نصب الزيت بالتدريج أثناء تشغيل العجانة، حتى تختلط المكونات بالزيت جيداً. نصب الماء بالتدريج على الخليط، ونتابع العجين لمدة خمس دقائق، حتى نحصل على عجينة متماسكة، وناعمة السطح، خالية من النتوءات. ندهن طبقاً بقليل من الزيت، نضع العجينة فيه، ونغطيها حتى تختمر، تحتاج لمدة ساعة تقريباً، حتى يتضاعف حجمها. عجينة لكل أنواع الفطاير
ثلاثة أكواب طحين. ربع كوب زيت. ربع كوب سكر. ملعقة كبيرة خميرة فورية. ثلاث ملاعق حليب بودرة. ملعقة صغيرة بيكنغ باودر. طريقة عمل عجينة فطاير سريعه بالصور | أطيب طبخة. كوب وربع ماء. نضع المكونات الجافة كلها في وعاء عميق يصلح للعجن، أو نستخدم العجانة إن توفرت. نضع كمية الزيت على المكونات، ونفركها بباطن اليد، حتى يتوزع الزيت على كل كمية الطحين. نصب الماء بالتدريج، ونبدأ بعجن المكونات جيداً، ويفضل أن نستمر في العجن لعشر دقائق حتى يدخل كمية أكبر من الهواء لقلب العجينة، وتصبح هشة عند الخبز. نكور العجينة بيدنا، نمسحها بقليل من الزيت، ونضعها في طبق عميق، ونغطيها بقطعة قماش نظيفة لمدة ساعتين على الأقل حتى تختمر، ويتضاعف حجمها. نكور العجين لكرات صغيرة، ونتركها لترتاح بعد التشكيل لمرة أخرى مدة لا تقل عن عشر دقائق. أسرار نجاح عجينة الفطائر
يجب الحرص على استخدام ماء فاتر عند تذويب الخميرة، وعجن العجينة، لأن العجن بماء ساخن جداً، يمنع من تفاعل الخميرة، ويتلفها.
طريقة عمل عجينة فطاير سريعه بالصور | أطيب طبخة
اقراص الزعتر
120 دقيقة
تكفي لـ شخصين
ربع كوب من زيت الزيتون. ربع كيلو من أوراق الزعترالأخضر. حبة كبيرة من البصل. ملح حسب الرغبة للحشو. ملعقة كبيرة من السماق. يضاف الماء الدافئ تدريجيًا حتى تتماسك العجينة، ثم يضاف زيت الزيتون ويستمر العجن لتتكون عجينة لينة متماسكة. توضع العجينة بعد تغطيتها في مكان دافئ لتتخمر لمدة ساعة تقريبًا. يصفى الزعتر من الماء جيدًا بعد غسله. يوضع الملح والبصل وزيت الزيتون والسماق على الزعتر ويخلط جيدًا باليد. تقسم العجينة لكرات، وتفرد كل كرة بالزيت. توضع حشوة الزعتر وسط العجينة، وتغلق أطراف العجينة نحو المنتصف. تدهن صينية بالزيت وتوضع بها الأقراص الجاهزة، وتفرد الأقراص في الصينية لتصبح أرق قدر الإمكان. اكتشف أشهر فيديوهات اسهل فطاير في رمضان | TikTok. تخبز الأقراص على أعلى درجة حرارة حتى تتحمر من الأسفل ومن الوجه. نصائح لضمان نجاح المعجنات
نخل الطحين قبل استخدامه في العجين. خلط المواد الجافة حتى نتجنب التكتلات وعدم تجانس المكونات. التأكد من فعالية الخميرة. التدرج في وضع الماء على العجين للوصول إلى القوام المناسب. تغطية العجينة في اثناء تخميرها حتى لا تتكون طبقة جافة على السطح. أن لا تترك المعجنات لوقت طويل دون خبزها.
