كوني الاولى في تقييم الوصفة اذا كنت تبحثين عن طريقة الايدام الباكستاني بالدجاج في قدر الضغط تعرفي من موقع اطيب طبخة على اشهى والذ طبق ايدام يمكن تحضيره خلال 25 دقيقة فقط لتقدميه لعائلتك تقدّم ل… 3 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 25 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
- طريقة الإيدام الباكستاني - اكيو
- طريقة الإيدام الباكستاني
- سمك سنجاري بالفرن بحشوة جميلة - YouTube
- افضل طريقة لعمل السمك البوري السنجاري في الفرن - YouTube
- طريقة عمل السمك السنجارى بالفرن بالصور | بيتى مملكتى
- طريقة عمل بوري سنجاري فالفرن|أطعم سمك سنجاري هتاكلو - YouTube
طريقة الإيدام الباكستاني - اكيو
أضيفي اللبن الرائب، والبندورة وصلصة البندورة بشكل تدريجيّ لخليط الدجاج، مع التقليب بعد كلّ إضافة إلى أن تمتزج المكونات. أضيفي مكعبات مرق الدجاج، والماء والزنجبيل للخليط، ودعي المكونات على نار منخفضة حتى تنضج وتتكوّن لديك صلصة متماسكة للدجاج، وبذلك يكون الإيدام جاهزاً للتقديم مباشرة. Source:
طريقة الإيدام الباكستاني
-في وعاء متوسط أخر أخلطي اللبن الرائب و معجون الطماطم والطماطم المقطعة والماء، ثم أضيفي الخليط لخليط الدجاج وقلبي الخليط حتى يتجانس الجميع ثم غطي الوعاء واتركيه على النار حتى ينضج ، ثم اسكبي الدجاج في طبق التقديم وقدميه مع الأرز الباكستاني. ايدام الدجاج الباكستاني بالقشطة
مكونات إيدام الدجاج الباكستاني بالقشطة
-ملح. -ثوم مفروم أو بودرة ثوم
-كمون
-زنجبيل
-كزبرة. -لبن رائب. -علبة قشطة
-قطع دجاج
-معجون طماطم
-زيت ذرة. -بصل مفروم ناعم
-فلفل أخضر حار مفروم
-مكعب مرقة الدجاج
طريقة تحضير الإيدام الباكستاني بالقشطة
-في وعاء على النار سخني زيت الذرة ثم ضيفي إلية البصل والثوم والزنجبيل المفروم وحركي المكونات حتى تذبل من ثم ضيفي البهارات واستمري في التقليب ، من ثم ضيفي قطع الدجاج ومعجون الطماطم واللبن الرائب ومكعب المرق والفلفل الحار والماء وحركي الخليط لمدة 5 دقائق حتى تمتزج كافة المكونات مع بعضها البعض. طريقة الإيدام الباكستاني. -ضعي غطاء على الوعاء واتركيه على النار لمدة 30 دقيقة حتى ينضج تمامًا من ثم ارفعي الغطاء وضيفي القشطة وحركي المكونات لمدة 3 دقائق. -ثم اخرجي الخليط وقدميه ساخنًا مع الأرز الباكستاني والسلطة الشهية.
نضيف الشمر والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والكركم ونقلب التوابل مع بعضها. نضع كوب من حبات الحمص ونقلب مع التوابل لمدة دقيقتين، ثم نضيف الماء الساخن. نحضر وعاء آخر ونضع به نصف كوب من الحمص المسلوق والبطاطس المسلوقة ونهرس جميعًا مع بعضهما باستخدام الهراسة أو في الكبة الكهربائية. نضيف هذا الخليط إلى صوص الحمص ونقلب بشكل جيد حتى يتجانسوا مع بعضهما. نغطي الوعاء ونتركه على نار هادئة يغلي لمدة خمس دقائق. نرفع الغطاء ونضع الزبادي، ثم نقلب حتى تختفي مع الخليط، ثم نضع الكزبرة الجافة والكمون وشرائح الفلفل الأخضر ونقلب. نسكب الحمص في وعاء التقديم مع التزيين بأوراق الكزبرة ونقدمه ساخن بالعافية. اقرأ أيضًا:
ثلاث وصفات متنوعة لتحضير إيدام بطاطس مميز
ايدام باكستاني بالدجاج والبطاطس
دجاجة مقطعة إلى عشر قطعة. ثلاث حبات من البطاطس متوسطة الحجم ومقطعة مكعبات. حبتان من البصل كبيرة الحجم مقطعة إلى شرائح رفيعة. رأس ونصف من الثوم المقشر والمهروس. ملعقة واحدة كبيرة من الزنجبيل المهروس. ملعقة واحدة كبيرة من الملح. ملعقة واحدة كبيرة من بهار الكاري. طريقة الإيدام الباكستاني - اكيو. نصف كوب من الزيت. خمس حبات من الطماطم المعصورة والمصفاة. قرن من الفلفل الأخضر الحار المقطع شرائح.
