[٣]
طرق تخزين الخضار المتنوعة
تتعدد طرق تخزين الخضروات والاحتفاظ بها داخل الثلاجة ومن أهم أصناف الخضروات التي يمكن الاحتفاظ بها ما يلي: [١]
الخيار: ثمرة الخيار من الثمار الشهية ويستطيع الأشخاص الاحتفاظ بها من خلال تقسيمها لشرائح دائرية ثم وضعها في علبة مناسبة لحفظ الطعام، مع الحرص على إضافة قطعة ورقية فوقها و التأكد من إغلاق العلبة بإحكام مع الاحتفاظ بها وهي بوضعية الانقلاب رأسًا على عقب في الثلاجة كي تسحب الفوطة الرطوبة من الأسفل. الفليفلة: سرعان ما تتعرض الفليفلة للتلف والذبول، وتصبح غير صالحة للأكل، لذلك ينصح بالاحتفاظ بها في الثلاجة وذلك بعد التخلص من رأسها والبذور التي تحتويها، ثم تقسيمها لشرائح وتغليفها بمنشفة، ثم وضعها في علبة حفظ بالبراد، وإضافة نصف كوب من الماء البارد للعلبة، إذ يترك جزء من الفليفلة المغلفة بالماء والجزء المتبقي لا يصله الماء لتدوم طازجة لحوالي أسبوع تقريبًا. طريقة تفريز الخضروات
توجد مجموعة من الخطوات التي لا بد من اتباعها عند تخزين الخضروات في المجمدة: [٤]
توضع الخضروات على النار وتترك تغلي لمدة خمس دقائق تقريبًا حتى تصبح في وضع نصف استواء قبل تجميدها. طريقة حفظ الورقيات؟؟؟ - عالم حواء. تترك الخضروات جانبًا بعد غليها على النار لحين التأكد من أنها أصبحت باردة قبل إدخالها إلى المجمدة، والطريقة المثلى لتبريدها هي وضعها في إناء مملوء بالماء المثلج، لإنقاص درجة حرارتها بسرعة.
- طريقة حفظ الورقيات - YouTube
- طريقة حفظ الورقيات؟؟؟ - عالم حواء
- إليكِ طريقة حفظ الورقيات الخضراء في البرّاد لأسابيع (صور) - EBROLA
- شرح هذا البيت:يعيش المرء ما استحيا بخير ويبقى العود مابقي اللحاء؟ - موقع المثقف
- الشافعي - يعيش المرء ما استحيى بخير ويبقى العود مابقي اللحاء ..... - حكم
- من حكم أبي تمام في مكارم الأخلاق
طريقة حفظ الورقيات - Youtube
حفظ الخضار
يرغب الجميع بحفظ الخضار في الثلاجة لأطول فترة زمنية ممكنة، وغالبًا ما يمضي الأشخاص فترات زمنية طويلة في انتقاء الخضروات اللازمة لتحضير المأكولات التي يرغبون بتناولها، وإنّ أكثر ما يسعى إليه الأشخاص عند شراء الخضروات هو أن تبقى طازجة كما هي لحين استخدامها في الأيام القادمة، لذلك لا بد من معرفة الكيفية الصحيحة لحفظ الخضروات وتخزينها كوسيلة لتوفير المال الناجم من تلف الخضروات، إلى جانب محاولة إبقاء الخضروات بوضعها الطبيعي والصحي الغني بالعناصر الغذائية المفيدة للإنسان. [١]
أفضل طريقة لحفظ الخضروات الورقية
توجد العديد من الطرق المتبعة لحفظ الخضروات الورقية وتخزينها إلا أنّ أفضل الطرق للاحتفاظ بالبقدونس والكزبرة والخضروات الورقية لأطول فترة زمنية ممكنة هي كالآتي: [٢]
تحضر الضمة الورقية سواء من البقدونس أو الكزبرة، وتقص أطرافها. توضع ضمة الخضروات في وعاء من الماء المضاف إليه كمية بسيطة من الخل. تغسل وتنظف ضمة الخضروات الورقية جيدًا بالماء لحين التأكد تمامًا من نظافتها. ترفع الضمة الخضراء من وعاء الغسل وتوضع على فوطة وتترك كي تنشف قليلًا. طريقة حفظ الورقيات - YouTube. تحضر مناديل ورقية لتوضع عليها الباقة الخضراء دون تقطيعها، ثم تغلف الأوراق الخضراء بالمناديل وبطريقة أسطوانية.
