وإجمال القول، أن هذا الكتاب "شذا العرف" من أنفع الكتب لطلاب الدراسات الصرفية في المدارس والمعاهد وبعض الكليات. إقرأ المزيد
كتاب شذا العرف في فن الصرف
الزبائن الذين اشتروا هذا البند اشتروا أيضاً
الزبائن الذين شاهدوا هذا البند شاهدوا أيضاً
معلومات إضافية عن الكتاب ترجمة، تحقيق: سعيد محمد اللحام لغة: عربي طبعة: 3 حجم: 24×17 عدد الصفحات: 136 مجلدات: 1
أكسسوارات كتب
الأكثر شعبية لنفس الموضوع
الأكثر شعبية لنفس الموضوع الفرعي
أبرز التعليقات
صدر حديثاً
الأكثر شعبية
الأكثر مبيعاً هذا الشهر
شحن مجاني
البازار
الأكثر مشاهدة
دور نشر شبيهة بـ (عالم الكتب للطباعة والنشر والتوزيع)
وسائل تعليمية
شذا العرف في فن الصرف - الحملاوي، أحمد بن محمد - کتابخانه مدرسه فقاهت
ومنه التقط أغلى درره التي ألف منها كتابه الذي بين يدينا: "شذا العرف في فن الصرف"، مع ما أضاف إليها من شذرات أخرى، من مفصل الزمخشري، ومن شافية ابن الحاجب، وشرحها لرضي الدين الاستراباذي، وغيره من محققي الأعاجم المتأخرين، الذين عنوا بالدراسات الصرفية، وأشبعوها تأليفاً وتوضيحاً وتصنيفاً. كتاب شذا العرف في فن الصرف. وقد أسبغ الشيخ على هذه المادة التي أحسن اختيارها من كتب العلماء، كثيراً من ذوقه وخبرته بأساليب التعليم والتصنيف، فتصرف فيها توضيحاً وتهذيباً وتنسيقاً وتبويباً، حتى جاء هذا الكتاب محكم الطريقة، واضح الأسلوب، جامعاً للعناصر الضرورية التي لا بد منها لدارسي اللغة وفنونها، ممثلاً ما وصلت إليه الثقافة اللغوية في مدارس البصرة والكوفة وبغداد والفسطاط والأندلس، ثم ما انتهت إليه أخيراً على يد ابن مالك وأبي حيان وتلاميذهما من رجال المدرسة النحوية الأخيرة، التي لا تزال آثارها قوية باقية. وإجمال القول، أن كتاب "شذا العرف" من أنفع الكتب لطلاب الدراسات الصرفية في المدارس والمعاهد وبعض الكليات. إقرأ المزيد
كتاب شذا العرف في فن الصرف
الزبائن الذين اشتروا هذا البند اشتروا أيضاً
الزبائن الذين شاهدوا هذا البند شاهدوا أيضاً
معلومات إضافية عن الكتاب ترجمة، تحقيق: سعيد محمد اللحام لغة: عربي طبعة: 1 حجم: 24×17 عدد الصفحات: 136 مجلدات: 1
أكسسوارات كتب
الأكثر شعبية لنفس الموضوع
الأكثر شعبية لنفس الموضوع الفرعي
أبرز التعليقات
صدر حديثاً
الأكثر شعبية
الأكثر مبيعاً هذا الشهر
شحن مجاني
البازار
الأكثر مشاهدة
دور نشر شبيهة بـ (مؤسسة الريان للطباعة والنشر والتوزيع)
وسائل تعليمية
شذا العرف في فن الصرف - مكتبة القدس يا لها من مكتبة عظيمة النفع ونتمنى استمرارها أدعمنا بالتبرع بمبلغ بسيط لنتمكن من تغطية التكاليف والاستمرار أضف مراجعة على "شذا العرف في فن الصرف - مكتبة القدس" أضف اقتباس من "شذا العرف في فن الصرف - مكتبة القدس" المؤلف: الأقتباس هو النقل الحرفي من المصدر ولا يزيد عن عشرة أسطر قيِّم "شذا العرف في فن الصرف - مكتبة القدس" بلّغ عن الكتاب البلاغ تفاصيل البلاغ جاري الإعداد...
