ذات صلة طريقة عمل الكشك طريقة عمل الكشك الصعيدي
الكشك
يعدّ الكشك من الأكلات الشعبية الدسمة المعروفة في بلدان العالم العربي، وتركيا، وهو بأنواع عديدة، كما يُعرف باسم البلد التي يحضر فيها، ويعتبر الكشك المصري أهمها، ويتم تحضيره بطرق مختلفة وبنكهات عديدة، ندكر منها: الكشك المصري بالجمبري، والكشك المصري بالحليب، والكشك المصري بالدقيق وغيرها، وهو يُعرف بمذاقه الفريد والمميز، ولعل هذا ما يُعزى إقبال الكثيرين على تناوله سواءً من قِبل الأشخاص المحليين أم السياح، وفي هذا المقال سنتعرف على ثلاث طرق مختلفة لعمل الكشك المصري. الكشك المصري
المكوّنات:
ملعقتان كبيرتان من الدقيق الأبيض. ملعقة كبيرة من الحليب البودرة. حبة مقطعة ناعماً من البصل. كوب من المرق الساخن. طريقة عمل الكشك - موضوع. ملعقة كبيرة من السمن. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير:
نسخن السمن في مقلاة على نار هادئة، ونضيف البصل إليه، ونتركه حتى يذبل ويتحمر قليلاً. نزيل البصل من المقلاة، ثمّ نضع الدقيق، والحليب، والمرق في المقلاة نفسها، ونترك المزيج على النار حتى يغلي مع مراعاة التقليب بين وقت وآخر. نتبل المزيج بالفلفل الأسود، والملح.
طريقه عمل الكشك المصري
طريقه عمل مسحوق الكشك في البيت عالاصول وبالتفصيل - YouTube
طريقة عمل الكشك الصعيدى
نضيف السمن إلى المزيج، ونحرك المكوّنات معاً بشكل جيد، ثمّ نرفع المزيج عن النار. نضع المزيج في طبق التقديم، ونزينه بالبصل المحمر، ثمّ نقدمه. الكشك المصري بصلصة الطماطم
خمس حبات من الكشك. خمسة أكواب من مرق الدجاج. كوبان من الماء. ملعقتان كبيرتان من صلصلة الطماطم. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. طريقة التحضير:
ننقع الكشك في وعاء فيه مقدار من الماء، ونتركه حتى يذوب. نضع المرق في وعاء آخر على نار هادئة، ونتركه حتى يغلي. نضيف الكشك، وصلصة الطماطم، والملح، والدقيق، والفلفل الأسود، ونحرك المكوّنات معاً بشكل جيد. نضع البصل مع الزيت في وعاء على نار منخفضة، ونتركه حتى يذبل ويتحمر قليلاً، ثمّ نرفعه عن النار. نضع مزيج الدقيق وصلصة الطماطم في طبق التقديم، ونزينه بالبصل المحمر. طريقه عمل الكشك المصري. الكشك المصري بالجمبري
كيلوغرام من الجمبري. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض. ثلاثة أعواد من الكرفس. ملعقتان كبيرتان من رب البندورة. ملعقة كبيرة من الزبدة. كوب من الماء. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من البهارات. ملعقة كبيرة من الشطة حسب الرغبة. طريقة التحضير:
نضع الزبدة مع الدقيق في وعاء على نار هادئة، ونخلط المكوّنات معاً، ثمّ نترك المزيج قليلاً حتى يصبح لونه ذهبياً.
طريقة عمل الكشك بالارز
أسكبي الكشك مباشرة في الأطباق وزيني ببقية البصل. قدميه مباشرة أو باردا.
