يوضع السمن في قدر على النار ويضاف إليه خليط الكزبرة والسلق المصفى ويقلب المكونين حتى يتحمرا قليلاً. تضاف الكزبرة الجافة والملح وتترك المكونات على النار حتى تتحمص قليلاً و يتغير لون الخليط ويصبح داكن اللون. يضاف خليط السلق والكزبرة على القلقاس قبل أن ينضج بقليل، ويقلب ويترك ليغلي مرة واحدة. طريقة عمل القلقاس بالسلق دون لحم
كيلوغرام ونصف من القلقاس. ضمة من: الشبت، والكزبرة. كوب من البقدونس. مكعب من: مرقة الدجاج، ومرقة الخضار. ملعقة صغيرة من: الشمر، والكمون، والزعتر. ملعقتان من الكزبرة الجافة. ملعقتان من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من السمن. ملح حسب الرغبة. ملعقتان من الثوم المفروم. ينظف القلقاس ويقشر ويغسل جيدا عدة مرات. تغسل الأعشاب: البقدونس، والشبت، والكزبرة، وتفرم ناعماً وتوضع في إناء فيه كمية وفيرة من الماء، ويترك جانباً. يقطع القلقاس مكعبات متساوية الحجم،ثم يغسل بالماء ثلاث مراتٍ على التوالي، ثم يغسل مرة أخيرة بالماء والملح، ثم يوضع في وعاء ويضاف له ماء صافي، ويترك لبعض الوقت. يوضع الثوم في قدر أو صينية على النار، ويضاف له الزبدة ويقلب حتى يشوح قليلاً. يضاف الملح، ثم يضاف القلقاس ويشوح مع الثوم وتقلب المكونات لمدة 5 دقائق على نار هادئة.
طريقه عمل القلقاس المجمد
ذات صلة كيف اطبخ القلقاس طريقة عمل القلقاس
القلقاس
يعتبر القلقاس من النباتات الجذرية التي تنتمي إلى مجموعة القرمات والدرنات، وتعود جذوره إلى دول جنوب شرق القارة الآسيوية، حيث يعتبر من أقدم أنواع النباتات المزروعة في العالم، كما يعد غذاءً أساسياً عند بعض الشعوب في آسيا وأفريقيا، ويعرف بالعديد من المسميات المحلية كأذن الفيل. عمل القلقاس بالسلق
المكوّنات
كيلوغرام من القلقاس المقطع إلى مكعبات. نصف ضمة من الكزبرة الخضراء. زيت زيتون، وملح طعام، وفلفل أسود حسب الرغبة. نصف كيلوغرام من اللحم البقري المقطع إلى مكعبات. بصلتان مقطعتان إلى أربعة أقسام. كوبان من مرق الدجاج. ربع كيلوغرام من السلق المنظف والمقطع ومنزوع الأعواد. عشرة فصوص من الثوم المفروم. طريقة التحضير
نقلي البصل مع اللحم في كمية قليلة من الزيت حتى يحمر. نضيف مرق الدجاج، ونتركه على النار حتى ينضج اللحم جيداً. نضيف القلقاس حتى النضج. نحمر في مقلاة السلق والكزبرة سوياً في كمية قليلة من الزيت، ونتركه حتى يجف الماء، ثم نضيف الثوم، ونقليه على درجة حرارة هادئة لكي لا يحترق. نضع مزيج الكزبرة والسلق في مطحنة أو في الهاون، ونطحن المزيج جيداً.