يتم بعد ذلك تنظيف البصل وتقطيعه حلقات دائرية، ويتم غمسه في النشا. في وعاء على النار يتم وضع زيت غزير، وتركه حتي يصبح ساخن، ثم يوضع به البصل حتى يأخذ اللون الأحمر. يتم رفع البصل من الزيت ووضعه على مناديل المطبخ، حتى يتم امتصاص الزيت الزائد ويصبح البصل مقرمش. الليالي والقرقيعان تشيع أجواء الفرح والبهجة في رمضان. يتم فرم الطماطم في الخلاط الكهربائي، ثم توضع في الزيت المتبقي من تحمير البصل ثم يوضع فوقها الملح والفلفل، وكمية بسيطة من الشطه الحمراء وتترك الصلصة على النار حتى تستوي. بعد ذلك يتم تجهيز العدس عن طريق غسله جيدا ووضعه في وعاء به لتر من الماء الساخن ويترك حتى يستوي على النار. بعد أن يتم تسوية العدس، نقوم بتصفيته من الماء جيداً، لا يجب رمي مياه العدس. توضع المكرونة في هذه المياه المصفاة من العدس مع إضافه جزء أخر من الماء عليها، ويتم تكسير المكرونه الاسباجتي قبل وضعها في الماء إلى قطع صغيرة و ذلك حسب الرغبه. تترك المكرونة لمدة عشرة دقائق فقط، ويتم تصفيتها بعد ذلك ووضع ملعقه من الزيت عليها. بعد ذلك يتم تحضير الشطة عن طريق وضع ملعقة من الشطة الحمراء في ملعقة كبيرة من الزيت حتى تحمر قليلاً، ثم يوضع فوقها ملعقه كبيرة ونصف من الصلصة التي تم تسويتها وتقلب جيدا ثم ترفع من على النار.
أكلات شعبية في رمضان أشهر الأكلات المصرية سهلة التحضير في دقائق
مشاركة الموضوع
الأكلات المصرية شهيرة في كل أنحاء العالم بالمذاق المميز والطعم الرائع والتوابل المبهرة، لذا في منتدى فتكات سنقدم لكم العديد الوصفات المميزة. أفضل 7 أكلات مصريه شعبية
كفتة الأرز
تعد كفتة الأرز من الوصفات دائمة الانتشار في رمضان. المقادير التي ستحتاجها
ملح الطعام. أرز (نصف كيلو جرام). لحم مفروم ناعم (نصف كيلو جرام). بصل مبشور (ثمرتان). جزر مبشور (ثلاثة ثمرات). طماطم (ثمرتان). زيت طعام. كمون. فلفل أحمر. رشة بسيطة من الكزبرة. ماء (أربعة أكواب). طريقة تحضير كفتة الأرز
أولاً سنقشر الطماطم ونقطعها قطع صغيرة. نبشر البصل والجزر. نضع البصل والجزر المبشورين في وعاء للضغط. ثم نضع الطماطم المقطعة قطع صغيرة والبقدونس والملح والكزبرة والفلفل الأحمر والكمون ووعاء جانبي ونخلطهم معا جيداً. وبالمثل نضيف عليهم اللحمة المفرومة الناعمة والزيت ونقلبهم معاً حتى تصبح اللحمة متبلة. نجعل اللحم على شكل كرات متوسطة الحجم أو بالحجم الذي تريده. نرص الكفتة في وعاء الضغط مع الجزر والبص المبشورين. أكلات شعبية في رمضان أشهر الأكلات المصرية سهلة التحضير في دقائق. بعد ذلك نضعهم على نار منخفضة وهادئة بدون تقليب حتى لا تتفكك الكفتة وانما نكتفي ببعض التقليب من وقت لآخر. نضيف الأرز بعد ما يتم غسله جيدا وتصفيته ونحرك الوعاء ببطء حتى تختلط المكونات بدون أن تهترئ.
