وصفات
7 نوفمبر 2020
Sahar |
وقت القراءة:
7
دقائق
المحتويات
وقت الطبخ
15
دقيقة
وقت التجهيز
40
الوقت الكلي
55
طريقة الطهي
مقلي
من المطبخ
الشرقي
نوع الوصفة
حلويات
مقادير
بلح الشام منال العالم
كوب ونصف دقيق
كوب ماء
نصف كوب زيت ذرة
3 بيضة
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة خل
نصف ملعقة صغيرة ملح
عسل للتزيين
سعرات
477
دهون
30
بروتين
13
كربوهيدرات
95
طريقة تحضير
بالخطوات
خطوات عمل
- عجينة بلح الشام
احضري اناء عميق وضعي به الماء والزيت والسكر والملح والخل
ضعي هذا الاناء علي النار وانتظري حتى يبدأ في الغليان
ثم ضيفي الدقيق وقلبي جيدًا. حتى يمتزج الدقيق مع كل المكونات السائلة ويصبح لديك عجينة متماسكة
بعد ذلك قومي برفع الإناء عن النار واتركيه لعدة دقائق حتى يبرد
ثم قومي بضرب البيض والفانيليا معا حتى يتجانسوا
و قومي بوضع العجينة في وعاء الخلاط. ثبتي سرعة الخلاط علي سرعة متوسطة. ضيفي البيض بالتدريج إلى أن تتكون لديك عجينة لينة ومتجانسة
- التسوية
احضري مقلاة عميقة على النار وضعي بها كمية كبيرة من الزيت للقلي
وضعي كمية قليلة من الزيت في طبق عميق بجانبك
ثم قومي بوضع عجينة بلح الشام في كيس الحلاوني المخصص لبلح الشام.
طريقة عمل بلح الشام منال... - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة
– يصب الخليط فى أكياس الحلوانى الخاصة ببلح الشام – يوضع زيت القلى على النار حتى يصير دافئا ثم يضغط على الكيس ويقطع بلح الشام فى الزيت حتى يصير لونة ذهبى ثم يوضع على مصفاة للتخلص من الزيت الزائد ويوضع فى الشربات، ثم يصفي قليلاً. – يقدم فى طبق التقديم ويرش علية المكسرات وجوز الهند.
طريقة عمل بلح الشام اللذيذ - منال العالم
-اتركي بلح الشام على نار هادئة، حتى يُصبح لونه ذهبيًا. -ارفعيه من الزيت، ثم اغمسيه في القطر، وضعيه في طبق التقديم. طريقة عمل بلح الشام بدون قمع للشيف الشربيني
-1 كوب طحين
-1 كوب ماء
-1 ملعقة كبيرة نشا الذرة
-¼ كوب زبدة غير مملحة
-4 بيضات
-رشة فانيليا
-⅛ ملعقة صغيرة خل أبيض
قطر
-نضع الماء في قدر عميق على نار متوسطة ثم نضيف الزبدة ونتركها حتى تذوب ويغلي الماء
أثناء ذلك ننخل الطحين ونشا الذرة والملح. -نضيف المكونات الجافة فوق الماء ونحرك باستمرار بملعقة خشبية لمدة دقيقة حتى يشكل المزيج كرة من العجين. -نزيل العجين من القدر ونتركه جانباً يبرد لمدة 5 دقائق. -نخلط البيض والفانيليا والخل في وعاء ثم نضيف المزيج بالتدريج فوق العجين ونفرك العجين جيداً حتى تمتزج المكونات. -نضع العجين في كيس نايلون ونقصه من الزاوية ونشكل اصابع من المزيج ونمرر فوقه الشوكة حتى تأخذ شكلاً جميلاً أو يمكن تشكيل كرات من العجين. -نحمي زيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى هادئة ثم نضيف قطع بلح الشام ونقليها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. -نصفي بلح الشام من الزيت جيداً ونضعها في القطر البارد وهي ساخنة وبذلك تصبح جاهزة للتقديم. نبذة عن بلح الشام
بلح الشام هو حلوى سورية المنشأ ويرجع سبب تسميتها إلى سبب ابتكارها، وقام صانعوا الحلوى بإنتاج صنف يشبه البلح في تشكيله، ومن هنا أطلق عليه بلح الشام، حيث تشكل العجينة وتسقى بالقطر، وينتشر تناولها في السعودية مصر وبلاد الشام والعراق وتركيا والسودان ويطلق عليها في العراق تسمية داطلي، وفي إيران باميه وفي تركيا توومبا وبلح الشام غني بالسعرات الحرارية والدهون إذ أن كل حصة تحتوي تقريبًا على 477 وحدة حرارية و 30غ من الدهون، كما أنها تحتوي على 210 مغ من الكولسترول وذلك يشكل أكثر من نصف الكمية المسموح تناولها يوميًّا.
