ثم انتقلنا لفهم نموذجهم الحالي وهذا ما قادنا لسؤال ضيفنا: هل تحليل السخرية في مواقع التواصل الاجتماعي، خصوصًا تلك الموجهة لعملائهم، أمر ممكن؟ وهل توجد دراسات وبحوث مهتمة بهذا المجال؟ حدثنا ضيفنا عن مراحل التطوير التي شهدتها «لوسيديا» منذ 2015، عام انطلاقتهم. وهنا سنحت فرصة لسؤاله عن تكاليف تشغيل منصة تعمل في معالجة هذا الكم الهائل من البيانات، إضافة إلى فضولنا لمعرفة مدى ربحية القطاع، والجولات الاستثمارية التي دخلوها. كما حدثنا عن عروض الاستحواذ التي عرضتها عليهم أكبر الشركات العالمية العاملة في القطاع نفسه وقابلوها بالرفض، وأسباب رفضهم لها. كل هذه الأسئلة وأكثر يجيب عنها ضيفنا، إلى جانب حديثه عن نموذج العمل، وتسعير الخدمات، والمنافسة في القطاع، والمجالات التي ستكون محل تركيزهم في الفترة القادمة. الحلقة 76 من بودكاست سوالف بزنس مع عبدالله عسيري. تستطيع الاستماع للحلقة من خلال تطبيقات البودكاست على هاتف المحمول. Today jobs:مدير مطعم و مساعد مدير مطعم - المشوي العنابي لتقديم الوجبات. نرشّح الاستماع للبودكاست عبر تطبيق Apple Podcasts على iPhone، وتطبيق Google Podcasts على أندرويد. ويهمنا معرفة رأيك عن الحلقات وتقييمك للبودكاست على iTunes. كما يسعك اقتراح ضيف على بودكاست سوالف بزنس بمراسلتنا على: اشترك في نشراتنا البريدية ليصلك جديد ثمانية: مشروعك في مجال القهوة؟ لا تشيل هم تدريب الفريق، واختيار معدات القهوة، وتوفير البن.
طريقه عمل الكفتة الحاتي بالفحم في المنزل مثل المطاعم وسر ألتتبيله الرهيبة - ثقفني
مدير مطعم و مساعد مدير مطعم - المشوي العنابي لتقديم الوجبات مدير مطعم:
تنسيق العمل داخل المطعم في الجزء الخارجي و الداخلي للمطعم بشكل يومي. الإشراف على تقديم خدمة مميزة وزيادة رضا العملاء
التعامل بدقة مع شكاوى العملاء وتقديم الحلول المناسبة. الإشراف على مواعيد الموظفين وجدولة فترات الراحة والإجازات. تقييم أداء الموظفين وتقديم الملاحظات لتحسين الانتاجية. الإشراف على تطبيق قواعد الصحة والسلامة والإجراءات الوقائية. سوالف بزنس مع مشهور الدبيان على Apple Podcasts. تدريب الموظفين الجدد والحاليين على تحسين خدمة العملاء. شروط التوظيف:
خبره في مجال المطاعم ٣-٥ سنوات
محصن
مسموح له بنقل الكفاله
مساعد مدير مطعم:
جاهز للعمل
لديه الخبره في جميع متطلبات المطعم
خبرة في مجال المطاعم ٢-٣
مسموح له بنقل كفالة
Job Details
Posted Date:
2021-09-01
Job Location:
Khobar, Saudi Arabia
Job Role:
Administration
Company Industry:
Catering, Food Service, & Restaurant
Preferred Candidate
Career Level:
Mid Career
Gender:
Male
سوالف بزنس مع مشهور الدبيان على Apple Podcasts
سولفنا مع محمد الرزاز عن «تقييم الأداء» الذي يرى من وجهة نظره بأن العمل من خلال «أوتو» ساعد كثيرًا في قياسه، حيث يمكن معرفة أداء شركات الشحن من حيث عدد توصيل الطلبات مثلًا، أو متوسط مدة التوصيل، بشكل فوري وعلى شكل لوحة بيانات. كل هذه الأسئلة وأكثر يُجيب عنها ضيفنا، إلى جانب حديثه عن التوسع في هذا القطاع وأبرز الرخص والتشريعات الموجودة فيه. الحلقة 71 من بودكاست سوالف بزنس مع محمد الرزاز. 3 مطاعم يمتلكها النجوم بالقاهرة.. افطر مع مصطفى قمر واتفرج على.... كما بوسعك اقتراح ضيف على بودكاست سوالف بزنس بمراسلتنا على: وليصلك جديد ثمانية، اشترك في نشراتنا البريدية مشروعك في مجال القهوة؟ لا تشيل هم تدريب الفريق، واختيار معدات القهوة، وتوفير البن. زر موقعنا، وابدأ بخُطوة: الروابط: حساب مشهور الدبيان على تويتر: حساب محمد الرزاز على تويتر: للمزيد حول خدمات التجارة الإلكترونية التي تقدمها منشآت: See for privacy information. مراجعات العملاء
٤٫٢ من ٥
١٢٤ من التقييمات
رِتاج
اصبح هذا البودكاست رفيقي في المشي جدًا ممتع🤍. اثراء
بودكاست رائع... رفيقي في الطريق صار... استفادة من التجارب و اثراء للمعلومات الغافل عنها بخصوص البزنس و دخول السوق...
