أي مكونات مضافة لها.
تعرف على القيمة الغذائية لصدور الدجاج | مجلة رقيقة
بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول الجلد يضيف ما يقرب من 100 سعرة حرارية. وصفات صدور الدجاج
صدور الدجاج المشوية
المقادير:
-ملعقتين كبيرتان من صوص الباربيكيو. -عصير ليمونة واحدة. -ملعقة كبيرة من الصوص الحار. -ملعقة كبيرة من العسل. -نصف كيلو من صدور الدجاج الخالية من الجلد. -ملح و فلفل أسود. -زيت نباتي للشواء. طريقة التحضير:
-في وعاء كبير، نقوم بوضع صوص الباربيكيو و عصير الليمون والصلصة الحارة والعسل ونتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود ونقلب المكونات جيدا حتى تتجانس. -يضاف الدجاج إلى التتبيلة المحضرة سابقًا، يقلب ويغطى. -نسخن الشواية على درجة حرارة عالية. نضع الزيت، صدور الدجاج ونشويها لمدة 8 دقائق حتى تتحمر جيدًا وتصبح جاهزة للتقديم. بيكاتا صدور الدجاج بصوص الليمون
-صدر دجاج منزوع الجلد. -بيضتان. -ربع كوب من مرق الدجاج. -خمس ملاعق من عصير الليمون. -ثلاث فصوص ثوم مفروم. -نصف ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة. -نصف كوب من الدقيق متعدد الاستعمالات. -نصف كوب جبنه البارميزان المبشور. -ربع كوب من البقدونس الطازج المفروم. -ملعقة كبيرة زيت زيتون. -ملعقتين من الزبدة. -رشة ملح. نقوم بتقطيع صدور الدجاج إلى شرائح متوسطة السمك.
97 مليغرامًا
0. 92 مليغرامًا
0. 058 مليغرامًا
0. 064 مليغرامًا
0. 036 مليغرامًا
0. 115 مليغرامًا
السيلينوم
34. 1 ميكروغرامًا
29. 2 ميكروغرامًا
9. 3 مليغرامًا
7. 87 مليغرامًا
12 ميكروغرامًا
21 ميكروغرامًا
0. 3 ميكروغرامًا
0. 31 ميكروغرامًا
القيمة الغذائية لصدور الدجاج المسلوقة
يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية لـ 100 غرام من صدور الدجاج المسلوقة: [٨]
158 سعرة حرارية
32. 1 غرامًا
3. 24 غرامًا
6 مليغرامًا
0. 49 مليغرامًا
32 مليغرامًا
241 مليغرامًا
343 مليغرامًا
47 مليغرامًا
0. 96 مليغرامًا
0. 044 مليغرامًا
31. 9 ميكروغرامًا
نياسين أو فتيامين ب3
9. 45 مليغرامًا
0. 2 ميكروغرامًا
ملخص المقال
تختلف القيمة الغذائية لصدور الدجاج بالجلد عن منزوعة الجلد، فوجود الجلد يضيف مقدارًا أكبر من السعرات الحرارية والدهون والبروتين، كما تختلف باختلاف طريقة الطبخ فالصدور المشوية تعطي مقدارًا أقل من السعرات والدهون بينما تعد الصدور المقلية الأعلى بهما وبالتالي الأقل بالقيمة الغذائية. المراجع
↑ "Chicken, broilers or fryers, breast, meat and skin, raw", usda, Retrieved 19/9/2021. Edited. ↑ "Chicken, broiler or fryers, breast, skinless, boneless, meat only, raw", usda, Retrieved 1/10/2021.