أسهل عجينة فطاير - موقع مصادر
بيانات العضوة
رقم العضوية: 113267
تاريخ التسجيل: 123May 2016
الدولة: مصر
المدينة: عدلات
الحالة الاجتماعية: متزوجة
الوظيفة: تربية ابنى وبنتى
المشاركات: 16, 792 [ +]
الأصدقاء: 219
نقاط التقييم: 807
عجينة فطائر هشه ولذيذه. اسهل طريقة لعمل عجينة هشة ولذيذة للفطائر
عجينة فطائر هشه ولذيذه. اسهل طريقة لعمل عجينة هشة ولذيذة للفطائر
♡♡المكوّنات♡♡
دقيق- كوبان
حليب- كوب
خميرة- ملعقة صغيرة نصف
سكر- ملعقة صغير
ملح- ثلاثة ارباع ملعقة صغيرة
زبدة مذوبة- 40 غرام
جبن كريم- بحسب الحاجة
♡♡طريقة العمل♡♡
1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الحليب، الخميرة والسكر ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس. 2- أتركي المزيج جانباً على حرارة الغرفة لحوالى 5 دقائق حتى تتفاعل المكونات. 3- أخلطي في وعاء آخر كل من الدقيق والملح ثم اضيفي للخليط الزبدة المذوبة. أسهل عجينة فطاير - موقع مصادر. 4- إفركي المكونات بواسطة يديك حتى تحصلي على خليط ناعم القوام. 5- أضيفي مزيج الحليب مع الخلط المستمر لتتشكل عجينة متماسكة، غطي العجينة بقطعة قماش ثم اتركيها جانباً حتى لحوالى ساعة حتى تتخمر. 6- إدعكي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم قسميها الى دوائر صغيرة الحجم.
اكتشف أشهر فيديوهات اسهل فطاير في رمضان | Tiktok
نصب الزيت بالتدريج أثناء تشغيل العجانة، حتى تختلط المكونات بالزيت جيداً. نصب الماء بالتدريج على الخليط، ونتابع العجين لمدة خمس دقائق، حتى نحصل على عجينة متماسكة، وناعمة السطح، خالية من النتوءات. ندهن طبقاً بقليل من الزيت، نضع العجينة فيه، ونغطيها حتى تختمر، تحتاج لمدة ساعة تقريباً، حتى يتضاعف حجمها. عجينة لكل أنواع الفطاير المكونات ثلاثة أكواب طحين. ربع كوب زيت. ربع كوب سكر. ملعقة كبيرة خميرة فورية. ثلاث ملاعق حليب بودرة. ملعقة صغيرة بيكنغ باودر. كوب وربع ماء. طريقة التحضير نضع المكونات الجافة كلها في وعاء عميق يصلح للعجن، أو نستخدم العجانة إن توفرت. نضع كمية الزيت على المكونات، ونفركها بباطن اليد، حتى يتوزع الزيت على كل كمية الطحين. نصب الماء بالتدريج، ونبدأ بعجن المكونات جيداً، ويفضل أن نستمر في العجن لعشر دقائق حتى يدخل كمية أكبر من الهواء لقلب العجينة، وتصبح هشة عند الخبز. نكور العجينة بيدنا، نمسحها بقليل من الزيت، ونضعها في طبق عميق، ونغطيها بقطعة قماش نظيفة لمدة ساعتين على الأقل حتى تختمر، ويتضاعف حجمها. نكور العجين لكرات صغيرة، ونتركها لترتاح بعد التشكيل لمرة أخرى مدة لا تقل عن عشر دقائق.
عجينة فطائر هشه ولذيذه.اسهل طريقة لعمل عجينة هشة ولذيذة للفطائر - ام مالك وميرنا
بياض بيضة (صفار البيض لدهن الفطاير). الحشو
كوب من الجبنة المشكلة. سوسيس مقطع مكعبات صغيرة. بطاطس مسلوقة. عصاج لحمة مفرومة. طريقة تحضير الفطائر
مع دخول المدارس يكثر البحث كثيرًا عن طرق سهلة و سريعة لتحضير الفطائر لكى يقدمونها إلي أطفالهم في الإفطار و لكي يقدمونها فى اللانش بوكس، ولهذا سنقدم لكم أسهل طريقة لعمل فطائر هشه وخفيف كالقطن، كما يمكنك حشوها باللجبن أو بالمربي و الشوكولاتة، وطريقة تحضيرها هي:
نأتي بوعاء كبير و نقوم بوضع السكر الأبيض و الحليب و الخميرة الفورية و نخلطهم جيدًا مع بعضهم البعض. نتركهم لمدة 5 دقائق لكي تتفاعل المكونات مع بعضها وتتخمر
بعد ذلك نقوم بوضع بياض البيض على خليط الخميرة. نستمر في ضرب المكونات ثم نقوم بوضع الزيت و الملح و نخلطهم بشكل جيد. بالتدريج نقوم بإضافة الدقيق بعد نخله مع التقليب بملعقة خشبية حتى تمتزج المكونات. نبدأ الآن بعجين الفطائر باليد او بالعجان حتى تحصلي على عجينة متماسكة و طرية. بعد ذلك نقوم تغطي العجينة و نتركها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر العجينة ويتضاعف حجمها. نقوم بتشكيل الفطائر كور صغيرة متساوية الحجم. نرش القليل من الدقيق على سطح الرخامة ثم نقوم بفرد الكور ثم نقوم بتوزيع القليل من الزيت على العجينة هذا سوف يجعل العجينة مورقة وطرية.