طريقة حفظ الورقيات؟؟؟ - عالم حواء
حفظ الشبت والبقدونس والكزبرة
بنفس طريقة النعناع يمكنك استخدام المحارم الورقية المخصصة بالمطبخ في لف الشبت والبقدونس والكزبرة ثم وضعها في كيس الثلاجة البلاستيكي ووضعها على رف الثلاجة بعد غسلها وتجفيفها بالطبع، ستظل الخضروات الورقية طازجة وخضراء وذات نكهة رائعة لأكثر من ثلاثة أسابيع. هناك طريقة أخرى لحفظ الشبت والبقدونس والكزبرة وهي أن تقومي بتقطيع الشبت والبقدونس بعد غسلها وتجفيفها ثم حفظها في أكياس أو علب بلاستيكية ووضعها في الفريزر ، ستساعدك تلك الطريقة إذا كان لديك كمية كبيرة من الخضروات الورقية. إقرأي أيضاً: طرق حفظ البقدونس و الكزبرة
يمكنك غسل الكزبرة والبقدونس والشبت جيداً ثم يترك ليجف ويقطع ويحفظ في أكياس بالفريزر لفترة تصل إلى ستة أشهر. إليكِ طريقة حفظ الورقيات الخضراء في البرّاد لأسابيع (صور) - EBROLA. طرق مختلفة تصلح لحفظ جميع انواع الخضروات الورقية
طريقة ورق الفويل لحفظ الخضروات الورقية
تحفظ بها الخضروات الورقية بدون غسل، تلف كل باقة من الخضروات الورقية في كيس أولاً أو في ورق تغليف بلاستيك ثم تغطى بورق الفويل، ويؤخذ منه عند الحاجة ويغسل وقت الاستخدام. طريقة كوب الماء لحفظ الخضروات الورقية
يمكنك أيضاً وضع باقات الخضروات في أكواب بها القليل من الماء للاحتفاظ بلونها الأخضر لفترة طويلة، تحفظ في باب الثلاجة ومن الممكن استبدال الكوب بزجاجة بلاستيكية يتم قسمها إلى نصفين حتى تستوعب باقة الأعشاب.
إليكِ طريقة حفظ الورقيات الخضراء في البرّاد لأسابيع (صور) - Ebrola
يناير 21, 2020 مشاركة الوصفة من المعروف ان الورقيات لا تدوم طويلاً عند حفظها في الثلاجة. من المعروف ايضا انه في بعض الاحيان يكون الكيس البلاستيكي سببا اساسيا في افساد الورقيات نظرا لحساسيتها مقارنة مع الخضروات الاخرى. اليك افضل طريقة لحفظ الورقيات في الثلاجة لتبقى طازجة لاطول فترة ممكنة. كيفية حفظ الورقيات في الثلاجة: اكياس من القطن: تتميز اكياس القطن بخفة وزنها، بالاضافة الى ذلك فإن هذه الاكياس لا تحتوي على مواد سامة تؤذي الورقيات. ضعي كمية الورقيات التي ترغبين في تخزينها مثل السلق في اكياس القطن، اربطي الكيس بواسطة خيط قماش سميك جيداً، ادخلي الكيس الى الثلاجة. السلق من اكثر الخضار الورقية فائدة للجسم. مناديل المطبخ الورقية السميكة: غلفي الورقيات بالمناديل الورقية بالكامل. وضعيها في الدرج المخصص بالثلاجة. نصائح لتخزين الورقيات في الثلاجة: اغسلي الورقيات جيدا قبل وضعها في الثلاجة، ذلك سيساعدك على التخلص من الاوساخ بالاضافة الى ان غسل الورقيات سيعمل على ترطيبها وسيحافظ على هشاشتها ونضارتها. جففي الورقيات جيداً قبل تخزينها. غلفي الورقيات جيدا قبل وضعها في الثلاجة. الوصفات المشابهة:
طرق للاحتفاظ بالبقدونس والشبت والكزبرة لأطول فترة ممكنة
إليكِ بعض النصائح حول كيفية تخزين خضروات الأعشاب الورقية الطازجة أطول فترة ممكنة، خاصة إذا كان يتوفر لديكِ كمية كبيرة منها، بالإضافة إلى بعض الطرق للحفاظ عليها طازجة في الفريزر لمدة عام كامل. هناك طريقتين لتطبيق تخزين الأعشاب الطازجة لأقصى مدة ممكنة في الثلاجة، ولكن تعتمد كيفية التخزين بشكل أساسي على نوع العشب، وتتمثل تلك الطريقتين في الآتي:
الطريقة الأولى: التخزين في الماء
حيث هناك أعشاب لينة أو تلك ذات الساق الناعمة مثل الشبت والبقدونس والكزبرة والريحان والتي يجب تخزينها في وعاء يحتوى على كمية مناسبة من الماء، تؤدي تلك الطريقة إلى إطالة عمر الأعشاب بإبقائها حية كالزهور. الطريقة الثانية: استخدام منشفة ورقية
لا بد من تخزين الأعشاب الصلبة أو الأعشاب ذات الجذع الصلب ملفوفة في منشفة ورقية ثم وضعها في كيس بلاستيكي داخل الثلاجة، قومي بتقطيع أطراف الأعشاب حتى تدوم لفترة أطول. تجميد الخضار الورقيّة وحفظها في الفريزر
تمر الخضروات الورقية بأكثر من مرحلة قبل تفريزها، تتمثل تلك المراحل في الآتي:
المرحلة الأولى: غسل الخضروات الورقية
يتم في تلك المرحلة غسل الخضروات الورقية الصالحة للتفريز جيدًا تحت الماء الجاري وفركها باليد للتخلص من أي أتربة عالقة، تتمثل تلك الخضروات الورقية التي يمكن نفريزها في الملوخية والسبانخ والسلق على سبيل المثال لا الحصر.
