الرئيسية
الوصفات
أطباق رئيسية
تختلف الأطباق حول العالم بإختلاف مكونتها التي غالبًا ما يكون إعتمادها على المواد المتوفرة في بلد معين، فبعضها يعتمد على البهارات كالمطبخ الهندي وكذلك المكسيكي. وكل واحد منها الأطباق الرئيسية التي يتميز بها، وغالبًا ما تكون هي الوجبة الدسمة. إليك طريقة إعداد فتة باذنجان
الكمية
وقت الاعداد
30 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
ساعة واحدة, 10 دقيقة
المكونات
2 باذنجان (مقطّع إلى مكعبات)
1 بندورة (مفروم ناعم)
1 كوب لبن زبادي
2 معالق كبيرة صنوبر
6 معالق كبيرة زيت زيتون
2 فصوص ثوم مهروس
50 غرام خبز أسمر (مقطع إلى شرائح)
ملح (حسب الرغبة)
بذور رمان (حسب الرغبة)
الخطوات
1-ضعي مكعبات الباذنجان في صينية وادهنيها بـ زيت الزيتون وادخليها للفرن
2- ضعي قطع الخبز في صينية وادهنيها بملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. أدخلي الصينية إلى الفرن
3- قلبي الصنوبر بزيت الزيتون السخن
4- أخلطي اللبن الزبادي، عصير الليمون الحامض والملح. 5- ضعي الباذنجان في طبق أضيفي مزيج لبن الزبادي ثمّ زيّني بالخبز، الرمان والصنوبر. فتة باذنجان صحية قادتني للتعليق. فتة باذنجان
وصفات
وصفات حلوة
مطبخ حلوة
فتة باذنجان صحية بلدي
يرش البصل المقلي، البقدونس المفروم، الرمان، والصنوبر المقلي على وجه فتة الباذنجان.
فتة باذنجان صحية قادتني للتعليق
500 جرام من الصنوبر. سنان من الثوم. طريقة التحضير
يرش الملح على الباذنجان، ويقلب جيدًا. يترك الباذنجان المملح جانبًا حتى لا يمتص الزيت عند قليه. يقطع الباذنجان إلى مكعبات صغيرة الحجم ومتساوية. يوضع الزيت في مقلاة مناسبة الحجم على نار متوسطة. يقلى الباذنجان في المقلاة، ويستمر في تقليبها. يصفى الباذنجان من الزيت، عند تحول لونه إلى اللون البني. يوضع الباذنجان فوق الورق الخاص بامتصاص الزيت، للتخلص من الزيت الزائد. يقطع الخبز العربي إلى مكعبات متساوية، صغيرة الحجم. تقلى مكعبات الخبز في مقلاة الزيت المناسبة حتى يصبح ذهبي اللون. تصفى مكعبات الخبز من مقلاة الزيت. توضع مكعبات الخبز على الورق الخاص بامتصاص الزيت، للتخلص من الزيت الزائد. توضع الطحينية في وعاء عميق مناسب. يوضع لبن الزبادي فوق الطحينية ، ويحرك جيدًا باستخدام ملعقة خشبية. يضاف عصير الليمون فوق الخليط السابق، ويحرك جيدًا. يرش الملح فوق الخليط السابق، ويحرك جيدًا. يرش الفلفل الأبيض فوق الخليط السابق، ويحرك جيدًا. يفرم الثوم فرمًا ناعمًا، ويوضع فوق الخليط السابق، ويحرك جيدًا. طريقة فتة الباذنجان باللبن - موضوع. يوضع نصف كمية خليط الطحينية في طبق التقديم. يوزع الباذنجان على وجه الخليط السابق.
فتة باذنجان صحية بيطرية
نسكب مزيج اللبن فوق المكوّنات في صينيّة البايركس، ثمّ نوزع الزبدة والصنوبر على وجه الطبق. طريقة سهلة لعمل فتة الباذنجان بالفيديو
لتحضير الباذنجان الشهية بكل سهولة شاهدي هذا الفيديو.