طريقة عمل بلح الشام منال العالم - مفهرس
احضري مقص و اغمسيه في طبق الزيت. ثبتي الشكل الذي ترغبي فيه في الكيس. ثم شكلي وحدات بلح الشام
ضعيه في المقلاة وقلبي حتى الحصول على لون ذهبي جميل
ارفعيه من على النار وانتظري حتى يبرد و اغمسيها في العسل ثم قدميه
تكفي لـ
8 أفراد
التكلفة
بسيطة
الصعوبة
سهل
المكونات
9
كده قدمنالك طريقة عمل
بالمقادير والخطوات
من
ستات دوت كوم. ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها
أضيفي تقييمك للمقال
5 stars
4 stars
3 stars
2 stars
1 star
مواضيع ذات علاقة
طريقة عمل بلح الشام مع الشيف منال العالم - فتافيت - Youtube
بلح الشام اللذيذ
مقادير الوصفة
العجينة:
1 كوب ماء
2/1 كوب زيت ذرة
1 ملعقة كبيرة سكر
2/1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة خل ابيض
دقيق كوب 1 1/2
3 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
للتقديم:
شيرة
للقلي:
زيت ذرة
طريقة التحضير
1. في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي الماء، الزيت، السكر، الملح والخل. ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن يبدأ الماء بالغليان. مباشرة
أضيفي الدقيق وباستعمال ملعقة خشبية قلبي بسرعة إلى أن يتشرب الدقيق كل الماء وتتكون عجينة متماسكة. أبعدي القدر عن النار ودعيها إلى أن تبرد
لعدة دقائق. 2. في طبق عميق ضعي البيض والفانيليا. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي البيض ليتجانس. 3. في وعاء الخلاط ضعي العجينة وثبتي مضرب التقليب. شغلي على سرعة متوسطة وأضيفي البيض بالتدريج إلى أن تتكون لديك عجنية لينة
ومتجانسة. 4. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. 5. في طبق عميق ضعي كمية وفيرة من القطر. دعيها بجانبك أثناء تشكيل بلح الشام. 6. في إبريق مكيال ضعي قليل من زيت الذرة. ضعي الكوب بجانبك أثناء التشكيل. 7. في كيس تزيين مثبت به القمع المزخرف الخاص ببلح الشام ضعي خليط العجينة.
نقلب بلح الشام حتى يصفر لونه ثم نرفعه في مصفاة أولا حتى يصفى منه الزيت ثم نضعه في الشراب البارد (القطر) ثم بعد خمس دقائق نرفعه في مصفاة أخرى ليصفى باقي القطر منه ويوضع في طبق التقديم ويرش بالفستق الحلبي المفروم ناعما او جوز الهند ويؤكل باردا. Post navigation
النظارات الطبية للنظر أصبحت أمر ضروري لمن يعانون من مشكلات في الإبصار ، وطول وقصر النظر ، و قد تطور شكل النظارات الطبية للنظر ،فأصبحت ذات أشكال و موديلات مختلفة و جذابة ، فمنها النظارات الرجالي ، و منها النسائي ، و منها أشكال لطيفة للاطفال الصغار ، ونتعرف عل بعض هذه الموديلات الحديثة للنظارات الطبية. نظارات طبية اجمل و احدث موديلات نظارات طبية للنظر. أجمل وأحدث موديلات نظارات طبية للنظر. اجمل وأحدث موديلات نظارات طبية نسائية نظارات نظر نسائية نظارات طبية نسائية نظارات طبية نسائية نظارات نسائية نظارات طبية نسائية فخمة أجمل وأحدث موديلات نظارات طبية للنظر. صور نظارات نظر طبية نظارات طبية نسائية اجمل و احدث موديلات نظارات طبية للنظر. اجمل وأحدث موديلات نظارات طبية أطفال نظارات طبية اطفال نظارات اطفال نظارات اطفال اجمل و احدث نظارات طبية لنظر الاطفال نظارات اطفال
نظارات طبية نسائية عن بعد
نظارات ريبان
نظارات ريبان من أشهر الماركات المختصة بتصنيع النظارات على مستوى العالم سواء كانت نظارات طبية أو نظارات شمسية بقصد للحماية من الشمس، ومن الجدير بالذكر إنها تصنع نظارات للجنسين بمعنى أن هناك نظارات ريبان للنساء وأخرى للرجال على مختلف المراحل العمرية، ولكن لوحظ في الفترة الأخيرة أن أكثر فئة مقبلة عليها هي فئة الشباب بمختلف الجنس. نظارات ريبان طبية
أول مرة لظهور هذه الماركة أن هناك ملازم يدعى جون ماكريدي كان سوف يعبر المحيط الأطلسي بأكمله من خلال منطاد فطلب من صانع نظارات ألماني الجنسية. ولكنه يعيش في الولايات المتحدة الأمريكية، ولذلك قام بتصنيع نظاره تحميه من أشعة الشمس الضارة سواء البنفسجية أو التحت حمراء. بالفعل بعد مرور ٣ سنوات صنع هذه النظارة وأعطاها إليه، وفي علم ١٩٣٣ تم طلب صناعة نظارات مخصصة للأفراد الملتحقين بالقوات الجوية من نفس الصانع، وكان هذا الطلب من القوات الجوية الأمريكية. كما أطلق على هذه النظارات اسم افياتور وصنعت في عام ١٩٣٦ م، ومن الجدير بالذكر أن هذه النظارات كانت يطلق عليها اسم راي بانيور والترجمة الحرفية لها هي أبعاد الشمس ثم أصبح بعد ذلك يطلق عليها اسم نظارات ريبان.
