شجرة الجاك فروت كتب: د. أياد هانى العلاف تعتبر شجرة الجاك فروت Jackfruit شجرة كبيرة جدا مستديمة الخضرة وتعتبر ثمرة الجاك فروت اكبر ثمرة في العالم ولها نكهة الموز و الأناناس معا تسلق أو تحمص الثمار قبل وصولها للنضج أو تطبخ حتى تلين لتكون جاهزة للأكل. الموطن الأصلي لشجرة الجاك فروت الهند ومنها انتشر إلى جنوب شرق أسيا ووسط وشرق أفريقيا والبرازيل، وتنجح زراعته في المناطق الاستوائية والقريبة منها وتتضرر الأشجار الكبيرة بالصقيع بينما تقتل الصغيرة منها لذا يجب زراعة الجاك فروت في مناطق دافئة وخالية من الصقيع. شجرة الجاك فروت باسكت. تنجح زراعة الجاك فروت في الأراضي الغنية بالعناصر الغذائية والعميقة جيدة الصرف حيث لا يتحمل غداقة التربة كما لا يتحمل الجفاف. الجاك فروت شجرة ذات الأوراق بسيطة جلدية طولها 13 سم ذات لون اخضر داكن قاتم صغيرة مفصصة وتوجد إفرازات لزجة على كل أجزاء الشجرة. توجد الأزهار المذكرة مستقلة عن الأشجار المؤنثة وتصل الثمار إلى اكتمال الحجم بعد 3-8 شهور من التزهير حيث يتحول لونها من الأخضر إلى البني المصفر، وتزن الثمرة الواحدة 40 كغم وطولها 90 سم وقطرها 50 سم، ويتكون لحم ثمرة الجاك فروت من فصوص كبيرة ذات لون اصفر يحتوي كل منها على بذرة بيضاوية ذات لون بني فاتح ويوجد بكل ثمرة 100-500 بذرة.
- شجرة الجاك فروت کرفت
- شجرة الجاك فروت باسكت
- شجرة الجاك فروغ فرخزاد
- مباراه ريال مدريد و تشيلسي مباشر
- مباراة الهلال و تشيلسي مباشر
شجرة الجاك فروت کرفت
نتيجة لذلك، يعمل الجاك فروت كملين طبيعي. "اقرأ أيضاً: فوائد فاكهة البيبينو " استخدامات الجاك فروت استخدامات الجاك فروت يوجد للجاك فروت عدة استخدامات بسبب مذاقها اللذيذ وفوائدها المتعددة ومن استخدامات الجاك فروت: يمكن إضافة بذور الكاكايا المسلوقة أو المقلية مع خضروات أخرى أثناء الطهي. شواء بذور الكاكايا الطازجة الموسمية. يمكن استخدامه لإعداد العصائر والمخفوقات والمشروبات الصحية الأخرى. تعتبر بذور jack fruit خيارًا ممتازًا لتناول الوجبات الخفيفة. الجاك فروت. يمكن أن تكون بذور الجاك فروت خيارًا جيدًا ومغريًا إذا تم طهيها مع صدور الدجاج وصفار البيض أو مع شرائح السمك. يتم استخدام الجاكية في بعض أنحاء العالم بشكل متزايد كبديل نباتي للحوم في بعض الوصفات المميزة، بما في ذلك الشواء على الطريقة الأمريكية. في النهاية نجد أن الجاك فروت Jack fruit من الفواكه المميزة بفوائدها واستخداماتها المتعددة سواء للأغراض العلاجية أو استخداماتها في الطهي أو تناولها طازجة، بسبب عناصرها الغذائية المفيدة لأجسامنا.
شجرة الجاك فروت باسكت
فاكهة الجاك فروت ( jack fruit) أو الجاكية أو الكاكايا هي ثمرة كبيرة الحجم قشرتها الخارجية ذات قوام شوكي لونها يتراوح بين الأصفر والأخضر تنمو على شجرة استوائية ارتفاعها يصل إلى حوالي 80 قدمًا. تنمو الفاكهة في المناطق الاستوائية الآسيوية وهي أكثر شيوعًا في المأكولات الآسيوية. الموطن الأصلي لهذه الفاكهة جنوب الهند. القيمة الغذائية لجاك فروت إن فاكهة الجاكية من الفواكه الغنية بالعديد من العناصر الغذائية مثل مضادات الأكسدة إضافة إلى الفيتامينات والمعادن، حيث يحتوي 100 غراماً من الجاكية على العناصر الغذائية التالية: العنصر الغذائي الكمية الماء 73. 46 مليلتر الطاقة 95 سعرات حراريّة المغنيسيوم 29 مليغرام البروتين 1. 72 غراماً الدهون 0. 64 غراماً الكربوهيدرات 23. 25 غرام السكريات 19. 08 غرام الحديد 0. 23 مليغراماً الفسفور 21 مليغرام البوتاسيوم 448 مليغرام الصوديوم 2 مليغراماً المنغنيز 0. 043 مليغراماً النحاس 0. 076 مليغراماً فيتامين هـ 0. شجرة الجاك فروت کرفت. 34 مليغراماً فيتامين ب1 0. 105 مليغراماً فيتامين ب2 0. 055 مليغراماً فيتامين ب3 0. 92 مليغراماً فيتامين ب5 0. 235 مليغراماً فيتامين ب6 0. 329 مليغراماً الكالسيوم 24 مليغرام الفولات 24 مليغراماً فيتامين ج 13.