في كل حلقة رحلة مختلفة
أصبح البودكاست هذا رفيقي كل ما تكون عندي مشاوير وأسمعه في السيارة.
3 مطاعم يمتلكها النجوم بالقاهرة.. افطر مع مصطفى قمر واتفرج على...
افطر مع احمد فهمي في Meat Moot
Meat Moot هو مطعم يمتلكه الفنان أحمد فهمي، وهو موجود بمدينة الشيخ زايد، حيث يقدم أكلات من تركيا، ويُعد واحدًا من أشهر المطاعم التركية في اسطنبول، ويُقدم العديد من أطباق اللحوم الرائعة المحضرة في أفران من الحطب لتصل لمرحلة
عالية من التسوية، مثل الـRips، وصوص العسل
مع طعم اللحم الأكثر من رائع، بجانب العديد من السلطات والمُقبلات التركية،
ويُمكنك أيضًا تجربة اللحوم قبل أن تطلب الأوردر حتى تتعرف على ما يُقدمه المطعم، وهو فرصة رائعة لتتذوق أطباق لحوم شهية من تركيا!. مطعم Youka's يمتلك المطعم الفنان بيومي فؤاد، وقد تصادفه كثيرًا، رغم ما يعرف عنه من كثرة مشاركاته الفنية، إلا أن اعتاد على مشاهدة
المباريات في مطعمه برفقة العديد من نجوم الفن والرياضة، فيتردد على المطعم نجوم
مسرح مصر والأصدقاء المقربين لـ بيومي وهم، حمدي الميرغني ومحمد أنور ومصطفى خاطر
وكذلك أكرم حسني وحسن الرداد وأحمد فهمي وشقيقه كريم فهمي، كما يحرص نجوم الرياضة
على متابعة المباريات برفقة بيومي فؤاد ومنهم حسام غالي ومحمد فضل.
Today Jobs:مدير مطعم و مساعد مدير مطعم - المشوي العنابي لتقديم الوجبات
Working knowledge of general restaurant operations, including personnel management, food planning and preparation, purchasing, sanitation and health codes, and security Strong interpersonal and communication skills Excellent leadership skills Demonstrated ability to manage operating costs in accordance with budgets Comfortable setting priorities and delegating tasks as needed Extremely organized and detail-oriented transferable visa experience In delivery restaurants خبرة في العمل في مطاعم التوصيل. معرفة العمل بعمليات المطاعم العامة ، بما في ذلك إدارة شؤون الموظفين ، وتخطيط الأغذية وإعدادها ، والشراء ، والقوانين الصحية ، والأمن مهارات قوية في التعامل مع الآخرين والتواصل مهارات قيادية ممتازة القدرة على إدارة تكاليف التشغيل وفقا للميزانيات وضع أولويات مريحة وتفويض المهام حسب الحاجة منظم للغاية وموجه نحو التفاصيل اقامة قابلة للتحويل
تفاصيل الوظيفة
منطقة الوظيفة
الأحمدى, الكويت
قطاع الشركة
المطاعم وخدمات الطعام
طبيعة عمل الشركة
صاحب عمل (القطاع الخاص)
نوع التوظيف
دوام كامل
الراتب الشهري
غير محدد
عدد الوظائف الشاغرة
المرشح المفضل
المستوى المهني
متوسط الخبرة