يفهم الأشخاص الذين ولدوا في هذا الوقت ما يجب أن تقدمه الطبيعة للجنس البشري ويحتاجون إلى العثور على وظيفة أو أي شكل من أشكال الاتصال يسمح لهم بالتعبير عن هذه المعرفة الداخلية. ويبدو أن مهمتهم تتمثل في العثور على حياة وموارد حيث يبدو أنهم يفتقرون إليها ، وهذه الحيلة هي الجزء الرئيسي من شخصيتهم. في كثير من الأحيان ، يكون دافعهم للاستيلاء على ما ينتمي إليهم عندما يكون لديهم أطفال ، ولكن يمكن أن يتجلى ذلك بمجرد أن يلمسوا أطفالهم ويبدأوا في الاهتمام برفاهه كل يوم. الهدف لمولود تاريخ 10 يوليو- تموز أهم شيء في حياة أولئك الذين ولدوا في 10 يوليو هو التأريض وصلتهم بالرشاقة البدنية وجسمهم. في كثير من الأحيان يصبحون رياضيين ويسعون جاهدين في أي شكل من أشكال المنافسة ويقارنون إنجازاتهم بتلك الخاصة بالأشخاص الآخرين. إن إحساسهم هو إحساس اللمس ورغبتهم الداخلية في التحرر من الخوف قد تدفعهم إلى مواقف محفوفة بالمخاطر وتحديات لا يمكن التعامل معها بسهولة من خلال قلوبهم. ابراج اليوم 3-7-2018 , حظك اليوم ماغى فرح 3 يوليو 2018. بينما تغلب مخاوفهم ، واحدة تلو الأخرى ، يكتشفون القوة اللازمة لخلق أي شيء يحتاجونه في هذا العالم بكل سهولة وعزيمة قوية. الحب والعاطفة لمولود تاريخ 10 يوليو- تموز متحمس للغاية ، فإنها تجعل شركاء متفانين ، صادقة ورائعة عندما يجدون طريقة للتعبير عن وإظهار طاقاتهم بدلا من تشتت حولها وتصبح مؤذية.
3 يوليو برج ايه الكرسي
برج الميزان [23(أيلول-سبتمبر-ربيع2) - 22(تشرين1-أكتوبر-جمادى1)] مهنياً:لديك رؤيا واضحة لمشروع مستقبلي و لكلنك لا تعرف كيف تنفذها عاطفياً:تشعر أنك لم تعد تتحمل انتقادات الحبيب المستمرة لك. برج العقرب [23(تشرين1-أكتوبر-جمادى1) - 21(تشرين2-نوفمبر-جمادى2)] مهنياً:كن حذرا هذه الفترة من أن يدبر لك أحدهم مكيدة في العمل عاطفياً:تحلم بلقاء الحبيب و تشعر أنك لا تستطيع أن توقف التفكير به و لو للحظة. برج القوس [22(تشرين2-نوفمبر-جمادى2) - 20(كانون1-ديسمبر-رجب)] مهنياً:أحلامك و طموحاتك كثيرة و تشعر أنها صعبة التحقيق عاطفياً:محاولاتك في لفت انتباه من تحب لا تنجح كن صريحا معه. برج الجدي [20(كانون1-ديسمبر-رجب) - 19(كانون2-يناير-شعبان)] مهنياً:لا تقيد نفسك بقوانين تحرر من هذه القوانين كي تنطلق في مجال الابداع عاطفياً:تتصرف بجدية في علاقتك مع الحبيب. برج الدلو [20(كانون2-يناير-شعبان) - 18(شباط-فبراير-رمضان)] مهنياً:عليك أن تحسب أكثر للمستقبل و أن تخطط للظروف الصعبة التى قد تحصل عاطفياً:تشعر أن الحبيب لا يهتم بك كما تريد و كما تتمنى. 8 يوليو برج ايه. برج الحوت [19(شباط-فبراير-رمضان) - 20(أذار-مارس-شوال)] مهنياً:تشعر بالقلق المستمر بسبب التغيرات الكثيرة التى تحدث في نطاق العمل عاطفياً:تحكماتك بالحبيب تغضبه و تزيد من قلقه تجاهك.
برج الجوزاء وتوقعات علماء الفلك خلال الفترة المقبلة
يجب على مولود برج الجوزاء أن يستعد للسفر خارج البلاد خلال المرحلة المقبلة وأيضًا من المتوقع حدوث تغيرات كبيرة بحياة مولود برج الجوزاء.