طريقه عمل الكشك الصعيدي المجففة
هناك طريقتان لاستخدام الكشك بعد تجفيفه لن نتمكن من استعادة طبق الكشك الأخضر الطازج بعد تجفيفه، لكننا سنحصل على أطباق أخرى لذيذة ومميزة، حيث أن هناك طريقتان رئيسيتان لاستخدام الكشك الشامي بعد تجفيفه، الأولى بالطحن والثانية بالنقع. شوربة الكشك المطحون يتم طحن الكشك عادة في مطاحن خاصة مثل مطاحن البن ويكون ناعماً كالدقيق، كما يمكن الحصول عليه مطحوناً جاهزاً من السوق، ويمكن تمييز جودته من لونه الداكن ورائحته المميزة. أمَّا طريقة إعداد الكشك المطحون فهي سهلة وسريعة كما أنَّها لذيذة ومغذية. كل ما سنحتاجه لتحضير شوربة الكشك اللذيذة هو نصف كوب من الكشك البودرة، وبصلة متوسطة مفرومة، وملعقة ملح صغيرة إضافة إلى الزيت. طريقة عمل الكشك .. ألماظ وصعيدي وبالأرز والفراخ. أولاً نقوم بتسخين كمية كافية من الزيت (حوالي ثلاث ملاعق)، ونضع البصلة مع الزيت على نار متوسطة مع التقليب حتى تذبل وتأخذ لوناً ذهبياً. الآن سنضيف الكشكة المطحونة، إما أن نقوم بتذويبها مسبقاً بزبدية مع الماء العادي، أو نقوم بتذويبها مع الزيت والبصل وتحريكها حتى تمتزج جيداً مع الزيت ثم نضيف الماء. كل كوب من بودرة الكشك المطحون سيحتاج من ثلاثة إلى أربعة أكواب من الماء وتحريك في البداية فقط لنتأكد من ذوبان بودرة الكشك بشكل كامل، ثم نترك المزيج ليغلي على نار متوسطة حتى يتماسك جيداً.
نضيف مزيداً من المرق حتى ينضج الأرز، ويسمك الخليط حتى يصبح بسماكة المهلبية. نسخّن في مقلاة واسعة الزيت على نار متوسّطة، ثم نضيف البصل، ونقلّب حتى يصبح ذهبياً، ونخرج نصف كمية البصل ونضعه في طبق جانباً. نضيف البصل إلى الكشك، ونتركه على النار مع التقليب المستمرّ مدّة عشر دقائق. نسكب الكشك في طبق التقديم العميق، ونزيّنه ببقية البصل، ونقدّمه مباشرةً أو بارداً. طريقة الكشك بالجمبري
كيلو من الجمبري صغير الحجم مُقشر ومسلوق. نصف كوب من دقيق الأبيض. كوب من الحليب السائل. حبة بصل كبيرة مفرومة. ربع كوب من زيت الزيتون. طريقة عمل الكشك الصعيدى. كوب من مرق الجمبري. فصٌ من الثوم. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. نخلط في وعاء مناسب الدقيق، ولبن الزبادي، والحليب، ونتركها منقوعة مدّة خمس ساعات في درجة حرارة الفرن. نحمر البصل في القليل من الزيت حتى يصبح ذهبيّ اللون، ثم نخرحه من الزيت، ونضعه على ورق المطبخ حتى يتصفّى من الزيت الزائد. نغلي فى قدر متوسّط مرق الجمبري، والثوم، والملح، والفلفل الأسود. نضيف خليط لبن الزبادي، ونتركه على النار حتى يسخن. نضيف الجمبري، وملعقة كبيرة بصل محمّر. نصبّ الخليط في طبق تقديم عميق، ويزيّنه بالبصل المحمر. نقدّمه بارداً أو ساخناً مع الخبز البلدي.
يستخدم الكشك أيضاً في طهي الرشتا، والعدس باللبن، والجريشة بلبن المعروفة باسم طبخة الأفراح، ومشويّة الكوسا، ومشويّة الباذنجان. فيديو كشك الماظ
يتم تقديم هذا الحساء اللذيذ بطعم البشاميل كطبق جانبي للوجبات الرئيسية بعد تزيينه بحلقات البصل المحمر! :
محول العملات الجنيه المصري الجنيه المصري/دولار صربيا نعرض سعر صرف الجنيه المصري مقابل دولار صربيا اليوم السبت, 23 أبريل 2022: يمكنك التحويل من الجنيه المصري الى دولار صربيا و كذلك التحويل بالاتجاه العكسي. الأسعار تعتمد على أسعار التحويل المباشرة. أسعار التحويل يتم تحديثها كل 15 دقيقة تقريبا. آخر تحديث: السبت 23 أبريل 2022, 05:00 ص بتوقيت بلجراد, صربيا 1 (EGP) جنيه مصري= 5. 8656 (RSD) دولار صربيا (خمسة دولار صربيا و سبعة وثمانون بارا (para)) ↻ 1 دولار صربيا = 0. 1705 جنيه مصري تحويل الجنيه المصري الى دولار صربيا لمعرفة كم يساوي 1 جنيه مصري بدولار صربيا, أدخل المبلغ من المال ليتم تحويله من الجنيه المصري ( EGP) الى دولار صربيا ( RSD). التحويل يتم اليا اثناء الكتابة. كذلك يمكنك التحويل في الاتجاه العكسي أي من RSD الى EGP. 1 جنيه مصري كم دولار صربيا؟ السعر الحالي 5. 8732 سعر الشراء 5. 8732 سعر البيع 5. 8732 سعر الافتتاح 5. ١٠٠٠ دولار كم جنيه مصري يساوي الدولار. 8583 1 جنيه مصري مقابل دولار صربيا في آخر 10 أيام التاريخ 1 جنيه مصري إلى دولار صربيا 22-أبريل 5. 8411 دولار صربيا 21-أبريل 5. 8743 دولار صربيا 20-أبريل 5. 8887 دولار صربيا 19-أبريل 5.