منطقة الإقامة
الكويت
«خطوة جمل» شريك النجاح في بناء وتشغيل مشروعك. زر موقعنا، وابدأ بخُطوة: الروابط: حساب مشهور الدبيان على تويتر: حساب عبدالله عس
١١ أبريل ٢٠٢٢
تحديات تمويل الشركات المتوسطة والصغيرة - كفالة
سولفنا في هذه الحلقة مع همام هاشم، المدير العام لبرنامج ضمان تمويل المنشآت الصغيرة والمتوسطة «كفالة». سألنا ضيفنا في البداية عن فكرة برنامج «كفالة»، ونشأته والغرض منه؛ إذ كانت بدايته عام 2000 بعد توصية من البنك الدولي. و أكملنا الحديث عن مراحله وإعادة هيكلته حتى أصبح اليوم برنامجًا تابعًا للهيئة العامة للمنشآت الصغيرة والمتوسطة «منشآت». انتقلنا للحديث عن أهمية هذه البرامج على مستوى الاقتصادات، والسبب الذي يجعلها تعمل وتنشط خلال «الأزمات»، مستشهدين بأزمة «كورونا» وآثارها في المنشآت الصغيرة والمتوسطة، وكيفية ضمان هذه البرامج شركات التمويل والعملاء أيضًا، والإجراءات المتبعة لدى تعثر العميل في السداد. ثم سألنا ضيفنا عن «كفالة» تحديدًا؛ عن نسبة التعثر في السداد، ونسبة المديونيات الموجودة اليوم في السوق التي تضمنها، وتقديرها «بالريال السعودي». بالإضافة إلى الشروط الأساسية للحصول على ضمان التمويل. يجيب ضيفنا عن كل هذه الأسئلة وأكثر، إلى جانب حديثه عن ضمان «كفالة» لفعالية الجهات التمويلية للاقتصاد، وبنائها شراكات فعالة مع الجهات الحكومية لتسهيل العمل.
يُقلب المزيج المُعدّ أعلاه مع الكريمة والفانيليا، حتى تندمج المكونات جيدًا. يُصب خليط الآيس كريم المُعدّ أعلاه في وعاء مناسب، ويُجمد في الفريزر لمدة أربع ساعات على الأقل للحصول على القوام المناسب، إذ يُحرك الخليط كل ساعة تقريبًا ثم يُعاد إلى الفريزر، وتكرر العملية ليصبح قوام الآيس كريم متماسكًا وقابلًا للتشكيل. يُقلب الآيس كريم مع بسكوت الأوريو قبل التقديم، ثم يُقدّم باردًا بالطريقة المناسبة. كيف اسوي موكا بارد بطريقه سهله | أطيب طبخة. يُخرج الآيس كريم قبل التقديم بمدة تتراوح بين ربع إلى ثلث ساعة؛ ليذوب قليلًا في حرارة الغرفة ويُصبح قابلًا للتشكيل إذا وضع في الفريزر لمدة أكثر من ست ساعات إذ إنّه يكون صلبًا جدًّا. يُقلب الآيس كريم مع بسكوت الأوريو قبل التقديم، ثم يُقدم باردًا في أكواب بالطريقة المناسبة. يُمكن وضع خليط الايس كريم السائل داخل علبة آلة الآيس كريم إذا توافرت، ثم تجميده حسب تعليمات الشركة المصنّعة، وبعد أن يُصبح جاهزًا يُقلّب مع بسكويت الأوريو، ثم يُقدم فورًا في أكواب التقديم. موكا بارد مع الأوريو
يُمكن تحضير الوصفة باتّباع الخطوات الآتية [٨]:
6 قطع من بسكويت الأوريو ، مُكسرة لقطع صغيرة. ثلاثة أرباع الكوب من القهوة الثقيلة والمُخمّرة، باردة.
