الطريقة:
يفرد عجينة الباف باستري على سطح مرشوش بالدقيق، بسمك رفيع جدا حوالي 2 او 3 مللي، ويخرم بالشوكة كثيرا جدا، حتى لا تنتفخ. يمكن ان تكون شكل دائري او مستطيل حسب الرغبة. توضع على صينية مبطنة بورق الزبدة. عجينة باف باستري جاهزه وورد. ويمكن وضع صينية اخرى فوقها ، لمنع الانتفاخ، ويوضع عليها عجينة باف باستري، ثم صينية اخرى عليها عجينة باف باستري، وهكذا حتى 3 طبقات من الصواني. تدخل الفرن على 180 ( بتطول في الفرن) ويمكن اختبار نضجها بعد مرور نصف ساعة، وتترك لتأخذ لون ذهبي غامق. العجينة بدون تخريم بالشوكة، يمكن ان تكون فيها انتفاخات بسيطة وطبقاتها بتكون مازالت فاتحة من الداخل ، ولكن المخرمة بتكون بمستوى واحد وخالية من الانتفاخات، وكل طبقاتها من الداخل محمصة جيدا. لعمل الحشوة:
تخلط الكريمة المخفوقة مع كريمة الحلواني، وتقلب جيدا، وتوضع في كيس حلواني ، وتحشى بين كل طبقة ميل فاي، مع وضع الفواكة بين الطبقات حسب الرغبة. لعمل الجناش الابيض: يوضع الكريمة السائلة على النار لتسخن، ثم تضاف الشيكولاتة المبشورة وتقلب جيدا حتى تذوب تماما. يصب الجناش فوق التورتة، وثم تصنع خطوط من صوص الشيكولاتة الغامق، ثم تتداخل الخطوط بطرف السكين ( كل مرة في اتجاه معاكس للاتجاه الاخر) كما بالصورة، لتعطي الشكل التقليدي للميل فاي.
عجينة باف باستري جاهزه وورد
عجينه (البف باستري)الجاهزه كيف اعملها؟؟؟
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
بناااات وبدوون اي مقدمااات... عجينه (البف باستري)الجاهزه كيف اعملها؟؟؟
انا عملتها حلى ولكن هل يمكن ان اعمل منها فطائر
وشكرااا.......
فطيرة الباف باستري مع الجبن والبيض
المقادير:
عجينة باف باستري -
5 بيضات -
3كاس جبن -
2علية قشطة -
بقدونس مفروم.
عجينة باف باستري جاهزه للتصميم
ما هي الحشوات التي يمكن وضعها في عجينة البف باستري؟
يمكن وضع حشوات عديدة في عجينة البف باستري، حيث أن طريقة عمل عجينة بف باستري متعددة، ويمكن وضع الحشو الذي تريده فيها مثل الدجاج أو الجبن وغيره. ما مدة خبزعجينة البف باستري؟
تستغرق مدة خبز البف باستري حوالي نصف ساعة، ولكن الأمر يتوقف علي حسب قدرة الفرن. عجينة باف باستري جاهزه ورد. هل عجينة البف باستري مناسب للاطفال تناولها؟
نعم، حيث يمكن لربة المنزل اعداها لأطفالها بمختلف الطرق، ومن الممكن ايضا تقطيعها علي شكل دب أو وردة وغيره، بحيث تجذب الأطفال لتناولها. ما هي عجينة البف باستري؟
عجينة الباف باستري عبارة عن طبقات ملفوفة بينها طبقات من الزبدة الذائبة، وعند خبزها تصبح هشة، وتتميز بسهولة اعدادها في وقت قصير.
عجينة باف باستري جاهزه للتحميل
تعرفي ايضا علي: طريقة عمل الستيك بالمشروم. طريقة عمل عجينة بف باستري بنكهة القرفة
مقادير حلى البف باستري
– عدد علبة واحدة من عجينة البف باستري الجاهزة. – حوالي سبعة ملاعق كبيرة من السكر. – خمسة ملاعق من القرفة المطحونة. – ملعقة صغيرة من الفانيلا. – ستة ملاعق من الزبدة الذائبة. – كوب من الجبنة الكريمة. – نصف كوب من اللبن المحلي. طريقة التحضير:
– سخني الفرن على درجة حرارة 190. عجينة باف باستري جاهزه للتحميل. – قومي بخلط كلا من السكر والقرفة والفانيلا معا. – افردى عجينة البف باستري، ثم قطعيها لشرائح متساوية الحجم لدهنها بالزبدة الذائبة، ورشي القرفة عليها، بعد ذلك قومي بغلقها. – ضعي لفائف عجينة البف باستري في صينية، ثم ادخليها الى الفرن الساخن لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تطهي جيدا. – قومى بوضع الحليب المحلي و الجبن الكريمي في الخلاط الكهربائي حتي يخفق جيدا، وبعد خروج البف باستري من الفرن اتركيه ليبرد قليلا، ثم ضعي مزيج الكريمة على الوجه. طريقة عمل عجينة بف باستري باضافة ام علي
طريقة-عمل-عجينة-بف-باستري
مقادير تحضيرعجينة بيف باستري
– علبة من عجينة البف باستري. – أربعة اكواب من الحليب. – كوب من القشطة. – نصف كوب من السكر. – ربع كوب من الزبدة.