فتة باذنجان صحية تحت إشراف بعض
إليكِ خطوات عمل فتة الباذنجان الصحية باللحم
لتحضير هذه الوصفة اللذيذة ستحتاجين إلى [١]:
4 خبز بيتا (حوالي 250 جرام) ، مقسم ومقطع إلى مثلثات بحجم قطع الناتشو. 500 جرام زبادي يوناني. 5 ملاعق طحينة، في درجة حرارة الغرفة. 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون. 2 فص ثوم مقشر ومفروم. ملح حسب الرغبة. 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون. 1 بصلة صغيرة مقشرة ومفرومة ناعمًا. (250-300 جرام) باذنجان مقطع إلى مكعبات صغيرة ما يعادل حبة باذنجان كبيرة. 2 ملعقة صغيرة كمون مطحون. فتة باذنجان صحية بيطرية. 2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة. ملعقة صغيرة بابريكا. 500 جرام لحم أحمر مفروم خالي من الدهن. 125 جرام حب رمان. 50 جرام صنوبر محمص. ملعقة كبيرة أوراق نعناع مفرومة ناعماً. أما بالنسبة لخطوات إعداد الوصفة فهي كالتالي:
سخنّي الفرن لدرجة حرارة 180 مئوية، ثم افردي مثلثات البيتا على صينية خبز كبيرة، واتركيها تتحمّص لتصبح مقرمشة، ثم ضعيها جانبًا. اخفقي الزبادي والطحينة وعصير الليمون والثوم وملعقة صغيرة من الملح معًا في وعاء وضعيها جانبًا. سخّني زيت الزيتون في قدر، وقومي بطهي البصل مع التحريك من حين لآخر على نار متوسطة لمدة 5 دقائق، ثم اخفضي الحرارة إلى درجة منخفضة واستمري في الطهي حتى يذبل البصل تمامًا.
فتة باذنجان صحية وفنية للرجال والنساء
رأسان من البصل. نصف كيلو من اللحم المفروم. رغيفان من الخبز المحمص. كوبان من عصير الطماطم. كمية من الصلصة. ثلاث ملاعق كبيرة من دبس الرمان. رشة من البهارات. رشة من الفلفل. كمية قليلة من الزيت. للوجه
نصف كيلو من الزبادي. ربع كوب من الطحينة. أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون. فصان من الثوم المفروم. رشة من البقدونس المفروم ناعمًا. كمية من الرمان. ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المقلي. يفرم البصل والثوم فرمًا ناعمًا، ثم يقلان في قدر من زيت. توضع اللحمة المفرومة على البصل والثوم، وتقلب جيدًا حتى يتغير لونها. ترش البهارات فوق اللحمة، وتحرك جيدًا. تضاف الصلصة، وعصير الطماطم على اللحمة، وتحرك جيدًا. يترك القدر على النار، حتى يغلي. يقطع الباذنجان، البطاطا، الفلفل إلى مكعبات صغيرة الحجم، وتقلى في مقلاة مناسبة. تضاف المكعبات المقلية فوق المقادير السابقة، وتقلب جيدًا. يسكب الخليط السابق في طبق خاص للتقديم ، بعد نضوجه. يوضع الزبادي، والطحينية في وعاء عميق مناسب. فتة باذنجان صحية - أكلات لجميع الأذواق. يضاف الثوم المفروم على خليط الطحينية، ويحرك جيدًا. يضاف عصير الليمون فوق خليط الطحينية، ويحرك جيدًا. يسكب خليط الطحينية على وجه اللحمة، والخضار المقلية.
في المطبخ والمنزل
19 يناير، 2022
14 زيارة
فتة الباذنجان يعتبر من الاكلات التي يفضلها الكثيرون و يمكن تقديمها ب اكتر من طريقة و في هذا الموضوع معنا تسهل طريقة ل تقديمها حتي توفر لكي الجهد و الوقت
المقادير4 اشخاص
4 حبات باذنجان مقطعة شرائح
خبز محمص
فلفل أحمر شرائح
فلفل أصفر شرائح
حبتي طماطم مكعبات
1/2 كوب عصير طماطم طازج
كوب طحين
زيت للقلي
للصوص
كوب زبادي
ملعقين كبيرتين طحينة
5 فصوص ثوم مهروس
عصير ليمونة
ملعقتي خل أبيض
ملح وفلفل أسود
بقدونس مفروم
طريقة التحضير
إغسلي الباذنجان وقطعيه شرائح مستديرة ثم رشي قليلًا من الملح وضعيه في مصفاة. إغمسي شرائح الباذنجان في الطحين ثم اقلي الشرائح في القليل من الزيت. ضعيها على ورق مطبخ لامتصاص المادة الدهنية. ضعي ملعقة زيت في طاسة قلي وقلبي نصف كمية الثوم مع شرائح الفلفل الملون لمدة 3 دقائق. فتة باذنجان صحية تحت إشراف بعض. أضيفي ملعقة خل وعصير الطماطم ومكعبات الطماطم. في طبق بايركس، ضعي قطع الخبز المحمص وعليها شرائح الباذنجان ثم الفلفل الملون وعصير الطماطم. ضعي الطبق في الفرن الساخن على 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. ثم أخرجيه من الفرن حتى تهدأ حرارته. إخلطي مقادير الصوص بمضرب السلك ووزعيها فوق الطبق وزيني بالبقدونس المفري.
