الموقع مرخص بموجب أحكام المطبوعات و النشر و يمنع الاقتباس أو إعادة النشر بدون ذكر المصدر (خبرني) تحت طائلة المسؤولية القانونية شركة خبرني للاعلام والاعلان الالكتروني الاردن - عمان – شارع الملكة رانيا العبدالله (الجامعة) – مجمع البرج - الطابق الرابع - بالقرب من نفق الصحافة – رقم الموبايل 0796504448 – تصميم و تطوير
صور لحم مندي مفطح بالمقاس الكبير
يغطى القدر بورقتي قصدير ويحكم إغلاق أطرافه ثمّ يصنع بعض الثقوب فيها باستخدام سكين أو بعود خشبي. يحمّى الفرن إلى حرارة 200 درجة مئوية. تتبّل قطع لحم الغنم بالبصل المفروم والثوم المهروس والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة وصفار الزعفران. يسكب عصير الليمون فوق اللحم ويقلب جيدًا. توضع قطع اللحم المتبّل على وجه القدر المغلّف بورقتي القصدير المثقوبتين. تغلف الصينية من جديد مع قطع اللحم بورقة قصدير أخرى، ثم تدخل إلى الفرن لمدة ساعة ونصف. تطفئ النار وتزال ورقة القصدير العلوية ثمّ يشغل الفرن من الأعلى ويستمر طهو اللحم حتى ينضج. يرفع اللحم ويوضع جانبًا ويتخلص من ورق القصدير المتبقي. صور لحم مندي الخروف بالمقاس الكبير. يحرّك الأرز بخفّة حتى يتجانس لونه ثمّ يوضع في طبق التقديم ويوضع فوقه قطع اللحم. يوضع كوبا صغير من الزيت في وسط طبق التقديم، تشعل جمرة وتوضع داخل الكوب ويغلق الطبق فورًا بورق قصدير ويترك لدقيقة حتى يتشبع الأرز بالرائحة. يرفع ورق القصدير عن الطبق ويقدم مندي اللحم ساخنًا إلى جانب صلصة الدقوس. المراجع
صور لحم مندي الخروف بالمقاس الكبير
طريقة مندي اللحم
المندي هو طبق تقليدي حضرمي إشتُهر به أهل محافظتي حضرموت و شبوة شرق اليمن ومنتشر في الوطن العربي مثل الأردن ومصر وسوريا وفلسطين والسعودية ودول الخليج عامة، الفكرة من المندي أو الزرب هي أن ينضج اللحم بالحرارة عالية وأن ينزل الدهن على اللحم وما تلاه من الأسفل من الأرز، والأصل فيه أن يؤخذ اللحم ويتبل بالإضافات قبل وقت مناسب من بدء الطهي، ويدفن تحت الأرض، في المكان الذي تم إعداده مسبقًا. المندي باللحم
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
المقادير
اثنان كيلو من لحم الغنم الطازج مع العظم، ومقطع لقطع متوسطة. ستة أكواب من الأرز. بصلة متوسطة الحجم. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون. ست حبات من بهار الهيل. نصف ملعقة كبيرة من بهار الزعفران المنقوع في الماء نصف كوب من الزيت النباتي الصافي. صور لحم مندي السمان. قطعة من الفحم متوسط الحجم. طريقة التحضير
بعد تقطيع اللحم لقطع متوسطة الحجم، يغسل جيدًا، ثم يصفى من الماء تمامًا. يوضع اللحم في القدر ويترك على نار هادئة حتى يجف الماء. يضاف إلى اللحم البصل كما هي بعد تقشيرها وغسلها. يضاف على قدر اللحم مقدار ثمانية أكواب من الماء الساخن ويترك على النار لمدة نصف ساعة.