نظارات طبية نسائية للتبرع بالدم
نظارات ريبان 2021
نظارة بلورايزد:
من إصدار 2021 للرجال عدسة هذه النظارة باللون الأزرق الرائع. فهي من النظارات التي تتماشى مع جميع فصول السنه. كما إنها تعطي نظره أكثر حيوية نظرا الي إنها يغلب عليها طابع اللون الأزرق. والذي يؤثر على نفسية من يرتديه بشكل إيجابي. كما تساهم أيضا في وقاية العين من أشعة الشمس القوية. نظارات ريبان نسائية
أما بالنسبة لإصدار نظارات ريبان وخاصة إصدار النساء فهو أكثر حيوية ونشاط ورقي في نفس الوقت ويستهدف هذا الإصدار وبشكل كبير النساء أو الفتيات الصغيرة في السن. ومن أشهر نظارات هذا الإصدار نظارة هاي ستريت العدسة تكون ملونة وشفافة وتأخذ شكل مستدير وجود أطراف منحنية عند اذرع النظارة المحفور عليها كلمة ريبان وأيضا في أمامها. كما أن سبب شهرة هذا الإصدار انه يتماشى مع جميع أشكال الوجه المختلفة ويساعد على إبراز المعالم ويعطي للسيدة أو الفتاة التي ترتدي هذه النظارة إنها عصرية ومواكبة الموضة وتقدم العصر. اسعار نظارات ريبان 2020
لوحظ أن أسعار نظارات ريبان لعام 2020 وهو العام المنصرم مناسبة إلى حد كبير طبقة رجال الأعمال والمشاهير. وأيضا أصحاب الأعمال الخاصة على نطاق متوسط وصغير وأيضا أصحاب الدخل الثابت ولكن مرتفع نوعيا.
بعد ذلك تداول انتشارها في الدول الأكثر انفتاحا وتقدما في أوروبا وأمريكا وغيرها من البلدان وزاد صيت هذه النظارة آنذاك. كما أن عدد كبير من جنرالات الجيش الأمريكي وأيضا ممثلين في السينما الأمريكية ارتداؤها. وكان ذلك سبب في انتشارها بكثرة والرغبة في شراءها واستخدامها من قبل فئات كبيرة من الشعب سواء طبقة راقية أو عامية. نظارات ريبان الأصلية
من أكثر الإصدارات التي لقت شعبية كبيرة لماركة ريبان هو إصدار نظارات ريبان رجالي 2018. حيث لوحظ بشكل عام أن معظم تصميمات النظارات. وفي هذا الإصدار تعتمد على الطراز الكلاسيكي ولكن مع لمسة من التقدم. ومن المعروف أن هذه الماركة جميع إصدارتها تواكب العصر بشكل كبير وترضي جميع الأذواق. كما إنها تتلاءم مع كافة المراحل العمرية التي يمر بها الرجل. نظارات ريبان 2018 رجالي
من أشهر إصدارات ٢٠١٨ للرجال بلمسة كلاسيكية هي نظارة افياتور كلاسيك. والتي كانت عبارة عن عدسة باللون الأسود بشكل تدريجي. أما الإطار الخارجي للنظارة من المعدن الخفيف، وهذا الإطار باللون الأسود أيضا. كما تتناسب هذه النظارة مع رجال الأعمال والشخصيات المهمة. بالإضافة إلى إنها مناسبة لمن يحب إضافة شيء من الغموض على شخصيته والذي يضيف شيء من الجاذبية.