طريقة عمل موكا بارد سهل - 694 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
نقدم كيفية عمل موكا بارد، حيث يعتبر من المشروبات اللذيذة والمفيدة في نفس الوقت، حيث يحتوي على القهوة المنعشة، والتي لها العديد من الفوائد، إضافة إلى المكونات الأخرى التي تجعل منه شرابًا ذو طعم جميل المذاق، وجدير يالذكر أنه مشروب يحتوي على العديد من السعرات الحرارية والقيمة الغذائية العالية، حيث يحتوي على 163 سعر حراري، ويحتوي على دهون قد تصل إلى 2. 6 جرام، بالإضافة إلي أن نسبة الكربوهيدرات فيه تصل إلى 30. 4 جرام، كما أنه يحتوي على نسبة بروتين تقدر بـ 4. 5 جرام، أما بالنسبة لمعدل الكوليسترول فيه فهو يمثل 10 مليجرام، كما أنه يحتوي على عنصر الصوديوم بنسبة 65 مللي جرام، وهذا ما يثبت أنها غنية بالفيتامينات والمعادن النافعة وكذلك فإنها مغذية. كيفية عمل موكا بارد
هو سهل الإعداد حيث يمكن تجهيزه في خمس دقائق، ومدة إعداده تصل إلى ساعة تقريبًا، كما أن تلك الكمية تكفي لأربعة أشخاص. طريقة عمل الموكا الباردة - يمي ليالينا. إعداد اللبن الرائب لعمل الموكا
المكونات:-
نسكافيه (2 ملعقة كبيرة). لبن بودر (6 ملاعق كبيرة). ماء مثلج (¾ كوب). ثلج مجروش (حسب الرغبة). كاكاو (2 ملعقة كبيرة). كريمة خفق (2 ملعقة كبيرة). سكر أبيض (2 ملعقة كبيرة). طريقة تحضير موكا بارد
يخلط كل المحتويات معًا في الخلاط، دون إضافة الثلج لهم، إلى أن يتم اكتمال التجانس، وإلى أن نرى الرغوة الكثيفة الكريمية، ثم يتم إضافة الثلج المجروش للخليط ثم يتم الخلط مرة أخرى.
كيف اسوي موكا بارد بطريقه سهله | أطيب طبخة
4 عبوة من بسكويت الأوريو
2 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة من الكاكاو المحلى
2 بولة أيس كريم بطعم الفانيليا
قم بخلط المكونات جيدًا في الخلاط الكهربائي. صب الموكا المثلج في كوب التقديم. زيّن الكوب بقطعة من الأوريو، وصوص الشوكولاتة إن وجد. طريقة عمل موكا بارد بالدريم ويب
تتعدد طرق عمل الموكا البارد مع وجود بدائل للمكونات، حتى يتثنى لكِ اختيار ما هو متاح في مطبخك واستخدامه مع الوصفة، وفي هذه الطريقة تم استخدام الدريم ويب مع الحليب البودرة في حالة عدم توفر الحليب السائل لديك. ظرف دريم ويب (كريمة خفق)
ملعقة من الحليب البودرة
½1 ملعقة نسكويك
2 ملعقة صغيرة سكر
½1 كوب ماء بارد
ضع المكونات في الخلاط الكهربائي لمدة 7 دقائق حتى تمتزج المكونات جيدًا. طريقة عمل موكا بارد سهل - 694 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. طريقة عمل الموكا الباردة بالبسكويت
ما أجمل الحصول على حلى سهل وسريع على البارد من خلال إضافة طبقات البسكويت إلى الموكا، كما أنها مناسبة للضيوف وفي المناسبات. باكيت بسكويت شاي
كوب حليب سائل بارد
½ ملعقة نسكويك
3 ملاعق كبيرة كاكاو محلى
½1 ملعقة كبيرة نشا
علبة قشطة
باكيت كريم كراميل
استخدم الخلاط الكهربائي في مزج المكونات معًا جيدًا ما عدا البسكويت. قم برص طبقة من البسكويت في صينية زجاجية، أو في أكواب، ثم صب كمية من الخليط ثم طبقة بسكويت وهكذا.