28-10-2011, 09:13 PM رد: مندي دجاج عمل إيديا ( بالصور) مندي دجاج عمل إيديا ( بالصور) رووعة كثير, يعطيك العافية غلاتي: / زهورالماضي 16-11-2011, 12:58 AM رد: مندي دجاج عمل إيديا ( بالصور) مندي دجاج عمل إيديا ( بالصور)
الله الله الله "
ماشاء الله تبارك الله روووووووووووووووووعه "
أبي صحن لي "
تحياتي
هههههههههههههههه
الهدف: هو الغاية من عملية الاتصال، لذا على المرسل أن يحدد الهدف من نقل الرسالة إلى المستقبل، ويحدد المستقبل الذي يود توجيه الرسالة إليه بطريقة واضحة ومناسبة بالنسبة له وللمستقبل أيضاً. التشويش: هو مجموعة من العوامل الداخلية والخارجية التي تؤثر في معنى الرسالة. عناصر الاتصال الفعال - ووردز. البيئة: هي المكان الذي تتم فيه عملية التواصل. الاستجابة: هي ردة فعل المستقبل على الرسالة التي وصلته من المرسل. معوقات الاتصال هي تلك التأثيرات التي تقوم بالتأثير والتشويش على عناصر الاتصال من أجل عدم قيامها بدورها في توصيل الرسالة ونقلها، أو نقلها بصورةٍ مشوشة، ومن معيقات الاتصال فيما يلي: معوقات نفسية واجتماعية: هي تلك المعوقات التي تتعلق بأفكار وتقاليد الفرد ومعتقداته، فهي ثؤثر على طريقة فهم المرسل والمستقبل للرسالة، فقد يفهم المستقبل رسالةً من المرسل بشكلٍ خاطيء لاعتقاده أن ما قام بفهمه هو ما يعنيه المرسل. معوقات بيئية: ان هذا النوع من المعيقات يتعلق ببيئة الاتصال مما تؤدي إلى خللٍ في عملية الاتصال الفعال، وبالتالي تؤدي إلى عدم تحقيق الغاية المرجوة منه، مثل نقص عناصر التكنولوجيا في المؤسسة، كذلك حجم المؤسسة الكبير أو وجود تفرّعاتٍ لها فهذا أيضاً يؤخّر عملية الاتصال، كذلك التغييرات الإدارية المستمرّة التي تحدث للنظام الإداري في المؤسسة وعدم التجانس والانسجام بين أفرادها.
مكونات عملية - الترجمة إلى الفرنسية - أمثلة العربية | Reverso Context
ال نموذج لاسويل هو نموذج اتصال اقترحه هارولد لاسويل ، أستاذ بجامعة ييل عام 1948. يحاول هذا النموذج تحديد التواصل من خلال التركيز على المتغيرات التالية: من قام بالاتصال ، وما قيل ، وما هي القناة التي تم توصيلها بها ، ولمن تم توجيهها وما الذي أنتج الاتصال.. هذا النموذج ، على الرغم من كونه واحدًا من أول من يعالج مسألة الاتصال ، يعتبر أيضًا أحد أكثر النماذج تأثيرًا. تصف عملية الاتصال بأنها خطية و أحادية الاتجاه. وقد وضع تنظيم هذا النموذج الأسس للبحث العلمي في عملية الاتصال. لذلك ، ظهرت العديد من التخصصات التي تفحص كل مكون من المكونات التي وصفها Lasswell: التحكم (من) ، المحتوى (ماذا) ، الوسائط (كيف) ، تحليل الجمهور (من) ، وتحليل التأثير. (التأثير الناتج). مؤشر 1 ما هو نموذج لاسويل؟? 1. 1 التواصل الفعال 1. 2 أسباب وسائل الإعلام للتواصل 2 عناصر من نموذج لاسويل 2. مكونات عملية - الترجمة إلى الفرنسية - أمثلة العربية | Reverso Context. 1 المصدر 2. 2 المحتوى 2. 3 متوسطة 2. 4 استقبال 2. 5 النتيجة 3 مزايا وعيوب النموذج 3. 1 المزايا 3. 2 عيوب 4 المراجع ما هو نموذج لاسويل؟? على الرغم من أن Lasswell قام في البداية بتطوير نموذجه لتحليل وسائل الإعلام ، إلا أنه في الوقت الحاضر يستخدم نظامه أيضًا لتحليل التواصل الشخصي أو الجماعي.