شجرة الجاك فروغ فرخزاد
فاكهة الجاك فروت أو الكاكايا هي فاكهة كبيرة تشبه البطيخ أو الكنتالوب موطنها جنوب شرق آسيا، قيمتها الغذائية كبيرة وتحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات، ويمكنك زراعة الجاك فروت في المنزل (الحدائق المنزلية أو الشرفات)، كشجرة ظل أو كشجرة مثمرة وجني ثمار الكاكايا بعد بضع سنوات من الزراعة. يصل ارتفاع الشجرة حتى 2400 متر، وهي من أكبر الفواكه المعروفة حيث يصل وزنها حتى 50 كجم. البلاد الشهيرة بزراعة الجاك فروت يعود أصل زراعة فاكهة الكاكايا إلى الهند، ولكن يتم زراعتها حاليا في المناطق الاستوائية كافة، وقد تم العثور على ثمرة الكاكايا في غرب غاتس بالهند ثم انتقلت زراعتها في بيهار، البنغال، أوتار براديش، آسام، أوريسا، كيريلا، حتى تاميل نادو، ومن البلاد الشهيرة بزراعتها حاليًا: بورما. ماليزيا. البرازيل (تزرع بكميات قليلة سنويا). البنغال الغربية ( West Bengal). مصر. الأدوات المطلوبة للزراعة قد نحتاج أثناء زراعة شجرة الكاكايا إلى بعض المعدات، وهي: سماد مركب. بيرلايت. شجرة الجاك فروغ فرخزاد. رمل. وعاء بلاستيكي عميق. مجرفة. "قد يهمك أيضًا: زراعة خرشوف القدس في المنزل " الوقت المناسب للزراعة تفضل شجرة الكاكايا النمو في فصل الصيف والربيع والخريف حيث لا تنمو الشجرة في الطقس البارد، وقد تنضج فاكهة كبيرة الحجم في فصل الصيف والخريف بعد 3 شهور حتى 8 شهور من عملية الأزهار عندما تتحول إلى اللون الأصفر، ويمكن الحصول على ثمار الكاكايا الخضراء لاستخدامها كبديل اللحوم في أقل من ثلاثة شهور، ولا تنضج الثمار أبدًا في الشتاء أو أوائل الربيع.
يمكن أن يقلل النظام الغذائي الغني بالحديد من معدل خطر الإصابة بفقر الدم وأمراض الدم الأخرى. تدعم الجهاز الهضمي تساعد الخصائص المضادة للتشنج في مسحوق بذور jack fruit على تخفيف انتفاخ البطن والإسهال وانزعاج البطن ومتلازمة القولون العصبي عن طريق تقليل إنتاج الغازات السامة في المعدة. لأن البذور مليئة بالألياف، فإنها تحفز الهضم وتسهل امتصاص العناصر الغذائية عند تناولها في شكل مسحوق. تعزيز الرؤية وتجنب إعتام عدسة العين والضمور البقعي هذه البذور غنية بفيتامين أ الذي يساعد على تحسين صحة البصر وعلاج إعتام عدسة العين ومشاكل الرؤية. جاك فروت شجرة. تعتبر من الأطعمة الصحية لمرضى السكر تحتوي بذور jack fruit على النشا المقاوم، والذي يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة. يحتوي على خصائص مضادة لمرض السكري، مما يعني أنه يمكن أن يساعد مرضى السكري على خفض مستويات السكر في الدم. خيار رائع كوجبة خفيفة تعتبر هذه الفاكهة وجبة منخفضة السعرات، قليلة الدهون، غنية بالبروتين مع كمية كبيرة من الكربوهيدرات والألياف الغذائية، مما يجعلها وجبة خفيفة صحية لمن يعانون من السمنة المفرطة. تعمل كمضادات حيوية تتكون الجاك فروت من "الليسيثين"، وهو مضاد حيوي ومضاد للفطريات.