طريقة عمل السمك البلطي السنجاري من طرق الطبخ المميزة للسمك والمشهورة للغاية بشكل خاص في مصر، حيث يعشق المصريون طهي السمك سنجاري، ويتم طهيه بالعادة في المطاعم، لكن معنا هنا سوف يعتاد زوجك في تناول السمك البلطي السنجاري كأنه من المطعم لكونه أفضل وأنظف بهذه الطريقة البسيطة. طريقة عمل السمك البلطي السنجاري بالفرن
المكونات
كيلو سمك بلطي مغسول جيدا ومفتوح من الظهر
2 بصلة كبيرة مقطعة مكعبات
2 حبة طماطم مقطعة مكعبات
4 كوب من البقدونس والكزبرة والشبت
3 ملاعق كبيرة من الثوم المفروم ناعم
ملعقة كبيرة كمون
ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
1\4 كوب خل
1\4 كوب من عصير الليمون
1\4 كوب من الزيت
ملح حسب الرغبة
4 حبات من الفلفل الألوان
طريقة تحضير السمك السنجاري
لتحضير طريقة عمل السمك البلطي السنجاري نحضر الكبة لتجهيز تتبيلة السمك, ونضع بداخلها الفلفل الألوان والثوم والكمون والكزبرة والخل والليمون. ثم نحضر وعاء لنضع بداخله البصل والفلفل الألوان مقطع مكعبات، طماطم و3 ملاعق من التتبيلة ونضع الزيت أيضاً. طريقة عمل السمك السنجارى بالفرن بالصور | بيتى مملكتى. نحضر ورق فويل وندهنه بالزيت جيداً، ثم نضع السمكة داخل كل ورقة فويل، ونأخذ جزء من التتبيلة ونضعها داخل السمكة وأيضا جزء من الخضار، ونستمر في العمل حتى ننهي جميع السمك.
سمك سنجاري بالفرن بحشوة جميلة - Youtube
سمك سنجاري بالفرن - السمك السنجاري بطريقة شهية وسهلة - YouTube
افضل طريقة لعمل السمك البوري السنجاري في الفرن - Youtube
اسهل طريقه لعمل سمك سنجاري في الفرن سهله جدا - YouTube
طريقة عمل السمك السنجارى بالفرن بالصور | بيتى مملكتى
سمك منظف • الى 4 قرون فلفل 🌶 • كمون مطحون • ملعقه. كبير ملح الليمون • كمثري • كزبره • ملح حسب الرغبه • الى 3فصوص ثوم.
طريقة عمل بوري سنجاري فالفرن|أطعم سمك سنجاري هتاكلو - Youtube
طريقه عمل سمك البلطي سنجاري في الفرن من مطبخ ساندي ومليكه - YouTube
يغسل السمك بالماء والطحين والليمون والملح ويترك منقوعًا لمدة ساعة ثم يغسل جيدًا بالماء. يوضع في وعاء عميق كل من البندورة المقطعة لشرائح والفلفل الأخضر الحار والزيت النباتي والخل والثوم المهروس والشطة والبصل والملح والكزبرة اليابسة والشطة وتقلب المواد جيدًا ثم تقسم الكمية لقسمين. يوضع في قاع صينية الفرن نصف خليط الخضار ثم يوضع السمك فوقه. يوضع القسم الثاني من الخضار فوق السمك ويوضع في صينية الفرن. يوضع السمك في الفرن المسن مسبقًا لدرجة حرارة 200 مئوية مدة ربع ساعة تقريبًا أو حتى ينضج السمك. ترفع صينية السمك على الشواية ويحمر السمك من فوق. يقدم السمك مع البقدونسية والأرز. السمك السنجاري البورسعيدي
كيلو من السمك البوري. حبتان من البصل. نصف حبة من الفليفلة الخضراء. نصف حبة فليفلة صفراء. نصف حبة فليفلة حمراء. ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة. خمسة أضراس من الثوم. ربع ملعقة كزبرة مطحونة صغيرة. طريقة عمل بوري سنجاري فالفرن|أطعم سمك سنجاري هتاكلو - YouTube. ربع ملعقة زنجبيل مطحون صغيرة. ملعقة صغيرة من الكمون. ربع كوب من الكرفس. قرن من الفلفل الأخضر الحار. حبة من البندورة. حبتان من الجزر. طريقة التحضير
يحمى الفرن على درجة حرارة 220 مئوية لمدة عشر دقائق.
يقشر السمك من القشر الخارجي بتمرير السكين عكس اتجاه القشر ثم يفتح بطنه بالسكين وتزال الأحشاء ثم يفرد ويقطع بالسكين حتى يصبح مفتوحًا من المنتصف ثم يترك جانبًا. يتبل السمك بالملح والكمون والفلفل الأسود وزيت الزيتون وتدهن فيه السمك حتى تغطى بالكامل. يوضع الزيت النباتي في وعاء على النار وتضاف فيه البصلة المقطعة لمكعبات ثم تقلب حتى تذبل. يضاف الثوم المقطع لشرائح ويقلب لدقيقة ثم تضاف البندورة المقشرة والمقطعة لمكعبات وتقلب ثم تغطى لدقيقتين. تضاف الفليفلة الحمراء والخضراء والصفراء المقطعة لمكعبات وتقلب ثم يضاف الفلفل الحار والجزر المبشور ويقلب ثم يغطى لمدة خمس دقائق. يضاف الملح والكزبرة المجففة والفلفل الأسود والكمون والزنجبيل والكرفس ويقلب جيدًا. افضل طريقة لعمل السمك البوري السنجاري في الفرن - YouTube. ترفع الخضار عن النار ويضاف عصير الليمون ويقلب. توضع حبات السمك في صينية الفرن المدهونة بالزيت النباتي ثم تفرد الخضار فوق السمك. يوزع البقدونس والكرفس على الوجه. تدخل الصينية إلى الفرن المسخن مسبقًا لدرجة حرارة 200 مئوية لمدة نصف ساعة تقريبًا ثم يرفع على الشواية حتى يتحمر قليلًا ثم يرص في أطباق التقديم ويقدم ساخنًا مع عصير الليمون.