طريقة عمل كبة البطاطس باللحم المفروم
الكبة من الوصفات الشامية التقليدية، التي لها أكثر من طريقة للتحضير، ومن أشهر هذه الوصفات الكبة المقلية أو الكبة المشوية أو الكبة اللبنية، ولكلاً منها مذاقه المميز، وفي مطبخ بنات ONE سنقدم لكِ اليوم طريقة عمل كبة البطاطس باللحم المفروم، يمكنك تقديمها كطبق جانبي مع الوصفات المختلفة. المكونات
3 حبات كبيرة بطاطس. 1/4 كيلو لحمة مفرومة. حبة بصل مفروم ناعم. 2 فص ثوم مفروم. ملح حسب الرغبة. 1/2 ملعقة صغيرة كركم. 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة. 1/4 ملعقة فلفل أسود مطحون. كوب بقسماط. 1/2 كوب دقيق أبيض. 2 بيضة مخفوقة. طريقة عمل صنية الفراخ بالبطاطس الخطيرة في الفرن مثل المطاعم الكبيرة - ثقفني. زيت للقلي. طريقة التحضير
ضعي البطاطس دون تقشير في وعاء كبير به ماء للسلق، لمدة 20- 25 دقيقة حتى تنضج، ثم ارفعيها من على النار وقشريها ثم اهرسيها جيداً. حضري حشوة اللحم المفرومة، عن طريق وضع وعاء به ملعقة كبيرة من الزيت على النار. ضعي البصل المفروم على الزيت حتى يذبل، ثم ضيفي إليه الثوم المفروم وقلبيهم معاً. ضيفي اللحمة المفرومة إلى البصل والثوم، ثم نتبل الخليط بالملح، والفلفل، والكركم والكزبرة. أضيفي البطاطس إلى اللحم المفروم، وقلبي جميع المكونات واتركيها جانباً.
- طريقة عمل صنية الفراخ بالبطاطس الخطيرة في الفرن مثل المطاعم الكبيرة - ثقفني
- طريقة عمل كبة البطاطس بدون قلي - مجلة هي
- مستشفى النساء والولادة جدة للدعاية والإعلان
- مستشفى النساء والولادة جدة بلاك بورد
- مستشفى النساء والولادة جدة تشارك في ملتقى
طريقة عمل صنية الفراخ بالبطاطس الخطيرة في الفرن مثل المطاعم الكبيرة - ثقفني
ذات صلة كيفية عمل كبة البطاطا العراقية طريقة عمل الكبة بالبطاطس والبرغل
كبة البطاطا
المكونات
كيلوغرام ونصف من البطاطا المسلوقة والمهروسة. كوب من اللبن. نصف كيلوغرام من اللحمة المفرومة. بصل مفروم. ملعقة كبيرة من السمنة. ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المقلي. بهارات. جوزة الطيب. ملح. فلفل أسود. نصف كوب من البقسماط. ملعقة كبيرة من الزبدة. طريقة التحضير
تشويح البصل والسمنة على الغاز، ثم إضافة اللحمة المفرومة. تتبيل اللحمة بالملح، والفلفل، ورشة بهارات، وجوزة الطيب وتقليبها جيداً حتى تنضج ثم إضافة الصنوبر. تقليب البطاطا المسلوقة بقليل من اللبن، ثم إضافة الزبدة المذوبة والملح والفلفل. وضع نصف كمية البطاطا في قاع الصينية وفردها جيداً ثم إضافة خليط اللحمة المفرومة. إضافة باقي كمية البطاطا ثم إضافة رشة بقسماط وزبدة على الوجه. وضع الصينية في الفرن حتى تتحمر وتقديمها ساخنة. كبة البطاطا مع اللحم
ثلاث حبات كبيرة بطاطس. مكونات خليط اللحم:
ملعقتان كبيرتان من الزيت. ثلاثمئة غرام من اللحم المفروم. حبة متوسطة من البصل المفروم. فصا ثوم مهروسان. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة عمل كبة البطاطس بدون قلي - مجلة هي. نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
طريقة عمل كبة البطاطس بدون قلي - مجلة هي
نغمس حبات الكبّة بالبقسماط ونغلفها من جميع الجهات. نسخّن الزيت في مقلاة عميقة على نار عالية ونقلي حبّات الكبّة حتى تحمرّ جيداً. نضع حبّات الكبّة في طبق التقديم ونزيّنها بالبقدونس ونقدّمها مع شرائح الليمون. كبة البطاطا بالبرغل بدون لحم المكونات حبتان من البطاطا متوسطة الحجم ومسلوقة. نصف كوب من البرغل الأبيض. بصلة كبيرة. رشة ريحان جاف. ملعقة صغيرة بهارات مشكلة أو بهار الكبة. رشة فلفل أحمر مطحون (حسب الرغبة). رشة ملح. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. طريقة التحضير ننقي البرغل ونتخلّص من الشوائب، ثم نغسله جيداً ونصفّيه من الماء، ونخلطه مع الملح، والفلفل الأحمر، والبهارات الأخرى ونتركه جانباً. نهرس البصل مع الريحان ونضيفهم للبرغل ونفرك المكونات بأطراف الأصابع حتى تندمج (من الممكن وضع المكونات في محضّرة الطعام ومزجها حتى تصبح مثل عجين). نهرس البطاطا المسلوقه، ثمّ نضيف لها خليط البرغل ونخلط المكوّنات حتى يتجانس الخليط. نضع كبة البطاطا في طبق ونزيّنها بالسماق وزيت الزيتون ونقدّمها كطبق جانبي.
