سر نجاح التشيز كيك الياباني في المنزل
نجد التشيز كيك الياباني يختلف عن غيرة من الانواع الاخرى، وذلك لان شكله قطني وكذلك لونه ابيض وذهبي، ولكونه غير تقليدي في وصفته، فنجد الكثير من السيدات عندهم صعوبة للحصول على النتيجة المرجوة، فلذلك سنقدم اهم اسرار نجاح التشيزكيك الياباني في المنزل وهي:
ـ ان نقوم باختيار الجبن الكريمي حيث تكون عالية الجودة ، ويلز ان يخرج من الثلاجة كي يكون بدرجة حرارة الغرفة. ـ يجب ان نلاحظ عند فصل البياض عن صفار البيض ان لا يكون هناك صفار مع البياض وذلك لان الصفار فيه زيوت تعمل على منع تماسك البياض بعد خفقه. ـ ويلزم التأكد من نظافة الإناء والخلاط ، وذلك لان نقطة زيت واحدة ممكن ان تفسد الزلال، ويجب خفق مزيج الزلال كي نصل لخيوط تشبه القمم الصغيرة عند رفع الخلاط. ـ من المعروف ان التشيز كيك الياباني يتميز بشكله ونعومته القطنية، فيجب الا يترك أي كتل وقت مزج المكونات وخاصة النشا، لأنه يحتاج لخلط مكثف وكثير حتى يتم ذوبانه كليا. ـ ان نترك الكيك في القالب، ولا نتسرع بازلته، وذلك لمنع تشقق الكيك وان تبرد الجبنة، وان لا يتغير شكله الناعم، وعندما نجده بدأ يتشقق فلا بد من اعادته للفرن مع ترك باب الفرن مفتوح، ومن هنا نجد الكيك لا يتأثر باي فوارق في درجات الحرارة وكذلك يحافظ على شكله الناعم الجميل.
تشيز كيك ياباني انستقرام مسلسلات
تشيز كيك ياباني
مقدمة الوصفة
هل أنتِ مستعدة لتحضير حلي لا يقاوم؟، إليكِ طريقة عمل التشيز كيك الياباني.
تشيز كيك ياباني
مقدمة الوصفة
حضري تشيز كيك ياباني وقبل التقديم ادهني الوجه بالمربى وزيني بالفواكة وقطعيها وقدميها باردة. وقت التحضير:
60 دقيقة
يكفي J
6
أشخاص
المقادير
- 1/4 كوب حليب
- علبة جبن كريمي بحرارة الغرفة
- 3 صفار بيض
- 2 ملعقة كبيرة مربى الفراولة
- 3 بياض بيض
- 1/4 كوب نشا
- كوب فراولة مقطعة
- 1/2 كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 2/1 ماء مغلي
6 أشخاص
طريقة التحضير
سخني الفرن على حرارة 350 درجة. جهزي صينية مدورة قياس 9 انش وادهنيها بالقليل من الزبدة. اخفقي الجبن الكريمي مع الحليب حتى يصبح المزيج ناعماً. أضيفي نصف كمية السكر وصفار البيض والنشا وعصير الليمون وحركي حتى تتمازج المكونات ويصبح المزيج كريمي وناعم. اخفقي بياض البيض حتى يصبح هشاً ويتضاعف حجمه. أضيفي باقي كمية السكر للبياض واخفقي على سرعة عالية لمدة 10 دقائق. أضيفي بياض البيض لخليط الجبن والصفار والسكر وحركي بخفة. صبي المزيج في الصينية المجهزة مسبقاً وضعي الصينية في صينية أوسع بها ماء لحوالي نصفها. أدخليها للفرن على الرف السفلي لمدة 40 دقيقة. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد.
تشيز كيك ياباني انستقرام موقع
تشيز كيك ياباني | غادة التلي - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
ـ يجب عند عمل التشيز كيك ان نتبع الوصفة جيدا وبدقة عالية وان لا نقوم بتغير في المقادير.