أسماء أخرى للشجرة: جاك فروت، جاكفروت، كثل، جاك، جكه، جك، جاكويرا
الاسم العلمي: Artocarpus heterophyllus
العائلة: Moraceae
الموطن الأصلي: الهند وماليزيا
معلق مباراة تشيلسي ضد ساوثهامبتون يقدم المايسترو الرياضي بث مباشر مباراة تشيلسي ونورويتش سيتي في المواجهة التي ستجمع بينهما ضمن مباريات الدوري الإنجليزي الممتاز. ويلاقي تشيلسي فريق نورويتش سيتي اليوم الخميس، في الجولة الـ30 من مسابقة الدوري الإنجليزي الممتاز. تجمع المباراة فريق تشيلسي مع نظيره نورويتش سيتي، اليوم، على ملعب كارو رود، معقل الثاني. وتنطلق مباراة تشيلسي ونورويتش سيتي،اليوم، في تمام الساعة التاسعة والنصف مساء بتوقيت القاهرة، وفي تمام الساعة العاشرة والنصف مساء بتوقيت مكة المكرمة. مباراة تشيلسي اشر. وتذاع مباراة تشيلسي ونورويتش سيتي كبقية مباريات الدوري الإنجليزي، عبر مجموعة قنوات بي إن سبورتس القطرية، تحديدًا قناة beIN Sports HD Xtra 1. اقرأ أيضًا – ريمونتادا ريال مدريد.. قناة إسبانية تكشف رد فعل مفاجئ من ناصر الخليفي وأسندت مجموعة قنوات بي إن سبورتس القطرية، مهمة التعليق على أحداث اللقاء، للمعلق علي محمد علي. يُذكر أن تشيلسي يحتل حاليًا المركز الثالث بجدول ترتيب الدوري الإنجليزي، برصيد 53 نقطة، بفارق 10 نقاط عن وصافة ليفربول. أما فريق نورويتش سيتي فيتواجد في المركز 20 والأخير بجدول ترتيب الدوري الإنجليزي، برصيد 17 نقطة.
مباراه ريال مدريد و تشيلسي مباشر
يخوض تشيلسي الإنجليزي مواجهة مرتقبة ضد بالميراس البرازيلي في نهائي بطولة كأس العالم للأندية التي تستضيفها دولة الإمارات. المباراة تقام على استاد محمد بن زايد في العاصمة الإماراتية "أبوظبي"، ويسعى فيها كلا الفريقين لتحقيق اللقب للمرة الأولى في التاريخ. ثنائي مزعج.. بث مباشر مباراة الهلال و تشيلسي. روني يفصح عن شراكته السيئة مع كريستيانو رونالدو تشيلسي يريد محو ذكرى خسارته نهائي مونديال الأندية 2012، بالفوز على بالميراس، والذي يسعى بدوره للتتويج باللقب. ويأمل بالميراس أن يصبح أول فريق برازيلي يتوج بلقب مونديال الأندية منذ كورينثيانز، والذي انتصر في النهائي على تشيلسي بهدف دون رد. تشيلسي يتقدم وتعادل سريع وفي الدقيقة 55 من عمر المباراة، نجح تشيلسي في تسجيل هدف التقدم عن طريق مهاجمه البلجيكي روميلو لوكاكو. ونجح رافائيل فيجا في تسجيل هدف التعادل لفريق بالميراس من ركلة جزاء. وقت إضافي وانتهى الوقت الأصلي من المباراة بالتعادل الإيجابي بنتيجة 1-1، لينتقل الفريقان إلى الوقت الإضافي.
مباراة الهلال و تشيلسي مباشر
تنطلق مواجهة فريق تشيلسي الإنجليزي ونظيره فريق بالميراس البرازيلي اليوم في لقاء حاسم، وذلك ضمن لقاء النهائي من بطولة كأس العالم للأندية 2022، لأن نادي تشيلسي يبحث عن تحقيق اللقب هذا الموسم علي حساب نادي بالميراس، بينما يأمل الخصم في تحقيق المفاجآة والظفر باللقب. تشيلسي الإنجليزي بطل أوروبا يواجه بطل أمريكا الجنوبية نادي بالميراس، وعينه علي تحقيق اللقب هذه المرة، وذلك بعد أن فشل في المرة السابقة من المشاركة الأولي له في هذه البطولة، حيث خسر في النهائي، فهل ينجح البلوز في التفوق علي حساب نادي بالميراس، وتحقيق العلامة الكاملة في مسيرته بالمشاركة الثانية، أم سيكون هناك هزيمة جديدة في هذه البطولة. مشاهدة مباراة تشيلسي وزينيت بث مباشر اليوم في دوري أبطال أوروبا - كورة تايم. يذكر أن نادي تشيلسي قد تأهل إلي هذه المواجهة بعد الفوز الصعب علي حساب نادي الهلال السعودي بهدف دون رد عن طريق اللاعب لوكاكو، فهل ينجح بالتفوق وتحقيق العلامة الكاملة في هذه المواجهة الثانية من أجل حصد اللقب، أم سيكون هناك نتيجة معاكسة للأوضاع ويخسر من المنافس. نادي بالميراس بعد مشاركة مخيبة للآمال في الموسم الماضي، وحصوله علي المركز الرابع في هذه البطولة، يأمل في تحسين الأوضاع هذا الموسم وتحقيق المركز الأول علي العالم، فهل ينجح بالتفوق علي حساب نادي تشيلسي الإنجليزي بالروح والتنظيم الدفاعي القوي، وذلك بعد أن حقق الإنتصار علي حساب نادي الأهلي المصري بهدفين دون رد في المواجهة السابقة.
في الدفاع ، كان سفين بوتمان مرغوباً من قبل الكثير من النخبة الأوروبية وكان موضع اهتمام كبير في فترة الانتقالات من نيوكاسل.