ملعقة صغيره من الملح. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. طريقة التحضير
نستخدم مفرمة اللحم ونطحن البرغل جيداً، ثم نفرم البطاطا المسلوقة وحدها بعد فرم البرغل (يجب أن تكون البطاطا باردة تماماً). نضع البرغل والبطاطا في وعاء عميق ونضيف لهما البقدونس المفروم ونعجن المكونات جيداً، ثم نعيد فرم الخليط في مفرمة اللحم. نضيف الملح، والفلفل، والطحين والكمون لخليط البرغل ونعجنه جيداً كي تتوزّع البهارات، ونترك العجين في الثلاجة لمدة ثُلث ساعة حتى يرتاح. نضع القليل من الزيت في قدر ونضيف له اللحم ونقلّبه حتى يتغيّر لون اللحم وتجفّ الماء، ثمّ نضيف البصل المفروم ونقلبه مع اللحم حتى ينضج اللحم، ثم نضيف الملح، والفلفل الأحمر، والقرفة، والكمون، والفلفل الأسود ونقلّب البهارات مع اللحم ونتركه على النار لمدة خمس دقائق، ثمّ نضيف الصنوبر المقلي ونرفع القدر عن النار، ونترك اللحم حتى يبرد تماماً قبل بدء الحشي. نبلّل اليد بقليل من الماء ونأخذ مقدار من عجينة البرغل ونكورها، ثم نحفرها من الداخل لتصبح بشكل أسطواني وتكون جدرانها رقيقة ونحشيها بكميّة جيدة من اللحم ونغلقها ونشكّلها بشكل الكبة. نغمس حبات الكبّة بالبقسماط ونغلفها من جميع الجهات.
الإهتمام بعلاج إضطرابات نزيف الدم عن طريق الإجراءات غير التدخلية ( من دون جراحات). جراحات حديثة للسقوط المهبلي وتوسع المهبل
إزالة الأورام الليفية بدون جراحة بواسطة الأشعة التداخلية. المركز الطبي الثقافي للسيدات ( LMCC)
برنامج غني بالمعلومات المفيدة للأمهات الحوامل: هناك برنامجٌ إسبوعيٌّ للأمهات الحوامل؛ حيث تُوفر لهم معلوماتٌ حول الحملِ والولادة والرضاعة… الخ، على هيئة محاضراتٍ وندواتٍ وورش عملٍ تعليميةٍ وتثقيفية. مركز طفل الأنابيب ( GS)
تمَّ تزويد هذا المركز بالوسائل الحديثة على مستوىً عالٍ لِمَنْح الثقة والاطمئنان للأزواج، ولتزويدهم باحتياجاتهم الخاصة هم وأطفالهم. لقد توصل المركز إلى مستوىً عالٍ من النجاح. فنسبة الحمل لدينا هي 30% ، وهي تضاهي المعدل الدولي. يوجد بالمركز أحدث الأجهزة؛ كي تسمح بالقيام بأحدث الإجراءات التشخيصية والعلاجية في مجال مفهوم تأخر الحمل. مستشفى النساء والولادة جدة و الرياض. وتتم هذه الإجراءات تحت إشراف فريقٍ ذي مؤهلاتٍ عالية. ويشجع القسم على:
حضور الزوج أو الأم أثناء الولادة. التخدير والمساعدة على تخفيف الألم أثناء الولادة. إرضاع الأم لطفلها رضاعةً طبيعيةً. مسح دوري لعنق الرحم وأبحاث الإكتشاف المبكر لأورام الثدي.
مستشفى النساء والولادة جدة للدعاية والإعلان
تقوم مستشفى فقيه بعمل تنسيق بين مركز الرعاية الصحية مع قسم النساء والتوليد بتقديم برامج وافية وشاملة، للفترة التي تسبق الولادة، مع توفير جميع مستلزمات هذه المرحلة من معلومات حول الحمل والولادة، كذلك العمل على تقديم معلومات وافية عن كيفية رعاية الطفل، ويتم القيام بعمل فحوصات طبية بشكل مستمر لمتابعة الحالة الصحية للأم، مع القيام بتقديم جميع المعلومات للحامل عن فترة الحنل وعن الموعد المتوقع للولادة، وتوضيح كيفية نمو الجنين كل شهر. تتولى المستشفى مهمة تعريف الحامل بكافة التغيرات الصحية التي من المتوقع أن تتعرض لها خلال فترة الحمل، مع شرح طرق العلاج، سواء كانت هذه التغيرات نفسية أو جسدية، كذلك التغيرات المتعلقة بالعلاقة الزوجية، الأمر الذي جعلها من أفضل مستشفيات الولادة على مستوى مدينة جدة ككل. هذا بالإضافة إلى تقديم كافة المعلومات التي تتعلق بنوعية الملابس التي تناسبها خلال أشهر الحمل، وتعريفها بأهم التمارين الرياضية التي تناسبها أثناء حملها، مع العمل على تهيئتها من الناحية النفسية لمرحلة الولادة، مع تعريف الحامل بغلامات المخاض، وكذلك تدريبها على سبل العناية بالمولود بخاصة خلاص شهوره الأولي، وتعريفها بأكثر الأمراض شيوعا بين الأطفال حديثي الولادة، وتعريفها بأهم اللقاحات اللازمة للأطفال.