ما هي عناصر الاتصال - موضوع
أضافه أريج حلوي في الاثنين, 01/04/2010 - 22:09
التشويش: يقصد من التشويش تدخل أي مثير عارض ، أو عرقلة عملية الإرسال والاستقبال. يؤدي التشويش إلى اختلاف الرسالة التي تم إرسالها عن الرسالة التي يتلقاها المستقبل. وتوجد عدة أنواع من التشويش منها التشويش الخاص بالدلالة والتشويش الميكانيكي. يحدث التشويش الخاص بالدلالة نتيجة المؤثرات الذاتية التي تؤثر في فهم المستقبل للرسالة. ما هي عناصر الاتصال - موضوع. ويزداد هذا النوع من التشويش بازدياد غموض الرسالة أو عندما تكون العلاقة بين المرسل والمستقبل غير محايدة، أي عندما تكون مثقلة بالمعاني الانفعالية السلبية أو الإيجابية. أما التشويش الميكانيكي فيقصد به التدخل الفني أو المادي الذي يطرأ على إرسال الرسالة في سيرها من مصدر المعلومات إلى الهدف الذي يراد الوصول إليه. ويزداد هذا النوع من التشويش بازدياد طول سلسلات الاتصال أي بازدياد عدد المراكز الوسيطة, وعملية الإعلام مشاركة وتفاهم أي أنها عملية تناغم بين المرسل والمستقبل ، والتشويش أو التداخل قد تقف عائقاً دون فهم الرسالة. ومن أسباب ذلك التشويش: احتواء الرسالة على ألفاظ غير معروفة أو كانت سرعة المتحدث غير ملائمة ، أو الطباعة رديئة، أو الصوت ضعيفاً ومفهوم التشويش له أهمية كبرى بالنسبة لعمليات الاتصال المختلفة التي تجري في جميع المجالات ، خاصة في المجال الإعلامي الذي تعددت فيه طرق التشويش بهدف التأثير على شريحة محددة من الرأي العام وصناعة تصورات جديدة ومحاولة تغيير الاتجاه العام لهذه الشريحة.
عناصر الاتصال الفعال - ووردز
6 إجابات
أضف إجابة
حقل النص مطلوب. إخفاء الهوية
يرجى الانتظار
إلغاء
عناصر عملية الاتصال: الطرف المُرسل: ويتمثل في الشخص مصدر الرسالة والذي يُريد أن يصنع حدثاً معيناً. الطرف المستقبل: الشخص الذي سيقوم بفك رموز الرسالة وتحليلها وتفسيرها. الرسالة: محتوى وفحوى عملية الاتصال والتي عبارة عن أفكار أو توجهات أو انطباع معين بين المرسل والمستقبل. الوسيط: القناة التي ستمر عبرها الرسالة من المرسل للمستقبل. عناصر أخرى كرد فعل الطرف المستقبل، وكذلك الغاية من علمية الإرسال والاستجابة من المستقبل والمحيط الذي تمت به عملية الاتصال. كثيرا ما يتم اجراء الاتصالات والتواصل بين الناس ولا يتم اي اتصال بدون المكونات الاتيه الا وهي:-: المرسل هو اول مكون في عملية الاتصال وهو يريد ان يوصل رسالة. المستقبل وهو الشخص الذي يسمع له ، وله توصل الرسالة. الرسالة: وهي المحتوي الذي يريد المرسل ان يوصله للمستقبل. وسيلة الاتصال وممكن ان تكون هاتف او احدى مواقع التواصل الاجتماعي ، او الهواء من خلال انتقال الصوت عبر الموجات الهوائية. ردة فعل الشخص المستقبل. مكونات التواصل هم المرسل: وهو مصدر المعلومات وقد تكون رسالة كتابية وليست تحدث.
الإجابة هي//المرسل والمستقبل ،والرسالة ، والوسط الناقل ، والإثارة ، والتغذية الراجعة.