طريقة عمل الموكا الباردة - يمي ليالينا
كيفية عمل موكا بارد بطريقة الكافيهات
هناك العديد من المشروبات الباردة التي يتم اللجوء إليها في فصل الصيف للتغلب على درجات الحرارة العالية، ومنها عصائر الفواكه الطبيعية الباردة ومشروبات الشوكولاتة وغيرها، وفي مطبخ بنات ONE سوف نعرض لكم كيفية عمل موكا بارد بالشوكولاتة في المنزل بطريقة المحلات. المقادير
2 كوب حليب. 2 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان. 3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة. 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا. 3 ملاعق كبيرة سكر. كريمة مخفوقة للتزيين. طريقة التحضير
نضع الحليب والكاكاو البودرة والسكر والفانيليا في الخلاط الكهربائي. نخفق جميع المكونات حتى تتجانس وتمتزج معاً بشكل جيد. ضيفي القهوة سريعة الذوبان إلى المزيج السابق، واخلطي المكونات معاً مرة أخرى حتى تتداخل معاً. اسكبي الموكا في أكواب التقديم، وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تصبح باردة. زيني أكواب الموكا بالكريمة الباردة وقدميها مباشرةً. اقرئي أيضاً
طريقة عمل عصائر طبيعية سريعة التحضير. طريقة عمل الترمس السريع في خطوات بسيطة. طريقة الموكا البارد بدون نسكافيه.
كيفية عمل موكا بارد بنكهة النسكافيه والقهوة - موقع تدوينة
شاهد أيضًا: طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع الأخضر والمجفف بثلاث وصفات مختلفة
طريقة عمل الموكا البارد بالشوكولاتة
يضيف مزيج الكاكاو الخام مع النسكافية مذاقًا مميزًا إلى مشروب الموكا البارد بجانب المقادير التالية:
كوب من مسحوق الكريم شانتيه. ملعقة كبيرة من النسكافية سريعة الذوبان. ربع كوب من الحليب البودرة. كوب من الماء البارد. 10 مكعبات من الثلج. ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام الغير محلى. اتبعي الخطوات التالية بدقة لتحضير مشروب الموكا بالشوكولاتة:
إحضار الخلاط الكهربائي ثم تسكب مكعبات الثلج والماء البارد والنسكافية والكريم شانتيه والكاكاو الخام، ثم تقليبهما جيدًا معًا على أعلى سرعة حتى تختلط المكونات وتتجانس. إضافة مقدار السكر على حسب رغبتك، ثم سكب المشروب في أكواب التقديم ويُقدم باردًا. طريقة عمل الموكا المثلجة بالكريمة المخفوقة
تضيف الكريمة المخفوقة مذاقًا غنيًا للمشروب عندما يتم خلطها مع المكونات التالية:
ملعقتين كبار من الكريمة المخفوقة. نصف كوب من الحليب المجفف. ربع كوب من الماء المثلج. ملعقتين كبار من السكر الأبيض. نصف كوب من الماء البارد. ملعقتين كبار من صوص الشوكولاتة السائلة. ملعقة كبيرة من قهوة سريعة الذوبان.
مكعبات ثلج. ملعقتين كبار من السكر الأبيض الناعم. تتمثل طريقة عمل مشروب الموكا بارد بدون خلاط فيما يلي:
إحضار أكواب التقديم ثم سكب صلصة الشوكولاتة في القاع، ثم سكب الحليب ومكعبات الثلج. سكب مقدار ربع كوب من الماء في وعاء آخر ويُضاف إليه السكر والنسكافيه سريع الذوبان ويقلب جيدًا ثم يُسكب فوق خليط الحليب وتحرك المكونات جيدًا. طريقة عمل قهوة الموكا في البيت
يمكنك تحضير قهوة اللاتيه اللذيذة بمكونات بسيطة بنكهة شهية وذلك من خلال إضافة الحليب المكثف المحلى بجانب المكونات التالية:
نصف كوب من الثلج المجروش. ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان. 4 ملاعق كبار من الكاكاو الخام الغير محلى. كوب من الدريم ويب. نصف كوب من الحليب المكثف المحلي. اتبعي الخطوات التالية بدقة لتحضير قهوة الموكا على أصولها في المنزل:
إحضار الخلاط الكهربائي ثم سكب مقدار الثلج والكريمة المخفوقة ثم خلطهما جيدًا معًا على أعلى سرعة حتى تختلط المكونات وتتجانس. وضع مقدار كريمة الدريم ويب في الخفاقة الكهربائية ومن ثم تشغيلها على أعلى سرعة حتى يتضاعف حجمها وتصبح كثيفة. سكب الكريمة إلى المزيج السابق ويُضاف إليها الثلج المجروش مع الاستمرار في الخفق، ثم يُضاف المشروب في أكواب التقديم.
طريقه الموكا البارد - YouTube