طريقة عمل بابا روتي الأصلية بـ 3 وصفات مختلفة هنقدم مع بعض إنهاردة وصفة من المطبخ المكسيكي جميلة جدا وسهله في تحضيرها وهي بابا روتي بالكاكاو او السادة وطريقة عمل الحشوة والتغطية بسهولة. طريقة عمل بابا روتي | أطيب طبخة. أولادك هيحبوها جدا وانتي هتحبيها مع الشاي او القهوه او الكابتشينوا وهي من الحلويات سهله التحضير وهنعمل الوصفة الأصلية بكل سهولة انهاردة مع بعض. طريقة عمل بابا روتي الأصلية مع الشيف محمد حامد طريقة عمل بابا روتي الأصلية مع الشيف محمد حامد المكونات: 2 كوباية لبن معلقة كبيرة خميرة 2 معلقة كبيرة سكر كيلو من الدقيق ملح نصف كوباية زبدة 2 بيضة ربع كيلو كاكاو خام حشو البابا روتي: 2 كوباية زبدة تغطية البابا روتي: 2 كوباية زبدة مارجرين او زبدة صفراء كوب سكر بني بيضة فانيليا كوب لوز بودر كوب دقيق التحضير: إحضري حلة علي النار وقومي بوضع فيها اللبن واتركيها علي النار حتي يبدأ اللبن ان يدفأ قليلا ثم قومي بوضع السكر فوق اللبن مع التقليب ثم اضيفي الخميرة وقومي بالتقليب أيضا مرة أخري حتي تمتزج جيدا ثم قومي برفعها من علي النار جانبا. قومي بإحضار طبق وقومي بعمل مكعبات الزبدة الصفراء او مكعبات زبدة المارجرين تحويلها الي شكل كور وقومي بعمل كل الكمية كاملة وقومي بوضعها في الفريزر حتي تتجمد.
طريقة عمل بابا روتي | أطيب طبخة
استمع تُقدم لكِ "سوبرماما" طريقة عمل باباروتي، وهو خبز مكسيكي مغطى بكريمة الشوكولاتة والقهوة، جربيه وشاركينا رأيكِ. المقادير: العجين 2 كوب (300 جم) دقيق ¼ كوب (60 مل) حليب ¼ كوب (60 مل) ماء دافئ ¼ كوب (50 جم) زبد في درجة حرارة الغرفة بيضة كبيرة 3 ملاعق كبيرة (45 جم) سكر 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت ملعقة صغيرة (5 جم) خميرة فورية ½ ملعقة صغيرة (3 مل) عصير ليمون ½ ملعقة صغيرة (3جم) ملح الحشو والزينة ¼ كوب (35 جم) دقيق ½ كوب (100 جم) زبد مكعبات صغيرة (3 جم) لكل مكعب 2 ملعقة كبيرة (30 جم) زبد في درجة حرارة الغرفة 2 ملعقة كبيرة (30 جم) سكر ⅛ ملعقة صغيرة (1. 25 جم) كاكاو ⅛ ملعقة صغيرة (1. 25 جم) ملح بيضة صغيرة 2 ملعقة صغيرة (10 مل) ماء + ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) نسكافيه الطريقة: العجين سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. في وعاء صغير، ضعي الحليب وعصير الليمون، وقلبي جيدًا، ثم اتركيهما جانبًا لمدة 15 دقيقة. في وعاء كبير، ضعي الخمير والسكر والماء الدافئ، وقلبي جيدًا، ثم اتركيهما في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة. باباروتى بطريقة سهلة , طريقة عمل بابا روتى. أضيفي الدقيق والملح، واعجني جيدًا، ثم أضيفي خليط الحليب والليمون والبيضة، واعجني بيديكِ لمدة 20 دقيقة أوبالعجانة.