تاريخ الإضافة:
الإثنين, 27/09/2021 - 13:21
التصنيفات
الناظم:
أبو تمام الطائي
القارئ:
رضوان بن محمد آل إسماعيل
القسم:
الأخلاق والآداب
تزكية النفس
حمّل المنظومة
حمّله: 207
سمعه: 123
الشيخ: الناظم: أبو تمام الطائي | القارئ: رضوان آل إسماعيل
العنوان: يعيش المرء ما استحيا بخير
الألبوم: منظومات شبكة بينونة للعلوم الشرعية
المدة: 1:48 دقائق (437. 64 ك. بايت)
التنسيق: MP3 Mono 22kHz 32Kbps (CBR)
حمّل المنظومة
شرح هذا البيت:يعيش المرء ما استحيا بخير ويبقى العود مابقي اللحاء؟ - موقع المثقف
يَعيشُ المرءُ ما استحيا بخيْرٍ
يَعيشُ المرءُ ما استحيا بخيْرٍ المؤلف: الإمام الشافعي
ويبقى العودُ ما بقيَ اللَّحاءُ
إذا لم تخشَ عاقبة َ الليالي
وَلَمْ تستحِ فافعَلْ ما تشاءُ
الشافعي - يعيش المرء ما استحيى بخير ويبقى العود مابقي اللحاء ..... - حكم
ورحم الله أبا تمام إذ يقول: يَعيشُ المَرءُ ما اِستَحيا بِخَير وَيَبقى العودُ ما بَقِيَ اللِحاءُ
شمس الدين درمش /الرياض
من حكم أبي تمام في مكارم الأخلاق
مجمع شباب الوطن العربي أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد!
فمن هذا المنطلق إذا سرَّح المرء بصره فيما حوله من تصرفات، وفيما يعرض على شاشات الفضائيات وجد أن الحياء قد دفن لدى كثير ممن يقدمون البرامج دفن الموءودة وسيأتي اليوم الذي يسألون فيه: بأي ذنب قتل الحياء؟! ونعود إلى العبارة (لا حياء في الدين) هذه العبارة منتشرة في البلاد العربية، وليس المقصود منها نفي جنس الحياء في الدين، فالدين كما رأينا من بعض الأحاديث جاء بالحياء ودعا إليه وأثنى عليه وجعله شعبة من الإيمان، إنما المقصود أن لا يمنع الحياء الإنسان من تعلم أمور دينه مما يستحيا منه فيما يخص العورات وخصائص المرأة وشؤونها أو الرجل وشؤونه، وهي مأخوذة من معنى قول عائشة - رضي الله عنها - (رحم الله نساء الأنصار كان لا يمنعهن الحياء من تعلم أمور دينهن)!! والحياء صفة إيجابية تدفع الإنسان إلى الفضائل وتمنعه من الرذائل. ومن ذلك جاء الحديث (إذا لم تستحِ فاصنع ما شئت). من حكم أبي تمام في مكارم الأخلاق. أما الخجل فصفة سلبية تمنع الإنسان من القيام بواجبه، وتقف به دون الوصول إلى حقه وهو إلى الخوف والجبن أقرب. فهل يرتدي الرجال والنساء ثوب الحياء أم يتبعون الشيطان، ويخلون له الميدان لينزع عنهم لباسهم ويريهم سوءاتهم ثم يوهمهم أنهم محتشمون، ويغرهم بأنه لا حياء في الدين!!