طريقه عمل القلقاس بالخضره
قومي بتذويب كمية قليلة من السمن. ضعي عليها نصف كمية الثوم المتبقية ثم ضعي الكزبرة. قومي بتقليبهم لمدة دقيقتين. ضعي مزيج الثوم والكزبرة على القلقاس وقلبيهم جيدا. قومي بوضع القلقاس في طبق الأكل. من الممكن أن تقدمي هذه الوصفة مع أرز بشعرية ودجاج أو لحم كما تفضلين. إذا كنتِ تودين إضافة اللحم مع القلقاس بعد أن تقومي بسلق اللحم وأن تتركيه حتى ينضج القلقاس فمن الممكن فعل هذا هذه حريتك الشخصية. التالي
منذ أسبوع واحد
حلويات رمضانية بالصور والمقادير
جدول اكلات رمضان 2022
اكلات رمضانية بالصور والمقادير
منذ أسبوعين
حلويات رمضانيه سهله وسريعه
اكلات رمضان 2022 مكتوبة
وصفات رمضانية سهلة وبسيطة
السعرات الحرارية في ساندويش الفلافل
مارس 27, 2022
كم يبلغ عدد السعرات الحرارية في الفول المدمس؟
مارس 26, 2022
كم عدد السعرات الحرارية في وجبة الشاورما مع البطاطا؟
مارس 16, 2022
طريقة عمل المفتقة للشيف فاطمه ابو حاتي بالصور
طريقة عمل سلق القلقاس
صفي الخليط وقومي بأخذ السائل المصفى منه وضعيه على القلقاس. ضعي مقلاة على النار وعندما تسخن ضعي فيها السمنة والثوم. ضعي عليهم الفلفل الأسود والملح والسائل المصفى من السلق والكزبرة وقومي بتقلبيهم جيدا. أضيفي هذه المكونات إلى القلقاس. بعد أن تنضج جميع المكونات قومي بوضعها في طبق التقديم وبالهناء والشفاء. القلقاس بالصلصة
مقدار واحد كيلو قلقاس. طماطم. كوب ونصف شوربة دجاج أو شوربة لحم حسب الرغبة. بصلة كبيرة. أربع فصوص ثوم. ملعقتين كبيرتين سمنة. كزبرة جافة بمقدار نصف ملعقة صغيرة. فلفل أسود حسب الرغبة. قومي بتقشير القلقاس وقطعيه إلى مكعبات متساوية. اضربي الطماطم في الخلاط بكمية من الماء حتى تحصلي على ثلاثة أكواب من عصير الطماطم. افرمي البصلة. اهرسي الثوم جيدا. ضعي مقلاة على النار وضعي فيها السمنة على نار هادئة. ضعي البصل عليها وقومي بتقليبه حتى يصفر لونه. ضعي نصف كمية الثوم فقط وقلبيها حتى تمر دقيقة. ضعي عليهم عصير الطماطم وقلبيهم تقليب جيد. اتركي المكونات على نار هادئة حتى مرور خمسة عشر دقيقة. ضيفي عليهم الشوربة والقلقاس والفلفل الأسود والملح وقلبيهم جيدًا. اتركيهم على نار هادئة حتى ينضجوا تماما.
طريقه عمل القلقاس بالطماطم
اضيفي مكعب مرقة والقليل من الزبدة وقلبيهم مرة أخري وضيفي فوقهم السلق مقطع شرائح والشبت المفروم والكزبرة المفروم. قومي بتقليب السلق مع الثوم المفروم واستمري في تقليبهم حتي يتم تشوح السلق جيدا جدا ويتصفي من المياة نهائيا. قومي بوضع القليل من الشوربة فوق السلق واستمري في تقليبة جيدا ثم ضعيه في الخلاط وقومي بفرمة في الخلاط جيدا. قومي الان بتصفية السلق جيدا في بولة حتي يتصفي الورق جيدا ويصبح بدون اي سوائل. ضعي حلة علي النار وضعي فيها الشوربة واتركيها حتي تغلي جيدا واضيفي فوقها الليمون المعصور وضعي السلق واتركيها حتي يتم سلق القلقاس. قومي بوضع ماء السلق المصفي فوق حلة السلق وقلبيها معا جيدا وقومي بالتقليب وغطي الحلة واتركيها علي النار مرة أخري. قومي بوضع ورق السلق المصفي في الطاسة مرة اخري وقومي بتشويحة مرة اخري ثم قومي بوضعه فوق حلة السلق وقلبيهم معا جيدا. قومي بوضع اللحم المسلوق في حلة القلقاس وقومي بتقليبهم معا اضيفي الملح والفلفل الاسود وقلبيهم وتأكدي من تتبيلة الطعم. اتركي القلقاس علي النار حتي يستوي القلقاس ويتشرب ويصبح جاهز للتقديم. قومي بصب القلقاس في طبق التقديم مع اللحم وقدمية وبالهناء والشفاء.
وصفات طبق جانبي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير القلقاس بالصلصة كيلو قلقاس مقشر ومقطع مكعبات متوسطة الحجم. 3 أكواب عصير طماطم طازج. 1 – ½ 1 كوب مرق لحم أو دجاج. بصلة كبيرة مفرومة. 4 فصوص ثوم مهروس. 2 ملعقة كبيرة سمن. ½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة. ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير القلقاس بالصلصة على نار متوسطة ذوّبي السمن، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. أضيفي نصف كمية الثوم، وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي الطماطم وقلبي جيدًا. اتركي الصلصة أو الطماطم على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تتسبك. أضيفي القلقاس والمرق والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا، ثم اتركيه على نار هادئة حتى ينضج. على نار متوسطة، ذوّبي القليل من السمن، ثم ضعي باقي الثوم والكزبرة، وقلبي لمدة دقيقتين. ضعي خليط الثوم والكزبرة فوق القلقاس وقلبيه جيدًا. ضعي القلقاس في أطباق التقديم، وقدميها مع الأرز بالشعرية واللحم أو الدجاج. يمكنكِ وضع اللحم مع القلقاس بعد سلق اللحم، واتركيه حتى ينضج القلقاس.