ندهن طبقاً بقليل من الزيت، نضع العجينة فيه، ونغطيها حتى تختمر، تحتاج لمدة ساعة تقريباً، حتى يتضاعف حجمها. عجينة لكل أنواع الفطاير المكونات ثلاثة أكواب طحين. ربع كوب زيت. ربع كوب سكر. ملعقة كبيرة خميرة فورية. ثلاث ملاعق حليب بودرة. ملعقة صغيرة بيكنغ باودر. كوب وربع ماء. طريقة التحضير نضع المكونات الجافة كلها في وعاء عميق يصلح للعجن، أو نستخدم العجانة إن توفرت. نضع كمية الزيت على المكونات، ونفركها بباطن اليد، حتى يتوزع الزيت على كل كمية الطحين. نصب الماء بالتدريج، ونبدأ بعجن المكونات جيداً، ويفضل أن نستمر في العجن لعشر دقائق حتى يدخل كمية أكبر من الهواء لقلب العجينة، وتصبح هشة عند الخبز. نكور العجينة بيدنا، نمسحها بقليل من الزيت، ونضعها في طبق عميق، ونغطيها بقطعة قماش نظيفة لمدة ساعتين على الأقل حتى تختمر، ويتضاعف حجمها. نكور العجين لكرات صغيرة، ونتركها لترتاح بعد التشكيل لمرة أخرى مدة لا تقل عن عشر دقائق. أسرار نجاح عجينة الفطائر يجب الحرص على استخدام ماء فاتر عند تذويب الخميرة، وعجن العجينة، لأن العجن بماء ساخن جداً، يمنع من تفاعل الخميرة، ويتلفها. نخل الطحين قبل البدء في العجن عملية مهمة، لأن هذه الخطوة تسمح بدخول كمية أكبر من الهواء بين ذرات الطحين، وبالتالي زيادة هشاشة العجين.
تجنب شرب المياه المعدنية بأنواعها حيث تحتوي المياه المعدنية على نسبة عالية من الكالسيوم والماغنسيوم. نصائح هامة للحمل بولد هناك الكثير من النصائح التي يجب الحرص على تنفيذها لزيادة فرص حملك بولد، ومن هذه النصائح ما يلي: الاهتمام بتناول وجبة الإفطار في وقت مبكر من فترة بداية الحمل وحتى نهايتها حيث أثبت العديد من الدراسات العلمية أن أكثر من ثلثي النساء اللاتي يلتزمن بموعد الإفطار يحملن بولد. الحرص على القيام بالتمارين الرياضية منذ اليوم الأول للحمل لتحسين وضعية الجنين، ويجب مراجعة الطبيب قبل البدء في هذه التدريبات. الإكثار من تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي مثل الموالح كالبرتقال واليوسفي والليمون، وكذلك الإكثار من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب وغيرها من الفيتامينات المهمة. الاهتمام بالحصول على فترات كافية للراحة والنوم على الأقل ثماني ساعات متواصلة لزيادة فرص الحمل بولد. الاهتمام بتناول السعرات الحرارية العالية حيث أثبتت الدراسات الحديثة أن أكثر من نصف النساء اللاتي يتناولن سعرات حرارية كبيرة يحملن بولد. الحرص على التعرف على الموعد المضبوط للإباضة من الطبيب المختص. جدول الحمل بولد تحميل. الحرص على تناول النباتات الخضراء الغنية بالبوتاسيوم والصوديوم اللذان يزيدان من فرص حمل المرأة بولد.