كيف أستعد لعملية تركيب جهاز ضبط تزامن ضربات القلب؟ من الضرورى مناقشة كافة مزايا و مخاطر هذه الجراحة بالتفصيل مع طبيبك قبل قيامه بها، كما أنه قد يشير عليك بالامتناع عن تناول الطعام أو شُرب السوائل إعتبارا من منتصف ليلة العملية، و إذا كنت معتادا على تناول إحدى الأدوية صباح كل يوم، إستفسر منه عن إمكانية ابتلاع هذا الدواء مع القليل من الماء صباح يوم العملية. قد يقوم الفريق الطبى المنوط بك بالتنبيه عليك بالبدء فى التوقف عن أخذ الأدوية المسببة لسيولة الدم خلال الأيام السابقة للموعد المحدد للجراحة.
الأسئلة الشائعة التي تواجهها النساء مع منظم ضربات القلب | Medigence
و لن تواجه أي مشاكل مع معظم الأدوات الكهربائية في البيت مثل مجفف الشعر أو الميكرويف ما دمت تبقي على مسافة 15سم عن المنظم. إذا كنت تملك أحد تلك المواقد الحثية يجب عليك إبقاء مسافة 60 سم بين سطح الموقد و الجهاز. إذا تسبب لك هذا بمشاكل عليك تغير الموقد لشيء مناسب أكثر كالمواقد التي تعمل على الغاز, إذا كنت تشعر بالدوار أو أن نبضات قلبك ليست كما يجب عند استخدام أحد الأدوات الكهربائية فما عليك إلا ترك مسافة آمنة بينك و بينها. السلامة
عادة ما يكون جهاز تنظيم نبضات القلب المزروع غاية في الأمن و السلامة. مصدر القلق الأكبر, هو أن يفقد الجهاز قدرته على التحكم في ضربات القلب, إما بسبب خلل بالتصنيع أو بسبب تحرك السلك من مكانه الصحيح في القلب. و غالباً يكون بالإمكان تصحيح الأخطاء المصنعية عبر إعادة برمجة الجهاز عبر إشارة اللاسلكي. لكن الأمر سيحتاج إلى جراحة لو تحرك السلك من مكانه في القلب. بدائل جهاز تنظيم النبضات
في بعض الحالات, من الممكن التحكم بعدم انتظام ضربات القلب( اضطراب نظم قلبي) بدون الحاجة لزراعة منظم الضربات. على سبيل المثال, يمكن أن يعالج مرض الارتجاف الأذيني عن طريق الأدوية أو العمليات غير الجراحية و التي تسمى"استئصال قسطري", لكن ليس كل المرضى الذين يعانون من اضطراب نظم القلب يمكن معالجتهم بهذه الطريقة, و يعد زرع جهاز تنظيم نبضات القلب الطريقة الأكثر فعالية.
العقاقير. حجم الجسم. وضعية الجسم (كالوقوف أو الاستلقاء مثلًا). درجة حرارة الجو. المشاعر. أسباب ارتفاع معدل نبضات القلب
تحدث معظم حالات الارتفاع المفاجئ في معدّل ضربات القلب من نبضات أسرع من المعتاد مصدرها عقدة الجيوب الأنفيّة، وهي جهاز تنظيم ضربات القلب الطّبيعي، ويُعرف هذا الوضع بعدم انتظام نبضات القلب الجيبي، وفي هذه الحالة، يكون نبض القلب سريعًا، لكنه طبيعي، ولاحظت جمعية القلب الأمريكية أن تسارع نبضات القلب الجيبي يمكن أن ينشأ من عدة حالات مختلفة، منها [٣]:
الحمى. القلق. بعض الأدوية الطبية. المحن العاطفية الشديدة. الخوف. التمارين الشاقة. فقر الدم. فرط نشاط الغدة الدرقية. تلف عضلة القلب بسبب فشل القلب أو نوبة قلبية. النزيف الشديد. أسئلة تجيب عنها حياتكِ
تٌوجد بعض الأسئلة التي تسألها النساء حول نبض القلب ومن هذه الأسئلة ما يأتي:
هل ينبض قلب المرأة أسرع من قلب الرجل؟
متوسط معدل ضربات القلب للذكور البالغين يتراوح بين 70- 72 نبضةً في الدقيقة، بينما يوجد متوسط للنساء البالغات بين 78- 82 نبضةً، ويُعزى هذا الاختلاف إلى حد كبير إلى حجم القلب الذي يكون أصغر عادةً في الإناث من الذكور [٤]. ما هي دقات قلب الحامل الطبيعية؟
يضخ القلب المزيد من الدم إلى الرحم أثناء الحمل خاصةً في نهاية الحمل مما يسرع معدل ضربات القلب عند الراحة من معدل ما قبل الحمل الطبيعي من حوالي 70 نبضةً في الدقيقة إلى 80- 90 نبضةً في الدقيقة أثناء الحركة [٥].