فيديو القلقاس باللحم
هذا النبات الاستوائي المشهور هو من أكثر النباتات زراعةً في العالم، فهل جربت طعمه؟:
تواتر - خاص - جده في بادرة يُشار لها بالبنان تنم عن إهتمام بما يخدم المريض والمراجع للمنشآت الصحية دشن مركز صحي غليل خدمة الاستعلام الألي لمساعدة جميع مراجعي المركز بالرد على الاستفسارات واجرأت المركز بمافيها طريقة فتح الملف والتحويل وايضا" مساعدة المراجعين عن اماكن تواجد العيادات والاقسام*. الجدير بالذكر أن هذه الخدمة تقدم لزائر المركز من خلال اجهزة رد آلي يتم تركيبها في اماكن الانتظار الخاصة بالمراجعين وكذلك في الاستقبال ، وقد تم توزيعها في جميع ارجاء المركز بجميع طوابقة وهي مرتبطة بغرفة تحكم حيث تم تخصيص موظف لأدارة هذة الغرفة بمافيها من مميزات ، يقوم الزائر الكريم بالضغط على زر المحادثة فيرد عليه مرحبا موظف الرد الالي ويقوم بطرح استفساره عليه ليجد الاجابة عليه. يُشار الى انة تم توزيع سماعات في جميع طوابق المركز لها عدة استخدامات منها النداء الألي للموظفين وايضا" يتم عرض نصائح طبية والقرأن والأذان اوقات الصلاة كم تم تطوير جميع عيادات المركز وذلك بتركيب شاشات اكترونية متحركة لتقديم نصائح طبيبة للامهات بقسم التطعيم وتركيب شاشات بلازما يتم عرض نصائح طبية القيام بتوسعة صالة قسم التطعيم وايضا" توسعة قسم الملفات.
مركز صحي غليل ينشيء موقعاً الكترونياً للتواصل مع مراجعيه - صحيفة تواتر الالكترونيه
عنوان مركز صحي غليل جدة
7934 أحمد مؤمن ، حي غليل ، جدة 22413 7934 ، المملكة العربية السعودية حى غليل جدة
مركز هداية بجدة حي غليل – Sanearme
د. عبد الرحمن بن عبيد اليوبي أُنشئت مدرسة جدة المتطورة لتعليم القيادة عام 1439 هـ داخل الحرم الجامعي وذلك تماشياً مع القرار السامي الصادر بتاريخ 06-01-1439 هـ … شاهد المزيد…
حي الصفا 6 ـــــــــــــــــ دار السلامة. حي السلامة 1. 6981187. مسجد عمر بن الخطاب. حي عبد المجيد النوذجي ـــــــــــــــــ دار الموعظة. حي النزهة. 6548006. مسجد العصيمي. مركز صحي غليل بجده يدشن خدمة " الاستفسار الألي " لزواره ومراجعيه - صحيفة تواتر الالكترونيه. حي غليل … شاهد المزيد…
ك 11 حي القحاطين … بوابة مركز البرمجيات. شاركنا برأيك … جميع الحقوق محفوظة لجمعية خيركم لتحفيظ القران الكريم بجدة. Powered By JeddahArt. المزيد من الفيديوهات … شاهد المزيد…
باحثين عن عمل حراسة – أمن في جدة حي غليل تجدها على موقع السوق المفتوح, ادخل الان. باحثين عن عمل حراسة – أمن في جدة حي غليل: اكثر من 1000 وظيفة حراسة – أمن: تحديث يومي للوظائف شاهد المزيد…
شقق للايجار في حي غليل جدة 0 – 0 نتيجة من 0 … جدران الشقة بأفضل أنواع الدهان، مع توافر المكيفات في شقق للايجار بجدة 1000 ريال لكي يتمكن المستأجر من التأقلم مع الطبيعة الصعبة للمناخ في المملكة … شاهد المزيد…
231, 138. فهد العتيبي- سبق- جدة: عثرَ المُصلون بجامع "ابن تيمية" في حي غليل الجديد، جنوب جدة، اليوم؛ على طفل لا يتجاوز الثالثة من عمره، بعدما ظلَّ داخل الجامع قبل إغلاقه، بعد الانتهاء من أداء صلاة … شاهد المزيد…
دليل مدارس مدينة جده الحضانة – روضة بنات: أكثر من 1570 مدرسة حضانة – روضة في حي غليل في جده بنات مع كافة تفاصيل تلك المدارس وتقييمات أولياء الأمور على المدارس بالإضافة لصور متنوعة لمبان ونشاطات لمدارس جده.