عجينة باف باستري جاهزه ورد
قاموس المعاني
من هنا يمكنك معرفة معنى أى مكون غير واضح بالنسبة لك
لعمل الباستري كريم أو الكاسترد
4 صفار بيض
1/2 كوب سكر
1/4 كوب نشا
كوب ونصف لبن
1/4 كوب زبدة
ضعي اللبن على نار هادئة حتى يغلي. في بولة كبيرة ضعي صفار البيض واضربيه بالمضرب اليدوي، ثُم اضيفي النشا والفانيليا والسكر واخلطي كل المكونات جيدا حتى تتجانس بالمضرب اليدوي أيضا. بعد أن يغلي اللبن، ابدأي بإضافة اللبن على الخليط السابق تدريجيا مع الخفق المستمر حتى يتجانس الخليط. احرصي أن يكون الخليط سائح ومتجانس. ضعي هذا الخليط على نار هادئة ولا تتوقفي عن الخفق استمري في تقليب المكونات بالمضرب اليدوي. أخيرا ارفعي الخليط من على النار ثُم قومي بوضع مكعب من الزبدة على هذا الخليط واخفقيه جيدا أيضا حتى يتماسك القوام. واحرصي أن يكون الخفق في نفس الاتجاه. طريقة عمل الملفيه لتقدمين لضيوفك حلوى مميزة | احكي. اسكبي المزيج في بولة أخرى وانتظري حتى يهدأ قليلا وغطيه بالبلاستيك. بعدها جهزي عجينة الملفيه الجاهزة أو ضعي عجينة الباف باستري على النار أو في الفرن لتنضج وتُصبح مقرمشة. ابدأي بعمل طبقات الملفيه مع الكاسترد والسكر البودرة وعندما تنتهي يُمكنكِ تزينها بالسكر البودرة والفواكه أو تركها كما هى. اقرئي أيضا: طريقة عمل الكنافة بالكاسترد
طريقة عمل الملفيه بالمربى
تُعتبر هذه الطرية لعمل الملفيه من أسهل الطرق لتحضير حلوى لذيذة وخفيفة في دقائق...
عجينة ملفيه أو باف باستري
مربى (أي نكهة تُحبيها)
كريم شانتيه
جهزي عجينة الملفيه أو الباف باستري.
للشكل المستطيل:
تدهن القطعة كلها بالمربى، ثم تقطع مستطيلات صغيرة مثل الجاتوه، وتوضع 3 طبقات فوق بعض، وتزين بالسكر البودرة المنخول. يراعى التقطيع بسكين المنشار. يمكن حشوها بخليط الكريمة المخفوقة وكريمة الحلواني. اقرأ وصفة كريمة الحلواني على الموقع:
كريمة الحلواني او الباستري كريم Creme Patissiere
موعد اذان الفجر في جدة اليوم
يوم عرفة إن يوم عرفة هو اليوم التاسع من شهر ذي الحجة، كما أنه أفضل الأيام عند المسلمين على مدار العام، حيث أنه أحد أيام العشر من ذي الحجة، ويشهد ذلك اليوم وقوف الحجاج على جبل عرفات، حيث أن الوقوف على جبل عرفات هو أحد أهم أركان الحج عند المسلمين، حيث يتواجد جبل عرفة في شرق مكة المكرمة على الطريق الذي يربط بينها وبين الطائف بحوالي 22 كم، وعلى بعد 10 كيلو مترات من مشعر منى و6 كيلو مترات من مزدلفة، وهو المشعر الوحيد الذي يقع خارج حدود الحرم. 10
أذان الفجر في الباحة - تفاصيل
موعد اذان الفجر في مدينة الباحة اليوم.
اخبار ساخنة | الباحة - صفحة 66
وأوضح المتحدث الرسمي للهلال الأحمر بالباحة عماد الزهراني أن العمليات المركزية بالهلال الأحمر...
مصرع وافدَين وإصابة آخرَين على طريق كرا العقيق
24 أكتوبر 2014
12, 369
توفي وافدان، وأصيب آخران في حادث انقلاب سيارة على طريق كرا – العقيق في الباحة أمس.
موعد أذان الفجر الباحة - تفاصيل
كما شملت الجولة تفتيش...