الليالي والقرقيعان تشيع أجواء الفرح والبهجة في رمضان
فيكون مكمور بالبطاطس أو بالكوسة أو الفاصوليا أو الفول الأخضر. اقرأ أيضًا: اسماء أكلات مصرية للغداء
7- كابد:
وهو عيش يخبز على الصاج بطريقة القطايف ويشبه لحد كبير الكريب وتشتهر به بلاد النوبة أيضًا. 8- الشلولو:
من أشهر الأكلات التي تندرج تحت بند أسماء أكلات مصرية غريبة وهي عبارة عن ملوخية خضراء يتم تجفيفها. وتطحن بعد ذلك ويضاف إليها ليمون وثوم وبصل. 9- التكلان التيني:
وهي عبارة عن مخبوزات تصنع من الدقيق والبلح وزيت زيتون وهى أكلة يأكلها أهل سيوة. 10- رجلة:
الرجلة من الخضراوات الورقية شبيهة بالملوخية والسبانخ، ويتم إضافتها إلى السلطة. 11- الكشك الصعيدي:
وهو كور من القمح يتم نقعها في اللبن الرايب. 12- ملانة:
تعرف هذه الأكلة بحمص الشام أو الحلبسة في الأحياء الشعبية. وهي عبارة عن حمص أخضر، يتم تناولها أكثر في شم النسيم. اقرأ أيضًا: أشهى الأكلات في العالم
13- الويكا:
الويكا أكلة شهيرة في صعيد مصر، وهي عبارة عن بامية يتم تجفيفها بطريقة معينة. وهي أقرب إلى الملوخية في طريقة طهيها. 14- المسرودة:
هي عبارة عن عجينة يتم فردها مثل الرقاق وتقطع قطع صغيرة وتحشى بالمكسرات والسكر والسمن والزبيب. ويتم تسويتها على البخار ويندرج اسمها من ضمن اسماء أكلات مصرية غريبة حتى على المناطق المشهورة بها.
وزادت: "نقوم مع عائلة آل بإعداد الطعام معًا كما نقوم برعاية 7 كلاب معاقة و6 قطط وجدها أولاش مصابة في الشارع. أريد أن أشكر تركيا وعائلة آل لقد وفروا لنا الأمان والرعاية". وتابعت: "الحمد لله نحن في مكان آمن الآن، طفلاي يسألونني كل يوم، أمي متى تنتهي الحرب؟ الحرب لا تزال مستمرة ونحن سنعود إلى منزلنا في كييف بمجرد انتهائها". ** أم وطفلاها غادروا أوكرانيا بحقيبة يد
من جهته أوضح الزوج التركي أولاش آل أنه التقى بعائلة موسكال قبل 10 سنوات، عندما كان يعمل في متجر بأوكرانيا، وأنه دعا عائلة موسكال للقدوم إلى أنطاليا عندما بدأت الحرب. وقال للأناضول: "غادرت الأم وطفلاها أوكرانيا بحقيبة يد واحدة فيما بقي الزوج هناك. لقد خرجوا من البلاد على عجل تحت وقع أصوات الانفجارات". وأشار "آل" إلى أن الحرب دمرت الأسرة بأكملها، ولم يكن الأطفال بادئ ذي بدء على دراية بما يجري. فيما قالت زوجته، سميحة آل، إنهم سعداء لأنهم تمكنوا من التواصل مع الأسرة الأوكرانية وتقديم المساعدة لها في مثل هذه الظروف الصعبة. واستطردت: "نحن عائلتين تعيشان معا. أنا لا أتحدث الروسية وهم لا يتحدثون الإنجليزية. نتفاهم من خلال تطبيقات الترجمة الموجودة على الهواتف المحمولة".