«الصحة» تشيد بتميز مركز صحي «حلة محيش» - خليج الديرة
احمد مؤمن, 4992, جدة, مكة المكرمة, SA الأحد 08:00 - 16:00 الاثنين 08:00 - 16:00 الثلاثاء 08:00 - 16:00 الأربعاء 08:00 - 16:00 الخميس 08:00 - 16:00 مراجعة الملخص السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ، للي يشتكي في التعليقات عن وضع الموظفين في المركز ، والي يشاهد التعليق بدون مايشارك ، الحل الوحيد لتطوير البلد هي ان ترفع شكوى للوزارة ، وافضل حل هي ان تشتكي نزاهة عن تسيب الموظفين وخروجهم قبل انتهاء الداوم ، هذه الطريقه اطبقها بشكل دايم والحمدلله احصل تجاوب. والله يوفقكم جميعًا ويحفظ بلادنا الطيبه المباركه. عرض المزيد من المراجعات
مركز صحي غليل بجده يدشن خدمة " الاستفسار الألي " لزواره ومراجعيه - صحيفة تواتر الالكترونيه
400 ريال
*ملاحظة: جميع الخصومات لا تشمل الأطباء الزائرين ولا تشمل العروض والخصومات الاخرى
الخصومات لا تشمل الضريبه
مستشفى الحياة (غليل - شارع التلفزيون) العنوان: العنوان: جدة - شارع التليفزيون
شاهد بالصور: مركز صحي غليل بجدة يقيم العديد من الفعاليات التوعوية - صحيفة تواتر الالكترونيه
تواتر - جدة أقام مركزصحي غليل بجدة العديد من الفعاليات والأنشطة داخل المركز وخارجه بالمدرسه المتوسطة العاشرة لتوعية المعلمات والعاملات في المقصف المدرسي عن كورونا وطرق الوقايه منه وذلك ضمن مجموعة اهتمام واعلان التمكين المجتمعي. إشراف على هذه الفعاليات مدير المركز أ. عيسى العواجي والمديرالطبي د. اميره توني ومشرفة التمريض أ. كلثوم خردلي والمثقفه الصحيه أ. أمل علي عسيري.
احتجت مجموعة من نساء دوار الظهرة-الحبابيس، التابع للجماعة الترابية سيدي حمادي بإقليم الفقيه بن صالح، الخميس أمام مقر الجماعة، للمطالبة بتنفيذ مجموعة من المشاريع الاجتماعية، على رأسها صهريج مائي. وطالبت المحتجات بتنفيذ عدد من الوعود المتعلقة ببعض المشاريع الاجتماعية التي كانت الجهات المعنية قد وعدتهن بها قبل انتخابات الثامن من شتنبر الماضي، من ضمنها على وجه الخصوص مركز نسوي للنهوض بوضعية المرأة القروية، وحجرات للتعليم الأولي، ومسجد، وخزان مائي. وفي اتصال بهسبريس، أوضحت إحدى المحتجات أن مجموعة من الأسر من دوار الظهرة-الحبابيس تعاني من العطش، وأن نساء الدوار يقطعن مسافات طويلة لجلب الماء الشروب من منابع بمركز أفورار بإقليم أزيلال، ملتمسة من عامل إقليم الفقيه بن صالح التدخل لإنصافهن وإخراج مشروع الخزان المائي إلى حيز الوجود. وأضافت المتحدثة أن النساء المحتجات قضين فترة طويلة أمام مقر الجماعة الترابية على أمل أن يظفرن بحوار يشفي غليل تساؤلاتهن، لكن دون جدوى، باستثناء ما جاء على لسان خليفة القائد الذي استمع إليهن في الأخير ووعدهن بتلبية مطالبهن في أقرب الآجال. وأشارت المرأة ذاتها إلى أن المحتجات الصائمات اللواتي كن يرغبن في حوار مسؤول مع الرئيس، تفاجأن بتهديدهن باستدعاء الدرك في حالة ما إذا لم يخرجن من مقر الجماعة، ما جعلهن يخلين مكان الاحتجاج بشكل سلمي على أمل أن يتم استدعاؤهن للحوار لا إلى مخفر الدرك.