مستشفى النساء والولادة جدة بلاك بورد
معالجة الحيوانات المنوية المفقودة في عمليات التلقيح الصناعي للزوج
معالجة الأزواج العقيمين عبر التخصيب في المختبر، أو حقن الحيوانات المنوية داخل الهيولى. هذه العملية تشمل:
للذكر: معالجة الحيوانات المنوية المفقودة أو البربخي أو من الخصية، واختيار أفضل الحيوانات المنيوة الطبيعية شكلا. أفضل مستشفيات الولادة في جدة - مجلة رجيم. للأنثى: استخراج البويضة تحت التخدير العام. تجهيز البويضة، تقييمها، تلقيحها بالحيونات المنوية، ومتابعة البويضة الملقحة والأجنة. نقل مجموعة من الأجنة الجيدة للزوجة
حفظ الحيوانات المنوية والبويضات الملقحة والأجنة بالتبريد باستخدام النيتروجين السائل كخزان
مستشفى النساء والولادة جدة تشارك في ملتقى
لاستيفاء إجراءات الدخول وبمجرد أن يقوم الطبيب بإدخال المريض لمستشفى الأطباء المتحدون، سيتم تطبيق لوائح وأنظمة المستشفى المتعلقة بذلك حيث:
سيطلب من المريض عند الدخول تقديم معلومات شخصية. توقيع بعض نماذج التعهد قبل الدخول للقسم. مستشفى GNP | قسم قسم النسا والتوليد. إذا كانت حالة المريض حرجة جداً لا تسمح بحصول المستشفى على المعلومات اللازمة منه شخصياً فسيتم الحصول على هذه المعلومات من الفرد المرافق له أو أحد أفراد عائلته المرافقين. سيتم إلحاق المريض بالغرفة المخصصة له وسوف يعطى العلاج الضروري والرعاية اللازمة بواسطة الطبيب المعالج وطاقم التمريض. لدينا فريق متخصص على استعداد تام لتقديم إقامة مريحة لك ، وهدفنا من ذلك هو تلبية احتياجاتك البدنية والعاطفية مع الرعاية والاحترام. عملية خروج المريض من المستشفى أصبحت في الطب الحديث من الأجزاء الرئيسية في منظومة علاج المريض، وفيما يلي الإجراءات التي تنص عليها لوائح مستشفى الأطباء المتحدون فيما يخص عملية الخروج:
يتأكد الطبيب المعالج أن متطلبات خروج المريض قد تم تحقيقها ويتم إخبار المريض بذلك ليستعد ويتهيأ للخروج من المستشفى والذهاب إلى المنزل ، كما يتأكد طاقم العمل بالمستشفى من استمرارية الرعاية اللاحقة بعد خروج المريض من المستشفى.
الخبرات العملية:
طبيب أطفال بمستشفى أم المصريين بالجيزة.. الأنجازت العلمية / عضويات المؤسسات العلمية:
عضو بالنقابة العامة لأطباء مصر. د/ صمود عمر عويضة
نائب أول نساء وتوليد
بكالوريوس الطب والجراحة من جامعة مصر للعلوم والتكنولوجيا. شهادة الأمتياز طب عين شمس مستشفى الدمرداش. شهادة البورد السعودي في طب النساء والتوليد مستشفى جامعة الملك عبدالعزيز. شهادة البورد العربي الجزء الاول في طب النساء والتوليد. طبيبة في مستشفى جامعة الملك عبدالعزيز. نائب أول نساء و ولادة في مستشفى آية التخصصي الطبي. الخبرات العلمية:
حاصلة على خبره في classic TVT _ من مستشفى جامعة الملك عبدالعزيز. د/ أسماء عزت
أخصائية نساء وتوليد
ماجستير نساء و توليد جامعة عين شمس عام
طبيب نساء و توليد بمستشفى غمرة العسكري. طبيب نساء وتوليد بمستشفى أحمد ماهر. ابتهال جمعة
الزمالة السعودية في تخصص امراض النساء والولادة
متابعة الحمل الطبيعي والحمل الحرج. الولادة الطبيعية والولادة القيصرية. ربط عنق الرحم ومنع الولادة المبكرة. وسائل منع الحمل واللولب. الجراحات المهبلية. مشاكل البلوغ. مشاكل انقطاع الطمث. الاجهاض المتكرر
د. مستشفى النساء والولادة جدة للدعاية والإعلان. فوزية الشريف
إستشارية أطفال امراض إستقلابية
شهاده بكالوريوس الطب من جامعه الملك عبد العزيز.