جدول الحمل بولد ذكر
الفطر أو المشروم هو واحد من الأطعمة الغنية بالصوديوم وللتي تزيد من فرص الحمل بولد. الأطعمة الغنية بالصوديوم إن الإكثار من تناول الأطعمة الغية بالصوديوم مع الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم يزيد من فرص الحمل بولد، ولذلك يفضل رش الملح على الخضروات الطازجة وتناولها باستمرار. الطماطم تحتوي الطماطم على نسبة عالية من الأملاح بالإضافة لكونها عنصر مهم للبوتاسيوم والصوديوم اللذان يساعدان على زيادة فرص الحمل بولد. الأطعمة المهمة في جدول غذائي للحمل بولد يفضل أن تقوم المرأة بتقسيم وجباتها الغذائية إلى عدة وجبات منها ثلاث وجبات أساسية ووجبتين خفيفتين بين الوجبات الأساسية، ويجب أن تحتوي الوجبات على العديد من العناصر المهمة لزيادة فرص الحمل بالذكر مثل الصوديوم والبوتاسيوم مثل تناول: صدور الدجاج بدون جلد. الحبوب المجففة مثل العدس والفاصوليا. جدول الحمل بولد ذكر. التوابل والسمسم. الخبز الأبيض والبعد عن الخبز الأسود. تناول الأطعمة المملحة. رقائق الكورن فليكس"شرائح الذرة" عصائر البرتقال والكرز والبطيخ والجريب فروت. الذرة الحلوة والبطاطس والبطاطا الحلوة والبازلاء. الخضروات الورقية. إرشادات هامة عند تنفيذ جدول غذائي للحمل بولد هناك دراسة بريطانية من جامعتي إكستر وأكسفورد أثبتت أن تناول الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية أثناء الحمل يمكن أن يزيد من فرص الحمل بولد، ولذا هناك بعض الإرشادات التي يجب الاهتمام بتنفيذها لزيادة فرص الحمل بولد، ومن هذه الإرشادات ما يلي: تناول نظام غذائي متوازن يعتبر تناول البروتين عالي الجودة والدهون الصحية والكربوهيدرات المعقدة ضروريًا في نظامك الغذائي للمحافظة على أنسجة الجسم عند الحمل وضمان نمو الجنين بشكل صحي ومثالي.
جدول الحمل بولد تحميل
ذلك بالإضافة إلى الابتعاد عن تناول الجبن والزبدة غير المملحة والأطعمة التي يكثر بها الصوديوم. النظام الغذائي للحمل ببنت
أما إذا أردت الحمل ببنت، تجنبي تناول الأطعمة القلوية واكثري من تناول الأطعمة التي تزيد من الحموضة في الجسم مثل:
الحليب والقشطة
الزبدة غير المملحة
الفراولة
البصل
الثوم
الخردل
الكمثرى
اللبن الزبادي
الجبن
الجرجير
الليمون
القرنبيط
الجريب فروت
التفاح
زبدة الفول السوداني
البامية
سمك السلمون
اللحوم الحمراء
وعلى عكس جدول الاكل للحمل بولد، تجنبي تناول الملح، الخميرة، الدجاج، السمك المالح، الطماطم، القهوة، والمشروبات الغازية. جدول الحمل بولد کردن. ولكن، احرصي على تناول مجموعة متنوعة من الأغذية الغنية بالفيتامينات والمعادن الأساسية لكِ ولجنينك. اقرئي أيضاً: اتبعي الجدول الصيني للحمل بولد
جدول الحمل بولد فارسی
التاريخ الحالي
تاريخ أول يوم لآخر دورة
× إغلاق نتائج العملية الحسابية
تاريخ الولادة المتوقع
عمر الحمل التقريبي
الحصول على وجبات غذائية متعددة الألوان يفضل الأطباء أن تتناول الحامل الكثير من الأطعمة الملونة للأطباق اليومية كأصناف الفواكه والخضروات واللحوم وهذه الأطعمة ستوفر المزيد من الفيتامينات والمعادن. شرب كميات كبيرة من الماء للماء دور كبير في توصيل المواد الغذائية للجنين بشكل مثالي، بالإضافة إلى دور الماء في بناء خلايا الجسم ونمو الجهاز الدوري والتخلص من الفضلات. تناول سعرات حرارية باعتدال حيث ينصح الأطباء الحوامل باستهلاك سعرات حرارية محددة بعيدًا عن الإفراط في تناول الأطعمة، فمن الأفضل أن يتم الاستفسار مع الطبيب المختص عن كمية السعرات الحرارية المخصصة للحامل في اليوم. المشي أو القيام بالأنشطة البدنية المعتدلة يجب أن تحرص الحامل على ممارسة تمارين رياضية بسيطة أو المشي لمدة نصف ساعة بشكل يومي، لتساعد في توسيع الرحم وتسهيل عملية ولادة الطفل، لكن قبل الشروع في ذلك الأمر من الأفضل استشارة الطبيب. التقليل من منتجات الألبان حيث أثبتت الدراسات الحديثة أن النساء التي تكثر من تناول الألبان ومنتجاتها تزيد من فرص حملها بالأنثى، ولذا إذا كنت ترغبين في الحمل بذكر قللي من استهلاكك للألبان ومنتجاتها. جدول ايام الحمل بولد - صحيفة البوابة. تجنب تناول بعض الأطعمة بعض الأطعمة تحوي على نسبة عالية من الكالسيوم والماغنسيوم اللذان يزيدان من فرص الحمل بأنثى، لذلك إذا كنتِ ترغبين في إنجاب ولد، يفضل عدم تناول الشيكولاتة بأنواعها المختلفة، مع التقليل بقدر الإمكان من اللبن، الجبن، البيض، والخبز الأسمر.