باباروتى بطريقة سهلة , طريقة عمل بابا روتى
أضيفي الزبد، واعجني لمدة 5 – 7 دقائق. ادهني وعاء كبير بالزيت، ثم شكلي العجين على شكل كرة كبيرة، وضعيها في الوعاء المدهون. غطي الوعاء بفوطة نظيفة، ثم اتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة. اعجني العجين لمدة دقيقتين، ثم قطعيها إلى كرات تزن 40 جم لكل كرة. غطي الكرات بفوطة نظيفة، ثم اتركيها جانبًا لمدة 5 دقائق. ضعي مكعب الزبد في منتصف كل كرة، وشكليها كرة مرةً أخرى، ثم رصي الكرات في صينية عليها ورق زبدة. ادهني كل كرة بخليط القهوة، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة، ثم أخرجيها وقدميها. الحشو والزينة في وعاء، ضعي الدقيق والكاكاو وقلبي جيدًا. في وعاء كبير، ضعي السكر و2 ملعقة كبيرة من الزبد والملح، واخفقي بالمضرب الكهربائي لمدة دقيقتين. أضيفي البيضة واخفقي لمدة دقيقة، ثم أضيفي الدقيق والكاكاو، واخفقي لمدة دقيقة. أضيفي خليط النسكافيه، واخفقي لمدة دقيقتين حتى تحصلي على خليط ناعم. ضعي الخليط في الثلاجة، وضعي مكعبات الزبد في الفريزر. المصدر
نبدأ بتجهيز خليط الكريمة في طبق كبير نضع الزبدة ونضربها بالمضرب الكهربائي حتى تنعم جيدا ونضيف اليها السكر البودرة ونضربهم مرة أخرى مع بعضهم حتى يصبح قوامها كريمي نضيف اليهم الدقيق والبيضة وخليط القهوة و نضرب المكونات مع بعض جيدا الى أن يصبح الخليط ناعماً لا يوجد به اي تكتلات انقل الخليط في كيس حلويات او كيس بلاستيك عادي و نفتحه من الخارج فتحة صغيرة. هنبدأ دلوقتي مرحلة تشكيل العجينة ونرش الرخامة دقيق ونحضر العجينة ونقطعها بالسكينة 8 قطع متساوية ونحضر كل قطعة على شكل كورة ونغطيهم ونتركهم يرتاحوا لمدة 10 دقايق بعدها نحضر كل كورة ونفردها بيدينا ونضع فيها في نص الكورة مكعب زبدة صغير ونقفلها جيدا ونصنعها على شكل كورة مرة اخرى. بعد ما تحشي الكور كلها بالزبدة نرصهم في الصينية التي نضعها في الفرن ونغطيهم ونتركهم جانباً يرتاحوا من 30 – 40 دقيقة الى أن يتضاعف حجمها مرة اخرى. ابدأي على كل كورة بعمل دوائر من كريمة الشوكولاتة حتى نغطي الوجه كله بعد ذلك نضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية تقريبا وذلك لمدة من 15 – 18 دقيقة ونخرجها من الفرن وتقدم مع الايس كريم وبالهنا والشفا.
شرح حديث (إن من البيان لسحراً) وذم التقعر الشيخ صالح الفوزان ـ [أحب السنة] ــــــــ[18 - Oct-2010, مساء 09: 15]ـ بسم الله الرحمن الرحيم المقال منقول رقم الفتوى: 1696. عنوان الفتوى: شرح حديث: «إنّ من البيان لسحرًا». نص السؤال: (هل يفهم من قول النبي صلى الله عليه وسلم «إنّ من البيان لسحرًا» التحذير من المبالغة في أساليب الكلام والتقعر في الكلمات واختيار الألفاظ) ؟ نص الإجابة: قوله صلى الله عليه وسلم «إن من البيان لسحرًا» [رواه الإمام البخاري في " صحيحه " من حديث ابن عمر رضي الله عنهما]. فهم منه بعض العلماء أنه من باب الذم لبعض الفصاحة وذهب أكثر العلماء إلى أنه من باب المدح قال الشيخ سليمان بن عبد الله في " شرح كتاب التوحيد " قلت: والأول أصح وأنه خرج مخرج الذم لبعض البيان لا كله وهو الذي فيه تصويب الباطل وتحسينه حتى يتوهم السامع أنه حق أو يكون فيه بلاغة زائدة عن الحد أو قوة في الخصومة حتى يسحر القوم ببيانه فيذهب بالحق ونحو ذلك فسماه سحرًا؛ لأنه يستميل القلوب كالسحر ولهذا لما جاءه رجلان من المشرق فخطبا فعجب الناس لبيانهما فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم «إن من البيان لسحرًا» [رواه الإمام البخاري في " صحيحه " من حديث ابن عمر رضي الله عنهما] كما رواه مالك والبخاري وغيرهما.
حديث « إن من البيان لسحرًا » - صالح بن فوزان الفوزان - طريق الإسلام
[5]
وكان زيد بن إياس يقول للشعبي: يا مبطل الحاجات. يعني: أنه يشغل جلساءه بحسن حديثه عن حاجتهم. قال ابن عبد البر: معلقا على قوله صلى الله عليه وسلم:" إِنَّ مِنَ الْبَيَانِ لَسِحْرًا"
وفي هذا دليل على مدح البيان وفضل البلاغة والتعجب بما يسمع من فصاحة أهلها وفيه المجاز والاستعارة الحسنة لأن البيان ليس بسحر على الحقيقة وفيه الإفراط في المدح لأنه لا شيء في الإعجاب والأخذ بالقلوب يبلغ مبلغ السحر. وأصل لفظة السحر عند العرب الاستمالة وكل من استمالك فقد سحرك وقد ذهب هذا القول منه صلى الله عليه وسلم مثلا سائرا في الناس إذا سمعوا كلاما يعجبهم قالوا إن من البيان لسحرا ويقولون في مثل هذا أيضا هذا السحر الحلال …
قال: ومن هذا ما أنشدني يوسف بن هارون في قصيدة له …
نَطَقت بِسِحْرٍ بَعْدَهَا غَيْرَ أَنَّهُ … … مِنَ السِّحْرِ مَا لَمْ يُخْتَلَفْ فِي حَلَالِهِ". [6]
[1] كشاف اصطلاحات الفنون لمحمد علي تهانوي: 1/926. [2] فيض القدير للمناوي: 2/534. [3] جمهرة الأمثال لأبي هلال العسكري: 1/ 14. [4] التمهيد لابن عبد البر: 5/ 170. [5] التوضيح لشرح الجامع الصحيح لابن الملقن: 24/450. [6] التمهيد 5/174.