تشيز كيك ياباني انستقرام ويب
استمع المكوّنات جبن كريم- 360 غرام حليب- 150 مل سكر- 11 ملعقة كبيرة صفار بيض- 4 دقيق- 5 ملاعق كبيرة دقيق ذرة- 5 ملاعق كبيرة زلال بيض- 4 طريقة العمل 1- ذوبي جبن الكريم على حمام مائي حتى تحصلي على مزيج ناعم. 2- وزعي مزيج الجبن في وعاء، زيدي الحليب و3 ملاعق كبيرة من السكر مع الخلط بواسطة خفاق حتى ذوبان المكونات. 3- أضيفي بعدها صفار البيض ثم اخلطي من جديد بسرعة كثيفة لتتداخل المكونات. 4- أخلطي في وعاء آخر كل من الدقيق العادي ودقيق الذرة، زيدي الخليط مع الخلط المستمر لتحصلي على مزيج متجانس. 5- أخفقي في وعاء الخلاط الكهربائي كل من زلال البيض وما تبقى من السكر لتشكلي مزيج كثيف وكريمي. 6- زيدي المزيج الى الكيك ثم قلبي بتأن بواسطة ملعقة حتى تتجانس المكونات. 7- وزعي مزيج الكيك في قالب مدهون بالقليل من الزبدة ومنثور بالقليل من الدقيق ثم ادخليه الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 135 درجة مئوية لـ30 دقيقة. 8- زيدي حرارة الفرن الى 150 درجة مئوية ثم اتركي الكيك لـ60 دقيقة إضافية. 9- أخرجي الكيك من الفرن، اتركيه جانباً حتى يبرد ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى 6 ساعات على الأقل حتى يجمد قبل التقديم. المصدر
ـ سكر بمقدار كوب
مكونات التزيين وهو اختياري
ـ مربي وسكر بودرة. طريقة التحضير. نقوم بإضافة الجبنة الكيري والزبدة في الحليب في وعاء على حمام مائي ونقلب حتى تمام ذوبان الجبنة وتجانس الخليط. ثم نقوم بإضافة الملح والسكر مع استمرار التقليب حتى يذوب السكر فلما يصبح الخليط كريمي نقوم برفعه من على النار، ونتركه يبرد. نضيف بشر الليمون و الفانيليا وعصير الليمون ونقلب جيدا الخليط، ونضيف الدقيق للخليط تدريجيا ونقلبه بمضرب سلك يدوي حتى لا يكون هناك دقيق، ثم نقوم بإضافة صفار البيض مع استمرار التقليب حتى تمتزج المكونات جيدا. ونضع في اناء بياض البيض والفانيليا ونقوم بالخفق حتى يصبح كالمارنج، ونقوم بإضافته لخليط الكيك، ويكون على دفعات، مع التقليب من اسفل لأعلى، حتى لا يخرج الهواء، حتى تصبح عجينة هشة. ونصب الخليط في قوالب الفرن ويلزم ان ندهنا مسبقا بالزيت ومرشوش عليه دقيق، ونضعها في حمام ماء ونتركها في الفرن على درجة حرارة مائة وثمانون درجة مئوية. ونتركه في الفرن لمدة عشرون دقيقة ، حتى يتحمر الكيك، نقوم بإطفاء الفرن ونفتح الباب ونتركه يبرد بداخله بعيد عن أي هواء، وبعد ذلك نخرجه ونزينها حسب الرغبة بالسكر البودرة او المربى ونقوم بتقديمه.
عقد محمود الخطيب، رئيس النادي الأهلي، اجتماعًا مع بيتسو موسيماني، المدير الفني للفريق الأول لكرة القدم، بحضور كل من حسام غالي عضو مجلس الإدارة، وسيد عبد الحفيظ مدير الكرة، لمناقشة بعض الأمور الخاصة بالفريق، سواء خلال المرحلة الماضية، وفيما يتعلق بالاستعداد للفترة المقبلة، والعمل على مساندة الفريق وتوفير احتياجاته لاستكمال مسيرته بقوة على الصعيدين المحلي والإفريقي. وتأتي الجلسة بعد خسارة الأهلي أمس، السبت، من المصري بهدف نظيف في المباراة التي جمعتهما باستاد برج العرب بالإسكندرية ضمن منافسات الجولة الـ 13 لبطولة الدوري الممتاز. الموضوعات المتعلقة
Abu Hilal Restaurants | مطاعم أبو هلال - Restaurant Du Moyen-Orient À الخبر
شهدت أحداث الحلقة الـ25 من مسلسل المداح الجزء الثاني (أسطورة الوادي) مواجهات جديدة بين صابر المداح (حمادة هلال) والجنية مليكة (سهر الصايغ)، وعثور صابر على الهيكل المسحور داخل أرضه الزراعية، وأحداث أخرى نكشفها لكم من خلال هذا التقرير. أحداث الحلقة الخامسة والعشرون من مسلسل المداح (أسطورة الوادي) ظهرت مليكة الجنية لصابر وأكدت له أن ما قامت بفعله معه حيث تسببت في موت شقيقه (هادي خفاجة) ومرض والدته (حنان سليمان) عبارة عن «لعب عيال»، وأنه من الآن فصاعداً ستبدأ معه «لعب الكبار»، كما هددته بالكثير من المصائب، وقبل أن تختفي أوضحت له أنه من بدأ خيانة العهد معها. بعدها تذهب رحاب (هبة مجدي) إلى صابر (حمادة هلال) وتشكي له أنها تسمع أصوات وتشعر بحركات مريبة أثناء نومها، وينصحها المداح بضرورة قراءة أذكار الصباح والمساء والأوراد، كما يطالبها بضرورة سماع طلبات أبو الخير (كمال أبو رية) حتى يتمكن من معرفة خبايا الجن الذي يطاردها. Abu Hilal Restaurants | مطاعم أبو هلال - Restaurant du Moyen-Orient à الخبر. وهنا يستدرج أبو الخير (كمال أبو رية) في استدراج هبة، شقيقة صابر، ويطلب منها أن تذهب معه إلى الفيلا الخاصة به لاستكمال العمل، الأمر الذي يثير شكوكها حوله، ويلمح لها بالحب والزواج.