حادث لطالب يغلق طريق الجنوب ساعات
22, 470
أُصيب طالب في حادث مروري أمس، تسبب في إغلاق طريق الجنوب - الطائف - الباحة - أبها اليمن، حيث اصطدمت سيارته نوع «هايلوكس غمارتين» بصهريج مياه تابع لبلدية بلجرشي، كان يسقي...
بالصور.. الفجر في الباحة يسفر عن. وفاة طالبة وإصابة 26 أخريات في حادث اصطدام "باص مدرسي" بالباحة
14 أكتوبر 2014
35, 568
لقيت صباح اليوم طالبة تبلغ من العمر 15 عاماً مصرعها وأصيبت 26 أخريات، جراء حادث اصطدام باص نقل مدرسي بجبل، وذلك على الطريق العام بعد قرية العوفة باتجاه الجوة بمنطقة الباحة. ونقلت صحيفة...
إصابة سبع طالبات في حادث مروري بالباحة (صور)
12 أكتوبر 2014
11, 307
أصيبت سبع طالبات بإصابات متوسطة اثر حادث تصادم وقع اليوم الأحد بمحافظة المخواة بالباحة بين سيارة (جمس) و(ميكروباص). وأوضح المتحدث الرسمي للهلال الأحمر بالباحة عماد الزهراني ، بأنه في...
إصابة رجل أمن وقائد مركبة في الباحة
08 أكتوبر 2014
4, 854
أصيب رجل أمن وقائد مركبة بإصابات متوسطة إلى خطيرة (مساء الثلاثاء) إثر تعرضه لحادث دهس على طريق الباحة العقيق. وأوضح المتحدث الرسمي للهلال الأحمر بالباحة عماد الزهراني، أن عمليات الهلال...
مدني الباحة يخمد حريق بعدد من مظلات المتنزهين بغابة رغدان
30 سبتمبر 2014
5, 895
تمكنت فرق الدفاع المدني بمنطقة الباحة مساء اليوم ، من إخماد حريق بمتنزه غابة رغدان ، دون تسجيل أي إصابات - ولله الحمد -.
مواقيت الصلاة في الباحة - Athan Today
وقد انتقلت...
تشويه سيارة معلم بالخطأ والهدف سيارة المدير
15, 276
اعتدى طالبان بمدرسة " نيرا" التابعة لتعليم المخواة صباح اليوم على سيارة أحد المعلمين المتوقفة بفناء المدرسة حيث قاموا بصبغها بالبوية الحمراء وتشويهها بالكامل. وبعد تمرير بلاغ...
أمير الباحة يكرم الوكيل رقيب سعيد الزهراني
14 سبتمبر 2014
7, 116
كرّم صاحب السمو الملكي الأمير مشاري بن سعود بن عبدالعزيز أمير منطقة الباحة, في مكتبه بالإمارة اليوم, الوكيل رقيب سعيد بن عيدان الزهراني أحد منسوبي الدفاع المدني بالمنطقة, نظير قيامه...
Continue Reading...
جميع الحقوق محفوظة © تفاصيل 2022 سياسة الخصوصية اتفاقية الاستخدام اتصل بنا من نحن
نبذة عن مدينة الباحة الباحة هي واحدة من المدن السعودية و يطلق عليها " ضيعة مكة ، باريس الجنوب ، حديقة الحجاز ، سيبيريا الحجاز ، باحة الكادي ، بنت السحاب " و تقع هذه المدينة في الجزء الجنوبي الغربي من الدولة و على الرغم من انها ليست مدينة ساحلية الا انها تمتاز بالعديد من المواقع التاريخية السياحية و كذلك الاراضي الزراعية و عددا من المصانع و التي منها مصانع الإسفنج و مصانع الغاز. أذان الفجر في الباحة - تفاصيل. المسافة بين مدينة الباحة و بين مدينة الرياض عاصمة السعودية تبلغ 880 كم و لذلك يفضل قطع هذه المسافة بالطائرة خلال 90 دقيقة تقريبا في اتجاه الشمال الشرقي ، اما في اتجاه الغرب فيمكنك الوصول الى مدينة المظليف الساحلية و التي تعتبر اقرب مدينة تطل على البحر الاحمر خلال 100 دقيقة تقريبا بالسيارة. و تبلغ مساحة المدينة حوالي 50 كم مربع و يقطن بها اكثر من 200 الف نسمة و لعل اشهر الطرق في هذه المدينة " طريق الملك عبد العزيز ، طريق الملك فهد بن عبد العزيز ، طريق الأمير محمد بن سعود ، طريق الشيخ إبراهيم الإبراهيم ، طريق العقيق ". ويعتبر مناخ هذه المدينة متوسط نتيجة تأثره بالبحر الاحمر حيث يبلغ متوسط درجة الحرارة العظمى طوال العام 28 درجة و ترتفع خلال اشهرر يوليو ا غسطس لتصل الى 35 درجة مئوية بينما متوسط درجة الحرارة الصغرى طوال العام 13.