إن من البيان لسحرا - ملتقى الخطباء
- عن عبد الله بن عمر، قال: قدم رجلان من المشْرق فخطبا فعجب النَّاس لبَيَانِهما، فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (إنَّ من الـبَيَان لسِحْرًا، أو: إنَّ بعْضَ الـبَيَان لسِحْرٌ) [3017] رواه البخاري (5767). والمراد بالبيان (اجتماع الفَصَاحة والبَلَاغة وذكاء القلب مع اللِّسان، وإنَّما شُبِّه بالسِّحر لحِدَّة عمله في سامعه، وسرعة قبول القلب له، يُضْرب في استحسان المنطق، وإيراد الحجَّة البالغة) [3018] ((عون المعبود)) للعظيم آبادي (13/ 240). ونقل أبو هلال العسكري عن عسل بن ذكوان، أنَّه قال: (قال أبو عبد الرَّحمن: أَذَمَّ الـبَيَان أمْ مَدَحه؟ فما أبان أحد بشيء، فقال: ذمَّه؛ لأن السِّحر تمويه، فقال: إنَّ من الـبَيَان ما يُمَوِّه الباطل، حتى يُشَبِّهه بالحقِّ، وقال غيره: بل مَدَحه؛ لأنَّ الـبَيَان من الفهم والذَّكاء. قال أبو هلال: الصَّحيح أنَّه مَدَحه، وتسميته إياه سِحْرًا، إنَّما هو على جهة التَّعجب منه، لأنَّه لما ذمَّ عمرو الزبرقان، ومدحه في حالة واحدة، وصدق في مدحه وذمِّه فيما ذَكَر، عجب النَّبي صلى الله عليه وسلم كما يعجب من السِّحر، فسمَّاه سحرًا من هذا الوجه) [3019] ((جمهرة الأمثال)) لأبي هلال العسكري (1/ 14).
إسلام ويب - فتح الباري شرح صحيح البخاري - كتاب الطب - باب إن من البيان سحرا- الجزء رقم3
(ابن سبيل)
اذا عزمت على أمر فاتخذ له طرقه السليمة، واستعن بالكتمان وعجل باغتنام الفرصة قبل ان يدري عنك حاسد او حاقد! (3)
واذا صفالك من زمانك واحد
فهو المراد فعيش بذاك الواحد
الواقع ان صديقاً واحداً يحبك.. يكفيك.. ولاغنى عن الصديق.. فهو ثاني الروح.. وثالث العينين.. وهو يضرب فرحك في اثنين.. ويقسم احزانك على اثنين..
وللحكماء مع الصداقة اقوال ومواقف، غنى علوية للمأمون قول الشاعر:
واني لمشتاق الى ظلِّ صاحبٍ
يرق ويصفو ان كدرت عليه! فقال المأمون: هات ياعلوية هذا الصاحب وخذ الخلافة! وكان للزيات صديق اسمه محمد، فآذاه كثيراً فقال فيه:
من يشتري مني إخاء محمد
ام من يريد إخاءه مجانا! ولكن.. لو فيه خير ما رماه الطير!
إن من البيان لسحرا - إسلام أون لاين
لهذا لا تأخذ حقيقة شخص من اثنين: من محبٍّ له بجنون، ومن كارهٍ له بجنون، فكلاهما لا يعدل! ومن سحر البيان قال الربيع: قلتُ للشافعيِّ: من أقدر الناس على المناظرة؟ فقال: من عوَّدَ لسانه الركض في ميدان الألفاظ، ولم يتلعثم إذا رمقته العيون بالألحاظ! وعن فصاحة الشافعي أنه ماتَ لعبدالرحمن بن مهدي ابن، فجزع عليه جزعاً شديداً، حتى امتنعَ عن الطعام والشراب، فبلغَ ذلكَ الشافعي، فكتبَ إليه يقول: أما بعد، فعزِّ نفسكَ بما تُعزي به غيركَ، واستقبحْ من فعلكَ ما تستقبحه من فعل غيرك! واعلمْ أن أضرَّ المصائب فقد سرور مع حرمان أجر، فكيف إذا اجتمعا على اكتساب وزر؟ وإني أُعزيك لا إني على ثقة من الخلود ولكن سُنَّة الدين، فما المُعزِّي بباقٍ بعد صاحبه ولا المُعزَّى ولو عاشا إلى حين! فحفظ الناس هذا الكتاب، وكانوا يتهادونه في البصرة في المصائب! بقلم: أدهم شرقاوي
ولو لم يكن من اللسان سوى الإسماع، ومن الكتاب إلاَّ إمكان النظر فيه، ومن الذِّهن سوى فهمِه لهذين، لكفى بهما سبيلَين إلى الألباب المَنيعة، والنفوسِ المُوصَدة الغليظة.