مسلسل المداح 2 الحلقة 25.. صابر «حمادة هلال» يعثر على الهيكل المسحور - الأسبوع
الأحد، 10 أبريل 2022 09:39 م
كتب سليمان النقر
شهدت أخبار الأهلى اليوم الأحد 10 / 4 / 2022، العديد من الأحداث المهمة، أبرزها مواصلة الفريق تدريباته بعد الهزيمة من المصري، وتأكد جاهزية الثلاثي حمدي فتحي وطاهر محمد ومحمود وحيد. منح الجهاز الفني للأهلي اللاعبين راحة غدًا، على أن يستأنف الفريق مرانه مساء الثلاثاء المقبل على ملعب التتش، استعدادًا لمباراة الرجاء المغربي التي تقام مساء السبت المقبل في ذهاب دور ربع النهائي بدوري أبطال أفريقيا.
وخاض اللاعبون الذين شاركوا في مباراة المصري أمس، التي أقيمت على استاد الجيش ببرج العرب ضمن منافسات بطولة الدوري الممتاز، تدريبات خفيفة اليوم في صالة الجيم وبعض الفقرات الاستشفائية للتخلص من الإجهاد العضلي، فيما خاض باقي اللاعبين وحدات تدريبية اشتملت على فقرة إحماء تحت إشراف كابيللو مخطط الأحمال، ثم أجرى الجهاز الفني تقسيمة كرة لتجهيز جميع اللاعبين بمشاركة حارسين.
أكد الدكتور أحمد أبو عبلة، رئيس الجهاز الطبي للأهلي، أن حالة محمد هاني لاعب الفريق مطمئنة إلى حد كبير، وسوف يشارك فى التدريبات الجماعية خلال الـ48 ساعة المقبلة.
واستكمل محمد هاني برنامجه التأهيلي اليوم تحت إشراف الجهاز الطبي بالنادي، على هامش مران الفريق الذى أقيم عصر اليوم، استعدادا لمباراة الرجاء المقرر لها مساء السبت المقبل في ربع نهائي دوري أبطال أفريقيا، فيما يخضع لفحص طبي جديد قبل مران الفريق المقبل للتأكد بشكل نهائي من جاهزيته وانتظامه فى التدريبات الجماعية.
Best Mutabbaq and masub!!! A voté pour il y a Mar 27 Best restaurant for Masoob 🤤😋 A voté pour il y a Feb 26 المعصوب الملكي بالجبن رائع جدا افضل مطعم للمطبق وخياراته كثير مرة في المطبق ودائما طلبات المطبق مزحومة ولحلها اتصل قبل واطلب وتعال استلم 0138187224 رقم الطلبات غني عن التعريف، أفضل مطبق ومعصوب وعريكة ممكن تتذوقها عنده! في قلبك يا صاحبي 👌🏾 مطعم غني عن التعريف في إعداد المطبق و المعصوب ✌🏻️ مطبق جبن سايل + فتة قشطة تمر عسل ، غذاء الأبطال فرع الثقبة افضل من فرع الدمام ب ١٠٠٠ مره المعصوب رائع جداً والكمية كثيرة في طلب السفري ، لذيييذ معصوب ملكي ممتاز افضل معصوب في المنطقة الشرقية 👌🏻 كويس بس يقفل الساعه ١٠:٢٠ صباحا تو الناس يبون يفطرون هو يقفل! حمص بالكبدة ممتاز روعة ذا المطعم مشكلته الزحمة فقط المعصوب والعريكة... روووعه مطعم يتقن العريكه بالدخن بس نصيحه خذه محلي وجبه قيمه ولذيذه للغايه هههههههه المطبق لذيذ ، العريكه ما اعجبتني ما يعلى عليه العريكه والمطبق كلام كبيير احلى شي العريكة و الله يقفل بدري من الساعه ١٠:٣٠ ، غريبين عريكة دخن طبقات تفووووز💜💜 نزل واحد معصوب يا حبيبي:-D بعد ما زاد السعر صار ما يستاهل الروحه افضل معصوب وعريكة ممكن تشوفها في الشرقية مطبقه جيد بس مشكلته الزحمة والتأخير فأفضل شي تتصل عليهم يجهزوا طلبك هذا رقمهم 038187224