١٠٠٠ دولار كم جنيه مصري يساوي الدولار
0451 دولار جزر كايمان 19-أبريل 0. 0456 دولار جزر كايمان 18-أبريل 0. 0452 دولار جزر كايمان 17-أبريل 0. 0452 دولار جزر كايمان 16-أبريل 0. 0452 دولار جزر كايمان 15-أبريل 0. 0452 دولار جزر كايمان 14-أبريل 0. 0453 دولار جزر كايمان 13-أبريل 0. 1000 جنيه مصري بكم دينار كويتي اليوم صرافه الملا الأحد ٧ نوفمبر ٢٠٢١. 0450 دولار جزر كايمان شارت التحويل من الجنيه المصري (EGP) الى دولار جزر كايمان (KYD) عملة مصر: الجنيه المصري الجنيه المصري (EGP) هو العملة المستعملة في مصر. رمز عملة الجنيه المصري: هو ج. م العملات المعدنية لعملة الجنيه المصري: 5, 10, 20, 25, 50 Piastres, 1 Pound العملات الورقية لعملة الجنيه المصري: 5, 10, 25, 50 Pt, 1, 5, 10, 20, 50, 100, 200 LE الوحدة الفرعية للعمله الجنيه المصري: piaster, 1 piaster = 1 / 100 جنيه مصري البنك المركزي: Central Bank of Egypt عملة جزر كايمان: دولار جزر كايمان دولار جزر كايمان (KYD) هو العملة المستعملة في جزر كايمان. رمز عملة دولار جزر كايمان: هو $ العملات المعدنية لعملة دولار جزر كايمان: 1, 5, 10, 25 cents العملات الورقية لعملة دولار جزر كايمان: 1, 5, 10, 25, 50, 100 dollars الوحدة الفرعية للعمله دولار جزر كايمان: cent, 1 cent = 1 / 100 دولار جزر كايمان البنك المركزي: Cayman Islands Monetary Authority جدول تحويل الجنيه المصري مقابل دولار جزر كايمان (قابل للطباعة) آخر تحديث: السبت 23 أبريل 2022, 03:00 ص بتوقيت بتوقيت جرينيتش
2234 جنيه مصري 17-أبريل 0. 2283 جنيه مصري 16-أبريل 0. 2283 جنيه مصري 15-أبريل 0. 2230 جنيه مصري 14-أبريل 0. 2235 جنيه مصري 13-أبريل 0. 2167 جنيه مصري شارت التحويل من الروبل الروسي (RUB) الى الجنيه المصري (EGP) عملة روسيا: الروبل الروسي الروبل الروسي (RUB) هو العملة المستعملة في روسيا. رمز عملة الروبل الروسي: هو руб العملات المعدنية لعملة الروبل الروسي: 1, 5, 10, 50 kopeks, 1, 2, 5, 10 rubles, العملات الورقية لعملة الروبل الروسي: 5, 10, 50, 100, 500, 1000, 5000 rubles الوحدة الفرعية للعمله الروبل الروسي: kopiyka, 1 kopiyka = 1 / 100 روبل روسي البنك المركزي: Bank of Russia عملة مصر: الجنيه المصري الجنيه المصري (EGP) هو العملة المستعملة في مصر. ١٠٠٠ دولار كم جنيه مصري مقابل الدولار. رمز عملة الجنيه المصري: هو ج. م العملات المعدنية لعملة الجنيه المصري: 5, 10, 20, 25, 50 Piastres, 1 Pound العملات الورقية لعملة الجنيه المصري: 5, 10, 25, 50 Pt, 1, 5, 10, 20, 50, 100, 200 LE الوحدة الفرعية للعمله الجنيه المصري: piaster, 1 piaster = 1 / 100 جنيه مصري البنك المركزي: Central Bank of Egypt جدول تحويل الروبل الروسي مقابل الجنيه المصري (قابل للطباعة) آخر تحديث: السبت 23 أبريل 2022, 03:00 ص بتوقيت بتوقيت جرينيتش